# Nume : Arthur

Pahar : Timeless Coupe

Ingrediente : Preparatul se face in doua etape
50 ml Jameson Irish Whiskey
25 ml Sirop Monin Fistic
5 ml Fresh de lime
3 dash Fee Brothers Black Walnut Bitter
Metoda : Shake , Strain, Fine Strain
1 Albus de ou
20 ml Fresh de lime
20 ml Sirop Monin Lemongrass
Metoda : Mix pana la omogenizare cu ajutorul unui mixer cu tija veriticala .
Garnish : 3 boabe de cafea

Preparare : Se alege un pahar Coupe si se pune la racit .

Intr-un tin adaugam urmatoarele ingrediente : Jameson Irish Whiskey , Sirop Monin
Fistic,
Fresh de lime si 3 dash Fee Brothers Black Walnut Bitter si folosim metoda shake
pentru a raci si omogeniza preparatul.
Utilizam metoda strain pentru a strecura bautura in tinul mic si o pastram rece .
In prealabil intr-un alt tin
se adauga albusul de ou cu lemongrass si freshul de lime la un mixer cu tija
vertical pentru obtinerea unei creme tip bezea pfuoasa si aromata .
Utilizam metoda fine strain ( strecurare fina ) pentru a nu avea ace de gheata
ramase ca si reziduu in urma folosirii
metodei Shake si strecuram preparatul in paharul Coupe deja racit si cu ajutorul
unei linguri de bar asezam spuma( bezeaua, crema ) peste preparatul nostru .
Garnisim cu 3 boabe de cafea si suntem gata de servire !

# Art
PRONOUCE:
ENGLISH: Arthur
DESCRIPTION: In Ireland a seperate name from Arthur it comes from an ancient word
for �a bear,� used in the sense of �outstanding warrior� or �champion.� A pagan
High King of Ireland, Art�s rule was so honest that two angels hovered over him in
battle.