Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
30 ml vodca
20 ml lichior de piersici
5 ml sirop de rodie
50 ml suc de portocale
50 ml suc de piersici
20 ml suc de ananas
cuburi de gheata
- Desi contine destul de multe ingrediente acest cocktail este foarte usor de
preparat. Vei avea nevoie de un shaker, in care vei pune 3-4 cuburi de
gheata si apoi restul ingredientelor, siropul grenadine, lichiorul de piersica,
sucul de portocale, sucul de ananas, cel de piersica si vodca
- Inchide capacul shaker-ului si agita bine, timp de cateva minute, pana
cand cuburile de gheata se vor topi
- Toarna continutul intr-un pahar si apoi decoreaza-l cu o felie de portocala
sau de ananas
2. Margarita
- una dintre cele mai cunoscute bauturi din lume.
1 lime (1/2 lime pentru cocktail, 1 feliuta pentru a umezi gura paharului, 1
feliuta pentru decor)
30 ml tequila
10 ml triplu sec - Grand Mariner
20 ml honey water (1 part honey, 1 part water)
20 ml suc de lime
cuburi de gheata
sare
Glass type: Old-fashioned
- Pentru a prepara acest cocktail avem nevoie de un shaker. Punem 3-4
cuburi de gheata in shaker, apoi adaugam sucul de lime, triplu sec si tequila
- Inchidem capacul si agitam bine shaker-ul pana cand se topeste gheata
- Umezim gura paharului de Margarita cu o feliuta de lime (vezi foto), apoi pe
o farfurie in care am turnat in prealabil sare, punem paharul cu gura in jos
si il rotim de cateva ori, astfel incat sarea sa ramana glazurata pe gura
paharului (vezi foto)
- Turnam continutul shaker-ului in paharul glazurat si decoram cu o felie de
lime si/sau o maslina.
3. Mojito
50 ml rom alb
1 jumătate de lime
10 frunze de menta
2 lingurite zahar brun
25 ml apa minerala
gheata pisata
4. Cosmopolitan
30 ml vodca
20 ml triplu sec
5 ml grenadine
50 ml suc de coacaze
jumatate de lime
cuburi de gheata
Mod de preparare :
1 Adaugam intr-un shaker 3-4 cuburi de gheata, vodca, triplu sec, sucul de
coacaze, grenadine sirop si jumatatea de lime stoarsa
2 Inchidem shakerul si agitam bine cateva minute, apoi turnam continutul
intr-un pahar
3 Pentru decor vom folosi o jumatate de felie de lime
5. Bloody Mary
50 ml vodca
150 ml suc de rosii
5-10 ml zeama de lamaie
2 picaturi sos Worcestershire
2 picaturi sos Tabasco
piper negru macinat
2-3 batoane de telina
5-6 cuburi de gheata
Mod de preparare :
1 Umplem um pahar pe jumatate cu cuburi de gheata
2 Adaugam vodca, sucul de rosii, zeama de lamaie, sosul Worcestershire si
Tabasco
3 Amestecam bine ingredientele adaugate, apoi punem un varf de lingurita
de piper macinat
4 Decoram cu batoane de telina
6. Caipirinha
50 ml Cachaça
1 lime (o felie pentru decor)
2 lingurite zahar brun
gheata pisata
Mod de preparare :
1 Se ia fructul de lime, se taie in 8 bucati si se adauga in paharul de
cocktail.
2 Adaugam zaharul brun si apoi stoarcem bucatile de lime in pahar, cu
ajutorul unui pisalog.
3 Adaugam Cachaça , peste care punem gheata pisata.
4 Pentru acest cocktail vom folosi un decor simplu, o felie de lime si un pai.
15 ml rom
15 ml tequila
15 ml vodca
15 ml triplu sec
15 ml gin
1 lime (pastreaza o felie pentru decor)
Coca Cola
cuburi de gheata
Mod de preparare:
1 Adaugam 6-7 cuburi de gheata in paharul de cocktail, apoi il umplem pe
jumatate cu cola, iar peste cola stoarcem jumatate din fructul de lime
2 Apoi turnam incet triplu sec, vodca, romul, ginul si tequila. Vei observa ca
alcoolul se mentine la suprafata sub forma de strat incolor, iar cola ramane
in prima jumatate a paharului
3 Vom decora cocktailul cu o felie de lime si un pai. Inainte de a servi, se
amesteca bine cu ajutorul paiului
Sfaturi utile Cocktail Long Island Ice Tea
Acest cocktail se prepara direct in pahar, asa ca va trebui respectata ordinea
de adaugarea a ingredientelor.
8. Tequlia Sunrise
50 ml tequila
150 ml suc de portocale
10 ml sirop grenadine
Mod de preparare :
1 Punem intr-un pahar 3-4 cuburi de gheata, apoi turnam peste ele siropul
grenadine
2 Adaugam foarte usor sucul de portocale, turnandu-l de preferinta pe un
cub de gheata sau cu mare grija il turnam pe marginea paharului, astfel
incat sa nu se amestece cu siropul grenadine
3 La final turnam tequila, foarte usor peste sucul de portocale
4 Pentru decor vom folosi o felie de portocala, un pai si o umbreluta colorata
Sfaturi utile Cocktail Tequila Sunrise
Acest cocktail se prepara in straturi, direct in pahar, asa ca trebuie sa
respecti ordinea de adaugare a ingredientelor.
9. Mai Tai
- 40 ml rom alb
- 25 ml suc de lamaie
- 50 ml caracao de portocale
- 40 ml rom maro
- gheata
- o cireasa
Mod de preparare :
1 Romul alb se amesteca cu sucul de lamaie.
2 Acest amestec se pune intr-un shaker, unde mai adaugi si curacao de
portocale.
3 Amesteci bine si pui intr-un pahar pe jumatate umplut cu gheata.
4 Peste, trebuie sa torni romul maro.
10. Screwdriver
60 ml vodca
150 ml suc de portocale
cuburi de gheata
Mod de preparare :
1 Intr-un pahar se pun 4-5 cuburi de gheata, apoi se toarna vodca si la final
se completeaza cu sucul de portocale
2 Inainte de a servi trebuie amestecat un pic pentru a se combina sucul cu
vodca
3 Pentru decor puteti folosi o felie de portocala si un pai.
35 ml vodka
15 ml lichior de cafea
Mod de preparare :
1 Pregatesti un pahar si gheata.
2 Torni in paharul clasic cu gheata vodka si lichiorul de cafea, dupa care
amesteci bine.
3 Pentru un gust special, de fiecare data cand incerci Black Russian
cocktail, prepara-l cu diferite lichioruri de cafea.
Mod de preparare :
1. Se pun toate ingredientele intru-un shaker se amesteca bine,apoi se
toarna intr-un pahar tip ,,pina colada,, jumatate plin cu gheata,si se
serveste.
2. Se decoreaza cu o bucata de ananas, cireasa si o umbreluta.
13. Zombie
40 ml rom alb
40 ml rom brun
10 Apricot Brandy
10 ml sirop de grenadine
60 ml suc de ananas
30 ml zeama de lamaie sau limeta
cirese
menta proaspata
Mod de preparare :
1 Ingredientele se amesteca bine cu multa gheata in shaker, se toarna
bautura in paharul pentru bauturi lungi, peste cuburi de gheata.
2 Decoram cu cirese si menta.
30 ml Southern Comfort
15 ml Amaretto
15 ml Gin
45 ml Suc de portocale
o felie de portocala
Mod de preparare :
Cocktailul Alabama Slammer este un cocktail foarte usor de preparat, ideal
pentru petrecerile in aer liber.
Bautura se serveste intr-un pahar inalt cu gheata cuburi.
Mod de preparare :
1 Se toarnă toate ingredientele, cu excepția 7-Up intr-un pahar rece umplut
cu cuburi de gheata
2 Top cu 7-Up și se amestecă ușor.
Mod de preparare :
1 Amesteca ,,dulce si acru,,cu midori bine intr-un shaker cu gheata,toarna
prima data in pahar lichiorul de coacaze apoi adauga compozitea din shaker
peste si pe urma pune usor deasupra jager (lichior de plante)
2 Alege intodeauna un pahar de martini.
17. Ti Punch
60 ml bacardi
30 ml sirop de zahar
o limete proaspata
Mod de preparare :
1 Se taie limeul in 8 cubulete si se pun in paharul de cocktail
2 Adaugam siropul de zahar si apoi stoarcem bucatile de lime in pahar, cu
ajutorul unui pisalog.
3 Adaugam bacardi , peste care punem gheata pisata.
4 Pentru acest cocktail vom folosi un decor simplu, o felie de lime si un pai.
10 ml Bourbon
10 ml Vodka
10 ml Tequila
10 ml Scotch
10 ml Brandy
10 Rom
60 ml Suc de portocale
60 ml Suc de ananas
5 ml Grenadina
Mod de preparare :
1 Umple un pahar tip sonda cu gheata.
2 Adauga tot alcoolul.
3 Umple paharul cu sucul de portocale si ananas,apoi adauga grenadina
19.White Russian
40 ml vodka
20 ml kahlua
30 ml frisca lichida
-gheata
Mod de preparare :
1 Pentru a prepara un Cocktail White Russian umpleti un pahar rocks cu
gheata,si turnati ingredientele afisate in reteta in ordinea in care sunt
enumerate iar la urma presarati o ciupitura de cafea macinata deasupra
bauturii