Rețeta de Chec Plus

RETETE EXCEPTIONALE DE CHEC- Ingredientul ca... https://www.avantulliber.ro/2017/08/05/retete-e...
Meniu  Căutare
Avantul Liber
Publicatie online
RETETE EXCEPTIONALE DE CHEC- Ingredientul care le

face PUFOASE
Publicat de Diana Rusu
Prepara aceasta reteta de chec pufos si foloseste secretele bunicii pentru a obtine o
prajitura delicioasa!
ATENTIE! Reteta se poate modifica pentru a fi de post! Inlocuieste ouale cu doua

banane si vei obtine un chec pufos la fel de delicios!
INGREDIENTE pentru un chec pufos:
5 oua
200 grame de faina
200 grame zahar
1 plic de praf de copt
1 plic de zahar vanilat
2 linguri de cacao
4 linguri de ulei
Folosim cookie-uri pentru a ne asigura că vă oferim cea mai bună experiență pe site-ul
nostru. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
Ok Read more
1 of 15 13/4/19 12:42
Separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le vei bate cu zahar. E mai bine sa

folosesti zahar pudra, caci se topeste imediat.
Albusurile le vei bate spuma. Pune in ele putina zeama de lamaie (sau chiar un strop
de otet, spune bunica) sau un praf de sare, ca sa se intareasca si sa devina o spuma
perfecta.
Amesteca galbenusurile cu uleiul si faina. Bunica spuna sa pui faina putin cate putin, in
timp ce amesteci, ca sa nu ai cocoloase. Asa sigur vei avea un chec pufos. Amesteca
si laptele la temperatura camerei.
Amesteca si albusurile batute spuma si amesteca usor cu o lingura – daca ai

amestecat pana acum cu mixerul, uita de el cand incorporezi albusurile.
Imparte aluatul de chec in doua: intr-o jumatate de compozitie pui vanilie, iar in alta pui
cacao. Pune in tava o parte din compozitie, apoi toarn-o si pe a doua si cu o furculita
sau un betisor pentru frigarui, marmoreaza checul.
Checul pufos se poate prepara si doar cu cacao (in acest caz pui 3-4 linguri de cacao)
sau doar cu vanilie (cu 2-3 pliculete de zahar vanilat). Poti sa pui in acest chec pufos
nuci, ciocolata, stafide si alte fructe uscate, poti sa il servesti pudrat cu zahar sau cu
nuca de cocos.
Oricum ai pregati checul pufos, nu uita de cel mai important ingredient, secretul bunicii:
dragostea!
Pofta buna!
VEZI SI: Reteta de chec foarte sănătos din fructe uscate. Arata superb și este
incredibil de delicios!
Un chec deosebit cu care veți impresiona nu doar pe cei dragi dar și pe oricine vă face
Ok Read more
2 of 15 13/4/19 12:42
Ingrediente necesare:
un amestec de 300-400 g de nuci și fructe uscate (caise, stafide, prune, afine,

smochine, nuci)
2 ouă
6 linguri de zahăr brun
6 linguri de făină
1/2 linguriță de praf de copt
Modul de preparare:
Tăiați caisele și prunele în bucăți mai mici și amestecați-le cu nucile și cu celelalte

fructe uscate.
Bateți ouăle și adăugați-le peste amestecul de fructe.
Adăugați făina, zahărul, praful de copt și amestecați bine.

Preîncălziți cuptorul la 180°C și dați checul la cuptor. Coaceți aproximativ 45 de
minute.
Checul este gata!
Vă dorim poftă bună dvs și prietenilor dvs!
VEZI SI: Reteta simpla de chec cu ciocolata si scortisoara
Pentru iubitorii de ciocolata, mai jos va prezint o reteta simpla de chec cu ciocolata si
scortisoara, foarte usor de preparat, fara praf de copt, bicarbonat si unt. O reteta fara
chimicale, grasimi saturate sau hidrogenate. Timpul total de preparare este de
aproximativ 45 minute.
Pentru aceasta reteta am folosit
Ok Read more
3 of 15 13/4/19 12:42
Timp total de preparare: ~45 min.
Ingrediente:
1 cana (250 g) faina (000 sau tip 650)

1 cana (200 g) zahar alb, nerafinat sau zahar din trestie
4-6 oua
2-6 linguri de cacao
6 linguri de ulei floarea soarelui / ulei masline pomace (sau orice alt tip de ulei) /
ulei cocos.
1/2 lingurita scortisoara si/sau esente naturala de vanilie
1oo g ciocolata menaj sau neagra cu minim. 50% continut de cacao
Ustensile necesare:
Mixer de mana pentru batut albusul

Vas mare pentru incorporat toata compozitia
Vas mic pentru frecat galbenusurile
Lingura mare pentru masurat si amestecat ingredientele
Tava pentru copt
Optional se poate folosi o sita pentru cernut faina
Hartie de copt
Mod de preparare:
se separa albusurile de galbenusuri

albusurile se bat spuma intr-un castron mare si se adauga treptat zaharul
se pun galbenusurile in alt vas si se freaca cu uleiul, sarea si esenta de rom sau
migdale
se adauga galbenusurile peste albusurile batute spuma si se amesteca usor
pana se omogenizeaza
se cerne faina cu o sita peste compozitia din castron, se adauga cacaoa dupa
care se amesteca usor cu miscari de jos in sus pana se omogenizeaza
compozitia
se taie ciocolata cubulete si se adauga in compozitie
se toarna compozitia in tava unsa in prealabil cu ulei, unt sau acoperita cu folie
de copt din hartie
se pune la copt in cuptorul electric preincalzit la 180 °C sau in cuptorul cu gaz la
putere medie pentru aproximativ 30 min.
dupa ce s-a copt checul, se scoate din cuptor si se rade ciocolata peste chec cat
timp mai este cald pentru ca ciocolata sa se lipeasca si sa nu cada
dupa ce checul sa racit un pic se scoate din tava (se indeparteaza hartia de copt)
Sugestii pentru reteta simpla de chec cu ciocolata si scortisoara:
adauga 6 linguri de cacao neagra cu grasime de peste 20% pentru un gust si o

culoare mai intensa de ciocolata
Ok Read more
4 of 15 13/4/19 12:42
lingurita sare)P
Pentru decor se poate presara ciocolata rasa, ciocolata topita, zahar pudra sau se
poate face o crema de caramel din zahar brun
In compozitie se mai pot adauga stafide, nuci, cocos razuit sau dulceata de afine
(ciocolata, dulceata si nucile tind sa se duca la fundul tavii – adauga-le dupa ce ai
turnat compozitia)
Pentru a realiza un efect marmorat se toarna jumatate din compozitie in tava de copt,
restul de compozitie se amesteca cu cacaoa si se toarna peste prima compozitie in
tava de copt. Se amesteca usor compozitia cu coada lingurii dea lungul tavii. Atentie!
Sa nu amesteci prea mult altfel efectul de marmura va dispare.
Aceasta a fost reteta simpla de chec cu ciocolata si scortisoara. Pofta buna!
CITESTE SI: Chec Battenberg
Timp de preparare: 90 min

Timp de gatire: 25-30 min
Gata in: 1 ore, 55 min
Ingrediente:
150 g margarină
3 ouă
1 lingurita esenţă de vanilie
150 g făină
2 linguri lapte
4 linguri gem de caise
colorant alimentar roşu
Ok Read more
5 of 15 13/4/19 12:42
2 ouă
1 lingura zeamă de lămâie
175 g migdale măcinate
Preparare:
1. Se încălzeşte cuptorul la foc tare. Se unge o tavă de chec de 20 cm cu margarină şi

se tapetează cu hârtie de copt. Dintr-o bucată de carton, se taie o fâşie de lungimea
tăvii de copt, cu lăţimea egală cu înălţimea tăvii. Aceasta se pune la mijlocul formei,
aşa încât să o separe perfect în două, pe lungime.
2. Cu mixerul, se amestecă bine margarina, zahărul, ouăle, vanilia, făina şi laptele.

Compoziţia se împarte în două
părţi egale. O jumătate din amestec se colorează cu un strop de colorant alimentar. Se

toarnă cele două părţi de compoziţie, câte una în fiecare compartiment din tava de
copt. Se dă forma la cuptor, la foc potrivit, pentru 25-30 minute. Apoi se lasă 5 minute
să se răcorească, se scoate din tavă şi lasă la răcit pe o planşetă.
3. Între timp se prepară glazura de marţipan. Într-un vas termorezistent se pun, pe baie
de aburi, la topit, 75 g zahăr. Amestecând încontinuu, se adaugă un ou întreg şi un
gălbenuş. Se amestecă totul cam 10 minute, până se obţine o pastă deschisă la
culoare, consistentă. Se dă la o parte de pe foc, se adaugă zeama de lămâie şi pudra
de migdale şi se amestecă bine. Se acoperă şi se dă la rece cam 30 minute.
4. Checul se montează astfel: fiecare jumătate de chec se taie pe lung, în două părţi
egale. Glazura de marţipan se întinde cu sucitorul, aşa încât să se formeze un
dreptunghi de 20×30 cm. În mijlocul lui, se aşază o fâşie de chec alb lipită cu gem de
caise de o fâşie roz. Peste acest strat se întinde gem, apoi se repetă procedura cu
fâşiile rămase, având grijă ca deasupra celei albe să fie una roz şi invers. Se rulează
apoi foarte strâns glazura de marţipan, se feliază şi se serveşte.
VEZI SI: CHEC LA METRU / CHEC MOZAIC
Ok Read more
6 of 15 13/4/19 12:42
Pentru checuri:
6 oua – separam albusul de galbenus

300 g zahar
200 g faina
30 ml ulei
1 lingurita praf de copt
1 lingura suc portocale
4-5 picaturi esenta de vanilie
2 linguri praf cacao neagra
Pentru crema:
35 g faina
250 ml lapte
120 g zahar
70 g unt + 130 g unt
sucul de la 1 lamaie – optional
1/4 lingurita coaja rasa de lamaie
1/2 lingurita esenta vanilie
PREPARARE:
Batem albusurile spuma tare impreuna cu zaharul, astfel incat sa obtinem o spuma
foarte tare, ca pentru bezea. Adaugam galbenusurile, unul cate unul, apoi uleiul si
esenta de vanilie.
Incoropram faina, amestecand pana se omogenizeaza, apoi punem praful de copt,

stins cu suc de portocale/lamaie. Impartim aluatul in 2 boluri, in cantitati egale. In unul
din boluri punem cacao si amestecam pana se omogenizeaza.
Turnam fiecare aluat intr-o forma de chec tapetata, apoi le coacem in cuptorul
preancalzit la 180°C timp de 45 minute. Cat timp se coc checurile pregatim crema:
amestecam faina cu lapte si zahar, apoi le fierbem pana devin o crema groasa, ca o
budinca, apoi o luam de pe foc. Amestecam continuu cat fierbe pentru a nu se lipi, sau
pentru a nu lasa sa se formeze cocoloase. Dupa ce se raceste o amestecam cu 100 g
unt. Lasam mixerul sa lucreze pana se omogenizeaza compozitia. Separat frecam 100
g unt cu sucul de la 1 lamaie mare (daca vrem crema de lamaie), esenta de vanilie si
coaja rasa de lamaie. Amestecam apoi cremele intre ele, mixand pana compozitia
devine omogena.
Dupa ce s-au copt checurile, le scoatem si le lasam sa raceasca pe un grilaj. Taiem

checurile cu felii egale, apoi le ungem cu crema. Punem alternativ o felie de chec alb
cu una de chec negru.
Pregatim o folie alimentara, mai lunga, astfel incat sa ne incapa tot checul pe ea.
Punem feliile de chec lipite intre ele cu crema, pe folie, o strangem bine la capete,
Ok Read more
7 of 15 13/4/19 12:42
diagonala, incepand cu un colt, astfel incat viitoarele felii sa aiba atat felii albe, cat si
negre de chec.
Pofta buna va doresc!
CITESTE SI: Reteta chec in trei culori
Un chec bun, usor de preparat, nu prea dulce si destul de frumos la

prezentare…..Această rețetă am preluat-o din revista Practic în bucatarie (eu am facut
două checuri, deci va prezint rețeta dublată ).
INGREDIENTE:
Compoziția galbenă :
12 gălbenușuri
10 linguri de zahăr
10 linguri de ulei
un plic praf de copt
esență de vanilie
Compoziția albă:
12 albușuri
10 linguri de zahăr pudră
8 linguri de ulei
un plic praf de copt
esență de vanilie
Ok Read more
8 of 15 13/4/19 12:42
MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec in trei culori:
Separam gălbenușurile de albușuri.
Compozitie galbena: Galbenusurile le batem cu zahăr, după care adaugăm uleiul,

esența de vanilie (o lingurita) si la final făina in care am adăugat praful de copt. Mixam
până devine o compoziție cremoasă dar un pic mai groasă ca smântâna.
Compozitie alba: Albușurile le batem cu un praf de sare, după care adaugăm treptat
zaharul pudră, până cand compoziția devine ca o bezea. Adaugăm uleiul, esența (tot o
lingurita), făina in care am adaugat praful de copt si amestecam usor cu o lingură de
lemn pentru o mai buna omogenizare si a nu se lăsa compoziția.
ASAMBLARE:
Ungem două tăvi de chec cu ulei, apoi le tapetam cu făină.
Adaugăm compoziția galbenă in mod egal in tavi.
Peste compoziția galbenă pudrăm cu cacao toată porțiunea până se acoperă integral.
Cu o lingură adaugăm peste stratul de cacao, compoziția de albușuri, impartind-o in

mod egal in tăvi.
Se vor coace la cuptor timp de 50 de minute. Se face testul cu scobitoarea.
Se vor tăia reci.
Stratul de cacao trebuie sa acopere foarte bine stratul galben, pentru a evita
amestecarea compozițiilor in timpul coacerii (cacaua nu va permite stratului de
albușuri sa patrunda in cel de gălbenușuri).
[slideshow_deploy id=’13835′]
http://romaniapopulara.ro
Distribuie acest articol

265
  
Ok Read more
9 of 15 13/4/19 12:42
« Precedent Următor »
Avantul Liber
4.075 aprecieri
Îmi place Pagina Trimite mesaj
Fii prima dintre prietenii tăi căreia îi place asta
Ştiri din alte surse
Vești proaste pentru

zilieri! Vor fi obligați să
plătească contribuția la
pensii
OFICIAL: Autorizația ISU nu mai contează la acreditarea școlilor de stat
Ok Read more
10 of 15 13/4/19 12:42
Topul produselor
periculoase din România.
Peste 2.200 de alerte privind
produse periculoase în 2018,
în UE
Minivacanța comună de
șase zile de Paște și 1
Mai în 2019. Când
recuperează angajații
ziua de 30 aprilie,
declarată liberă
Ok Read more
11 of 15 13/4/19 12:42
Sporul de suprasolicitare
neuropsihică la cadrele
didactice, în dezbatere la
Senat
Cum va fi vremea de
Paște și de Florii.
Prognoza meteo aprilie
2019
Ok Read more
12 of 15 13/4/19 12:42
De la 1 aprilie, o nouă taxă

de 50 de bani pentru
sticlele și borcanele
returnabile
Articole recente
Bani mai mulți de la CJ Hunedoara pentru ONG-uri, culte, sport și tineret

Informare Apa Serv privind lucrările programate de către constructor, în perioada 15-19
aprilie 2019, în zona Petrosani Nord şi Petroşani Sud
Vlachos Fotis: ”Putem rezolva problema obezității la copii doar împreună cu părinții
acestora”
Pregătiri în ”Fabrica de pian” pentru concursul național ”Clara Peia” de la Lugoj
Consiliul județean Hunedoara / Anunţ public privind depunerea solicitarii de emitere a
acordului de mediu
Comunicat de presă al deputatului PSD Laurenţiu Nistor. Românii nu vor mai plăti credite
mai mari decât europenii
S-a stins Domnica Ileșoi, ultimul veteran de război din Petroșani
Vești proaste pentru zilieri! Vor fi obligați să plătească contribuția la pensii
Se lucrează la „Noua Pediatrie” de la SJU Deva!
”Școala altfel”, în așteptarea sărbătorilor pascale, la MCDR Deva
Elevii pasionați de științele Pământului pot deveni GeoExploratori în căutarea comorilor din
Geoparcul Dinozaurilor Țara Hațegului
Avertizare meteo de PLOI ABUNDENTE și instabilitate atmosferică până pe 15 aprilie
INSEMEX Petroșani prezent la Conferința europeană pentru sănătate și securitate în
muncă
Lucrări noi în parcul CAP Lupeni, pentru confortul cetățenilor
Companiile minere din Valea Jiului primesc ajutoare de stat de peste 100 de milioane de
lei
A început o nouă ediție a concursului județean de lectură „Citești și câștigi!”
Ministrul Mediului: Vineri încep înscrierile în Programele Rabla Clasic şi Rabla Plus 2019.
Care este valoarea tichetelor şi cât este ecobonusul
Restricții de apă, JOI la PETROȘANI
Ok Read more
13 of 15 13/4/19 12:42
Persoanele care construiesc fără autorizație nu pot dobândi proprietatea asupra acelor
construcții
Toma Coconea se pregătește intens pentru al nouălea start la ”Red Bull X Alps”
Universitatea Petroșani lansează un proiect cu fonduri europene pentru tinerii care au
absolvit liceul, dar nu au diplomă de bacalaureat
Obstacol rutier înlăturat de Primăria Lupeni de pe DN66 A
Cinema ”Șerban Ionescu” Petroșani / Filmele săptămânii 10-14 aprilie
Câți bani europeni au ajuns în România
Leonardo da Vinci omagiat la Deva cu ocazia Zilei Internaționale a Cărții și a Drepturilor de
Autor
Complexul Aqualand din Deva este închis până sâmbătă pentru lucrări de mentenanță și
igienizare
O nouă ediție a campanie MRP ”Informare acasă ! Siguranță în lume !” ajunge la Deva
Cele mai citite articole
RETETE EXCEPTIONALE DE CHEC- Ingredientul care le face

PUFOASE
Cum este corect, “a-ţi” sau “aţi” ?
Comunicat de presă al deputatului PSD Laurenţiu Nistor. Românii

nu vor mai plăti credite mai mari decât europenii
Cum se scrie corect: VOIAM sau VROIAM?
Cum este corect – vise sau visuri?
Ok Read more
14 of 15 13/4/19 12:42
Cum se scrie corect: într-adevăr sau întradevăr
Când se scrie ”demult”/ ”de mult” ?
Ce spune grupa de sânge despre tine! 4 grupe, 4 tipologii!
Cum se scrie corect: confort sau comfort?
Vezi situl complet
Now Available! Download WordPress for Android
Propulsat cu mândrie de WordPress
Ok Read more
15 of 15 13/4/19 12:42

Rețeta de Chec Plus

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Rețeta de Chec Plus

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

RETETE EXCEPTIONALE DE CHEC- Ingredientul ca... https://www.avantulliber.ro/2017/08/05/retete-e...

RETETE EXCEPTIONALE DE CHEC- Ingredientul care le

ATENTIE! Reteta se poate modifica pentru a fi de post! Inlocuieste ouale cu doua

INGREDIENTE pentru un chec pufos:

Separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le vei bate cu zahar. E mai bine sa

Amesteca si albusurile batute spuma si amesteca usor cu o lingura – daca ai

un amestec de 300-400 g de nuci și fructe uscate (caise, stafide, prune, afine,

Tăiați caisele și prunele în bucăți mai mici și amestecați-le cu nucile și cu celelalte

Adăugați făina, zahărul, praful de copt și amestecați bine.

Checul este gata!

Vă dorim poftă bună dvs și prietenilor dvs!

VEZI SI: Reteta simpla de chec cu ciocolata si scortisoara

Pentru aceasta reteta am folosit

Timp total de preparare: ~45 min.

1 cana (250 g) faina (000 sau tip 650)

Mixer de mana pentru batut albusul

se separa albusurile de galbenusuri

Sugestii pentru reteta simpla de chec cu ciocolata si scortisoara:

adauga 6 linguri de cacao neagra cu grasime de peste 20% pentru un gust si o

Aceasta a fost reteta simpla de chec cu ciocolata si scortisoara. Pofta buna!

CITESTE SI: Chec Battenberg

Timp de preparare: 90 min

1. Se încălzeşte cuptorul la foc tare. Se unge o tavă de chec de 20 cm cu margarină şi

2. Cu mixerul, se amestecă bine margarina, zahărul, ouăle, vanilia, făina şi laptele.

părţi egale. O jumătate din amestec se colorează cu un strop de colorant alimentar. Se

VEZI SI: CHEC LA METRU / CHEC MOZAIC

6 oua – separam albusul de galbenus

Incoropram faina, amestecand pana se omogenizeaza, apoi punem praful de copt,

Dupa ce s-au copt checurile, le scoatem si le lasam sa raceasca pe un grilaj. Taiem

Pofta buna va doresc!

CITESTE SI: Reteta chec in trei culori

Un chec bun, usor de preparat, nu prea dulce si destul de frumos la

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec in trei culori:

Separam gălbenușurile de albușuri.

Compozitie galbena: Galbenusurile le batem cu zahăr, după care adaugăm uleiul,

Ungem două tăvi de chec cu ulei, apoi le tapetam cu făină.

Adaugăm compoziția galbenă in mod egal in tavi.

Cu o lingură adaugăm peste stratul de cacao, compoziția de albușuri, impartind-o in

Se vor coace la cuptor timp de 50 de minute. Se face testul cu scobitoarea.

Se vor tăia reci.

Distribuie acest articol

Îmi place Pagina Trimite mesaj

Fii prima dintre prietenii tăi căreia îi place asta

Ştiri din alte surse

Vești proaste pentru

OFICIAL: Autorizația ISU nu mai contează la acreditarea școlilor de stat

De la 1 aprilie, o nouă taxă

Bani mai mulți de la CJ Hunedoara pentru ONG-uri, culte, sport și tineret

Cele mai citite articole

RETETE EXCEPTIONALE DE CHEC- Ingredientul care le face

Cum este corect, “a-ţi” sau “aţi” ?

Comunicat de presă al deputatului PSD Laurenţiu Nistor. Românii

Cum se scrie corect: VOIAM sau VROIAM?

Cum este corect – vise sau visuri?

Cum se scrie corect: într-adevăr sau întradevăr

Când se scrie ”demult”/ ”de mult” ?

Ce spune grupa de sânge despre tine! 4 grupe, 4 tipologii!

Cum se scrie corect: confort sau comfort?

Vezi situl complet

Now Available! Download WordPress for Android

Propulsat cu mândrie de WordPress

S-ar putea să vă placă și