E-urile

E-urile sunt aditivii alimentari adaugati de producatorii de alimente in compozitia lor. I n

ultimii 30 de ani, în continutul multor produse alimentare au apãrut substante chimice, de
sintezã, uzitate mai cu seamã în industria alimentarã. Aceastã categorie de substante
artificiale sunt extrem de nocive, care prodc multe boli grave in timp.

E-urile si pericolul ascuns de care o mama responsabila

trebuie sa tina cont ...
In ultimii ani, o mare parte din cumparatorii din Romania au aflat despre nocivitatea E -
urilor. Si desi s-a vorbit mult despre E-uri, totusi, chiar si acum, nu toate produsele
alimentare au inscris pe eticheta continutul complet. Stiu ei de ce o fac... pentru ca, de
multe ori, in alimentele pe care le vand se ascund tot felul de substante chimice foarte
daunatoare organismului, acele E-uri. Adevarul este ca, in Romania, exceptand cazul în
care ai fermã si culegi zarzavaturile din gradinã sau tai puiul crescut în propria ograda, nu
prea avem acces la o hrana de calitate, fara substante toxice. De ce asta? Pentru ca
Romania este o tara a carei consumatori au o putere mica de cumparare iar producatorii
vor sa vanda marfa ieftina, care nu se strica mult si care poate sta in galantar cat mai
mult.

Suntem ceea ce mâncăm!

Se spune cã suntem ceea ce mâncãm. E un adevãr dovedit de statistici. Aproximativ
70% dintre bolile românilor sunt provocate de alimente si modul de hrãnire.

Povestea reală a produselor tradiționale

Produse precum „parizer ca la bunica”, ce conţine E-uri, „fasole bob
gustos”, adus din China şi ambalat în România, salam de casă şi cârnaţi
afumaţi, vândute ca fiind „tradiţionale” fără a fi înregistrate, au fost găsite
de ANPC, 73% dintre cei peste 400 de comercianţi verificaţi, având
nereguli.
Inspectorii au verificat aproximativ 610 tone de produse alimentare
vândute ca „produse tradiţionale”, din care 594 de tone (97 la sută) nu se
încadrau în prevederile legale privind protecţia consumatorilor.
Şeful ANPC a subliniat că aceste nereguli au fost găsite în supermarketuri,
în magazinele proprii ale fabricilor, dar şi la târgurile tradiţionale care se
organizează periodic.
 Lista E-urilor bune/rele

E-uri periculoase
E102 (extrem de nociv), E110, E120, E124 (colorant alimentar roz, care produce
tumori pe glanda tiroidă).

E-uri toxice
E220, E221, E222, E224 (produc boli intestinale), E338, E339, E340, E341,
E407, E450, E461, E463, E465 (afectează tubul digestiv), E230, E231, E232,
E233 (produc boli de piele), E200 (suprimă vitamina B12), E320, E321 -
antioxidanţi din margarină (cresc colesterolul), E311, E312 (atacă sistemul
nervos), E330 - acidul citric sau sarea de lămâie, cel mai periculos adaos
cancerigen (produce boii ale aparatului bucal).
E-uri cancerigene
E123, E131, E142 E211, E213, E214, E215, E217, E230, E631 - interzişi în
SUA, Comunitatea Europeană şi în ţările din fosta URSS.

E-uri bune
Vitamina E naturală E306, antioxidant puternic (prezent în ficat, ouă, peşte,
soia); Vitamina C naturală - acidul scorbic - E300 antioxidant puternic - clorofila
E140 - colorant natural - lectina E322 - antioxidant natural pecina E440 - gelifiant
natural - caragenon natural E407 - emulsifiant. Extras dintr-o algă marină.