Originea si tipurile polenului de albire

Inainte de a studia originea si tipurile de polen, sa facem o scurta recapitulare:

 Albinele recolteaza granule microscopic de polen de la plante si copacii infloriti, le

depoziteaza in “cosuletele” lor si le transporta la stup pentru a hrani puietul cu
aceasta mancare naturala bogata in protein.
 Fara polen plantele, copacii si florile nu ar putea exista in mod natural. La fel oamenii
nu ar putea exista fara sexualitate.
 Chiar si noi, si cele mai multe dintre mamifere si pasari, depindem de aceasta
deoarece polenizarea (auto sau incrucisata) produce cresterea semintelor, a fructelor
si a legumelor ce se afla la baza “piramidei” de hrana a naturii.

Originea polenului de albire

“Originea” polenului este simpla la plantele inflorite (perene sau anuale), arbusti si copaci
(copaci “salbatici”, pomi fructiferi, etc).

Unde anume este produs polenul in aceste flori?

In antere (organelle sexual masculine) lor.

Albinele lucratoare culeg polenul de pe antere si il transporta in stup pentru diverse

intrebuintari.

Tipuri de polen
 Pudra florara- cantitatea totala a polenului floral.
 Polen- acest cuvant este asociat simultan de catre botanisti cu pudra florara si cu
fiecare granula de polen.
 Literature apicultorilor considera polenul ca fiind:
- Pudra florara
- Granule de polen vandute cumparatorilor
- Granule de polen depozitate in faguri
 Polenul florar este acelasi lucru cu polenul pudrei florilor; polenul florar este in
principal utilizat pe piata.
 Polenul de albire- este un tip de polen recoltat in special cu ajutorul colectoarelor si
are o compozitie usor diferita fata de polenul floral deoarece albinele ii adauga
diverse secretii salivare.
 Polenul manual- este polenul colectat cu mana. Are o compozitie diferita fata de
polenul de albire.
 Pasture- este polenul prelucrat de albine in stup, cu o compozitie diferita de polenul
floral sau de albire (mai multe detalii despre pasture vor fi date in lectiile viitoare).

1
 Pentru apiterapie cele mai importante tipuri de polen sunt polenul de albine
(recoltat de catre apicultori cu ajutorul colectoarelor) si pasture.

Este foarte important sa stim originea exacta a polenului folosit in apiterapie.

Trebuie sa cunoastem:
 Originea geografica (tara, zona, locul); polenul de munte are efecte diferite
fata de cel de campie sau de desert;
 Daca zona este poluata sau nu?
 Plantele (copacii) sursa pentru polenul nostru.

Cunoasterea sursei polenului este extreme de importanta deoarece puteti intelege mai
bine efectele farmacologice.

De exemplu, polenul de tei are efecte asemanatoare cu florile de tei folosite la ceaiurile
medicinal.1

COPACI

NUME COMUN NUME LATIN

BRAD Abies alba

CASTAN Castanea sativa
CASTAN SALBATIC2 Aesculus hippocastanum
FAG Fagus silvatica
FRASIN Fraxinus excelsior
ARTAR Accer campestre
MESTEACAN Betula alba
MOLID3 Picea excelsa
NUC Juglans regia
ARTAR NORVEGIAN Acer platanoides
PIN Pinus silvestris
PLOP Populous nigra
SALCAM JAPONEZ Sophora japonica
SALCAM Robinia pseudoacacia
SALCIE Salix alba
SALCIE CAPREASCA Salix caprea
STEJAR Quercus robus
TEI ARGINTIU Tilia tomentosa
TEI CU FRUNZA MARE Tilia platyphyllos
TEI PUCIOS Tilia cordata
ULM Ulmus campestris

1
Urmatorul tabel este specific pentru Europa (Romania); cu ajutorul dumneavoastra speram sa largim aceasta
lista cu granulele de polen de pe toate “continentele albinelor” cunoscute si/sau “tarile apiterapiei”
2
In Germana: Rossakastanie
3
In Germana: Fichte

2
 ARBUSTI

NUME COMUN NUME LATIN

AFIN Vaccinum myrtillus

AGRIS Ribes grossularis/uva crispa
COACAZ Ribes aureum
ALUN Corylus avellana
CIMISIR Buxus sempervirens
CALIN Viburnum opulus
CATINA ALBA4 Hippophae rhamnoides
CATINA ROSIE Tamaris ramosissima/galica
COACAZ NEGRU5 Ribes nigrum
CRUSIN Rhamnus frangula
DRACILA Berberis vulgaris
IEDERA Hedera helix
MACES Rosa canina
MUR Rubus fruticosus
MUR6 Rubus caesius
OTETAR Rhus glabra/tiphina
PADUCEL Crataegus sp.
PORUMBAC Prunus spinosa
CORN Cornus sanguine
SOC Sambucus nigra
VIE Vitis vinifera
ZMEURA Rubus idaeus

4
Nume German: Sanddorn
5
Nume German: Schwarze Johannisbeere
6
Nume German: Ackerbrom beere

3
 POMI FRUCTIFERI

NUME COMUN NUME LATIN

AFIN Vaccinum myrtillus

ALUN Corylus avellana
CAIS Prunus armeniaca
VISIN Prunus avium
CORCODUS Prunus cerasifara
CORN Cornus sanguine
DUD ALB Morus alba
DUD NEGRU Morus nigra
GUTUI Cydonia ablonga
LAMAI Citrus limon
MAR Malus domestica
MIGDAL Prunus amygdalus
PADUCEL Crataegus sp.
PAR Pyrus communis
PIERSIC Prunus persica
PRUN Prunus domestica
VISIN Prunus cerasus
VITA DE VIE Vitis vinifera
ZMEUR Rubus idaeus

COPACI, ARBUSTI DE IMPREJMUIRE

NUME COMUN NUME LATIN

CIMISIR Buxus sempervirens

CRUSIN Rhamnus frangula
DRACILA Berberis vulgaris
LILIAC Syringe vulgaris
MACES Rosa canina
PADUCEL Crataegus sp.
PORUMBAR Prunus spinosa
SALCAM Robinia pseudoacacia

4
 PLANTE PERENE MEDICINALE

NUME COMUN NUME LATIN

ANGELICA Archangelica officinalis

ANGHINARE Cynara scolymus
SOVARV Origanum vulgare
CICOARE Cichorium intybus
CIMBRISOR Thymus serpylli
FENICUL Foeniculum vulgare
GHIOCEL Galanthus nivalis
GHIZDEI Lotus corniculatus
ISOP Hyssopus officinalis
LEVANTICA Lavandula angustifolia
LUCERNA Medicago sativa
MENTA Menthe piperita
NALBA DE PADURE Malva silvestris
PAPADIE Taraxacum officinale
PODBAL Tussilago farfara L.
ROINITA Melissa officinalis
SALVIE Salvia pratensis, Salvia off.
SCAI Eryngium planum, camperstre
ASPARAGUS Asparagus officinale
SPLINUTA Solidago virgaurea
SULFINA Melilotus officinalis
TALPA – GASTEI Leonurus cardiac
TRIFOI ALB TARATOR Trifolium repens
TRIFOI ROSU Trifolium pretense
UNGURAS Marrubium vulgare
URZICA MOARTA ALBA Lamium album
SOPARLITA Veronica officinalis
SUNATOARE Hypericum perforatum

5
 PLANTE ANUALE MEDICINALE

NUME COMUN NUME LATIN

ALBASTRELE Centaurea cyanus

ANASON Pimpinella anisum
BUSUIOC Ocimum basilicum
CORIANDRU Coriander sativum
DOVLEAC TURCESC Cucurbita maxima
FLOAREA SOARELUI Helianthus annuus
GALBENELE Calendula officinalis
HRISCA Fofopyrum esculentum
IARBA NEAGRA Calluna vulgaris
IN Linum usitatissimum
MAC DE CAMP Papaver rhoeas
MUSTAR ALB Sinapis alba
MUSTAR DE CAMP Sinapis arvensis
PEPENE GALBEN Cucumis melo
PEPENE FURAJER Colocynthis citrullus
PORUMB Zea mays
RIDICHE Raphames sativus
SFECLA Beta vulgaris
SULFINA Melilotus alba
VARZA Brassica oleracea

6
Caracteristicile polenului (fizico-chimice si gustative)
Polenul, cea mai importanta “hrana structurala” pentru albine, este incredibil de variabil.

Parametric vizuali:

a) Culoarea
Polenul are o mare variabilitate in culori, peste 563 culori.
Toate aceste culori se modifica in timp, sub influenta unor anumiti factori 7:
 Continutul mineral- al nectarului folosit de albine pentru “ambalarea” micro-
granulelor de polen cu ajutorul limbii, “mainilor si picioarelor” in timpul
zborului lor de la o floare la alta; cu cat nectarul va fi mai bogat in saruri
minerale, cu atat va fi mai inchis polenul la culoare.
 Umiditatea- cu cat polenul este mai umed, cu atat culoarea sa va fi mai
deschisa.
 Razele soarelui- cu cat expunerea la soare este mai lunga, cu atat culoarea va
fi mai deschisa.
 Infestarea cu fungi- cu cat este mai mare, cu atat culoarea va fi mai inchisa.

Fiecare granula de polen trebuie sa aiba culoarea ei; daca o anumita granula este patata
(murdarita) cu o alta culoare, aceasta poate arata:
 Umiditate excesiva- ce va permite diferitelor granule de polen sa se alipeasca.
 Prezenta fungilor- care este ajutata de umiditatea excesiva. Acest aspect poate fi
mai bine vazut in cazul polenului inchis la culoare.

Din punct de vedere al apiterapiei este bine de stiut ca:

- In mod uzual un polen multi-color este mai bun pentru consum de catre oamenii
sanatosi, sau de catre persoanele ce sufera de mai mult multe boli ce afecteaza
multe dintre organelle si sistemele corpului.
- Un polen mono-color este mai bun pentru tratarea unei stari, sindrom, boli,
symptom, semn specific, cand cunoastem originea exacta a polenului si proprietatile
lui terapeutice.

b) Marimea
Din punct de vedere commercial acesta este unul dintre cele mai importante aspect.
Un polen bun trebuie sa aiba cel putin 2-5mm in diametru pentru a “impresiona”
ochii consumatorului.
Din punct de vedere al apiterapiei, marimea nu este foarte importanta, exceptand
cazul polenului uscat, care daca este prea mic in dimensiuni, poate fi expus unui
process de oxidare ridicat fata de cazul polenului cu granule mari, tinut in conditii de
depozitare normale.
c) Curatenia
In timp ce albinele si florile sunt exemple minunate ale puritatii si curateniei, unii pot
descoperi multe impuritati in polen, in special in forma “bruta”:
7
Bonhevi si colab., Apiacta, 1986

7
  Impuritati vegetale – parti de iarba, mici crengute, etc.
 Impuritati animale – ramasite ale albinelor sau ale altor animale, larve
mumificate, paraziti de genul capuselor, insect vii sau ouale lor.
 Ramasite minerale - nisip sau chiar mici pietricele.

Senzatii olfactice
Mirosul polenului depinde bineinteles de originea florara. Polenul trebuie sa aiba un miros
florar (si nu alte mirosuri) care ideal trebuie sa fie persistent, aratand continutul ridicat de
compusi volatile.

Pentru a ajuta aprecierea mai buna a mirosului polenului, este bines a folositi urmatoarele
procedure:

 Fiti sigur ca aveti narile sufficient de deschise si ca aveti o buna circulatie a sangelui in
zona nasului (a fetei); puteti folosi un usor masaj sau presopunctura pe punctele
locale de acupunctura;
 Expirati si inspirati profund de cateva ori, accentuand faza expiratorie;
 Umeziti-va putin narile cu apa pura (distilata); mirosul substantei se va dizolva mai
bine in umiditatea moderata prezenta in nas, in acest mod stimuland “receptarea” in
zona olfactiva a nasului;
 Deschideti pachetul si mirositi polenul prin inhalarea aerului la inceput foarte incet, si
apoi cu viteze diferite;
 Cand mirositi incercati sa conduceti “coloana” de aer atat de sus cat este posibil in
interiorul nasului;
 Incercati sa descoperiti mirosul “principal” si mirosurile “secundare”.

Polenul trebuie sa aiba un miros floral, mai mult sau mai putin placut si persistent.
Uneori polenul poate avea mirosuri neplacute datorita contaminarii cu:

 Solventi pentru vopsea din bidon sau pachet;

 Ramasite ale substantelor fumigene;
 Fermentatie etc.

Cel mai bun polen dupa acesti parametric este cel care are un miros placut si persistent.

Senzatii tactile

Senzatiile tactile sunt determinate intre degete, in palma sau intre dinti.
Cel mai important aspect ce trebuie luat in considerare este umiditatea, praful de polen si
consistenta.

8
 a) Umiditatea- prin presarea unei mici granule de polen intre degete sau prin
muscare intre incisive, se poate stabili coeziunea polenului, care este invers
proportional cu umiditatea. Un polen commercial tipic trebuie sa aiba un grad de
umiditate foarte scazut (mai putin de 8%); totusi in apiterapie umiditatea nu este
atat de importanta daca polenul este FOARTE PROASPAT recoltat, si amestecat
imediat cu miere sau/si propolis sau inghetat adecvat in mici pachetele;

b) Praful de polen- “praful de polen este considerat a fi polenul ale carui granule nu
sunt legate si sunt detasate una de alta la fiecare manipulare” (Bonhevi, 1996).
Pentru a stabili cantitatea de praf de polen, degetul aratator este introdus si rotit
succesiv in masa de polen; cand degetul este scos, se poate daca a ramas praf pe
deget; un polen de calitate ridicata nu trebuie sa lase “praf” pe deget.

c) Consistent- granulele de polen uscat trebuie sa aiba o consistent solida, nu

trebuie sa fie sfaramicioase.

Senzatii gustative
Exista 4 senzatii gustative principale:

1. Acida- este determinate de portiunea anterioara a limbii; este mult mai

pronuntata la polenul bogat in specii Ericacee (tipuri de iarba neagra) si
Helianthenum;
2. Dulce- este detectat de varful limbii; este pronuntat la polenul bogat in Citrus
sp. (lamai, portical, grapefruit etc);
3. Amar- este determinat de portiunea posterioara a limbii; este specific
polenului bogat in cruciferae (varza, mustar etc);
4. Sarat- este determinat de portiunea mijlocie a limbii; aceasta senzatie nu are
o semnificatie precisa.

Dupa acesti parametric un polen bun trebuie sa aiba un gust intens.

Proprietati fizico-chimice si compozitia de baza

- Umiditate- max 8% pentru polenul commercial uscat
- Protein totale- min 20%
- Carbohidrati- min 18%
- Cenusi- max 3,5%

Din textul de mai sus se pot extrage urmatoarele concluzii:

9
  Nu trebuie sa fim experti in polen pentru a putea aprecia calitatea acestuia, dar
trebuie sa avem simturi foarte bune;
 Folositi-va nasul, limba, ochii si pielea pentru a aprecia calitatea polenului inainte de
a-l inghiti sau folosi in orice fel;
 Principal problema care nu poate fi rezolvata fara ajutorul ochilor este originea
polenului; pentru a cunoaste originea trebuie sa avem cunostinte vaste de polinologie
(analiza polenului) si microscoape bune;
 Este important sa avem o minte analitica sis a verificam cat mai multi parametric
posibili inainte de a incepe orice tratament de polen (cura);
 Numai un polen perfect curat poate fi acceptat pentru consum si apiterapie.

Polenul – proprietati farmacologice, efecte, actiuni

Are ca sursa potential peste 1000 de flori diferite; ca rezultat, compozitia lui si desigur,
proprietatile, sunt foarte variabile.
Proprietatile principale a polenului sunt legate de bogatia mare in elemente nutritive
(aminoacizi, vitamine, enzime etc).
Astfel, polenul este in primul rand un foarte bun aliment.
Totusi, dupa cum spunea Hippocrate cu 2000ani in urma, un bun aliment, bine administrat,
poate fi de asemenea un medicament.

Proprietati:

1. Afrodisiac- polenul este celula sexual vegetala.

10
2. Allergic (febra fanului, polenoza)- datorita proteinelor de lungimi diferite din polen,
totusi cele mai alergice granule de polen sunt cele purtate de vant si NU de catre
albine.

3. Anabolizant- polenul contine multe vitamine si alte elemente nutritive ce sunt

implicate in cresterea apetitului si ajuta la construirea noilor celule.

4. Anorexie (pierderea apetitului)- data de prezenta multor vitamine.

5. Anti-alergic (febra fanului)- cand este administrat in doze mici, ca aliment, peste
miere sau amestecat cu miere, poate desensibiliza repede aceste alergii.

6. Anti-aterosclerotic- polenul, datorita compozitiei sale complexe, reduce nivelul

presiunii arteriale cand acesta este ridicata, imbunatateste circulatia sanguine prin
imbunatatirea functiilor ficatului si ajuta la regenerarea celulelor endoteliului arterial.

7. Antibacterian- florile care produc polenul nu sunt “interesate” sa hraneasca

bacteriile, astfel ca vor adauga substante antibacteriene, cum sunt bioflavonoizii.

8. Antibiotic- vezi mai sus ; “antibiotic” are o actiune mai larga decat “antibacterian”.

9. Previne cariile- polenul este un produs antibacteriilan nespecific; cariile sunt produse
de bacteria “streptococcus mutans”, care nu se mai poate multiplica in prezenta
polenului atat de usor.

10. Antidrepresiv- polenul contine toti aminoacizii necesari pentru ca sistemul nervos sa
si-I creeze pe ai sai, antidepresive natural, cum ar fi endorfinele.

11. Antiinflamator- polenul contine, printer multe alte substante, mici cantitati de
bioflavonoizi care sunt cunoscute ca puternice substante antiinflamatorii.

12. Antioxidant- datorita continutului in flavonoizi al polenului.

13. Antiparazitar- este o proprietate ce face parte din aceeasi clasa cu “antibacterian” si
“antibiotic”; plantele (florile) nu sunt “interesate” sa hraneasca vreun “parazit”; pe de
alta parte polenul furnizeaza toti nutrientii necesari pentru indepartarea acestor
creature nedorite…

14. Antipiretic- polenul stimuleaza imunitatea (vezi paragraful anterior); un sistem

imunitar puternic poate indeparta multe dintre cauzele febrei (bacteria, virusuri,
paraziti, precum si substantele lor asociate) repede si usor.

15. Antitoxic- polenul este cel mai bun aliment pentru ficat; un ficat sanatos poate
neutraliza mai bine toxinele.

11
 16. Biostimulant- polenul proaspat este alcatuit din miliarde de celule vii, care au o “forta
vitala” foarte puternica; ganditi-va la polenul stejarului sau al lamaiului care permit
acestor copaci sa traiasca peste 1000 de ani!

17. Dietetic- polenul este un aliment foarte bun, dupa cum a fost mentionat mai sus; el
este o sursa vegetala de elemente nutritive foarte bine echilibrata; astfel se
recomanda pentru obezitate, hipertensiune arterial, guta, etc.

18. Diminua edemele (apa in exces in tesuturi)- polenul scade nivelul proteinelor din
sange, astfel sorbindu-se apa aflata in exces in tesuturi inapoi in curentul sanguine.

19. Diminua hemoragiile- polenul hraneste ficatul care produce toti factorii anti-
hemoragici necesari; intareste peretii cvapilarelor; Creste energia sangelui si a
corpului; in accord Medicina Traditionala Chineza, cand Qi-ul (bioenergia) e scazut,
sangerarile apar mai des; un Qi crescut fara hemoragii, sau mai putine.

20. Reduce nivelul tensiunii arteriale ridicate- imbunatateste fluiditatea sangelui

deoarece polenul scade nivelul grasimilor din sange, reduce microhemoragiile, si
astfel incidenta aterosclerozei, catifeleaza interiorul peretilor arteriali, capilari si
venosi, hraneste musculature arterial, facand-o mai flexibila, hraneste muschii si
nervii cardiaci, o inima sanatoasa poate controla mai bine variatiile tensiunii
sanguine.

21. Scade nivelul colesterolului sanguine, acizilor grasi liberi 8, trigliceridelor9, beta-
lipoproteinelor10 si al albuminelor11

22. Diminua efectele negative ale stresului excesiv- polenul contine toate elementele
nutritive necesare functionarii sistemului nervos: un sistem nervos mai sanatos
inseamna o mai buna adaptabilitate la multi dintre factorii de stress.

23. Reduce riscul bolilor genetice- polenul contine in interiorul cromozomilor sai mai
multi acizi nucleic, aceste substante sunt extreme de importante pentru regenerarea
celulara, cand lipsesc una sau mai multe dintre acestea riscul bolilor genetice este
crescut.

24. Diuretic- continutul relative ridicat al polenului in carbohidrati creste nivelul apei
biologice din organism.

8
Sunt prezenti in inima si in alti muschi ca surse de energie metabolica
9
Legaturi (esteri) ai glicerinei cu acizii grasi; un grup din clasa lipidelor
10
Legaturi micromoleculare intre lipide si proteine, sunt solubile in apa
11
O proteina de dimensiuni relativ mici ce se gaseste in sange si in alte lichide organice

12
25. Energetic- contine toti nutrientii necesari celulelor noastre dinamice (celule muscular
si ale sistemului nervos).

26. Confera o senzatie de bunastare- secretia de endorfina este crescuta de prezenta a

suficienti aminoacizi in sange.

27. Un aliment de buna calitate

28. Imbunatateste toate functiile cerebrale- datorita prezentei unei cantitati incredibil de
mari de elemente nutritive diferite ce se gasesc in polen , aceste substante hranesc in
mod direct, dupa cum s-a mentionat mai sus, toate celulele neuronale, efectul
indirect este datorat hranirii ficatului, un ficat sanatos produce la randul sau alte
substante foarte importante pentru functionarea creierului.

29. Imbunatateste producerea de hemoglobin si de hematii- polenul contine toate

substantele necesare pentru regenerarea celulara, inclusive pe cele necesare pentru
celulele sanguine, de asemenea contine fier care este foarte important pentru sinteza
hemoglobinei.

30. Imbunatateste functionarea intestinului gros- pentru ca in final hraneste flora

intestinului gros.

31. Imbunatateste nutritia si functiile tuturor muschilor- (inclusive muschii netezi si

organelor interne) vezi elementele nutritive.

32. Imbunatateste functiile prostate- polenul este celula sexual vegetala, este
antibacterian, antiinflamator, diuretic.

33. Imbunatateste functiile stomacului- hraneste celulele din mucoasa stomacului care
produc suc gastric, hraneste muschii stomacului, ajutand la amestecarea alimentelor
cu sucul gastric si la deplasarea bolului alimentar spre duoden si intestinal subtire.

34. Imbunatateste nasterea- atat mama cat si copilul au nevoie de muschi puternici in
timpul nasterii.

35. Imbunatateste circulatia sanguine- vezi scaderea grasimilor din sange, in acest mod
crescand fluiditatea sangelui, creste puterea muschilor cardiac care vor pompa mai
mult sange cu mai putin effort dar si datorita cresterii elasticitatii arteriale.

36. Imbunatateste nutritia- vezi compozitia polenului.

37. Imbunatateste vederea- in mod direct prin hranirea celulelor ocular, indirect prin
hranirea ficatului, ficatul produce cele mai multe substante precursoare necesare
acestei functii.

13
38. Imbunatateste flora intestinala- rezidurile rezultate din digestia polenului in stomac
si intestinal subtire hranesc flora intestinala.

39. Imbunatateste functiile ficatului- vezi compozitia polenului si bioenergia, ficatul are
peste 1000 de functii biochimice diferite.

40. Imbunatateste capacitatea sexual (in special la barbati)- polenul este celula sexual
vegetala masculine.

41. Imbunatateste structura pielii- prin continutul ridicat in vitamine colagenul si elastina
din piele sunt protein, polenul contine toti aminoacizii necesari producerii acestor
proteine.

42. Imbunatateste depozitarea vitaminei C in glanda suprarenala, timus, intestine

subtire, intestine gros si in ficat- acesta este un efect doveditor experimental,
oamenii nu pot produce vitamina C, astfel ca aceasta proprietate este extreme de
importanta pentru sanatatea noastra!

43. Imbunatateste functiile tiroidei- prin mai buna nutritive a tiroidei, atat polenul cat si
tiroida sunt legate de “energie”, de “yang” conform Medicinei Traditionale Chineze,
polenul contine toti aminoacizii necesari pentru sinteza hormonilor tiroidieni.

44. Mareste imunitatea- datorita continutului de carotenoizi.

45. Creste nivelul de alfa si beta globuline in ser- ajuta functiile ficatului si ale sistemului
imun.

46. Scade nivelul colesterolului- datorita continutului in fitosteroli.

47. Protejeaza organismul impotriva efectelor negative ale chimioterapiei- protectia

ficatului , regenerarea celulara, detoxifierea ficatului.

48. Regleaza greutatea corporala- greutatea este reglata prin mai multe mecanisme,
inclusive hormonale, hormonii sunt protein alcatuite din aminoacizi.

49. Reintinereste creierul, mintea si sufletul- polenul este cel mai bun aliment pentru
creier, el este asociat cu tineretea, deoarece el insusi este tanar, reprezentand prima
celula a noului organism, este asociat cu lumina soarelui, inteligenta si dragostea
Naturii.

50. Stimuleaza producerea substantelor organice- vezi anabolismul.

51. Stimulent- ajuta sistemul nervos, muschii, contine multa “forta vitala”.

14
 52. Intareste vasele capilare- vezi producerea colagenului si a elastinei, proprietatile
antihemoragice.

53. Intareste inima- polenul hraneste in mod direct si indirect (prin intermediul ficatului),
e sursa a bioenergiei.

54. Intareste sistemul imun- aproape toate structurile legate de sistemul imun au nevoie
de multe protein diferite, proteinele sunt alcatuite din aminoacizi.

55. Tonic- polenul creste apetitul, functia digestiva, curgerea sangelui, functionarea inimii
si a sistemului nervos, capacitatii sexual.

Indicatiile polenului

Daca aveti curiozitatea sa numarati proprietatile polenului, veti fi surprinsi sa aflati ca sunt
peste 50 de asemenea efecte principale.

Desigur, dupa cum am spus de cateva ori, aceasta mare variabilitate a proprietatilor
polenului este data de incredibila bogatie a acestuia in nutrient si substante active
(compozitia).

Ca si in cazul mierii, putem spune ca sunt proprietati generale si specific pentru granulele
de polen.

Proprietatile generale- sunt caracteristice pentru TOATE tipurile de polen si sunt date de
nutrientii comuni si/sau de substantele active gasite in TOATE tipurile de polen (aminoacizi,
carbohidrati etc).

Proprietati specifice- sunt date de acele substante active ce sunt prezente numai in anumite
tipuri de polen, recoltat de la anumite plante.

In acelasi mod putem clasifica indicatiile polenului , in indicatii generale sau specific.
Mai jos sunt date principalele indicatii generale ale polenului, descoperite de cercetatori din
mai multe tari (vezi bibliografia).

Boli de nutritive si de metabolism

 Anorexie (lipsa apetitului)(Schmidt 1984)

15
 Diabet
 Diminuarea metabolismului energetic
 Distrofii (Popescu 1983, distrofia la copii cu oligofrenie)
 Intoxicatii
 Malnutritie
 Obezitate
 Subnutritie se cauze diferite

Bolile aparatului digestiv

Esofag
 Stenoze esofagiene (adjuvant)

Stomac
 Dupa gastrectomie (adjuvant)
 Cancer gastric
 Gastrite
 Gastroenterite
 Fistule gastro-colice (adjuvant)
 Ptoza gastrica
 Ulcer gastric
 Ulcer gastro-duodenal
 Stenoza pilorica (adjuvant)

Bolile duodenului
 Parazitoze
 Ulcer duodenal (Hotoboc si Chira 1987)

Bolile ficatului
(Ialomiteanu si Colab 1965, Gheorghieva si Vasiliev 1983, Antipa si Colab 1992,
Mateescu 1997 etc)
 Afectiuni ale celulelor hepatice
 Alcoolism
 Afectiuni cornice ale ficatului
 Ciroza hepatica
 Ciroza atrofica
 Congestive hepatica
 Distrofie acuta a ficatului
 Hepatite

16
 Hepatite toxice
 Hepatite cornice (Olariu si Colab 1981, 1982, 1983)
 Insuficienta hepatica
 Steroza hepatica (impregnarea grasa a ficatului)

Bolile vezicii biliare

 Litiaza biliara
 Icter mechanic (adjuvant)

Afectiunile intestinului subtire

 Diaree
 Enterocolite acute
 Enterocolite cornice
 Enterite
 Fistule entero-colice (adjuvant)
 Gastro-enterite
 Parazitoze

Afectiunile intestinului gros

 Cancer al intestinului gros
 Colibaciloze
 Colite
 Colite de fermentatie
 Colite de putrefactive
 Colite spastice
 Colite ulceroase
 Constipatie cronica
 Diaree cronica
 Enterocolite acute
 Enterocolite cornice
 Fistule-entero-colice (adjuvant)
 Flatulenta
 Parazitoze
 Rectocolite

Afectiunile genital si sexuale

 Adenoma de prostata
 Afectiuni ale sanilor
 Cancer de prostate
 Dismenoree
 Hipertrofie benigna a prostate (Hayashi si Colab 1986)
 Infertilitate masculine
 Inflamatia prostate si a veziculelor seminal (Guemez Diaz 1975, 1989)
 Inflamatia prostate (prostatite)(Ask-Upmark 1967)
 Prostatite cornice (Denis 1966)
 Scaderea dorintei sexual

17
 Scaderea dinamicii sexual
 Sindrom de premenopauza
 Tulburari ale ciclului menstrual
 Tulburari ale sarcinii

Afectiunile aparatului urinar

 Afectiunile vezicii urinare
 Colibaciloze
 Afectiuni renale
 Infectii urinare

In alergii
 Polinoza ragweed (Feinberg 1940, Maurer si Straus 1961)

Afectiuni hematologice
 Anemie (anumite tipuri)(Gheorghieva si Vasiliev 1983, Li Shi-yuan 1995)
 Anemia feripriva (Popescu Filofteia 1988)
 Hiperlipidemii (grasimi in exces in sange)(Gheorghieva si Vasiliev 1975)

Afectiuni cardiovasculare
 Angina pectoral
 Aritmii
 Arterioscleroza
 Arteroscleroza
 Arteroscleroza cerebral
 Congestive hepatica
 Flebite
 Fragilitate capilara
 Hemoragii de origine vasculara
 Insuficienta cardiaca
 Incetinirea curgerii sanguine periferice
 Ulcer varicos
 Varice

Afectiunile aparatului respirator

 Angina
 Bronsite
 Angina
 Astm bronsic
 Rinite alergice (febra fanului)
 Tuse cronica raceala

Boli canceroase (boli oncologice si de iradiere)

 In chemoterapie (polenul si mierea ca adjuvanti) (Mickevicius si Colab 1997)
 Cancerul ginecologic (ca adjuvant, in timpul cobalto-terapiei)(Hernuss si Colab 1975)

18
 Tumori mamare la soarecii cu C3H (experimental)(Robinson 1948)

Bolile sistemului imun

 Alergii
 Febra
 Raceala
 Slabirea sistemului imun

Afectiunile sistemului nervos

 Ameteli de origine neurologica
 Anxietate
 Atac cerebral (adjuvant)
 Depresie
 Insomnie
 Iritabilitate
 Migrene
 Neurastenie
 Nevroze
 Sindrom de oboseala cronica
 Tulburari mentale

Afectiuni endocrine
 Gusa tiroidiana
 Sani mici
 Scaderea tonusului sanilor sindrom de climacteriu
 Sindrom de climacteriu
 Slabiciunea sexuala
 Tulburari menstruale

Afectiuni ale ochilor

 Ameteli de origine oftalmologica
 Tulburari ale vazului

Afectiunile sistemului osteo-muscular

 Artrite
 Hernie abdominal (adjuvant)
 Tulburari ale cresterii
 Rahitism
 Reumatism

Psihiatrie
 Oligofrenie (Popescu 1983, oligofrenia la copii)

19
 Schizofrenie (Kutko si Colab, 1997, polenul si mierea)

Afectiuni ale pielii

 Acnee
 Afectiuni ale pielii, parului si unghiilor
 Boli de iradiere
 Caderea parului
 Eczeme
 Par subtire
 Piele arsa
 Piele uscata
 Tonus scazut al pielii
 Tulburari ale cresterii unghiilor
 Ulcer varicos
 Unghii fragile

Bolile varstei a III a

 Anorexie
 Ateroscleroza
 Aterioscleroza
 Depresie
 Hiperlipidemie
 Hipertensiune arteriala
 Piele uscata
 Tulburari mentale
 Ulcer varicose

Medicina sportive
 Sustinatoare de efort (Avramoiu si Colab 1976, polenul si mierea, Mateescu 1997)

Boli de cauza externa

 Boala de iradiere

Boli ce intereseaza tot organismul

 Alcoolism
 Convalescent postoperatorie
 Febra
 Intoxicatii
 Radioterapie
 Stare generala alterata
 Subnutritie globala
 Socuri traumatice

Pediatrie
 Anemie

20
  Anorexie
 Dificultati de invatare
 Oligofrenie
 Rahitism
 Rinite alergice (febra fanului)
 Tulburari mentale

Indicatiile prezentate mai sus au fost descoperite in principal de medici, dupa studii
perseverente in spitale, clinici sau simple cabinet medicale.
Lista poate parea lunga , dar in realitatea putem spune ca polenul , ca si in cazul tuturor
celorlalte produse apicole , poate fi administrat pentru aproape TOATE afectiunile.
Pentru ca polenul , continand atat de multi nutrient este o hrana excelenta pentru TOATE
celulele bolnave ale corpului nostrum.

Veti vedea in lectiile urmatoare ca acest principiu poate fi aplicat, cum am spus, tuturor
produselor apicole deoarece:

 Veninul de albine imbunatateste circulatia sangelui, indifferent de boala, avem nevoie

de o buna curculatie a sangelui.
 Mierea imbunatateste energia organismului, fiecare celula are nevoie de energie
pentru a supravietui.
 Propolisul imbunatateste sistemul imun, fiecare celula trebuie aparata de bacteria,
virusuri etc.
 Laptisorul de matca este o hrana excelenta si regleaza multiplicarea celulara,
prelungindu-se viata, toti dormim sa traim mai mult.
Terapia cu polen- contraindicatii si limite

Multi oameni se tem de o posibila alergie cand aud de terapia cu polen.

Trebuie de explicat:
 Rinita alergica12 este produsa nu de polenul transportat de albine, ci de cel purtat de
vant sau polenul aeropurtat. Acest polen aeropurtat denumit dupa numele latin
“anaemophil”, este produs in principal de rugina si de alte tipuri de iarba, si de
asemeni de catre copaci sau plante vizitate de alte insect decat albinele.

12
Dupa Lyngheim L. Si Scagnetti J. (1979) rinita alergica este „o reactie alergica comuna la polenul din aer. Asa-
numitul „sezon al rinitelor alergice”incepe primavara devreme si nu se termina pana toamna. Aceasta este
perioada in care polenul din flori , copaci si iarba este produs in cantitatile cele mai mici. Polenul suflat de vant
devine aeropurtat spre intalnirea cu partea sexuala feminina a plentei similare pentru reproducere. Cand o
persoana alergica inspira aceste particule microscopice de polen, organismul produce anticorpi si elibereaza
totodata o substanta numita histamina. In mod normal aceasta substanta se gaseste in celulele noastre in
cantitati mici , dar in reactia alergica ea este suprapropusa si eliberata in organism. Cand excesul de histamina
este eliberata la nivelul nasului, ea produce umflarea si inflamarea mucoasei. Rezultand un nas infundat, care
curge. In cavitatea sinusala tesuturile se largesc si presiunea creste , provocand durere de cap si de urechi.
Pentru indivizii astmatici musculatura din jurul bronsiilor se contracta, tesuturile se umfla, iar glandele secreta
mucus in exces. Se micsoreaza spatiul de aer ramas pentru suferinzii de astm ca sa inspire”. (polenul de albine,
Nature’s Miracle Health Food, Malvine Powers, Wilshire Book Company, California)

21
  Rinita alergica poate fi vindecata de binecunoscutul nostrum polen, administrat de
cale interna, in cantitati foarte mici la inceput (chiar una-doua granule), primele 2-6
minute tinut sub limba, apoi inghitit.

Totusi exista oameni care pot face alergie chiar si de la polenul nostrum procesat (saliva
albinelor+nectar).
Iata care sunt:
 Alergii respiratorii la polen
 Polen administrat brut, miere nefiltrata, in inhalatii
 Accidental, cand cineva inspira dintr-un pachet de polen commercial uscat.

 Alergii alimentare la polen

 Polenul administrat direct, intern, ca aliment sau in preparate medicale ca
tablet singure sau in amestec cu alte produse (miere, laptisor de matca,
ierburi etc)

Un alt tip de contraindicatii ale polenului sunt legate de continutul

relative ridicat de carbohidrati. Asa ca nu permiteti bolnavilor de diabet
zaharat sa consume cantitati mari de polen:

Diabet
- in special diabetul insulin-dependent, deoarece polenul poate avea un continut
ridicat de carbohidrati, depinzand de plantele de origine.

Deoarece polenul are uneori, in functiile de speciile de provenienta, “mucro-ace” foarte

aspre pe invelisul extern (exine), ca in cazul papadiei, nu este recomandat ca persoanele
suferinde de boli ale stomacului sa consume cantitati mari de polen, in special inaintea
meselor:

 Ulcer gastro-duodenal, gastrite

- Cand polenul este administrat neprelucrat, inaintea meselor , in cantitati relative
mari.

LIMITE

 Polenul nu poate vindeca un tesut, un organ sau tot corpul daca este prea slabit
pentru a prelucra prin mecanisme specific (digestie si absorbtia energiei in general).
 Polenul nu poate vindeca celule sau tesuturi indepartate daca nu poate ajunge in
aceste zone, de exemplu: vitaminele, enzimele, energia polenului nu pot ajunge la
celulele cardiac prin infarc miocardic13

13
In asemenea cazuri trebuie sa folosim , daca este posibil si de dorit, ideal sub protectia unui medic, venin de
albine ce contine suficienta hialuronidaza pentru a dilua cheagurile de sange, se foloseste punctual Neiguan
(Pericard) 6 deschis in toate cartile de acupunctura.

22
 Administrarea polenului

Polenul, fiind mai ales un supliment nutritional, poate fi administrat prin sistemul digestiv:
guta, esofag, stomac, intestine subtire, intestine gros, rect, anus.
Afara de cateva exceptii (alimentatia legata de chirurgie ca in cazul cancerului de esofag,
supozitoare cu polen), polenul este administrat pe cale orala.
Tinand minte ca principalul scop in apiterapie este trimiterea nutrientilor si/sau compusilor
farmacologici active catre “tinte” (celule, tesuturi, organe, sisteme bolnave sau sanatoase),
urmatorii factori trebuie luati cel putin in considerare:

 Prospetimea, calitatea si cantitatea polenului de albine

 Metoda de administrare
 Durata
 Posibila prezenta a reactiilor adverse

Prospetimea

Polenul proaspat de albine contine cantitati mari de vitamine, enzyme, bioenergie.

Este important sa administram acest tip de polen persoanelor care prezinta risc de deces nu
din cauze natural ci ca urmare unor situatii anormale: infarct, accidente vasculare, pre- si
post-operatii chirurgicale de amploare, meningite, accidente rutiere etc.
Persoanele mentionate mai sus necesita energie si mari cantitati de nutrient pentru a
supravietui si nu iti pot pierde “puterea” deja slabita prin procese digestive complexe.

23
Polenul fiind, ca si mierea, foarte usor digerabil, poate fi un aliment si un supliment energetic
extraordinar pentru asemenea situatii dificile.
Cum vom administra polenul de albine in asemenea situatii?
In cantitati foarte, foarte mici, proaspat, tinut sub limba cel putin 2-4minute inainte de a fi
inghitit.
Daca persoana este in coma sau in pre-coma, aproape fara controlul diglutitiei, polenul poate
fi administrat granula cu granula, sau mai bine, amestecat cu apa mineral pura, naturala si
administrat in picaturi, ca o perfuzie; singura diferenta va fi ca in acest caz polenul nu este
administrat prin vene14 (ca in cazul perfuziei clasice), ci prin gura, ajungand in mod ideal la
venele sublinguale ca in cazul administrarii nitroglicerinei in infarct.
In acest caz (administrarea sublinguala), numai compusii foarte mici dar importanti
(aminoacizi, glucoza, fructoza, vitamine, urme de elemente, bioenergie) din polen vor
patrunde in fluxul sanguine, iar moleculele mai mari ca proteinele sau carbohidratii
complecsi sau grasimile nu vor patrunde.

Cantitatea? 1-6 lingurite pe zi, in functie de specialitatile persoanei (varsta, greutate, stare
generala de nutritie)15.

Desigur, polenul proaspat este foarte bun pentru oricine, chiar si pentru persoanele perfect
sanatoase care vor sa-si mareasca performantele fizice si mentale, ca in cazul sportivilor.

Calitatea

Eficienta apiterapiei, ca multe alte terapii, depinde, bineinteles de calitatea

“medicamentelor”.
In principiu, este foarte important sa oferim celulelor noastre (bolnave sau nu) nutrient
de inalta calitate si/sau compusi active pe cat posibil foarte diversificati.
Polenul contine mii de astfel de component, gata de a fi administrati si de a sustine viata.
Ce tipuri de polen au calitatea cea mai mare?
Cele care sunt:
 Proaspat colectate (ideal in aceeasi zi)
 Specific “tintelor” (polenul de paducel pentru problem cardiac, polenul de papadie
pentru problem ale ficatului sau rinichilor etc)
 Nepoluat
 Avand ca origine plante fara potential toxic sau periculos (digitalis purpurea, specii de
Rhododendron)

Daca vrem sa tratam intreg organismul este bines a folosim polen din surse botanice diferite
(avand obisnuit culori diferite) pentru a creste variabilitatea compozitiei polenului, astfel

14
Dupa cum stim, polenul contine proteine. Aceste proteine fiind „non-self”, sunt foarte periculoase daca sunt
administrate direct intravenos, avand risc potential de soc anafilactic.
15
Varsta mica si greutate scazuta necesita mai putin polen (1-2 lingurite pe zi, administrate in mai multe mese).
Stare generala de nutritive proasta necesita mai mult polen.

24
crescand posibilitatea de a satisface miliarde de celule “flamande” diferite care au diverse
necesitati.

Cantitatea

Atat de mult cat este necesar…

Un atlet ce se pregateste pentru marathon, sau un luptator de sumo pot consuma peste
100g/zi.
De asemenea, persoanele care nu consuma, din diverse motive, hrana obisnuita (chirurgie,
cancere ale cavitatii bucale sau esofagului, sau in timp ce postesc) pot consuma mari cantitati
de polen.
Exista relatari anecdotice despre persoane care au trait timp de 6 luni numai cu polen si
apa!
Un copil de 6 luni va folosi numai aproximativ un sfert de lingurita de polen pe zi…
Cum vom stii daca este suficienta cantitate administrate corpului nostrum?
Simplu! Prin felul in care ne simtim si prin observarea apetitului, in fiecare zi. Cand apetitul
pentru polen scade, vom reduce sau chiar opri pentru un timp administrarea polenului.

Caile de administrare:

Interna:
 Pe gura, inghitind polenul brut sau amestecul de polen cu miere sau cu alte alimente
ca iaurt, cereal, paine etc.
 Sublinguala (cauzele de cancere sau chirurgicale).
 Alimentative chirurgicala sau artificial, cand polenul, mierea, laptisorul de matca,
propolisul si alte alimente usor de digerat pot fi administrate direct in stomac sau in
intestinal subtire.
 Supozitoare rectal, in cazul pacientilor cu adenoma de prostate.
 Supozitoare vaginale, pentru diferite afectiuni genitale la femei.

Externa:
 In masti cosmetic, amestecat cu miere sau/si laptisor de matca, extracte florare etc.
 In dermatologie, ca adjuvant nutritional pentru celulele pielii.

Durata

Daca nu exista alergie sau reactii adverse, polenul poate fi administrat continuu (zilnic).
Unii autori recomanda cure pentru anumite perioade de timp cum ar fi o saptamana pe
luna, sau doua luni la rand, apoi trei luni pauza, etc.
Dupa parerea mea, durata, ca si ceilalti factori(cantitatea, modul de administrare etc)
trebuie sa fie strict individualizate, de la caz la caz.
Suntem finite unice in aceasta lume si avem nevoie de tratamente unice, specific.
Exista totusi un factor important care poate limita durata administrari polenului: apetitul…

25
 Polenul contine, inafara de inhibitori ai cresterii, cativa asa numiti “reglatori ai cresterii” ca
auxine, brassine, gibberelline, kinine.
Acesti factori de crestere cresc de obicei apetitul, uneori prea mult…
Unele femei sunt preocupate de mentinerea greutatii, astfel ca vor opri uneori
administrarea polenului, chiar daca medical (apiterapeutul) continua sa-l prescrie.
Ceea ce le puteti spune unor astfel de persoane este ca daca vor evita alimentele cu
continut caloric ridicat (carne de porc, grasimi, branza, oua, zahar etc), nu vor mai apare
problem legate de greutate.

Posibila prezenta a reactiilor adverse

Unii oameni pot dezvolta alergii la polen sau pur si simplu nu-l pot suporta foarte bine in
stomac sau in sistemul digestive, plangandu-se de “greutate” in stomac, balonari, diaree etc.
Pentru a evita multe dintre aceste cazuri, este intotdeauna o idée buna sa-l sfatuim pe
pacienti sis a inceapa sa consume polen in cantitati foarte mici, chiar granula cu granula.
Daca astfel de persoane vor sa foloseasca polen pentru necesitati cosmetic sau
dermatologice, concentratia initiala de polen in amestecul folosit trebuie sa fie de asemenea
foarte mica.
Luandu-ne aceste masuri de siguranta, intr-un mod intelept, vom fi capabili sa detectam
problemele potentiale16 legate de administrarea polenului de la bun inceput.
In cele mai multe cazuri, diminuarea dozei sau oprirea administrarii polenului va readuce
curand17 persoana la statusul anterior. Ei pot incerca din nou dupa o pauza de cateva zile,
incepand tot cu aceleasi doze foarte mici.
Aceste persoane care se plang ca polenul este dificil de digerat, fiind prea greu sau prea
aspru pentru ele, cu stomacuri sensibile, pot primi de la dumneavoastra urmatoarele sfaturi:
 Pentru prima oara sa faca testul de alergie la polen (1-2 granule in prima zi, 3-5
granule a doua zi).
 Se amesteca polenul cu mierea, pentru 1-2 saptamani, la inceput in proportie de 1:3.
 Se ia un sfert de lingurita din amestecul de mai sus, bine diluata intr-o cantitate mare
de lichid18.
 Sa tina acest amestec (polen, miere, lichid) cateva secunde in gura, inainte de a-l
inghiti.
 Sa bea amestecul de mai sus, in cantitati mici, initial dupa mese, apoi inaintea
meselor, iar in final (pentru tot restul vietii), intre mese, ca in cazul multor alte
medicamente naturale.

Mai jos sunt alte detalii importante legate de administrarea polenului. Indraznesc sa le
numesc:

16
Dupa ce au luat polen unele persoane pot dezvolta simptome alergice legate de poarta de intrare:
mancarime, eczema etc
17
Cel mult 1-2 zile
18
Ceai de plante, apa, sucuri

26
Regulile administrarii polenului:

 Se incepe intotdeauna cu mici cantitati sau concentratii mici de polen.

 Polenul nu se incalzeste19, prin incalzire se vor distruge cele mai multe dintre
enzimele, vitaminele si bioenergia continuta; mai putin enzime, vitamine si energie
inseamna un polen mai putin efficient/nutritive/energetic.
 Nu se pastreaza polenul expus luminii soarelui. Bioflavonoidele, apoi enzimele,
vitaminele si bioenergia vor fi distruse ca mai sus.
 Colectati si folositi polenul zilnic daca este posibil. Daca recolta de polen este prea
mare, congelati cantitatea in exces.
 Nu permiteti o umezeala excesiva sa fie prezenta in containerele cu polen. Apa in
exces va permite mucegairea si chiar dezvoltarea altor insect mai mici decat albinele
sa se dezvolte, mai ales daca polenul este pastrat la temperature camerei. Amintiti-va
ca polenul este un aliment excellent pentru aproape toate formele de viata.
 Congelati-va polenul la sau sub 0°C.
 Pastrati polenul, daca este posibil, in saculeti de plastic, in vacuum (aer foarte putin
sau deloc). Absenta oxigenului va prelungi viata si calitatea polenului, nepermitand sa
apara procesele de oxidare ale polenului.
 Folositi diferite tipuri de polen, pentru a hrani sau stimuli intregul organism.
 Folositi tipuri special de polen daca doriti sa vindecati anumite tesuturi, organe sau
functii.
 Combinati polenul cu mierea, mierea este un “caraus” excellent spre “tinte” sau mai
bines pus spre “destinatii”.
 Tineti polenul (brut sau combinat) cat mai mult timp posibil sub limba, inainte de a-l
inghiti. Incercati sa-i simtiti aroma, gustul, originea. Incercati de asemenea sa simtiti,
chiar inainte de a-l inchiti, ce parti ale corpului sunt active de acel tip de polen.

19
Multi oameni, din pacate, adauga inca polen la ceaiul ferbinte, asa cum procedeaza si cu mierea…

27
 Preparate cu polen “fabricate acasa”

Polenul, dupa cum deja stim, pe langa faptul ca este un remediu natural, este de asemenea
un foarte bun aliment.

Ca aliment poate fi prelucrat in orice mod imaginabil:

 Singur, macinat intr-o rasnita de cafea20.

 Amestecat cu iaurt.
 Amestecat intai cu miere, apoi cu iaurt.
 Amestecat cu sucuri (de lamiae, portocale, mar, ananas etc)
 Amestecat cu fructe: banana, portocale, lamai, migdale, fragi, affine, avocado etc.
 Amestecat cu legume: morcovi.
 Amestecat cu cereal (ideal pentru micul dejun cand este combinat cu sucuri si cu
iaurt).
 Amestecat cu germeni de grau.
 Adaugat unei felii de paine unsa si cu miere.
 Etc.

Este interesant de remarcat aici faptul ca polenul poate sa aiba gusturi diferite, in functie de
originea sa. Odata aflat in gura, activeaza celulele senzoriale ale limbii, astfel dand un gust
foarte placut alimentelor pe care le mancam in acel timp. Cand polenul este foarte proaspat,
acest efect este mult mei pronuntat.
De asemenea, deoarece are un gust relative puternic, trebuie sa tineti minte ca poate
modifica gustul altor ingredient, cand le adaugati intr-o reteta. Prin urmare, trebuie sa
adaugati numai cantitati mici daca nu doriti ca polenul sa copleseasca gustul celorlalte
ingredient.
Ca remediu trebuie sa fim foarte atenti pentru a proteja compusii active, vitaminele,
enzimele, hormonii, bio-energia, inainte si in timpul prepararii.
Cea mai importanta regula aici este de a proteja polenul de caldura si lumina.

20
Totusi, fiti atenti la urmatorul lucru! Rasnita de cafea se poate supra incalzi in timpul procesului de macinare,
astfel incat se poate distruge calitatea polenului. Este mai bine atunci sa se foloseasca rasnita pentru perioade
scurte de timp, de mai multe ori.

28
Sa examinam cateva preparate simple pe baza de polen, realizate in casa:

Polenul de albine brut+miere bruta

 Polenul de albine proaspat, curat, inghetat poate fi amestecat in proportii variabile

(1:1, 1:2,1:3,1:5 etc) cu miere bruta, fluida.
 Folositi:
a) Granule multicolore de polen- origine variata= compozitie variata. Este
recomandat in principal oamenilor sanatosi sau oamenilor bolnavi de afectiuni
generale care afecteaza intreg corpul si/sau mintea.
b) Folositi tipuri special de polen monocolor- din plante, copaci care au deja
cunoscute proprietati farmacologice specific (ca teiul pentru tusea uscata, levantia
pentru insomnia, paducel pentru problemele cardiac etc.).
 Testate gustul polenului inainte de a-l introduce in mierea fluida. Gustul sau trebuie
sa fie bun, chiar daca poate fi amar sau acru. El nu trebuie sa aiba un gust rau sau
neplacut. Ideal este ca paciantii dumneavoastra sa efectuieze acest test inainte de a le
face amestecul, din moment ce corpul lor (limba, nasul, gura) va vor spune ce tip de
polen le este cel mai bun21.
 Turnati polenul brut proaspat congelat intr-un recipient (cana) gol, apoi adaugati
mierea bruta fluida.
 Umpleti recipient pana cand este complet plin cu produsul vostru, apoi acoperiti-l cu
un capac. Nu trebuie sa existe aer intre amestec si capac.
 NU MISCATI amestecul inainte de a-l acoperi cu capacul. Polenul nu trebuie sa fie pus
in recipient si apoi sa fie acoperit pana sus cu miere lichida si acoperit cu capacul.
Miscarea va introduce aer, praf si micro-organisme in preparatul vostru.
 Deoarece polenul este mai usor decat mierea, se va ridica la suprafata recipientului,
penetrand compusii mierii. Acest process are loc dupa cateva minute pana la cateva
ore.
 Rasturnati recipientul la fiecare 4-6-8 ore cu susul in jos, faceti acest lucru minim 12-
14 zile pana cand veti obtine un amestec omogen.
 Pastrati preparatul final, asa cum a fost obtinut, intr-un frigider, fara a-l muta in vase
mai mici sau mai mari, evitand astfel contactul cu aerul.
 De fiecare data cand doriti sa folositi preparatul, lasati-l la temperature camerei 1-2
ore inainte de a deschide recipientul pentru a preveni condensarea pe peretii interior
ai recipientului.
 Daca recipientul este sufficient de mic (ideal), il puteti pastra intr-un loc inchis si
racoros (4-14°C). acest amestec poate sta pe raft fara nici o problema pentru minim 6
luni. Totusi ca la orice aliment de indata ce recipientul este deschis, este bine sa:
a) Sa se consume continutul cat mai repede posibil.
b) Sa se pastreze recipientul in frigider.
21
Aceasta metoda de testare pentru prima oara a gustului si aromei unui aliment sau remediu , este bine
cunoscut in India, unde Ayurveda este folosita de peste 7000 ani. Un remediu care indeplineste toate nevoile
corpului, da in mod uzual persoanei care-l testeaza, un gust si o aroma buna si/sau o senzatie de bunastare.

29
 Amestecul de mai sus poate fi folosit in tratamentul a sute de boli (revedeti indicatiile
polenului si ale mierii).

Daca doriti sa mariti pe viitor eficienta preparatelor voastre, aveti urmatoarele 2 obtiuni:

1. Adaugati cat mai multe remedii natural posibil (alte remedii), in cazul in care doriti ca
produsul vostru final sa fie folosit ca un remediu preventive nespecific, ca un “elixir”
“bun la toate”, in special pentru oamenii sanatosi, sportive si persoanele cu munca
fizica grea.
2. Adaugati remedii care sunt specific bolii de tratat ca:
 Pudra de ginseng (extract) pentru a creste “puterea” sexual la barbati cu boli
sau tulburari sexual.
 Germeni de grau22 pentru persoane cu boli ale ficatului, inimii si creierului.
 Laptisor de matca, pentru cei cu afectiuni virale (vezi indicatiile LM).
 Extract de propolis, pentru afectiuni respiratorii si/sau ale sistemului imun etc.
 Extract de paducel pentru afectiunile inimii si vaselor de sange.
 Fructe de maces (rosa canina) pentru continutul bogat in vitamina C.
 Afine (vaccinium sp.) pentru indicatiile in tulburari ale vederii.
 Praf de scoarta de anin negru, pentru cei ce sufera de constipatie 23.
 Nuci pentru copii cu distrofie (vezi copii din triburile africane).
 Extract de eucalipt (ulei) pentru afectiuni respiratorii etc.

Exista sute de companicare prepara astfel de combinatii in aceasta lume imensa a

apiterapiei. Deoarece aproape toti compusii din amestecurile de mai sus sunt considerate
alimente, nu exista dificultati majore in producerea lor la o scara larga. Desigur trebuie
respectate toate conditiile cerute de prepararea alimentelor si/sau produselor.

Polenul sub forma de capsule:

 Se foloseste polenul uscat.

 Se macina intr-o rasnita de cafea curate.
 Se introduce pulberea de polen in capsule, singura sau combinata cu:
o Pudra de orez (pentru a absorbi micro-umiditatea potential in exces).
o Vitamina C sub forma de pulbere24.
o Laptisor de matca liofilizat.
o Ginseng pulbere.
o Pulbere din frunzele sau florile de paducel.
22
Graul este foarte bogat in vitaminele grupului 2 si conform Medicinii Traditionale Chineze, ajuta ficatul
muschii si tendoanele, ochii, inima, vasele de sange, creierul, sistemul nervos.
23
In Romania avem un astfel de preparat (produs) numit “Miere laxativa”.
24
Polenul contine cantitati foarte mici de vitamina C

30
 o Etc.

Extract alcoholic de polen25:

 Amestecati intr-o sticla de culoare inchisa, 1:4 polen cu alcool alimentar de 96°.
 Agitate amestecul de cateva ori pe zi. Cu cat il agitate mai bine cu atat va fi mai bun
extractul final.
 Dupa 8 zile, filtrati-l printr-un tifon.
 Pastrati preparatul final In mici recipient in frigider.
 Fiind extras in alcool, acest preparat poate fi pastrat pentru perioade lungi de timp.

Alcoolul poate extrage din polen toate substantele legate, mai mult sau mai putin, de
grasimi (vitamine solubile, uleiuri), si de asemenea, de culori (pigmenti) si rasniti 26.
Concentratii mai mici de alcool vor extrage mai aficient taninele, carbohidratii si acizii de
polen.

Extract de polen in propilen glicol:

 Extrage cea mai mare parte a substantelor solubile in apa, lasand in urma proteinele,
astfel eliminand cea mai mare parte a substantelor alergice (Krell 1996).
 Acest tip de extract este cel mai convenabil pentru cosmetic, unde trebuie
indepartate asiduu alergiile pielii.

Extract de polen in ulei:

Acest tip de extras a fost reportat ca fiind inefficient (Krell 1996).

Sa examinam doua preparate pentru uz cosmetic27:

1. Polen + miere pentru ingrijirea pielii:

 Polenul contine cantitati ridicate de acizi nucleic ARN si AND. Acesti acizi, cand
sunt prezenti in cantitati suficiente in celulele pielii, reduc procesul de
imbatranire al pielii28

2. Masti faciale cu polen:

25
Bern Dany 1989, “rund um den Blutenpollen”, Ehrenwirth Verlag.
26
R. Krell 1996- Value-added products from beekeeping
FAO Agricultural Services Bulletin No 124
Fool Agricultural Services Organisation of the United Nations
Rome 1996, ISBN 92-5-103819-8
27
Citate din excelenta carte a lui Joe M. Parkhill: “Wonderful World of Bee Polen”, 1982 ISBN: 0-936744-06-5.
Country Bazaar Publishing Co. Arizona. Telefon 501-423-3131.
28
Am intalnit un apicultor in SUA care in fiecare dimineata, dupa barbierit, isi aplica pe fata cam ½ lingurita de
amestec 1:1 polen cu miere, era in varsta de aproximativ 50 ani, dar tenul sau era ca de copil… pentru
confirmare puteti sa-l scrieti la : linden@sover.net

31
  Amestecati 2 lingurite de polen cu ½ de avocado copt+1 lingurita de miere + ¼
ceasca de lapte integral.
 Amestecati bine la temperature camerei.
 Curatati foarte bine fata si gatul.
 Aplicati cu degetele aceasta masca.
 Lasati-o pentru 20minute, apoi se curate cu apa calda.
 Continuati repede cu polen astringent (vezi mai jos).

3. Polen de albine astringent:

 Amestecati o lingurita de polen cu 2 lingurite de cul de lamiae + 1 lingurita
glicerina + 1 lingurita de alcool de 70°.
 Adaugati suficienta solutie distilata de “alunul vrajitoarelor”, pentru a umple o
cana de 8-oz. (227 grame).
 Amestecati energic cu o lingura, sau folositi un amestecator (malaxor).
 Tineti-l la frigider pana cand se raceste, apoi aplicati-l pe fata sip e gat cu o
bucata de vata sau cu degetele.
 Lasati-l in pace pentru restul zilei.

Pentru noi ca apiterapeuti, consider ca cel mai folositor preparat cu polen este cel cu miere.
“Tintele” care trebuie atinse in corpul nostrum, numai cu aceasta combinative, sunt extreme
de numeroase, daca ne gandim ca atat mierea cat si polenul pot avea o origine foarte variata.
Daca adaugam si alte produse apicole ca laptisorul de matca sau propolisul amestecului de
mai sus, sau daca adaugam plante medicinal, posibilitatea de a face noi preparate de polen
creste exceptional…
Produse comerciale bazate pe Polen si Pastura

Exista sute de companii in toata lumea care vand produse apicole pe baza de polen si
pasture.
Polenul, ca multe alte produse natural poate fi prelucrat si adus la mai multe forme
“comerciale” sau “medicinale”. Astfel polenul poate fi incorporate in tablet, pilule, sau
introdus in fiole dupa ce au fost facute extractele alcoolice.
Pretul tabletelor, pastilelor sau a capsulelor cu polen este de obicei de 10-30 ori mai mare
decat a aceleiasi cantitati de polen “brut”, “uscat”. 29

De ce aceasta diferenta imensa? Pentru ca:

 Cei mai multi consumatori au o incredere mai mare in polenul procesat.

 Polenul in tablet, pilule sau capsule le aminteste consumatorilor de clasicele
medicamente farmaceutice, care sunt consummate in anumite tari industrializate in
cantitati uriase.
 Sunt mai usor de manuit si de administrat, in special in timpul calatoriilor sau oricand
pacientul nu se gaseste acasa.

29
In SUA pretul detaliat al polenului de albine este intre 11-30 dolari/kg, dar pretul tabletelor cu polen poate
ajunge la 900 dolari/kg !!! (R.Krell 1996).

32
  Polenul protejat de un invelis de ceara sau de o capsula nu mai permite aparitia
alergiilor.30

Pentru noi, ca apiterapeuti, cel mai important aspect este legat de alergiile potentiale.
Cand incepeti tratamentul apiterapic cu un membru al familiei sau cu un prieten bun,
trebuie sa respactati una dintre cele mai importante reguli ale apiterapiei: incepeti cu doze
mici pentru a detecta la timp o posibila reactive alergica. Alergia la polen se dezvolta de
obicei in cateva minute sau in maximum cateva ore dupa ingestia de polen normal, uscat sau
proaspat.
Deci prima zi de apiterapie trebuie sa fie intotdeauna o zi de teste alergice complete!!!
Daca pacientul vostru dezvolta o reactive alergica la polen (curge nasul, inflamatia gurii, sau
a faringelui), ar trebui sa-l sfatuiti sa astepte cateva zile pana cand simptomele se vor
ameliora.
Cand totul este ok pacientul poate sa inceapa terapia cu polen, dar numai in formele
“comerciale” mentionate mai sus, in pilule sau in capsule.

Exista si alte forme de produse comerciale de polen.

Iata cateva dintre ele:

 Polenul proaspat congelat in recipient vidate.

 Polenul uscat in recipient ce contin nitrogen sau un alt gaz inert.
 Supozitoare cu extract de polen.
 Solutii injectabile cu extract de polen (pentru tratamentul alergiei)31.
 Creme cosmetic cu polen32.
 Polenul amestecat cu alimente, in produse comerciale: zahar candel, etc.
 Polenul poate fi amestecat, commercial, cu miere sau/zi laptisor de matca, propolis ca
in cazul aceluiasi preparat de casa. Totusi, deoarece producatorul poate prelucra
polenul initial33 sau alte ingredient (sa foloseasca extract moale de propolis in loc de
propolis brut, de exemplu), produsul final poate fi denumit un prodis “comercial” pe
baza de polen.

Oamenii incearca sa imite albinele in producerea pasturii din polen.

Exista o metoda germane care ne permite sa obtinem o “pastura” asemanatoare, dar ea
necesita incalzirea polenului si personal nu va sfatuiesc sa o folositi.
De ce?

30
Cea mai mare parte a alergiilor apar cand polenul vine in contact cu mucoasa bucala, nazala sau cu faringele.
Odata ajuns in stomac si in intestine, polenul nu mai irita “endoteliul”.
31
Dupa Krell 1996, aceasta metoda are o rata de succes.
32
Cateva precautii sunt necesare si aici. Unele femei pot dezvolta o alergie dermatologica la polen, astfel trebuie
inceput si aici cu doze foarte mici.
33
Prin diminuarea cantitatii de exine sau de bacteria de exemplu.

33
Pentru ca, ca si in cazul altor remedii ce sunt incalzite (in special cele care contin vitamine,
enzime, sau sunt foarte proaspete si contin mai multa sau mai putina bioenergie), polenul
daca este incalzit va pierde elementele nutritive mentionate mai sus.

 Tipul de polen
 Aceasta poate fi cunoscut de catre apicultorii bun ice folosesc carti special
despre recunoasterea culorii polenului si cunosc foarte bine flora ce
inconjoara stupina. Daca apicultorul va verifica la microscop presupunerile
sale, va fi in stare sa scrie apoi pe eticheta de exemplu: “polen de mar,
portocal, floarea soarelui etc”.
 Acest tip de polen “mono” poate fi folosit de:
o Multi medici alopati (pentru tratarea pacientilor ce sufera de alergii
potentiale la acelasi tip de polen).
o De terapeuti alternative (acupunctori, medici de ayurveda etc) care
cunosc bine proprietatile energo-farmaceutice ale plantelor din care isi
are originea polenul.
o Toate scolile, de la cele elementare pana la universitati, in special cele
care au legatura cu biologia, ecologia, agricultura, medicina, biochimia,
farmacologia.
 Zona din care a fost recoltat.
 Compozitia produsului.
 Tehnicile de procesare (temperature la care a fost uscat, inghetat, vidat etc).
 Sfaturi de depozitare (in locuri inchise, uscate si racoroase de exemplu).
 Durata de garantie.

34