Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
05.09.2011
BIOLOGIA APICOLA
Matca
Albina lucratoare
Trantori
Albinele fac parte din regnul animal clasa insectelor, genul Apis. Acesta contine 4
specii:
1. Apis dorsata ( albina indiana) construieste un singur figure si masoara 100x75
cm
2. Apis florea – acelasi areal cu apis dorsata dar fagurele este mai mic.
3. Apis cerana – populeaza China si Siberia cu tendinta de locuri cu albina
europeana
4. Apis melifera – meligera, creste la noi in tara
- lingustica
- cerana
- caucazica
Primul individ
a) Albina lucratoare. Intr-o colonie se gasesc intre 20-60.000 de indivizi,
cateva sute de trantori si o matca. Albinele lucratoare sunt female care
au fost hranite diferentiat fata de matca iar organelle lor sexuale s-au
atrofiat.
Matca Albina lucratoare Trantor
Ou 3 3 3
Larva 8 10 13
Nimfa 5 8 8
16 zile 21 zile 24 zile
Matca poate depune 1000-2000 oua/zi
Fagurii negrii – atunci cand albinele trec dintr-un stadium in altul in cellule, naparlesc,
celulele se micsoreaza dupa eclozarea mai multor generatii.
Partile corpului
- corp
- torace
- abdomen
- 2 perechi de aripi
- 3 perechi de picioare
Functiile principale
12.09.2011
Unelte si utilaje apicole
26.09.2011
Intretinerea si ingrijirea albinelor
03.10.2011
Lucrari de vara
I
1. Largirea cuibului
2. Cand familiile ajung la dezvoltare maxima pt a preveni roitul se ridica
periodic faguri cu puiet capacit
3. Uniformizarea puterii familiilor:
- se face inainte de culesul principal >daca avem familii dezvoltate
mediu se iau rame cu puiet de la cele dezvoltate foarte bine, familiile
slabe nu-le ajutam .
4. Asigurarea ventilatiei si umbririi stupilor.
5. Inlocuirea matcilor batrane
6. Selectarea si eliminarea de la reproductie a familiilor roitoare. O
familie normala trebuie sa umple 10 rame jos cu puiet si miere si 2
caturi unde va depozita mierea. O familie roitoare ocupa 8-9 rame si
apoi face botci. In aprilie dupa ce infloreste rapita roiesc – botcile de
roire ies pe fiecare rama.
II
Deplasarea in pastoral, trebuiesc urmarite mai multe aspecte:
- recunoasterea vetrelor de stupina( la culesul de rapita si salcam – loc insorit), cules
de vara – loc umbros- alegem 2 vetre sa fim siguri
- asigurarea spatiului de refugiu al albinelor la transport – se refugiaza
unde gasesc aer. se fac guri de aerisire in lateral cu plasa- se da
podisorul la o parte, se pune plasa, mijloacele de transport
neacoperite.
- asigurarea ramelor si a capacelor, ultima rama se bate in cuie de stup
- materiale de protectie pt manipulanti
- verificarea stupilor dupa deplasare si asezarea lor pe varta temporara
- introducerea ramelor artificiale in timpul culesului, am ajuns cu stupul
pe 10 rame, se pune o rama la crescut, la roi se cresc cel putin 5 rame.
1. Controlul auditiv se poate face cu ajutorul unui tub ( unul din capete
se introduce in stup, celalalt la ureche). Putem auzi urmatoarele
sunete: zumzet puternic uniform- familie sanatoasa; zumzet ca un
fosnet de frunze uscate – lipsa hrana; zumzet plangator- lipsa matca.
2. Controlul vizual pe baza resturilor de pe fundul stupilor pe care le
recoltam cu ajutorul unui carlig introdus pe urdinis, intalnim:
mortatlitate ridicata – alibine uzate; albine umede la pipait, mucegaite
- se umbla la ventilatia stupului( se mareste urdinisul si se desface
sita de aerisire); excremente de soareci - impachetaj tocat; pe vatra de
iernare trebuie asigurata linistea deoarece orice zgomot determina
hranirea in exces a albinelor.
Lipsa de hrana se suplineste pe perioada de iarna cu:
- faguri cu miere sau miere cristalizata pusa in tifon sau punga ( subtire,
se inteapa)
- serbet de zahar ( se inteapa pe partea care ia contact cu ramele)
- se pune rama cu miere deasupra, culcata
10.10.2011
Reproductia si ameliorarea albinelor
Criterii de selectie:
1. Productia de miere → caiet al stupinei
2. Productia de ceara
3. Predispozitia la roire
4. Irascibilitatea
[Primul an se face bonitarea ( se dau calificative Foarte Bune, Bune, Slabe), anul
urmator se urmareste inmultirea din famiile foarte bune la care se renunta la
productie]
Roiul iese din stup si se aseaza provizoriu pt cateva ore chiar zile in jurul stupinei,
pana ce gaseste o locatie difenitiva. Prinderea roiului se face cu o roinita sau chiar cu
stupul direct.
Ingrijirea roilor
se urmareste inceperea ouatului de catre matca, se stimuleaza cu sirop de miere sau
zahar si se introduc faguri la cladit. Familia care a roit I se strange cuibul, in special
ramele cu puiet si se urmareste imperecherea matcii tinere.
Roirea artificiala
a) Roi la pachet de 1 - 1,5 kg albine, o matca imperecheata si hrana
necesara pe timpul transportului. Se scutura in ladita de transport cu
precadere fagurii cu puiet pt a forma roiul din albine tinere.
b) Roi pe faguri 3,4,6 faguri in functie de peioada formarii lor. Daca ii
formam in aprilie – mai pot fi mai mici, in iulie – august trebuie sa fie
mai mari. Se mai pot vinde roi pe faguri. ( 15 aprilie – 15 mai)
Cresterea matcilor
familia de albine creste matci in mod natural numai in 3 situatii:
1. cand roieste( botci de roire) - sunt foarte numeroase – se obtin prin
introducea de rame cu puiet
2. cand matca nu mai este corespunzatoare( botci de schimbare linistita)
– apar maxim 1 sau 2 – se fac mai greu, sunt hranite cel mai bine, sunt
cele mai mari
3. matca dispare subit ( botci de salvare) - apar unde s-a depus ultima
oara puiet, se fac asemeni unui colier pe rama - sunt de cea mai slaba
calitate
Cresterea matcilor artificial
1. Pregatirea familiei starter ce trebuie sa fie o familie puternica pe care
o ajutam cu 2 saptamani inainte cu puiet, se organizeaza familia, se
elimina matca.
2. se introduc botcile artificiale in familia pornitoare
3. scoaterea celuleor cu larve de 1 zi din familia de prasila
4. transvazarea propriu-zisa
5. introducerea in nuclee de imperechere sau custi de eclozionare dupa
10 zile de la transvazare.
18.10.2011
Produsele apicole
Mierea este un compus din fructoza, glucoza, enzime, vitamine si substante minerale
si volatile. Este de 2 origini:
- animala – este secretata de paraziti ai bradului, salciei si apoi culeasa
de catre albine ( mierea de mana)
- vegetala – se obtine din nectarul din flori.
Mierea de mana se poate detecta prin amestecarea intr-un pahar transparent a
urmatoarelor: - o parte alcool, o parte miere, o parte apa → daca se formeaza firicele
(aglomerari) mierea este de mana si nu e buna pt iernat.
Caracteristicile mierii:
1. Culoarea depinde de sortimentul floral precum si de vechimea
ramelor:
rapita – alba untoasa
salcam – alb,gaben,verzui
fl. soarelui – galben, portocaliu
mana - rosiatica →negru
2. Aroma depinde de sortimentul floral, mai predominanta la
tei,menta,ceapa.
3. Consistenta. Mierea de salcam este fluida deoarece fructoza este in
procent mai mare decat glucoza, in rest toate sortimentele de miere
cristalizeaza.
Extractia mierii – mare grija la umiditate si furtisag
Ceara este o secretia a albinelor lucratoare respectiv a glandelor ceriere. Surse de
ceara: - razuiala de pe fundul stupilor, fagurasii dintre rame, descapaceala de laa
extractie, fagurii reformati, ramele claditoare.
Extractia cerii: se inmoaie fagurii in apa de ploaie cu o zi inainte de topire. Se topesc
intr-un ceaun in care am adaugat 1/3 apa. se strecoara ceara topita printrr-un tifon sau
panza de sac dupa care se stoarce si se preseaza camasile larvare.
Nectarul cu umiditate pana la 80% este recoltat din flori, transportat in gusa si odata
ajuns in stup este ingurgitat si regurgitat de mai multe ori pana ajunge la umiditate de
40% , restul de 20% se evapora din celula.
Polenul
Granulele de polen aduse in stup pe piciorusele albinelor sunt un amestec de pulberi
de polen si miere ce ii da rezistenta la transport. Odata colectat este adus in stup,
depozitat in celule, unde sufera o fermentatie lactica. recoltarea se face cu colectorul
de polen. Dupa recoltare aceasta trebuie uscat pt a nu se deprecia.
Boli parazitare
NOSEMOZA – agentul patologic traieste in mod normal in intestinul albinelor iar
cand intalneste conditii prielnice se inmulteste peste masura si determina boala. Se
manifesta prin tulburari digestive ( diaree) si nervoase ( paralizie)
Cauze :
- miere de mana
- familii slabe
- iernare pe miere necapacita
- ierni lungi si fara ferestre calduroase
Tratament: Se inlatura factorii favorizanti apoi se trateaza cu FUMIDIL B in sirop de
zahar.
VAROZA – afecteaza atata adultii cat si puietul. Femelele de varoa paraziteaza atat
adultii sugandu-le hemolimfa si introducand in corpul albinei toxine precum si un
virus ce determina paralizia gazdei. La puiet prin sugerea hemolimfei determina
aparitia albinelor fara aripi cu picioare diforme care cad pe fundul stupului si chiar se
tarasc in fata acestuia.
Depistarea bolii direct pe albine sau prin descapacirea puietului de trantor.
Combatere cu VARACHET, MAVRIROL
BRAULOZA este o boala parazitara mai rar intalnita si mai putin periculoasa decat
varoza. adultii de braula paraziteaza albinele obligandu-le sa regurgiteze hrana sau se
fixeaza pe matca si odata cu hranirea acesteia mananca si ei.
ASCOSFEROZA este o boala produsa de ciuperci ce ataca puietul albinelor, se mai
numeste puiet varos deoarece larvele iau forma unor pietricele de var. Ca orice
ciuperca dispare in momentul in care eliminam umiditatea excesiva prin:
- ridicarea stupilor de pe sol
- deschiderea fantelor de aerisire
- eliminarea ramelor cu puiet afectat
- inlocuirea matcilor
- zahar farin
Gaselnita – fluture de culoare maro inchis 9-17mm care dupa iesirea din gogosi
depune cca 1000 de oua in gramezi de 100-200 . Din oua ies larve ce se hranesc cu
faguri cca 30 zile. dupa care ingogoseaza si ciclul se reia.
Metode de combatere:
- gazare cu sulf a ramelor
- expunerea lor la o temperatura sub 0 grade C.
Viespile intra in stup cand temperatura este mai scazuta de 15 grade C. se pot instala
in stupina, sticle cu 2 degete de sirop fara dop.
Frunicile:
- distrugerea musuroaielor
- cordoane de sare imrejurul stupilor
- picioarele suporturilor intrudse in vase cu apa
31.10.2011
Plantele melifere
Flora melofera