Sfecla Rosie = ficat sănătos /detoxifiere Ficatul - responsabil pentru aproximativ 500 de functii =functionarea

sistemului imunitar, metabolismului, sistemului digestiv si sistemului de detoxifiere =organul detoxifierii

organismului -filtreaza sangele
Sfecla rosie = magneziu, calciu, fier, potasiu, vit C, fosfor, mangan si contine betaina, caroten si vit B.
Betaina = subst care protejeaza ficatul si stimuleaza bila /functionarea corecta a ficatului, in stimularea bilei si in
mentinerea grasimii din corp la un nivel optim -actioneaza ca un tampon intre alcool si ficat - rol important in
reducerea homocistinei din sange -in interiorul cat si in coaja sfeclei rosii - cea mai mare cantitate este concentrata
in varful sfeclei, unde se intalnesc frunzele.
1. Smoothie verde pentru detoxifierea ficatului
– 1 lamaie decojita
– 1/2 cana frunze papadie
– 1/2 cana patrunjel
– 1/2 telina
– 2 portocale decojite
2. Suc de sfecla rosie pentru un ficat sanatos
– 1 sfecla rosie
– 1 morcov
– 1 lamaie decojita
– 1 mana de frunze de patrunjel
Alte beneficii ale sfeclei rosii:
–puternic alcalin = reduce aciditatea gastrica. Previne si calmeaza durerile si arsurile gastrice daca este consumata
sub forma de suc alaturi de cartofi cruzi si morcovi (500 ml de suc)
– Datorita continutului sau ridicat de acid folic, sfecla rosie ajuta femeile insarcinate oferindu-le necesarul zilnic de
acid folic pentru dezvoltarea sanatoasa a fatului
– Datorita faptului ca este o sursa bogata in vitamine, mai ales in Vitaminca C, sfecla rosie stimuleaza puternic
sistemul imunitar, sistemul muscular, nervos si cardiovascular
– Sfecla rosie favorizeaza cresterea nivelului de hemoglobina din sange datorita continutului sau mare de fier. Pentru
a trata anemia, se recomanda consumul zilnic de salata de sfecla rosie cruda, fiarta sau murata, alaturi de morcov
ridichie neagra
– Datorita continutului de oligoelemente si vitamine ale sfeclei rosii, dependentii de alcool pot reduce nevoia
organismului de a consuma alcool
– Sucul de sfecla rosie actioneaza ca un protector hepatic puternic, regenereaza celulele hepatice si stimuleaza
functia hepatica. Consumul de sfecla rosie stopeaza evolutia bolilor cronice de ficat, atunci cand celulele evolueaza
spre ciroza sau cancer hepatic, si ajuta in cazul persoanelor de steatoza (ficat gras)
– Sucul de sfecla rosie si morcov este un puternic diuretic si protector al epiteliului renal, tine departe infectiile si
reface tesutul afectat de infectii sau de caliculi.