1.

Domnul Nick ne-a vorbit despre cum acesta și-a deschis propria afacere în domeniul
preparării cafelei. Împreună cu un prieten, ambii amatori de cafea au decis să pornească
aceasta afacere din cauza lipsei de cafea calitativă în orașul lor natal. Ne-a redat pașii
pentru motivarea personala și a personalului întreprinedrii pentru o colaborare cât mai
bună și crearea unui colectiv prietenos.
2. Oportunități:
 Consumul zilnic al cafelei;
 Puține boabe de cafea de înaltă calitate;
 Lipsa noilor tehnologii de măcinare a cafelei.
3. O problem existent de soluționat prin proiect.

O problemă ar fi cafeaua în pliculețe 3 în 1, care sunt o sursa mare de E-uri. Efectele ei

nocive asupra sănătăţii vaselor sangvine sunt studiate şi puse la zid. Orice medic avertizează că
sunt categoric de evitat.
Sortimentele “3 în 1” sunt pline de zahăr. Au, în general, 50% zahăr, plus sirop de glucoză,
ulei vegetal hidrogenat, corectori de aciditate, proteină din lapte, sare, emulgatori, arome,
antiaglomerant şi doar 7,5% cafea instant.
Aceasta nu mai este cafea.

4. Denumirea proiectului.

Granturi pentru IMM-uri ce se ocupă de prelucrarea cafelei naturale.

5. Scopul proiectului:

Dezvoltarea sectorului de cafea naturală în Republica Moldova și înlaturarea altor tipuri de cafele
dăunătoare sănatății.

Obiective:

I. Crearea cursurilor pentru îmbunătățirea cunoștințelor profesionale și dezvăluirea secretelor

unei cafele de cel mai înalt nivel;
II. Creșterea numărului de cafea naturală în țară.
6. Entitățile implicate în proiect sunt: Pure-Been; Coffeeshop SRL; Divat SRL și Pellini SRL.

Tricolici Vladislav
PAA1611G