Sunteți pe pagina 1din 13

Alcalinizarea – importanta majora a acesteia!

În anul 1931, dr. Otto Heinrich Warburg (1883-1970), a primit premiul Nobel .
O alimentaţie antifiziologică este cea bazată pe alimente acidifiante şi sedentarism care creează
în organism un mediu de aciditate. Aciditatea, la rândul ei, epuizează oxigenul din celule.
Dr. Otto Heinrich Warburg a afirmat: "Lipsa de oxigen şi aciditatea sunt două feţe ale aceleiaşi
monezi: dacă o aveţi pe una, o aveţi şi pe cealaltă. Substanţele acide resping oxigenul; în
schimb, substanţele alcaline atrag oxigenul. Privarea unei celule de 35% din oxigenul său timp de
48 ore o poate transforma în celulă canceroasă."
În lucrarea sa "Metabolismul tumorilor", Warburg a demonstrat că toate formele de cancer sunt
caracterizate de două condiţii de bază: acidoza şi hipoxia (lipsa de oxigen). A descoperit de
asemenea, că celulele canceroase sunt anaerobe (nu respiră oxigen) şi nu pot supravieţui în
prezenţa unui nivel ridicat de oxigen.
Conform doctorului Otto Warburg "Toate celulele normale cer în mod absolut oxigen - este o
regulă fără excepţie. Ţesuturile sănătoase sunt ţesuturi alcaline."
Dr. Theodore A. Baroody afirmă la rândul său în cartea numită "Alkalize or Die" ("Alcalinizaţi sau
muriţi"): "În realitate nu contează numărul bolilor, ceea ce contează este că toate provin din
aceeaşi cauză.multe deşeuri acide în corp!".
Ce este alcalinitatea
Odată încheiat procesul digestiei, alimentele, conform calităţii proteinelor, hidraţilor de carbon,
grăsimilor, mineralelor şi vitaminelor pe care le conţin, vor genera o stare de aciditate sau de
alcalinitate în organism. Rezultatul acidifiant sau alcalinizant se măsoară prin intermediul unui
parametru numit pH, ale cărei valori sunt cuprinse între 0 şi 14, pH-ul 7 fiind un pH neutru. Este
important să cunoaştem cum alimentele acide şi cele alcaline afectează sănătatea, deoarece
pentru ca celulele să funcţioneze corect, pH-ul acestora trebuie să fie uşor alcalin. La o persoană
sănătoasă pH-ul sângelui este între 7,40 şi 7,45.
Dr. Robert Young, microbiolog şi nutriţionist din Statele Unite, a studiat ani de zile aciditatea
sângelui, considerând-o, alături de alţi specialişti din domeniu, principala cauză a bolilor din
epoca modernă. În cartea sa, "Miracolul pH. Dieta Young", el afirmă: "Nivelul pH-ului din toate
materiile fluide ale organismului nostrum afectează fiecare celulă din corp. Întregul proces
metabolic depinde de alcalinitatea mediului. Aciditatea crescută cronică corodează ţesuturile
organismului iar, dacă nu este ţinută sub control,întrerupe activitatea şi funcţionarea celulelor, de
la bătăile inimii până la circuitul neuronal cerebral. Cu alte cuvinte, aciditatea afectează însăşi
viaţa. Ea se află la baza tuturor bolilor şi îmbolnăvirilor."
"Optimismul, buna dispoziţie debordantă, bucuria de a trăi trebuie să constituie starea noastră
permanentă. Procedând astfel, vom fi mereu în contact cu energiile minunate, benefice ale
Universului. Este indispensabil necesar în epoca în care trăim, să atragem în noi înşine, cât mai
multe dintre energiile subtile ale optimismului şi curajului pentru a deveni chiar şi pentru ceilalţi
focare exemplare".
1/13
Dr. Victor Pauchet - "Fiţi Optimişti"
Dacă doriţi să vă recuperaţi sănătatea sau s-o îmbunătăţiţi, trebuie să vă regândiţi modul de a vă
hrăni, de a vă hidrata organismul şi în special modul de a gândi. Starea alcalină este un stil de
viaţă.
Gândirea include procesele gândirii, sistemele de credinţe, nivelul de conştienţă personală,
atitudinile, sentimentele şi comportamentul.Studii recente în psihologie au demonstrat că emoţiile
negative pot provoca chiar mai multă aciditate decât ceea ce mâncăm sau bem.
Emoţiile negative pot avea multe cauze şi multe forme şi generează în organism un stres, iar
stresul generează aciditate.
Este ştiut faptul că gândurile negative consumă multă energie, slăbind în timp forţa vitală a
corpului. Astfel, emoţiile negative pot avea efecte nocive, îmbolnăvindu-ne, deoarece provoacă
prin ele însele această stare acidă atât de negativă.
Bucuria, râsul, fericirea, somnul creează alcalinitate.
Grijile, supărarea, ura, invidia, bârfa, teama şi insomnia creează aciditate.
Alimente care induc aciditate in corp:
Băuturi alcoolice, aspirina, orz, banane verzi, fasole uscată, afine,mure, coacăze, pâine, prăjituri,
fursecuri, bomboane, cereale pentru mic dejun, brânzeturi, ciocolată şi cacao, cafea, cola şi
băuturirăcoritoare, coloranţi artificiali, condimente, porumb preparat,amidon de porumb, biscuiţi
săraţi, creme de ou, produse lactate,sosuri de salată, gogoşi, ouă - albuş, arome artificiale,
produse din făină, fructe conservate, gelatină, sos de friptură, tărâţe de grâu,îngheţată, dulceaţă,
gem, linte, maioneză, carne - inclusiv peşte,moluşte, scoici şi carne de pasăre, uleiuri procesate,
măsline în saramură, nuci, paste făinoase, produse de panificaţie, plăcinte,alune americane,
piper negru, prune, prune uscate, prăjituri cu orez, orez alb şi brun, sifon, produse din soia, zahăr
rafinat, ceai indian,tutun, legume conservate.
Alimente care induc alcalinitate in corp:
FRUCTE
Mere, caise, banane, fructe cu boabe mici, cireşe, nucă de cocos proaspătă, coacăze, curmale,
smochine, grepfruit, struguri, guava, lămâi coapte, lămâi verzi, mango, pepene - toate soiurile,
nectarine, portocale, papaya, pere, piersici, ananas proaspăt, rodii, stafide, căpşuni, mandarine,
fructul pasiunii, zmeură, kiwi, merişor.Paradoxal, caracteristica tipică a fructelor alcaline este
aceea că ele conţin o componentă acidă, cum ar fi acidul citric, care trebuie să fie neutralizată de
către corp pentru a extrage şi utilize mineralele alcaline.
Portocalele şi lămâile chiar dacă au gust acid, în corp provoacă alcalinitate.
LEGUME:
Lucernă, anghinare, sparanghel, avocado, muguri de bambus, fasole verde şi uscată, fasole lima,
sfeclă, gogoşari, broccoli, varză de Bruxelles, varză roşie şi albă, morcovi, ţelină, conopidă,
castane comestibile, cicoare, arpagic, porumb dulce, castravete, păpădie,mărar, ştevie verde,
vinete, frunze de cicoare, usturoi, hrean, gulie, praz, lăptuci, salată verde, salată chinezească,
2/13
bame, măsline, ceapă, pătrunjel, păstârnac, mazăre (moderat), dovlecei, ridichi, varză acră,
măcriş, spanac, germeni de cereale, cartof dulce, roşii, creson, cartof alb, rucola, ardei gras,
mazăre verde, ciuperci, topinambur.
ALTELE
Cidru de mere(nu-l consumaţi intern!), lapte bătut, zer crud, alge comestibile, mei, quinoa, soia,
hrişcă, lapte crud, migdale, miso,ulei de măsline, uleiuri comestibile presate la rece, condimente
naturale, vin organic, iaurt din lapte crud, măsline, apa pură, apa cu lămâie, ceai de plante
medicinale, lapte de migdale, ceai verde.Dintre toate alimentele, vegetalele cu frunze verzi sunt
recunoscute ca fiind cele mai alcalinizante pentru corp. Frunzele verzi sunt cea mai bună sursă
de minerale alcaline, au un conţinut ridicat de fibre vegetale, au proprietăţi calmante şi anti-stres
şi sunt cea mai bună sursă de clorofilă.
Practicarea sportului favorizează o stare alcalină
Exerciţiul fizic ne oxigenează întregul corp şi pune în mişcare sistemul limfatic şi totodată ne
permite să eliminăm, prin procesul transpiraţiei, toxinele acumulate în corp şi să eliminăm
aciditatea din ţesutul adipos. Sportul este important de asemenea, pentru că ne
ajută să ne fortifiem şi să devenim mai flexibili, ne întăreşte sistemul cardiovascular, oasele şi
articulaţiile. Sportul îmbunătăţeşte metabolismul, normalizează presiunea sanguină,echilibrează
nivelul trigliceridelor din sânge şi nivelul de insulină.
Alimentele acide sunt cele care produc senzaţia de greutate în organism, migrene, nervozitate,
arsuri la stomac. Mai mult, excesul de alimente acide poate duce în timp la diferite boli, unele
cronice şi degenerative. Alimentele acide lasă în organism reziduuri cu numeroase consecinţe
nefaste asupra digestiei. Ele obosesc organele interne şi alterează funcţionarea lor.
Consecinţele unei acidităţi mărite a organismului sunt: corpul nu mai absoarbe corect vitaminele
şi mineralele, celulele au carenţe nutriţionale, este dificilă repararea celulară şi eliminarea
metalelor grele, tumorile pot creşte mai repede, pot apărea artrita reumatoidă, fibromialgia,
sindromul de oboseală cronică, osteoporoza, diabetul,lupusul, tuberculoza, hipertensiunea
arterială, valori ridicate de colesterol, bolile cardiace, cancerul ca urmare a unui nivel extrem de
aciditate, eczemele, acneea, pietrele la vezica biliară, herniile,anxietatea, tulburările de
comportament, insomniile, nervozitatea,palpitaţiile şi durerile musculare.
Dr. Robert Young confirmă prin studiile sale toate acestea: "Excesul de aciditate din organism
este cauza tuturor bolilor degenerative.Când se distruge echilibrul, iar organismul începe să
producă şi să depoziteze mai multă aciditate şi mai multe deşeuri toxice decât poate
elimina, atunci încep să se manifieste diferite dureri şi afecţiuni."
Deoarece acidoza provoacă inflamaţii şi distruge celulele, organismul va începe să utilizeze
steroizii, electroliţii, apa, lipidele (colesterolul) pentru combaterea acidităţii. Aceasta va avea ca
urmare deshidratarea la nivel atât intracelular, cât şi extracelular. Este necesar în acest caz ca în
locul alimentelor generatoare de aciditate să consumăm alimente care creează alcalinitate în
organism. Consumul de alimente care creează alcalinitate, în principal fructe şi legume
3/13
sub formă de suc sau în stare crudă va iniţia procesul de detoxificare şi de rehidratare al
organismului.
Conform dr. Robert Morse, alimentele se pot împărţi în două mari categorii: alimente care produc
reacţii acide în organism şi alimente care produc reacţii alcaline. Acest lucru nu este neapărat
legat de pH-ul alimentului în sine. Alcalinitatea este cel mai mare agent de detoxificare al
organismului, aşa încât alimentele care produc alcalinitate vor detoxifica organismul. Cu cât un
aliment va determina o alcalinitate mai ridicată, cu atât detoxificarea va fi mai profundă.
În general, fructele sunt un exemplu de alimente de alcalinizare.
Elementele componente alcaline ale fructelor sunt utilizate şi pentru a hrăni organismul. Ele sunt
cu adevărat regeneratoare.
Alimentele de acidificare încetinesc, inhibă sau blochează procesul de detoxifiere. Ele sunt
inflamatoare şi formează mucozităţi în organism,provocând, în final, lezarea ţesuturilor. Acizii pot
deveni radicali liberi, provocând leziuni tisulare dacă nu sunt legaţi de un antioxidant (care este
alcalin) şi eliminaţi. Cu toate acestea, acizii sunt necesari în desfăşurarea proceselor de ionizare
şi oxidare. Dieta ar trebui să conţină în proporţie de cel puţin 80% alimente care produc
alcalinizare.
Apa pe care o consumăm are şi ea un cuvânt de spus, deoarece corpul uman conţine peste 70%
apă. Este bine să consumăm apă vie, alcalină.

Un studiu recent al cercetatorilor de la Universitatea din


Berlin a aratat ca oamenii care consuma zilnic timp de 3
saptamani cel putin 6 prune proaspete sau uscate au
mai putine probleme medicale cu oasele, cu nivelul de
colesterol LDL si cu posibilitatea de a avea cancer de
colon.
Prunele au si proprietati diuretice, de stimulare a sistemului
nervos, decongestive, hepatice, dezintoxicante si laxative.
Aceste fructe amelioreaza starile inflamatorii ale ficatului si
splinei. De asemenea, prunele si sucul proaspat pregatit din
ele contribuie la scaderea aciditatii sucului gastric, ceea ce le
face sa fie un mijloc de tratament auxiliar in gastrite, ulcer
stomacal si duodenal. Prunele imbunatatesc semnificativ
starea bolnavilor de ateroscleroza, colecist, hipertensiune si
rinichi.
Resveratrolul care se gaseste si in compozitia prunelor
inchise la culoare, intre indigo si negru si visiniul cel mai
inchis, este un colorant polifenolic, considerat cel mai puternic
4/13
antioxidant cunoscut pana acum, de 4-5 ori mai puternic
decat betacarotenul, de 50 de ori mai puternic decat vitamina
E si de 20 de ori mai puternic ca vitamina C.
Un pahar de suc de prune, inainte cu o jumatate de ora de
mesele principale, ajuta la intarirea sistemului imunitar, creste
rezistenta organismului la infectii, ceea ce este foarte bine
tinand cont de faptul ca toamna e foarte aproape, si este un
tonic eficient pentru sistemul nervos.
Sucul de prune, ca si fructul intreg, de altfel, este un laxativ
natural, lucru pe care il stiu multe persoane cu probleme
digestive si care adesea apeleaza la aceasta bautura. Ca
laxativ natural, sucul de prune contribuie la eliberarea
toxinelor din organism, dar si la eliminarea excesului de
grasimi. Ceea ce trebuie sa stii e ca pentru a pierde din
greutate trebuie sa bei zilnic doua pahare de suc de prune.
Pruna este si un fruct care are puternice calitati energizante.
Acest lucru se datoreaza zaharurilor pe care le contine si care
potenteaza capacitatea energetica a organismului, intervenind
si stimuland sistemul muscular si nervos. Pentru cei care
depun eforturi fizice mari, se recomanda mai ales folosirea
fructelor uscate, deoarece au o valoare energetica de cinci ori
mai mare decat cele proaspete.
Prunele ajuta la digestie si au un efect laxativ
Ele contin apa; zaharuri, distribuite intre glucoza, fructoza si
zaharoza; fibre alimentare (celuloza si pectine); acizi organici,
care favorizeaza eliminarea acidului uric; saruri minerale, in
special potasiu; vitamine (B1, B2, B3, B6, C, E si D); antociani
(in coaja), substante antioxidante care confera fructului
culoarea specifica; tanini si substante amare, in frunze si
scoarta pomului. Prunele uscate au un continut caloric mai
ridicat decat cele proaspete si o concentratie mai mare de
vitamine si saruri minerale.
Pentru ca deja a inceput sezonul prunelor, trebuie sa stiti ca
specialistii recomanda o cura de opt-zece prune proaspete,
dimineata, inainte de micul dejun, mai ales persoanelor care
sufera de constipatie.
Alte 10 beneficii ale consumului de PRUNE
:
5/13
Stimulează memoria – Ştiai că dacă mănânci cel puţin trei
prune pe zi, antioxidanţii puternici din acestea te ajută să
elimini celulele deteriorate care îţi afectează memoria?
Ideale la dietă – Prunele sunt sărace în calorii, ceea ce
înseamnă că sunt benefice dietei tale. Fiecare prună conţine
30 de calorii, adică 1,5% din caloriile recomandate pentru
fiecare zi pentru o dietă bazată pe 2.000 de calorii pe zi. Poţi
să arzi caloriile din prune foarte uşor: înotând 4-5 minute
elimini 30 de calorii.

Previn bolile de inimă – Prunele sunt foarte sărace în


grăsimi, fiecare fruct conţine mai puţin de 0,2 grame. În plus,
ele nu conţin grăsimi saturate, care pot creşte riscul atacului
de cord prin creşterea colesterolului.
Sunt pline de carbohidraţi buni - Dacă dieta pe care o ţii
interzice consumul de carbohidraţi, prunele pot fi printre
puţinele fructe pe care le poţi consuma.
Atenţie însă! Prunele uscate au o concentraţie mare de
carbohidraţi care stimulează pancreasul să secrete insulină,
aşa că limitaţi-vă la a consuma prune proaspete, dacă nu vreţi
să aveţi probleme cu glicemia şi un risc crescut de a face
diabet.
Bogate în vitamina C – Prunele sunt o sursă bună de
vitamina C, fiecare fruct conţine 7% din aportul recomandat
zilnic. Vitamina C este un antioxidant, aşa că îţi poate apăra
celulele de o posibilă degradare.
Vitamina C ajută la producerea carnitinei, un produs sintetizat
din aminoacizii lizina şi metionina care joacă un rol important
în metabolismul celulelor vii, în descompunerea ţesutului
adipos şi în transformarea lui în energie.
Te fereşte de cancer – O prună de dimensiuni medii
conţine 113 mg de potasiu, mineral ce ţine sub control
tensiunea arterială şi reduce riscul accidentelor vasculare
cerebrale. Dacă acest lucru nu v-a convins, pigmentul roşiatic-
albăstrui al prunelor, numit antocianină, poate ajuta la
prevenirea diverselor tipuri de cancer.
Benefice pentru oase – Prunele conţin şi vitamina A, iar un
singur fruct conţine 8 % din aportul zilnic de vitamina, despre
6/13
care este recunoscut faptul că promovează refacerea şi
creşterea oaselor.
Pruna este si un fruct care are puternice calitati
energizante. Acest lucru se datoreaza zaharurilor pe care le
contine si care potenteaza capacitatea energetica a
organismului, intervenind si stimuland sistemul muscular si
nervos. Pentru cei care depun eforturi fizice mari, se
recomanda mai ales folosirea fructelor uscate, deoarece au o
valoare energetica de cinci ori mai mare decat cele proaspete.
Combat anemia – Mecanismul prin care prunele combat
anemia şi previn reapariţia acesteia nu este legat de
conţinutul ridicat de fier al acestor fructe, ci datorită acţiunii
vitaminei C, care intervine în absorbţia fierului la nivelul
organelor digestive, jucând astfel un rol indirect în prevenirea
şi tratarea anemiei feriprive.
Tratează constipaţia – Numeroşi factori favorizează
această problemă din ce în ce mai des întâlnită printre adulţi,
precum: sedentarismul, alimentaţia săracă în fructe şi legume
crude, consumul predominant de carne, lipsa sportului etc.
Consumul de prune ajută în prevenirea şi tratarea
constipaţiei , o porţie de prune la 2-3 zile, de preferabil
după-amiaza, fiind recomandată graţie conţinutului crescut de
celuloză şi mucilagiu, care au acţiune benefică asupra
intestinului, stimulând tranzitul intestinal şi conferind astfel un
efect laxativ.
Fructele proaspete de prun se folosesc si in cosmetica
pentru tenurile cu pori deschizi . Ele se zdrobesc si se
aseaza pe fata, realizand o masca astringenta, timp de 20
minute, dupa care se spala cu apa calduta.
Previn diabetul – Diabetul se caracterizează prin tulburări
ale metabolismului glucozei şi variaţiile acesteia în sânge. Deşi
au un conţinut moderat de glucide, prunele proaspete prezintă
proprietăţi de reglare a glicemiei şi previn apariţia diabetului
prin stimularea metabolismului glucid.
Atenţie! Prunele uscate nu sunt recomandate
persoanelor care suferă deja de diabet zaharat pentru
că au o concentraţie ridicată de glucide, dar în schimb
se pare că prunele uscate ajută în cura de slăbire. De
asemenea, consumul de prune este contraindicat în
7/13
boala diareică acută sau cronică şi în caz de suferinţe
renale, cum sunt pietrele la rinichi.
Cand alegem si consumam PRUNE, este bine sa
tinem seama de urmatoarele idei si recomandari
- Prunele trebuie sa fie carnoase, stralucitoare, fara ciuperci,
relativ moi si cu bruma alba pe ele.
- Perioada de prospetime se prelungeste prin pastrarea la
frigider, in recipiente etans, unde rezista pana la 6 luni.
- Prunele foarte uscate se inmoaie in apa fierbinte, cateva
minute.
- Daca se pun la copt, se tin in apa sau suc inainte si timpul
de coacere va fi mai scurt.
- Amestec de fructe uscate – se taie prunele si se amesteca cu
alte fructe uscate si nuci.
- La copt – se reduce cantitatea de grasime, dar se obtine un
aluat mai moale prin inlocuirea unei cantitati de grasime cu
aceeasi cantitate de piure de prune.
- Peste clatite sau gogosi se pot pune prune oparite sau
inmuiate.
- Umpluturi – adaugati prune sau magiun de prune in
prajiturile sau placintele preferate.
Se recomanda sa se consume foarte proaspete. Prunele se pot
usca. Pentru efecte imediate in durerile de gat dizolvati o
lingura de jeleu de prune intr-o cana de apa fierbinte in care
ati adaugat suc de lamaie si putina scortisoara si beti acest
amestec inainte de culcare.
Stiati ca… in 1905, un cultivator de prune din California a
decis sa “angajeze” 500 de maimute pentru a-si culege
recolta. Din nefericire, angajatii-maimuta au mancat
toate prunele pe care le-au cules…

Prima greșeală: Apariția zahărului alb: În 1830 a apărut zahărul alb. Un


dizaharid care făcea abatere de la alimentația normală a omului. Omul
mânca poliglucide. Mierea conține 3,4 la sută zaharoză adică mai puțin
decât zahărul. Astfel căzahărul alb are un impact metabolic imens
asupra organismului.

A doua greșeală: Făina albă – Un francez a descoperit făina albă


folosind-o în locul făinii integrale. Mineralele, fibrele sunt în procent
8/13
foarte mic în făina albă. A treia greșeală: Descoperirea îngrășămintelor
chimice – plantele creșteau mai repede, la fel și producția, dar este o
gândire greșită deoarece ea punea accent pe cantitate nu pe calitate.

În 40-50 de ani de folosire a îngrășămintelor chimice imunitatea


plantelor a scăzut vertiginos, iar acestea nu mai erau în stare să se
apere de atacurile insectelor. Asta a dus la comiterea celei de-a patra
greșeli: Folosirea insecticidelor.

A cincea greșeală – introducerea aditivilor alimentari și a E-urilor în


alimentație începând cu anii a€60 pentru ameliorarea calității
organorectice adică să fie mai plăcute la gust. Omul va plăti însă destul
de scump satisfacerea gustului alimentar.

A șasea greșeală – Organismele modificate genetic. 1. Care sunt


factori oncogeni? Care sunt cazurile de cancer care ar putea fi evitate?
Ce trebuie să evităm zilnic?

– Evitarea apei cu clor – Oamenii abuză de clor atât prin consumul


direct de la robinet cât și prin duș, prin piele. ÎnRomânia se pune o
cantitate mai mare de clor în apă decât este normal acest lucru
favorizează apariția cancerului de rect. Recomandarea ar fi consumul
de apă curată, pură, de izvor de la adâncimea de 50 metri. Acolo este
apa curată.

– Evitați carnea sub formă de șuncă, salam, parizer- deoarece conțin


nitrați.

Când ajung în corpul omului cum dau de Ph acid se transformă în


nitrosamine. Care provoacă cancer. Acesta este mecanismul prin care
nitriții și nitrați provoacă cancer la tubul digestiv.

– Zahărul – factor oncogen. Mecanismul prin care acționează?

În SUA se consumă 55 de kg de zahăr pe cap de locuitor pe an, în


România în jur de 33 kg. Zahărul este un aliment criminal. Stimulează
în permanență secreția de insulină. Slăbește flora intestinală benefică.
Dacă îi dai zahăr floră se dereglează total. Nu mai urmează calea
metabolică a combustiei prin oxigen ci calea anaerobă. Boală
canceroasă avansează în corp cu lactoză în jurul ei în spațiu anaerob.
La fel zahărul modifică instinctul alimentar.

9/13
– Aditivi alimentary – produsele care conțin E-uri

– Abuzul de carne și grăsimi – Carnea lasă în urma ei un Ph puternic


acid. Industria alimentară tratează păsările și animalele cu hormoni de
creștere. Cancerul este de fapt o creștere anarhică a celulelor. Plus
carnea din animale tratate cu hormoni conține nitrați . Salamurile de
exemplu conține 60 % carne (în cel mai bun caz), 40% substanțe
chimice.

– Obezitatea – factor oncogen

– Hrană sterilizată prin metoda rațiilor

– Poluarea electromagnetic – telefonul, transformatoarele

Rolul oncogen al aditivilor alimentari 1. Benzoatul de sodium – există


doar în România și în câteva țări din Est. S-a demonstrat că este
cancerigen.

În țările europene a fost interzisă folosirea acestei substanțe în


alimente. A fost înlocuit cu sorbat de potasiu care încă nu s-a dovedit a
fi cencerigen.

2. Aspartam – se găsește în gumă de mestecat și unele băuturi


carbogazoase, sucuri. Este răspunzător de 99 de boli.

3. Iodarea în exces a sării – România are singurul guvern care obligă


ce să mănânce poporul. În 2002 Ministerul Sănătății a constatat la mulți
români, tiroidă funcționează anormal adicasunt Hipotiroidieni. Guvernul
a încurajat astfel consumul de sare iodata. În România există atunci un
număr de 10.000 de hipotiroidieni. După 3 ani de experianta a fost
întreruptă deoarce au apărut cazuri de cancer tiroidian. Astfel cancerul
detiroidă s-a dublat, hipotiroidia s-a dublat, iar alergia la iod a crescut.

Descoperirea din lum


10/13
medicală – moleculel
anticancer

Nu mai este un secret pentru nimeni că maladia secolului XXI, cancerul


încetinită cu ajutorul alimentelor pe care le punem zilnic pe farfurie. Co
în care dorim să ne adaptăm dieta în acest sens. La o serie de întrebări es
alimentelor în combaterea și vindecarea cancerului răspund celebrii med
Gingras, în cartea lor Alimente care combat cancerul. Care sunt alimen
combinaţii trebuie consumate? Toate alimentele anticancer au acelaşi ef
cancer?
Cei doi medici descriu într-un limbaj accesibil modul ingenios în care ac
pentru a proteja organismul de diferite tipuri de cancer şi arată care dintr

30% dintre cazurile de cancer sunt legate strict de alimentație

11/13
12/13
13/13