Rețetele mele

Clătite cu gem și brânzică de casă

Ingrediente pentru 1 porție

• ½ buc. ou, mărimea M • 45 g făină integrală

• un pic de sare • 5 ml ulei de măsline

• un pic de zahăr vanilinat • 10 g marmeladă/gem cu fructoză

• 100 ml lapte, 1% grăsime • 40 g brânzică de casă cu un conținut scăzut

de grăsimi

Metoda de preparare:

Se spală și se șterge oul. Se sparge într-un castron și se bate cu sare și zahăr vanilat. Se adaugă
laptele și se încorporează treptat făina, amestecând mereu, până când se formează un aluat
subțire.
Se încălzește un strop de ulei într-o tigaie neaderentă. Se adaugă un strat subțire de aluat care se
întinde pe toată suprafața tigăii. Se coace pe ambele părți pentru aproximativ un minut, până când
apar bule la suprafață și se ridică marginile aluatului. Se scoate și se procedează la fel cu restul
aluatului pentru prepararea restului de clătite.
Se ung clătitele cu gem și brânzică și se servesc.
Se prepară mai mult de o porție. Preparatul se păstrează la rece și se poate consuma și a doua zi.

Informații adiționale Informații nutriționale

Nivel de dificultate: mediu 305 kcal

9 g grăsimi
vegetarian
17 g proteine
30 Minute
38 g glucide
Media calificativelor
5 g fibre

© 2017 Amway Europe. All rights reserved.

www.amway-europe.com | www.amway-experience.com | www.amwaymedia.eu | www.alticor.com