AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ

CURS 14

MAŞINI DE AMBALARE A PRODUSELOR LICHIDE ŞI PĂSTOASE

1. Maşini de umplere liniare
2. Maşini de umplere rotative
3.Maşini de umplere gravitaţională
3.1. Maşină de umplere gravitaţională la presiune atmosferică, cu dozare la nivel constant
3.2. Maşină de umplere gravitaţională la presiune atmosferică, cu rezervor auxiliar prevăzut
cu rezervor interior cu volum determinat
3.3. Maşină de umplere gravitaţională la presiune atmosferică, cu rezervor auxiliar prevăzut
cu un tub cu poziţie variabilă
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

1. Maşini de umplere liniare

Maşinile de umplere liniare prezintă următoarele caracteristici:

- au productivitate mică fiind destinate liniilor de producţie de capacitate mică şi medie;
- sunt simple, compacte, pot fi prevăzute cu componente modulate pentru diverse situaţii;
- presupun costuri de investiţie, exploatare şi întreţinere reduse;
- productivitatea lor poate fi crescută prin extindere pas cu pas;
- ambalajele sunt transportate în siguranţă datorită vitezelor mici de lucru;
- adaptarea la un nou produs sau ambalaj cu formă sau / şi capacitate diferită se face rapid;
- teoretic nu apar pierderi de produs la schimbarea produsului supus ambalării.
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

Fig. 1. Imagini ale unor maşini de îmbuteliere (umplere) liniare cu ventile de umplere
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

2. Maşini de umplere rotative

Fig. 2. Maşină de umplere rotativă

1 - rezervor de lichid; 2 - ventil de umplere; 3 - coloană mobilă; 4 - scaunul cricului;
5 - dispozitiv de ridicare - coborâre a recipientelor sub ventilul de umplere; 6 - sistem de acţionare; 7 - batiu; 8 - melc de distanţare; 9,
9' - transportoare cu plăcuţe;
10, 11 - roţi stelate de alimentare cu recipiente goale; 10', 11' - roţi stelate de evacuare a recipientelor pline cu produs.
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

3. Maşini de umplere gravitaţională

Umplerea gravitaţională se realizează atât cu maşini prevăzute cu dozatoare la nivel

constant, cât şi cu dozatoare volumetrice.

Produsele ambalate cu maşinile de umplere gravitaţionale sunt lichide calme cu

vâscozitate redusă: sucuri de fructe, vin, oţet, ulei, lapte, băuturi alcoolice (coniac,
ţuică, aperitive), esenţe, extracte etc.
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

3.1. Maşină de umplere gravitaţională la presiune atmosferică, cu dozare la nivel constant

Fig. 3. Detaliu ventilului maşinii de umplere

gravitaţională la presiune atmosferică,
cu dozare la nivel constant

1- recipient;
2 - garnitură de etanşare;
3 - piesă de centrare;
4 - bucşă de ghidare;
5 - tub central pentru alimentare cu lichid;
6 - tub central pentru evacuarea aerului dezlocuit;
7 - rezervor de produs;
8 - ghidaj pentru tubul
9 - opritor pentru tubul 5;
10 - fante;
11 - garnitură;
12 - suport pentru ventilul de umplere;
13 - arc;
14 - disc suport pentru arc;
15 - fantă inelară.
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

3.2.Maşină de umplere gravitaţională la presiune atmosferică, cu rezervor

auxiliar prevăzut cu rezervor interior cu volum determinat

Fig. 4. Schema de principiu a ventilului maşinii de umplere gravitaţională la presiune atmosferică cu rezervor auxiliar
1 - recipient; 2 - garnitură de etanşare; 3 - piesă cu orificii; 4 - orificii de evacuare a aerului dezlocuit; 5 - piesă de centrare; 6 - robinet
cu cep; 7 - rezervor interior; 8 - bară profilată pentru reglarea volumului dozat; 9 - rolă; 10 - braţ; 11 - rezervor auxiliar;
12 - tub; 13 - rezervor cu produs; 14 - conductă de legătură.
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

3.3.Maşină de umplere gravitaţională la presiune atmosferică, cu rezervor

auxiliar prevăzut cu un tub cu poziţie variabilă

Fig. 6. Schema de principiu a

ventilului maşinii de umplere
gravitaţională la presiune atmosferică
cu rezervor auxiliar prevăzut cu un tub
cu poziţie variabilă

1 - recipient;
2 - garnitură de etanşare;
3 - piesă cu orificii;
4 - orificii de evacuare a aerului
dezlocuit;
5 - piesă de centrare;
6 - robinet cu cep cu trei căi;
7 - rezervor auxiliar;
8 - etanşare cu presetupă;
9 - tub capilar cu poziţie variabilă;
10 - rezervor cu produs;
11- conductă de legătură.
 AMBALAJE ŞI DESIGN ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
CURS 14

Avantajele sunt:
- posibilitatea unei dozări de mare precizie, cu atât mai mare cu cât
diametrul tubului capilar (9) este mai mic şi cu cât posibilitatea de
manevrare pe verticală este mai uşoară;
- dispozitivul are fiabilitate mai mare decât precedentul datorită
numărului redus de piese în mişcare;
- prin utilizarea unui tub lung în prelungirea robinetului cu cep, umplerea
se poate efectua de la fundul recipientului pentru a se reduce Spumarea.