Rețetele mele

Frittata cu spanac şi dovlecei

Ingrediente pentru 1 porție

• 25 g ceapă • un pic de sare de mare

• 100 g dovlecel • un pic de piper negru

• 50 g spanac • un pic de boia iute

• 1 buc. ou, mărimea M • 20 g ricotta

• 5 ml ulei de măsline • 80 g pâine integrală

Metoda de preparare:

Se încinge cuptorul la 180 °C .

Se curăţă ceapa, se spală şi se feliază fin. Se spală dovlecelul, se taie capetele, se taie în jumătate
pe lungime şi se feliază. Se spală spanacul. Se spală ouăle.
Se încinge uleiul şi se căleşte ceapa într-un vas mare, care se poate pune apoi la cuptor. Se
adaugă dovlecelul, se condimentează cu sare, piper și boia iute şi se mai lasă pe foc aproximativ 5
minute.
Se opăreşte spanacul într-o strecurătoare, apoi se clăteşte cu apă rece şi se lasă la scurs.
Se pune spanacul peste dovlecel şi se presară deasupra ricotta.
Se bat ouăle, se asezonează cu sare şi piper şi se toarnă peste spanac. Se lasă pe foc până când
se încheagă aproape complet apoi se dă tigaia la cuptor aproximativ 3 minute, până când
compoziţia se rumeneşte deasupra.
Se serveşte preparatul cu pâine integrală.
Pregătiți mai mult de o porție. Mâncarea poate fi păstrată în frigider și se poate servi și a doua zi.

© 2017 Amway Europe. All rights reserved.

www.amway-europe.com | www.amway-experience.com | www.amwaymedia.eu | www.alticor.com
 Rețetele mele
Frittata cu spanac şi dovlecei

Informații adiționale Informații nutriționale

Nivel de dificultate: mediu 321 kcal

12 g grăsimi
vegetarian
15 g proteine
35 Minute
35 g glucide
Media calificativelor
9 g fibre

© 2017 Amway Europe. All rights reserved.

www.amway-europe.com | www.amway-experience.com | www.amwaymedia.eu | www.alticor.com