FACULTATEA DE GEOGRAFIE
Lucrare de disertație:
BUCUREȘTI
2019
1
Cuprins
Introducere ................................................................................................................................. 4
Metodologie ............................................................................................................................... 5
Capitolul I. Context ştiinţific ..................................................................................................... 6
Capitolul II. Analiza componentelor potențialului turistic natural .......................................... 12
2.1 Poziția geografică și limitele .......................................................................................... 12
2.2 Componentele naturale – suport al activității turistice ................................................... 14
2.2.1 Rolul substratului geologic în conturarea unor elemente de potențial turistic ........ 14
2.2.2 Potențialul turistic al reliefului ................................................................................ 15
2.2.3 Potențialul climato-turistic ...................................................................................... 16
2.2.4 Potențialul turistic al apelor ..................................................................................... 18
2.2.5 Potențialul turistic al componentelor învelișului biogeografic ................................ 20
Capitolul III. Componentele potențialului turistic rural .......................................................... 21
3.1 Arhitectura tradițională .................................................................................................. 22
3.2 Peisajul rural ................................................................................................................... 23
3.3 Meșteșugurile tradiționale .............................................................................................. 24
3.4 Manifestări etno-folclorice. Tradiții, obiceiuri, festivaluri și târguri anuale .................. 25
3.5 Gastronomia tradițională ................................................................................................ 28
3.6 Portul popular tradițional ............................................................................................... 29
3.7 Potențialul turistic cultural religios ................................................................................ 30
Capitolul IV. Analiza componentelor activității de turism ...................................................... 31
4.1 Infrastructura turistică și circulația turistică ................................................................... 32
4.2. Baza tehnico materială a turismului .............................................................................. 32
4.2.1 Baza de cazare ......................................................................................................... 33
4.2.2 Baza de alimentație publică ..................................................................................... 37
4.2.3 Baza de Agrement ................................................................................................... 39
4.3 Căile de comunicații ....................................................................................................... 41
4.4 Caracteristicile circulației turistice. ................................................................................ 42
Capitolul V. Posibilități de dezvoltare și diversificare a formelor și tipurilor de turism ......... 45
5.1 Tipuri și forme de turism bine dezvoltate ...................................................................... 46
5.2 Tipuri și forme de turism în curs de dezvoltare ............................................................. 56
2
5.3 Tipuri și forme de turism slab dezvoltate ....................................................................... 66
Capitolul VI. Perspective de dezvoltare turistică ..................................................................... 70
6.1 Strategii de dezvoltare turistică ...................................................................................... 70
6.2 Proiecte de amenajare turistică ....................................................................................... 75
VII. Strategii şi tehnici de promovare ...................................................................................... 97
7.1. Promovarea turistică şi caracteristicile acesteia ............................................................ 97
7.2 Modalităţi de promovare turistică .................................................................................. 98
Concluzii ................................................................................................................................ 105
Bibliografie ............................................................................................................................ 106
Anexa 1 .................................................................................................................................. 108
Anexa 2 .................................................................................................................................. 111
3
Introducere
4
Metodologie
Pentru realizarea lucrării am folosit mai multe metode prin care am analizat
posibilitățile de dezvoltare și diversificare a tipurilor de turism din regiune, am analizat
principalele posibilități de amenajare, am propus proiecte de amenajare și am conturat câteva
strategii de dezvoltare și promovare toate acestea cu ajutorul următoarelor metode:
Metoda observației care face parte din orice analiză a unei regiuni în acest caz fiind
nevoie de observații de teren pentru a stabili caracteristici ale zonei și pentru a veni cu
propuneri ce pot fi realizate
Metoda deductivă a fost necesară pentru a putea realiza partea de concept a lucrării și
partea de concept a tipurilor de turism analizate.
Metoda analizei pentru a putea face legătura între elementele de pe teren reprezentate
sub formă de hărți, fotografii și tema lucrării. Prin metoda analizei mi-am conturat anumite
idei pornind de la aceste elemente.
Metodele informațional geografice care m-au ajutat să creez reprezentările
cartografice privind localizarea arealului de studiu. Softurile folosite au fost Arc Gis, un
program cunoscut și des utilizat și Quantum GIS care este folosit și el la crearea de
reprezentări cartografice.
Metoda chestionarului pentru a realiza cele două chestionare privind percepția
localnicilor și percepția turiștilor vizavi de elemente turistice din regiune. Am creat astfel
două chestionare:
- Primul chestionar privind percepția turiștilor și fenomenul turistic din regiune a fost
realizat în perioada 25 fenruarie – 16 mai fiind aplicat unui număr de 52 de
respondenți cu o vârstă medie de 27 de ani dintre care 29 de femei și 23 de bărbați cu
vârsta cuprinsă între 16 și 38 de ani. Acest chestionar a fost realizat online iar
răspunsurile au fost atât online cât și față în față.
- Al doilea chestionar privind percepția turiștilor privind turismul din regiune a fost
relizat în perioada 16 mai – 21 mai în mediul online fiind aplicat unui număr de 101
respondeță cu o medie de vârstă de 28 de ani, respondeții avâd vârste cuprinse între 16
și 63 de ani. La acest chestionar au răspuns 59 de femei și 42 de bărbați.
Acestor medole li s-a adăugat și metoda sintezei fără de care nu s-ar putea realiza o
astfel de lucrare, ea având scopul de a selecta și tria cantitatea meare de informații adunată.
5
Capitolul I. Context ştiinţific
6
ca şi scop valorificarea acestora prin activităţi de turism.(Conform Cap. II - Art.3 din Legea
Turismului).
Elementele componente ale patrimoniului turistic sunt considerate a fi pe de o parte
resursele turistice atractive, atât cele naturale cât şi cele antropice, iar pe de altă parte
infrastructura turistică, alcătuită din baza tehnico-materială, care este inclusă în oferta
turistică, fiind totalitatea bunurilor şi a mijloacelor oferite spre consumul turistic.
Potenţialul turistic natural este format din totalitatea resurselor turistice oferite de cadrul
natural din punct de vedere al reliefului, climei, dar şi al hidrografiei, faunei şi florei, şi
amenajările acestora.
Potenţialul turistic antropic reprezintă resursele turistice create de om , din punct
de vedere cultural, istoric şi economic, reunind resursele materiale antropice formate din
obiective etnografice, istorice, religioase şi din activităţile tradiţionale şi manifestările cu
funcţie turistică.
Resursa turistică este un concept mai complex, care include pe lângă componentele
potenţialului turistic, adică atracţiile turistice care sunt pretabile pentru a fi vizitate, şi
elementele antropice sau şi naturale care se pot valorifica direct prin intermediul activităţilor
turistice find considerată materie primă. Aici sunt incluse activităţile agricole, care ajută la
dezvoltarea agroturismului, satele care conduc spre un turism rural, precum şi alte resurse
naturale, izvoare minerale, nămol şi chiar elemente ce conduc spre practicarea turismului
sportiv sau climateric.
Atracţia turistică este deseori confundată cu resursa turistică, însă, aceasta are ca şi
caracteristică principală latura afectivă, estetică a obiectivelor din cadrul potenţialului turistic
, oferind impresii deosebit de puternice, care influenţează diferite segmente ale cererii
turistice. Turiştii sunt atraşi în primul rând de imaginea, de originalitatea, unicitatea şi
frumuseţea obiectivelor , care în plan personal conferă sentimente de emoţie, cunoaştere şi
satisfacere.
Patrimoniul turistic cultural este alcătuit din bunurile culturale, mobile şi imobile,
ce au o valoare deosebită sau excepţională, cu adevărate valenţe turistice, care pot constitui
baza produselor turistice originale şi care generează diferite forme de turism, doar atunci când
serviciile de cazare şi cele complementare sunt asigurate.
Patrimoniul cultural naţional este patrimoniul ce include bunurile cu valoare
deosebită sau excepţională, din punct de vedere istoric, geografic, arheologic, artistic,
ştiinţific, etc. , care reprezintă mărturii ale evoluţiei naturii, ale relaţiilor dintre om şi acestea,
dar şi ale potenţialului creator şi ale contribuţiei societăţii româneşti la crearea civilizaţiei
7
universale. În structura patrimoniului cultural sunt incluse patrimoniul material şi patrimoniul
imaterial.
Patrimoniul material, tangibil, este compus din obiective ce au rol de exponate,
precum monumentele, siturile sau ansamblurile arhitecturale. Acestea au o valoare importanta
din punct de vedere al istoriei, al ştiinţei sau artei. Deseori , patrimoniul material se îmbină cu
peisajul natural şi urban, pentru a armoniza aspectul clădirilor cu natura. În cadrul acestuia,
cele mai reprezentative bunuri sunt cele arheologice care oferă dovezile începuturilor istorice
ale fiecărei civilizaţii în parte.
Patrimoniul imaterial, intangibil, este alcătuit din practici, aptitudini, reprezentări,
dar şi obiecte şi instrumente , precum şi spaţii care se pot asocia cu acestea. Este patrimoniul
care se transmite din generaţie în generaţie, care poate suferi modificări datorită noilor
concepţii ale vieţii moderne, fiind recreat de noile comunităţi în funcţie de noile cerinţe ale
prezentului. Acesta oferă sentimentul de identitate culturală, care contribuie la formarea
respectului pentru valorile culturale, faţă de creaţia şi iscusinţa marilor meşteri. Piața turistică
reprezintă sfera de interferență dintre oferta și cererea turistică, în centrul căruia se află
turistul, care este privit ca un consumator, acestuia fiindu-i destinate produse turistice diverse,
dar care are putere de decizie în alegerea ofertei potrivite, atât pe plan financiar, cât și din
punct de vedere al timpului de care dispune. ( Gheorghilaș, 2014).
Cererea turistică este alcătuită din totalitatea persoanelor care își pot manifesta dorința
de a călători în afara ariei de reședință, cu scopul de a presta alte activități decât cele
remunerate. Forma materială a acestei cereri turistice o reprezintă consumul turistic.(Turcu și
Weisz, 2008)
Oferta turistică este definită prin totalitatea elementelor atractive a unei locații, care
pot motiva turistul să le viziteze, care sunt puse în valoare pentru a stimula cererea turistică.
Aceasta este alcătuită din potențialul turistic, infrastructura generală, forța de muncă și
serviciile turistice.
Promovarea turistică reprezintă totalitatea demersurilor de comunicare, prin care se
transmite permanent, prin căi diverse, mesaje despre produsele și serviciile turistice care se
pot oferi spre a fi consumate de către potențialii clienți. Aceste mesaje au scopul de a oferi o
imagine pozitivă și favorabilă firmei care consolidează oferta turistică.(Iosim, 2012).
Într-o lume aflată într-o continuă mișcare, schimbare și transformare, și turismul
trebuie să țină cont de modificările apărute și astfel apar noi tipuri și forme de turism în
funcție de noile nevoi tot mai diverse ale clienților și datorită concurenței acerbe în domeniu.
8
Altfel, o delimitare unor crtiterii care să urmărească o grupare cât mai omogenă a
tipurilor de tursim este din ce în ce mai dificilă. Este nevoie astfel de o analiză la un nivel
multidimensional care cuprinde 3 mari mari niveluri de analiză: nivelul de analiză spațial,
nivelul de analiză motivațional și nivelul de analiză dinamică. Fiecare dintre acestea având
tipuri și forme de turism specifice.
1. Nivelul de analiză spaţial
Acesta are două tipuri de forme: principale și secundare. Formele de turism principale
din punct de vedere al nivelului de analiză spațial sunt: turismul intern (cuprinde rezidenții în
întregul teritoriu al țării de referință), turismul receptor (turiştii străini care călătoresc în
respectiva ţară de referinţă) și turismul emițător (totalitatea rezidenţilor din ţara de referinţă
care călătoresc în afara graniţelor). Formele secundare sunt reprezentate de: turismul
intraregional (reprezintă călătoriile în interiorul unei regiuni) și de turismul interregional
(reprezintă călătoriile efectuate în mai multe regiuni din aceeaşi provincie sau stat, precum şi
din ţări diferite)
9
3. Nivelul de analiză dinamic
Acest nivel de analiză ține cont de două criterii după care se individualizează
principalele tipuri de turism. Unul dintre criterii este cel al orientării și desfășurării în timp
care cuprinde: turismul de sejur, turismul itinerant și turismul de tranzit. Al doilea criteriu
este cel organizatoric care cuprinde: turismul organizat, turismul pe cont propriu și turismul
semiorganizat.
Turismul rural reprezintă un mod prin care sunt valorificate din punct de vedere
economic spaţiul agricol, resursele naturale, produsele agricole sau cele reprezentative,
specifice, patrimoniul cultural, tradiţiile şi obiceiurile populare. Acestea , alături de unităţile
de cazare, alimentaţie şi agrement pentru recreere şi distracţie, reprezintă oferta turistică prin
care se doreşte satisfacerea cerinţelor fiecărui consumator.
Pentru dezvoltarea turismului rural se iau în vedere elementele asenţiale ale acestuia,
Spre deosebire de turismul rural, agroturismul include participarea directă la
activităţile tradiţionale din gospodăria localnicilor, fără a perturba ecosistemul şi fără a afecta
activitatea arealului în care se află. Acest turism a apărut în urma influenţei cadrului natural, a
calităţii acestuia, ce oferea resurse cu valenţe turistice , dar şi a activităţilor specifice fiecărei
zone care atrăgeau din ce în ce mai mulţi turişti.
Agroturismul permite comunităţilor să se dezvolte fără a fi nevoie de schimbări
majore şi în acelaşi timp să participe şi la creşterea economiei prin promovarea propriilor
obiceiuri. Acesta, în primul rând demonstreaza caracterul localnicilor, ospitalitatea acestora,
încrederea şi respectul pe care le acordă unor oameni care vin să înveţe lucruri noi în propria
lor gospodărie , oferindu-le inclusiv cazare şi mâncare.
Termenul de "dezvoltare", a fost mereu utilizat în foarte multe contexte, total diferite,
precum dezvoltarea individuală, a unei regiuni, localități, poate chiar a unei organizații sau a
unei societăți în ansamblu. În toate contextele, acest termen este perceput ca o schimbare, dar
nu în orice sens, ci în sensul în care se merge pe un drum care îmbunătațește situația prezentă.
Conceptul de dezvoltare durabilă, a cunoscut, în evoluția sa, mai multe etape, fiecare
etapă fiind marcată de diverse conferințe sau evenimente internaționale. ,,Acest concept
marchează o schimbare de paradigmă a societății umane potrivit căruia dezvoltarea trebuie
să fie realizată într-un mod în care să se asigure nevoile actuale ale omenirii, dar să lase și
10
posibilitatea generațiilor următoare să își satisfacă cerințele cel puțin la nivelul generațiilor
prezente’’1
Dezvoltarea și eficiența turismului sunt totuși dependente de factori precum calitatea
mediului, a resurselor acestuia, deoarece, din cauza degradărilor puternice, se pot diminua sau
anula valențele turistice. Resursele turistice, precum și dezvoltarea turismului trebuie
valorificate corelate în primul rând cu teritoriul, cu prevederile generale ale acestuia. Trebuie
să existe o dezvoltare armonioasă și o îmbinare perfectă a criteriilor economice cu cele
sociale. Drept urmare, asigurarea unui cadru optim pentru desfășurarea activităților turistice
este condiționată de protejarea , conservarea și ocrotirea tuturor monumentelor culturale, a
peisajului geografic, dar și de păstrarea vechilor obiceiuri și tradiții care trebuie să fie păstrate
și învățate din generație în generație.(Gheorghilaș, 2014)
În România, au fost de astfel proiectate scenarii pentru dezvoltarea durabilă a zonelor
defavorizate, la baza cărora stateau intensificarea activităților turistice. O alternativă potrivită
pentru țara noastră este dezvoltarea așezărilor rurale prin turism, deoarece aceasta nu constă
în investiții foarte mari, având în vedere că nu sunt necesare mari amenajări de infrastructură,
suprastructură, și nici nu poate produce aglomerări urbane, precum se poate întampla în cazul
stațiunilor turistice.
Amenajarea turistică poate asigura buna dezvoltare a anumitor regiuni, ajută la
creșterea echilibrată a economiei naționale și nu în ultimul rând urmărește valorificarea
resurselor specifice.(Cristureanu, Zadig și Baron, 1982)
Astfel, putem spune că amenajarea turistică este un proces continuu, un proces de
proiectare a unor noi dotări turistice, dar și de recondiționare a dotărilor deja existente, de
redimensionare în funcție de cererea și oferta turistică, precum și de rentabilizare economică
a întregii activități turistice. La dezvoltarea sa contribuie pe o parte căile de acces, poziția în
teritoriu, dotările materiale și valoarea resurselor turistice, iar pe de altă parte avem structurile
socio - economice, populația, veniturile.
În urma acestora, se pot desprinde ca și elemente definitorii, următoarele aspecte ale
amenajării turistice. (Erdeli și Gheorghilaș, 2006):
- este parte a sistematizării care înglobează mai multe sisteme;
- amplasarea dotărilor se realizează numai prin menținerea anumitor proporții;
- trebuie să asigure protecția și conservarea mediului înconjurător;
- trebuie să permită dezvoltarea continuă și adaptarea în funcție de mutații.
1
Matei E. (2016) Turism și dezvoltare durabilă, Edit. Universitară, București
11
Capitolul II. Analiza componentelor potențialului turistic natural
Fig 1 –Localizarea regiunii, sursa: realizată de autor folosind programul Quantum GIS
Din punct de vedere administrativ arealul de studiu este localizat la nivelul a două
județe: județul Buzău în sud și județul Covasna în partea de nord. Județul Buzău cuprinde o
mai mare suprafață din arealul de studiu și un număr mai mare de unități administrativ
teritoriale. Pe suprafața de studiu sunt încadrate un număr de 4 unități administrativ teritoriale
dintre care 3 orașe și două commune fiecare având în componență alte localități.
Ca și elemente de identificare pentru arealul de studiu Valea Buzăului între localitățile
Întorsura Buzăului și Nehoiu am avea câteva unități de relief care sunt cuprinse mai mult sau
mai puțin în arealul de studiu conform limitării suprafeței acestuia din punct de vedere al
limitelor bazinului hidrografic al râului Buzău între aceste două localități. Astfel avem
următoarele forme de relief cuprinse în areal : partea sudică a Depresiunii Înrsura Buzăului,
12
partea nordică și centrală a Munților Tătaru, mare parte din Munții Siriu, mare parte din
Munții Podu Calului, partea de nord-est a Munților Buzăului și extremitatea nord-estică a
Munților Ivănețu.
Poziția geografică a arealului de studiu Valea Buzăului între localitățile Întorsura
Buzăului și Nehoiu este una favorabilă dezvoltării turismului din punct de vedere al
localizării sale, una destul de centrală în cadrul țării beneficiind astfel de distanțe aproximativ
egale față de bazinele emițătoare de turiști. Astfel sunt aproximativ 160 de km pănă la
București, 318 de km până la Constanța, 359 de km pănă la Iași , 342 de km până la Cluj
Napoca, 216 km până la Sibiu, 487 de km până la Timișoara, 339 de km până la Craiova și
443 de km până la Baia Mare. Coform acestor distanțe există o favorabilitate de acces pentru
turiștii din partea sud-estică și centrală a țării, însă putem observa că diferențele nu sunt foarte
mari în multe cazuri. Localizarea arealului într-un sector de vale determină un acces facil
asupra acestuia prin drumul care tranzitează valea. Aceste elemente conferă arealului de
studiu elemente favorabile din punct de vedere al localizării
Astfel, prin localizarea sa, la nivel local, arealul este bine poziționat, fiind tranzitat de
un drum național ce face legătura între bazine emițătoare de turiști, conține în componența sa
două orașe care la nivel local se evidențiază ca număr de locuitori. Astfel poziționarea
arealului este una benefică în dezvoltarea turismului la nivel local.
La nivel regional prin poziționarea sa, prin caracterul de tranzit pe care îl are, prin
apropierea față de orașe mari precum: Brașov, Ploiești. Buzău, Sibiu și față de orașe mai mici
precum: Focșani, Rm. Sărat, Târgu Secuiesc, Sf. Gheorghe, Covasna dar și prin includerea în
areal a orașelor : Întorsura Buzăului și Nehoiu arealul de studiu este favorabil dezvoltării
turismului.
La nivel național național caracterul de drum de legătură între provincii îi poate
aduce beneficii arealului iar poziția geografică poate fi considerată un element de
favorabilitate în dezvoltarea turismului la nivel național.
Un element de restrictivitate pentru acest areal din punct de vedere al poziționării este
tocmai această particularitate de vale cu caracter longitudinal care conectează provinciile de
la nord la sud dar care de la est la vest nu are căi de acces facile din cauza caracterului de vale
pe direcția nord-sud care a dus la dezvoltarea infrastructurii de-a lungul văii principale. Astfel
faptul că pentru a ajunge în condiții bune în puncte din estul și vestul arealului trebuie mers
tot către sud și nord iar mai apoi ieșind din areal trebuie urmat un drum spre est sau vest îi
limitează posibilitatea de dezvoltare turistică în părțile estice și vestice pe văile mai mici.
13
2.2 Componentele naturale – suport al activității turistice
Geologia este suportul pe care se sprijină toate celelalte elemente. Ea este fundația pe
care se dezvoltă orice și care poate prin particularități sale din punct de vedere al structurii și
alcătuirii să influențeze negativ sau pozitiv dezvoltarea turismului în anumite areale.
În arealul Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu din punct de
vedere geologic regăsim unități ale flișului Carpatic care predomină în masivele muntoase
care fac parte din arealul analizat. Rocile din care sunt formați munții prezenți în areal sunt
predominant gresii (gresiile de siriu, gresii de kliwa), argile, marne, șisturi argiloase. Se
evidențiază straturi de roci sedimentare de câțiva metri combinate cu roci dure. Alcătuirea
geologică este cea care determină și aspectul versanților, astfel în regiune se regăsesc
abrupturi structurale pe gresii, masive izolate (formate din roci dure) și se dezvolă versanți
masivi de o parte și de alta a văi.
Geologia poate fi, pe lângă suportul pe care se sprijină toate celelalte elemente, și un
plus prin crearea unui peisaj, ca suport pentru activități precum escalada, ca resursă pentru
construcția diferitelor situri vechi creștine. Toate acestea denotă un caracter favorabil al
geologiei în dezvoltarea turismului în regiune.
14
dezvoltarea activităților turistice. Elementele reliefului precum: culmi, vârfuri, masive,
abrupturi, forme de relief glaciar, periglaciar, petrografic constituie, în multe cazuri în sine
obiective turistice ducând astfel la dezvoltarea turismului într-o regiune. Relieful prin
înălțime determină dezvoltarea unui anumit tip de climat, determină o vegetație specifică și o
faună specifică. Relieful din zona montana atrage turiștii prin peisaje, locuri de vizitat, culmi
și vârfuri de urcat și escaladat. Astfel drumețiile, turismul în natură, ecoturismul și altele sunt
moduri de a exploata ceea ce relieful oferă.
În arealul de studiu Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu
relieful este în principal unul tipic de vale în sectorul montan al unui râu. Relieful de vale din
acest areal se caracterizează prin prezența teraselor râului pe diferite niveluri altimetrice. Prin
îngustarea văii în unele sectoare cu roci dure unde reușește să creeze un sector de chei (între
Metcu și Harțagu) iar în alte zone, prin îngustarea văii și masivitatea reliefului din jur ia
aspectul unui defileu. În zonele mai largi ale văii sunt dezvoltate localități unde sunt prezente
și unități de cazare, astfel caracterul de vale mai largă din unele sectoare este unul benefic
dezvoltării infrastructurii specifice turismului.
De altfel, arealul de studiu este mărginit de o unitatea de relief depresionară
(Deprsiunea Întorsura Buzăului) în partea de nord și în sud de mica depresiune în care este
situat orașul Nehoiu. Aceste două unități mai joase față de masivele din jur sunt centre urbane
care concentrează și adună mare parte din populația aflată în arealul de studiu. Totodată ele
pot fi suport pentru crearea și dezvoltarea infrastructurii specifice (cazare, alimentație,
agrement) prin spațiul pe care îl dețin.
Unitatea de vale este încadrată foarte bine de masive muntoase care la rândul lor
compun un relief montan de care beneficiază arealul de studiu. Astfel pe partea vestică a văii
avem Masivele Siriu, Monteoru și o mică parte din Masivul Tătaru iar pe partea estică
Masivul Podu Calului domină cea mai mare partea împreună cu mici părți din Masivul
Ivănețu și Clăbucetele Întorsurii în extremitățile de sud-est și nord-est. Maivele din partea de
vest se caracterizează prin înălțimi mai mari (1662 m în punctul cel mai înalt), prin
fragmentarea mai redusă în schimb cele din partea de est sunt caracterizate prin înălțimi
semnificativ mai mici și fragmentare mai mare.
Din punct de vedere turistic, relieful montan reprezentat prin masivele montane ce
înconjoară Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu, este un factor care
generează turism prin câteva elemente specifice cum ar fi: înălțimile ridicate și vârfurile sub
formă de cupolă (ex Vârful Bocârnea) către care sunt amenajate trasee turistice, grohotușurile
prezente la poalele lor, existența unor depresiuni crio-nivale (acestea fiind cuveta unor lacuri
15
precum Lacul Vulturilor, Lacul Sec). De altfel detașarea unor vârfuri, turnuri, jgheaburi,
creste secundare sunt elemente de atracție. În același timp pereții abrupți pot fi folosiți pentru
practicarea escaladei (vezi fig..). În partea estică rupturile de pantă duc la crearea cascadelor
precum Cascada Pruncea. Crearea de amfiteatre naturale formate în spatele unor mici chei
tăiate în gresia de Tarcău sau Kilwa. Aici alunecările de teren creează baraje naturale ce dau
uneori naștere unor lacuri (ex Valea Cașoca).
Relieful este astfel un element care are potențial turistic și ajută zona la dezvoltarea
turistică. Prin lipsa monotoniei acestuia, prin obiectivele turistice create, prin suportul pe care
în oferă unor activități, prin pitorescul pe care îl impune, fiind unul dintre elementele cu un
potențial turistic ridicat în regiunea studiată.
16
Arealul de studiu Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu are un
climat specific etajului montan forestier care corespunde unei altitudini de sub 1400 de metrii
caracterizându-se prin 3-5 luni relativ reci și umede și 7-9 luni temperate dintre care cele mai
uscate sunt: martie, septembrie și octombrie iar mai umede sunt lunile mai și iulie. În
perioada de iarnă sunt prezente de-a lungul culoarelor de vale și în Depresiunea Întorsura
Buzăului frecvente inversiuni termice. Aceste inversiuni aduc temperaturi medii în unele
perioade de -10,5 ...-11,5℃ și minime absolute de -35℃. Vara temperaturile sunt relativ
ridicate, mediile lunare fiind în jurul valorilor de 17,5 – 21,4 ℃ iar maxima absolută fiind în
jurul valorii de 31,5℃ (Întorsura Buzăului) și 37℃ (Pătârlagele, la sud de Nehoiu)
Din punct de vedere al precipitațiilor, cantitatea acestora este de circa 800-900 mm în
sectorul de vale și scade spre depresiuni la 700-800 mm. Din punct de vedere al orientării
versanților, aceștia au un potențial termic pozitiv mai mare și înregistrează un număr mai mic
de zile cu zăpadă fiind totodată mai uscați și însoriți în cazul celor cu orientare sud-vestică
sau sud-estică iar în cazul celor cu expunere nordică sau în cazul celor din defilee și pe văile
înguste umiditatea este mai mare iar stratul de zăpadă persistă până în luna mai. Tot în cazul
acestor versanți cu orientare nordică temperaturile negative persistă mai mult timp.
Parametrii climatici influențează turismul din regiune astfel intervalele lunare
recomandate ca fiind propice practicării turismului în regiunea de vale între cele două
localități sunt aprilie-noiembrie, circa 8 din 12 luni pe an. În funcțe de unele mici
particularități cum ar fi intrarea prin partea sudică a arealului, parte mai largă, a maselor de
aer cald din sud acest interval este mai mare în partea de sud față de partea de nord a văii
unde invazia maselor de aer rece și inversiunile termice scurtează acest interval propice
recomandat.
În ceea ce privește masivele care înconjoară valea, acestea sunt expuse maselor de aer
din NV și NE și la altitudini mai mari de 1400 de metrii aerul rece sub pragul înghețului
persistă 5-6 luni pe an. În perioadele de vară temperaturile nu trec de 10℃ doar în luna iulie,
în restul lunilor situându-se între 7 și 8,5℃. Vântul suflă tare în perioadele de iarnă și la
trecerea dintre anotimpuri aducând un plus de disconfort. Perioada cea mai propice pentru
practicarea turismului aici este între 20 iulie și 10 decembrie și îndeosebi lunile iulie și
august. Așadar aici se observă o diminuare a timpulul pentru practicarea turismului.
În concluzie clima este un factor foarte imporant pentru turism putându-se erija în
factor de potențial turistic în cazul creeri de tipuri de turism specifice : turism climacteric sau
fiind un factor care determină crearea unor tipuri de turism precum turismul montan de iarnă..
În zone precum Întorsura Buzăului sau în zonele înalte de pe versanții văii frigul și stratul
17
dezăpadă contribuie la posibilitatea practicării sporturilor de iarnă: schi, snowboard, saniuș și
altele. Parametrii climatici influențează și indirect turismul prin atragerea de fluxuri turistice
în perioadele mai sus menționate ca fiind propice turismului din punct de vedere climatic și
limitarea turismului în perioadele mai puțin propice.
În ultimul timp din cauza schimbărilor climatice, multe dintre elementele tipice și
specifice anumitor regiuni climatice încep să fie distorsionate sau încep să capete caractere
extreme. Din această cauză se impune adaptarea continua a informațiilor și crearea
posibilităților de informare a turiștilor
De altfel este necesară și creerea de posibilități de petrecere a timpului liber în regiune
și în perioadele mai puțin favorabile din punct de vedere climatic sau în capetele de sezoane.
Este nevoie de ingeniozitate, creativitate și sprijin față de acest aspect care poate transforme
unele elemente percepute ca fiind negative din punct de vedere climatic în ceva pozitiv pentru
o parte dintre turiști.
18
Crasna, Siriu și Bâsca. De altfel toate acestea sunt alimentate de alte râuri mai mici și pârâuri
care fac ca banizul hidrografic să fie unul destul de dens. Din punct de vedere turistic râurile
sunt suport al unei vegetații specifice și a unei faune specifice. Ele au un potențial turistic
ridicat prin prezența unei faune piscicole care poate determina apariția unui turism specific de
pescuit, prin suportul pe care îl pot oferi pentru practicarea de sporturi precum: raftingul,
kayaking-canoeing, sailing sau plimbări cu barca acolo unde râul permite. Pe râurile mai mici
cu debite mari se pot face sporturi extreme precum: raftingul, kayaking-canoeing dacă debitul
o permite iar pe cele și mai mici de-a lungul lor se pot organiza plimbări. Din acest aspect
râul Buzăul împreună cu afluenții săi are un potențial turistic ridicat.
Lacurile reprezintă un element de potențial turistic al apelor iar în cazul acestui areal
Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu, elementul de atracție
principală în reprezintă lacul Siriu (fig.3) format în urma construirii barajului cu același nume
pe râul Buzăul în dreptul localității Siriu. Acesta are o suprafață de 4,2 km2 și o lungima de
11,5 km. Reprezintă așadar un spațiu lacustru vast care aduce un potențial turistic regiunii. În
primul rând prin peisajul pe care lacul de acumulare în formează în spațiul montan acesta
reprezintă un obiectiv turistic. Alte posibilități de utilizare în scop turistic pot fi acelea de
agrement pentru plimbări pe lac, pentru sporturi nautice, pentru scufundări, pentru practicarea
pescuitului sportiv.
Un alt element important îl reprezintă formarea unei vegetații specifice și a unei faune
piscicole specifice. Alte lacuri care atrag turiști în regiune sunt: Lacul Vulturilor (lacul fără
fund) situat în masivul Siriu, Lacul Sec (situat mai la nord de lacult Vulturilor) acesta din
urmă fiind de fapt o mlaștină cu mici ochiuri de apă de o suprafață extinsă. De altfel mai
putem aminti aici și lacurile ce se formează natural în urma prăbușirilor precum cele de pe
Valea Cașoca.
19
Așadar din punct de vedere hidrografic regiunea are un potențial ridicat care este
uneori utilizat dar care are și alte elemente ce pot fi puse în valoare.
Învelișul biogeografic este reprezentat de fauna și flora unei regiuni iar el este specific
în funcție de alți factori precum: relief, climă, substratul geologic, etc. Un parametru
important este cel legat de altitudinea reliefului, lucru ce duce la conturarea unei vegetații și
mai apoi a unei faune specifice.
În regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu se remarcă
prezența unei vegetații și a unei faune specifice zonelor montane cu păduri de amestec și
anumale specifice acestor păduri.
Din punct de vedere al vegetației mai jos de 700-750 de metrii se dezvoltă pădurile de
fag iar în partea de sud, la contactul cu subcarpații avem o dezvoltare a gorunului. De la 1100
de metrii pădurile de fag se amestecă cu molidul, bradul și mesteacănul conturând un peisaj
pestriț (fig.4), specific pădurilor de amestec. De altfel, în zonele umbrite de pe văile înguste
se dezvoltă și paltinul sau ulmul iar pe văile mai largi întâlnim arinul și alunul. Vegetația mai
cuprinde arbuști și tufărișuri tipice regiunilor montane precum: afinul, aninul de munte și
ienupărul dar și zmeuriș. Pajiștile sunt formate din plante viu colorate precum: stânjenelul de
munte, garoafa, gențiana, toporașul de munte și altele.
Vegetația este un element care conturează un peisaj specific care poate atrage turiștii
prin pitorescul creat și prin tipurile de paisaje specifice celor patru anotimpuri. Mulți turiști
sunt atrași de arămiul toamnei și aleg să viziteze anotimpul pentru culoarea specifică acestui
anotimp alții sunt atrași de verdele viu al verii iar primăvara când vegetația revine la viață
este și ea un factor de atracție.
Fauna este una specifică zonei montane în care pădurile oferă condiții prielnice de
viață. Printre speciile de animale cele mai importamte sunt: ursul care ajuns la maturitate
cântărește peste 300 de kg (fig.4), râsul, lupul (rar întâlnit) care sunt mai rar întâlniți, mistreții
(care fac parte in fauna cinegetică), căprioarele, cocoșii de munte. De altfel în zonele înalte
din Munții Siriu au fost aduse capre negre din Retezat. Datorită bogăției faunei cinegetice în
unele locuri s-au amenajat puncte de vânătoare ducâng la dezvoltarea unui turism specific de
vânătoare. Păsările sunt reprezentate de pietrar, mărăcinar , uliu iar prin stâncării se întâlnesc
șopârla, vipera comună, etc.
20
Fig.4, Vegetație și faună specifică regiunii Valea Buzăului, sursa: www.carpați.org
Fauna reprezintă un element ce face parte in potențialul turistic natutal și ajută chiar la
dezvoltarea unor tipuri specifice de turism precum turismul de vânătoare. În ultimul timp s-a
dezvoltat și un tip aparte de turism care poate fi încadrat la categoria turismului științific mai
degrabă acela de observare a animalelor sălbatice. Acest tip de turism poate fi dezvoltat în
regiune. Fauna are și elemente de restrictivitate a turismului dat fiind faptul că unele animale
precum ursul, lupul sunt periculoase pentru turiști și zonele în care aceste animale sunt
prezente au de suferit din cauza percepției turiștilor cu privire la pericolul reprezentat de
aceste aceste animale sălbatice. De aceea în unele regiuni s-au amenajat acele puncte de
observare care au rolul de a transforma un element restrictiv într-un element favorabil
21
Capitolul III. Componentele potențialului turistic rural
Fig.5 Case cu arhitectură tradițională din regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului
și Nehoiu, sursa: prelucrat de autor în paint după Google maps
22
Acoperișul este din șindrilă iar acesta este în general în formă de V, mai alungit.
Partea de sus care este considerată a fi mansardă are în multe cazuri forma unei prispe sau
este prevăzută cu un balcon. În partea de sus lemnul este de regulă frumos decorat, cioplit sub
diferite forme iar culoarea specifică este maro închis spre negru. Locuițele sunt prevăzute cu
anexe din lemn.
Acest tip architectural specific regiunii a suferit modificări în funcție tipul de
populație care s-a stabilit în zonă. Locuitorii veniți din partea de sud au influențat arhitectura
tradițională prin apariția caselor pe un singur nivel, simple folosind de multe ori cărămida iar
influențele transilvănene presupun apariția porților de lemn, schimbarea paletei de culori care
a adus la apariția caselor viu colorate.
Modernitatea a impus de altfel modificări majore în arhitectura tradițională. Folosirea
materialelor moderne, înlocuirea acoperișurilor cu tablă au determinat apariția unui mozaic în
arhitectura regiunii. Casele tradiționale fiind mai slab reprezentate în comparative cu cele noi,
moderne. Putem spune că arhitectura tradițională există dar elementele de modernitate și-au
făcut apariția tot mai mult în peisaj ducând la crearea acestui peisaj architectural complex.
Peisajul rural este unul specific spațiului montan în care se încadrează regiunea.
Satele sunt dezvoltate mult pe lungime și mai puțin în lățime, asta din cauza caracterului de
vale pe care îl are regiunea. În zonele depresionare precum: Întorsura Buzăului și Nehoiu
peisajul este puțin diferit, aici așezările fiind dezvoltate în toate direcțiile datorită spațiului
care permite acest lucru.
Peisajul rural se carcterirează totodată și de intervenția pe care localnicii o au asupra
spațiului, prin tehnicile de amenajare, prin arhitectura locală. Astfel în regiunea analizată
avem un peisaj rural în care predomină activitățile agricole specifire regiunii montane și
activități specifice creșterii animalelor. Astfel, prin aceste elemente, putem observa un peisaj
cu fânețe datorat activității de creștere a animalelor practicată de localnici. În unele părți ale
regiunii cultivarea pomilor fructiferi determină apariția în peisaj a micilor livezi.
23
3.3 Meșteșugurile tradiționale
Meșteșugurile tradiționale sunt un alt element care face parte din cultura regiunii și
sunt componente ale patrimoniului cultural. Meșteșugurile traiționale reprezintă practic
activități practicate în regiune în urmă cu mult timp care astăzi se practică sporadic în
anumite zone și sunt parte potențialul turistic al regiunii.
Printre cele mai reprezentative activități tradiționale din regiune sunt următoarele:
1.Prelucrarea lemnului – s-a dezvoltat datorită abundenței acestui tip de resursă în
regiune pădurile reprezentând cea mai mare bogăție a regiunii. Din lemn oamenii își
construiau casele, adăposturile pentru animale și multe dintre uneltele pe care le foloseau.
Astfel s-a dezvoltat în timp o artă a prelucrării lemnului care a devenit astăzi a activitate
tradițională și un meștesug ce se foloseșe preponderent turistic. Prelucrarea lemnului este un
meșteșul ce este dezvoltat pe teritoriul județelor Covasna și Buzău, județe care compun
regiunea însă această indeletnicire nu este prezentă în arealul Valea Buzăului fiind necesară
relocarea și dezvoltarea acestui meșteșug și în regiunea de studiu. Prin prelucrarea lemnului
pot fi create suveniruri de diferite feluri, mobilier traițional și altele care pot contribui la
dezvoltarea turismului.
2.Prelucrarea pietrei reprezentată prin sculptură este o altă îndeletnicire ce ține de
specificul regiunii analizate și este înrădăcinată în cultura acestei regiuni. Prelucrarea rocilor
precum andezitul, granitul și calcarul (roci specifice regiunii care există din abundeță) în
vederea realizării diferitelor obiecte precum statuete, pietre funerare, râșnițe și altele. Aceast
meșteșug tradițional poate avea un rol în dezvoltarea turismului din regiune tot prin
valorificarea acestuia în vederea realizării de suveniruri sau elemente de decor ce pot fi
comercializate.
3.Țesutul este un meșteșug specific tuturor regiunilor acesta reprezentând în sine
modalitatea de a crea obiecte vestimentare (portul popular), obiectelor de decor folosite în
casele tradiționale și altele. Acest meștesug se mai practică și este datorat promovării portului
popular tradițional și creării multor spectacole dedicate acestuia. Și turiștii au început să
apecieze acest tip de îmbrăcăminte iar aceștia sunt dispuși să-și achiziționeze elemente care
fac parte din portul popular, ia fiind cel mai apreciat element.
Pe lângă aceste meșteșuguri care sunt mai bine reprezentate mai sunt și altele precum:
olăritul, împletitul, tăbăcăria, făuritul, confecționarea instrumentelor muzicale. Toate aceste
meșteșuguri au un rol important în dezvoltarea unor tipuri și forme de turism iar cel mai
24
important tip de turism care beneficiază de pe urma lor este turismul rural care le valorifică
cel ma bine dar și turismul etnografic.
Acestea sunt elemente specifice ce fac parte din patrimoniul intangibil al unei regiuni.
Festivalurile sunt expresia unor tradiții și obiceiuri în care acestea sunt puse în valoare. De
altfel în cadrul festivalurilor sunt puse în valoare și portul popular, mâncarea tradițională,
muzica populară și ale elemente care țin de patrimoniul cultural al unei regiuni sau al unei
țări.
În regiune sunt organizate câteva festivaluri care au deja câțiva ani vechime și o
anumită notorietate mai ales regională. Printre acestea putem enumera toamna buzoiană,
serbarea folclorică ,,pe urme de baladă’’ sau balul portului popular. Toate acestea au rolul de
a pune în valoare și de a promova elementele de patrimoniu pe care regiunea le deține. Astfel
de festivaluri sunt importante în vedere conștintizării asupra patrimoniului deținut, pentru
dezvoltarea acestuia și promovarea lui
1. Toamna Buzoiană
Comunităţile locale au început încă din epocile vechi să îşi organizeze activităţile în
funcţie de succesiunea anotimpurilor. Având în vedere munca depusă primăvara şi vara în
practicarea lucrărilor agricole, toamna erau strânse recoltele şi se celebrau roadele obţinute de
către comunităţi.
Acest eveniment a devenit o tradiţie şi o mare sărbătoare a ţăranului care se poate
mândri an de an cu roadele muncii depuse şi poate petrece în voie bună. În cadrul acestei
manifestaţii se pune în valoare în mare parte potenţialul natural, tradiţia, identitatea culturală
şi conexiunea omului cu natura.
În perioada comunismului, Ziua Recoltei era stabilită pentru prima duminică a lunii
octombrie, însă după anul 1989 această zi s-a modificat în funcţie de dorinţele fiecărei zone,
fiind din ce în ce mai diferită. Schimbarea s-a produs şi din cauza încălzirii globale, a
maturizării recoltelor mai în timp mai scurt, astfel încât data evenimentului tinde a fi
devansată spre cea de-a doua jumătate a lunii septembrie.
În Buzău tradiţia a reînviat în anul 2016, după o lungă pauză, sub denumirea de
Toamna Buzoiană, având loc la începutul lunii octombrie, în locaţia nouă a Târgului
Drăgaica. Aici producătorii locali au pus spre vânzare recoltele proprii de fructe, legume,
preparate tradiţionale, vin şi must din propriile podgorii, produse apicole, miere, precum şi
25
dulciuri de casă sau produse meşteşugăreşti. Au fost organizare şi spectacole folclorice doar
cu artişti locali care să marcheze importanţa sărbătorii.
2. Serbarea folclorică "Pe urme de baladă"
La Gura Teghii, de peste 47 de ani are loc an de an marea sărbătoare folclorică "Pe
urme de baladă", în ultima duminică din luna mai, fără întrerupere. Totul a început de la un
intelectual al locului care era pasionat de tradiţiile şi cultura din zona nordică a judeţului şi
care a decis să iniţieze această sărbătoare.
Chiar de la început aceasta s-a bucurat de un mare succes şi a atras an de an din ce în
ce mai mulţi participanţi în apropiere de masivul Penteleu, într-un cadru de mare frumuseţe.
Principalul motiv pentru care se organizează această serbare este evocarea faptelor vitejeşti
are haiducului Gheorghelas, cu al cărui nume dăinuie o bine cunoscută baladă.
Punctul culiminant al evenimentului este dat de dramatizarea în aer liber a acestei
balade, cu mulţi haiduci pe cai, turma de oi şi stâna. Pe lângă acesta, se organizează şi
spectacole folclorice unde prestează pe scenă protagonişti reprezentativi ai zonei sau ai
judeţului, cunoscuţi sau nu, care încearcă să păstreze vie valoarea artistcă a locului.
Deşi are o vechime atât de mare, această tradiţie adună oameni din toate colţurile
judeţului şi nu numai, bucurându-se de un real succes şi promite an de an noi schimbări.
2. Balul Portului Popular Sita Buzăului
Începând cu anul 2012, în cadrul localităţii Sita Buzăului, s-a născut evenimentul
Balul Portului Popular Sita Buzăului, la iniţiativa directorului Căminului Cultural. Scopul
realizării acestui eveniment este acela de a ţine vie tradiţia dar şi portul popular specific
zonei.
Acest eveniment are loc an de an, la sfârşitul lunii ianuarie, în interiorul Căminului
Cultural, organizat pentru un număr limitat de locuri, aproximativ 400, astfel încât oamenii
sunt obligaţi să se înscrie din timp pentru a participa.
Condiţia cu care oamenii se pot înscrie, este aceea de a veni îmbrăcaţi în port popular,
pentru a arăta oamenilor frumuseţile din ţesăturile purtate. Acest aspect este important
deoarec se doreşte transmiterea unui mesaj din generaţie în generaţie, acela de a păstra cât
mai mult valorile culturale şi morale ale zonei. În ceea ce priveşte programul, acesta nu este
unul strict, este liber şi flexibil, astfel încât se încurajează intervenţiile libere ale tuturor pe
scenă, pentru ca fiecare să îşi spună punctul de vedere.
Primarul susţine faptul că de la an la an numărul costumelor populare creşte
considerabil şi că sunt participanţi care se înscriu anual, astfel că speranţa transmiterii acestei
tradiţii este foarte mare. De asemenea, alte mici aspecte necesare pentru înscriere sunt
26
aducerea unui coş cu diverse bucate tradiţionale, achitarea unei sume nu mai mari de 15 ron
pentru suportarea cheltuielilor cu formaţia, şi bineînteles aducerea spiritului pozitiv şi a
chefului de dans şi voie bună.
4. Adventure Fest
Cei de la Romanian Adventure organizează de şase ani în luna iunie, festivalul pentru
practicarea sporturilor de aventură Romanian Adventure Fest, în zona Nehoiu. Scopul
principal al acestui eveniment este acela de a arăta tuturor turiştilor români faptul că este mult
mai plăcută o vacanţă activă decât clasicul turism. Deşi în cadrul acestuia se pot trăi senzaţii
tari şi extraordinare experienţe, nu sunt necesare aptitudini fizice speciale, ci doar curaj.
Organizarea acestui festival scoate în evidenţă atragerea turiştilor în practicarea cât
mai multor sporturi în aer liber, dar şi atragerea atenţiei autorităţilor locale asupra
potenţialului turistic din zonă şi a necesităţii de mai multe facilităţi pentru practicarea
turismului de aventură.
În cadrul programului se regăsesc următoarele sporturi de aventură: canoeing, rafting,
off-road, flying Fox;
În ceea ce priveşte partea de raftig, aceasta se face pe râul Buzău, pe o distanţă de
12km, pornind din apropiere de oraşul Nehoiu până la localitatea Chirleşti. Coborârea se face
în bărci speciale cu 6-8 locuri, pe traseul care dureză 1-2 ore. În fiecare barcă vor fi
instructori cu experienţă în raftig şi agrement. De asemenea, se asigură tot echipamentul
necesar pentru fiecare persoană.
Tabăra de aventură este amplasată pe malul Buzăului din zona Nehoiu, fiind punctul
de plecare către toate activităţile din jur. Tot aici vor şi amenajate birouri de informare-
rezervare pentru achiziţionarea de vouchere, zonă de campare, mese, parcare, baruri, etc.
Seara sunt organizate concursuri, petreceri şi un mare foc de tabără.
27
3.5 Gastronomia tradițională
Gastronomia este un alt element ce ține de potențialul turistic rural pe care în deține o
regiune. În ultimul timp gastronomia tradițională este din ce în ce mai căuatată de către toți
turiștii reușind să atragă prin preparatele unice, sau prin modurile și tehnicile de preparare
unice ce determină un tip de gastronomie specifică. Dezvoltarea gastronomiei duce la
indiviualizarea și crearea unui tip de turism specific și anume cel gastronomic care are din ce
în ce mai mulți adepți.
În regiunea analizată gastronomia tradițională este reprezentată de câteva elemente
specifice celor două regiuni (cea de deal și cea de munte) și de interferența celor două unități
geografice. Câteva elemente sunt specifice în bucătăria tradițională ale regiunii țin de faptul
că ea este compusă din preparate pe bază de lapte, preparate pe bază de carne și preparate
asezonate cu elemente din natură precum: fructele, frctele de pădure ,ciupercile, trufele.
(fig.6)
Unul dintre cele mai celebre preparate tradiționale a cărei rețetă tradițională specifică
a fost recunoscută prin acordarea acreditării de produs cu indicație geografică protejată,
acreditare ce recunoaște rețeta unică, plasarea într-o anumită regiune și producerea acestui
aliment după rețeta tradițională sunt cârnații de pleșcoi
Un alt element care face parte din bucătăria traițională este cașcavalul de Penteleu
care este apreciat de câtre gurmanzi. Acesta poate deveni și mai emblematic și poate fi
recunoscut și mai mult putând chiar depune documentația pentru includerea acestuia în lista
de preparate tradiționale.
28
Bulzul este un element care face parte din cultura tradițională a multor regiuni din
țară. Acest produs este o îmbinarea a ingredientelor specifice din zona de munte cu cele din
zona de câmpie.
Kürtőskalácsul este un desert recunoscut și comercializat la multe târguri tradiționale
acesta fiind un desert specific din secuime care este de fapt un produs de patiserie cu vechi
rădăcini în țări din fostul Imperiu Austro-Ungar.
Alte preparate tradiționale din regiuen sunt : varzbotul, foile cu lapte, mezelurile iuți,
covrigii de buzău. Toate acestea și multe alte preparate mai puțin cunoscute pot duce la
dezvoltarea unui tip de turism gastronomic specific. Acest lucru este posibil prin implicarea
comunității locale care poate să devină furnizorul principal al reusrselor pentru acest tip de
turism.
Portul popular tradițional este un element ce face parte din identitatea culturală a unui
loc. În prezent acesta este unul dintre simbolurile regiunilor istorice de pe teritoriul țării
noastre. Fiecare port popular are elemente unice, care îl diferențiază față de celelalte, însă
cele mai multe elemente sunt comune în majoritatea regiunilor.
În cazul portulul popular tradițional din arealul Valea Buzăului între localitățile
Întorsura Buzăului și Nehoiu fiind vorba despre un areal care înglobează două extremități ale
unor regiuni istorice cu influențe diferite, acesta poate fi analizat din două perspective. Prima
este aceea a portului popular tradițional din regiunea Întorsurii Buzăului care nu prezintă
elemente caracteristice unice ci este de fapt o îmbinare a elementelor specifice Moldovei de
sud, Ardealului și Munteniei. A doua perspectivă este cea a portului popular buzoian care se
înscrie în tipul carpatic, care are origini în portul populației dacice (fig.7) .
29
Aceste este mai bine individualizat în zonele de munte adică în preajma arealului de
studiu.
Portul popular al femeilor din zona de munte se compune din două costume: unul de
muncă și celălalt de sărbătoare. Cel de muncă este mai simplu fără ornamente iar cel de
sărbătoare este ornamentat cu diferite elemente specifice zonei. Principalele componente ale
portului popular femeiesc sunt: Cămașa încrețită în zona gâtului, fota numită
,,strecătoare’’care prezintă ornamente unice buzoiene, poalele care se îmbrăcau pe sub fotă,
betele care se leagă peste fotă în zona brâului și marama care se punea pe cap. Portul polular
bărbătesc se compune din cămașă frumos ornamentată , cioareci (ismene) care sunt creți pe
picior când sunt subțiri și cei drepți sunt groși , brâu frumos ornamentat , bete, curea și
încălțăminte, iar pe cap purtau căciulă sau pălăriu frumos ornamentată cu una-două pene de
păun. Iarna se purta ,,sumanul’’ deopotrivă de către femei și bărbați. Bărbații mai purtau
,,minteanul’’, o haină scurtă croită drept.
Portul popular tradițional este pus în valoare în prezent doar în cadrul evenimentelor
dedicate acestuia sau la muzeele speciale. De exemplu clecția de artă populară de la Siriu, o
colecție privată care conține atât costume populare specifice zonei cât și obiecte tradiționale
folosite de localnici. În localitatea Sita buzăului este organizat an de an cu o vechime de 7 ani
un bal al portului popular tradițional românesc care pune în valoare acest element extrem de
important al patrimoniului cultural național.
30
slujbelor de zi cu zi. Este o biserică aparte, construită din lemn, netencuită, având fundaţie de
piatră şi acoperită cu şindirlă (fig.8). A fost declarată ca fiind monument de arhitectură de
inters naţional;
31
Capitolul IV. Analiza componentelor activității de turism
Infrastructura turistică reprezintă baza tehnico materială turistică și este compusă din
totalitatea dotărilor tehnice și edilitare care sunt necesare pentru asigurarea unor servicii de
calitate turiștilor. În cadrul acesteia sunt incluse: structurile de primire (capacitățile de cazare
existente), structurile de alimentație publică (restaurante, baruri), structurile de agrement,
structurile de tratament (în cazul turismului balnear) dar și serviciile aferente turismului cum
ar fi transporturile turistice sau alte servicii speciale2
Avem așadar două tipuri de facilități oferite în cadrul turismului: facilități de bază
care reprezintă elemente fără de care activitatea turistică nu poate fi efectuată (cazare,
alimentație, agrement, transporturi) și facilități complementare – servicii care nu sunt
atribuite turismului dar care ajută prin caracterul general și utilitatea pe care o au (bancomate,
magazine, farmacii, etc)
Circulația turistică este reprezentată de mișcarea în teritoriu a turiștilor dinspre ariile
de proveniență spre cele receptoare. Aceasta este o componentă dinamică fiind determinată
de factorul uman și influențată de volumul participanților, posibilitățile materiale sau
opțiunile psihologice ale acestora. Circulația turistică prezintă unele particularități cum ar fi:
direcția, ritmul și intensitatea Între infrastructura tutistică și circulația turistică se stabilesc
legături prin indicatorii circulației turistice care se raportează în unele cazuri în funcție de
unitățile de cazare stabilind astfel numărul de numărul de înnoptări, durata media a sejurului.
Cele două elemente, infrastuctura turistică și circulația turistică sunt extrem de
importante ele fiind de fapt două elemente reprezentative pentru dezvoltarea turismului în
anumite regiuni. Ele arată prin intermediul datelor statistică cât de dezvoltat este turismul
într-o anumită regiune, ce tip de turism se pretează și arată tendințele din anumite regiuni.
2
Gheorghilaș A. (2014) Geografia Turismului – Metode de analiză în turism, Ediția a III-a, Editura
Universitară, București
32
4.2. Baza tehnico materială a turismului
33
Tot aici apare o altă clasificare în funcție de conform, pentru aceasta utilizânduse
criterii specifice în urma cărora hotelurile sunt clasificate pe stele (de la o stea la 5
în cazul României) iar pensiunile sunt clasificate pe margarete (tot de la 1 la 5 în
cazul României)
- În funcție de capacitatea de primire (mărime): există structuri de primire mari, de
tipul complexelor turistice (cu o capacitatea de peste 1000 de locuri), mijlocii (
care au între 200 și 400 de locuri) și mici (între 20 și 40 de locuri)
- În funcție de perioada de utilizare acestea pot avea activitate permanentă (în cazul
în care funcționează fără întrerupere tot timpul anului) sau sezonieră (în cazul în
care unul dintre anotimpuri impune întreruperea temporară a activității)
3
- În funcție de durata sejurului există:
Putem observa că există o gamă variată de structuri de cazare în funcție de
nenumărate criterii iar toate acestea sunt în concordață cu diferite particularități ale zonei din
care fac parte. Structurile de primire sunt un element important din punct de vedere economic
deoarece ele aduc principala sursă de venit în multe cazuri fiind astfel extrem de importante
în activitatea economică. Diversificarea și încercarea acestora de a răspunde unor nevoi cât
mai diverse și încercarea de a oferi cât mai multe facilități duce la obținerea de venituri din în
ce mai mari în cadrul acestora. Dacă la pachet cu cazarea vei oferi și un număr de mese,
atunci profiturile înregistrate din partea unui turist pot crește. Dacă o structură de cazare
reușește să ofere și modalități de petrecere a timpului liber sau chiar realizează parteneriate cu
strcturi de agrement ori sunt situate în preajma acestor structuri automat durata de ședere a
turiștilor va fi mai mare iar profiturile din cazare vor crește.
În ultimul timp au apărut însă structuri de primire care atrag prin unicitatea acestora
precum: structuri de cazare pe apă, structuri de cazare în copac, structuri de cazare în clădiri
cu arhitectură și formă deosebită, structuri de cazare prietenoase cu mediul natural, care
răspund unor nevoi ale turiștilor cu privire la ceva nou, unic și oferă acestora o experiență
deosebită.
În arealul Valea Buzăului între localitățile Întorsura – Buzăului și Nehoiu baza de
cazare conform datelor Institutului Național de Statistică (fig.9) este reprezentată de un total
de 17 unități de cazare înregistrate la nivelul anului 2018.
3
Gheorghilaș A. (2014) Geografia Turismului – Metode de analiză în turism, Ediția a III-a, Editura
Universitară, București
34
Fig 9 – Evoluția unităților de cazare din regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu
în perioada 1990-2018, sursa : INS
Evoluția acestora conform graficului de mai sus are loc după anul 2010 când numărul
unităților de cazare din Siriu a crescut de la 2 la 5, urmând ca până în 2018 să se dubleze față
de anul 2010. Celelalte localități nu înregistrează creșteri semnificative, o creștere se observă
în cazul unităților din Sita Buzăului. În total cele 17 unități de cazare (care fac parte din areal
în anul 2018) sunt repartizate astfel: 10 unități în Siriu, 3 unități în Sita Buzăului, 2 în
Întorsura Buzăului și 2 în Nehoiu.
Conform tabelului de mai jos (tabel.1) putem observa că principalele tipuri de unități
de cazare sunt pensiunile. Hotelurile sunt prezente doar în clasificarea din 2018 făcută de INS
ele lipsind din datele prezentate de Ministerul Turismului. Numărul unităților de cazare crește
conform ultimei actualizăti a Ministerului, iar duacă luăm în calcul și unitățile de cazare care
Tabel 1– Tipul și numărul unităților de cazare, sursa: INS și ANAT
Conform INS Conform MT
Tipuri de structure (2018) 10.05.2019
Hotel 1 0
Motel 1 0
Vile turistice 1 2
Pensiuni turistice 1 15
Pensiuni agroturistice 13 4
Camere de închiriat 0 8
35
nu sunt clasificate numărul acestora este și mai mare. Acest număr este semnificativ
mai mare decât datele INS din 2018 și arată trendul crescător al turismului din regiune. O
explicație pentru scăderea numărului de pensiuni agroturistice, conform datelor publicate de
minister, ar fi că acestea au fost transformate în pensiuni turistice, acolo unde se remarcă o
creștere accentuată conform datelor furnizate de minister.
Din punct de vedere al capacității de cazare, după cum spuneam și mai sus aceasta
plasează structurile de primire în categoria unităților de cazare mici (20-40 de locuri). Iar
conform graficului de mai jos (fig.10) de cele mai multe locuri de cazare dispune localitate
care conform INS are și cele mai multe unități, și anume Siriu. Sita Buzăului înregistrează în
acest caz o scăzere a numărului de locuri ajungând să dețină, conrorm INS, în 2018 doar 42
de lcuri față de 100 în perioada 1990-2010
300
250 239
200 Ani
2010
150 138
2015
114
2018
100
75
60
47 47 40 42
50
20 20
4
0
nr. camere Oras Nehoiu Siriu Întorsura Buzăului Sita Buzăului
Fig.10Evoluția capacității de cazare din regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu
în perioada 2010-2018, sursa : INS
În total conform datelor INS din 2018 capacitatea de cazare în regiune era formată din
396 de locuri, dintre acestea peste 50% aparținând localității Siriu.
Dacă analizăm situația acreditărilor Ministerului Turismului din data de 10.05.2019
vom observa că avem următoarea situație: în orașul Nehoiu avem doar două unități care au 8
și 14 locuri. În cazul localității Siriu avem cpacități între 6 și 40 de locuri acestea însumând
un număr de 327 de locuri. Întorsura Buzăului înregistrează 94 de locuri conform datelor
Ministerului Turismului iar localitatea Sita Buzăului deține 86 de locuri. În total, conform
datelor furnizate de minister avem 529 de locuri de cazare.
36
Dacă mai adăugăm o medie de 15 locuri de cazare pentru pensiunile care nu sunt
omologate și înmulțim cu 12, numărul de unități vom avea o capacitate în plus de 180 de
locuri. Dacă adunăm toate acestea avem un total de 709 locuri de cazare în unități mici.
Observăm astfel că baza de cazare în regiune nu este extrem de dezvoltată ea fiind
reprezentată în principal de pensiuni turistice și agroturistice și de cazări în camere de
închiriat și vile. Așadar unele dintre acestea nu sunt exclusiv destinate turismului. Acest tip
de dezvoltare este specifică unui turism rural prin prisma cazării la localnici care oferă
camere de închiriat sau prin prisma celor câteva pensiuni agroturistice.
Alimentația publică este un factor fără de care turismul nu poate să funcționeze, la fel
ca și cazarea. Acestea funcționează împreună de multe ori prin înglobarea în interiorul unor
unități de cazare a facilităților pentru alimentație: mici restaurante care deservesc doar turiștii
cazați în unitate (oferindu-le una sau mai multe mese), restaurante mai mari care servesc și
turiști care nu sunt cazați în unitatea de cazare de care aparține restaurantul și chiar unele
restaurante renumite mai degrabă pentru alimentație dar care oferă și cazare. În cazul
ultimului tip, de multe ori restaurantele situate în zonele de tranzit, prin prisma dezvoltării
intense datorită numărului de turiști veniți să servească masa și-au dezvoltat și structuri de
primire turistică acesta fiind un exemplu în care baza de alimentație favorizează dezvoltarea
bazei de cazare.
Unitățile care realizează aceste servicii sunt cele de tipul restaurantelor și barurilor
fiind reprezentate de diferite tipuri și subtipuri și diferite grade de specializare. Unitățile de
alimetație publică realizează activități economice iar rolul acestora este să asigure acest tip de
serviciu turiștilor și în același timp să realizeze profit. Unități de alimentație sunt într-o
continuă transformare și presupun și dotarea continuă pentru a satisface nevoile clienților.
Totodată și diversificarea meniurilor este un element ce ajută la dezvoltarea acestor unități.
Unitățile de alimentație sunt alcătuite din următoarea structură : spații destinate
servirii consumatorilor (saloanele restaurantelor), spațiul destinat producției (bucătăria,
laboratoarele de patiserie-cofetărie, carmangeria, secțiile de preparate și semipreparate), spații
de depozitare și păstrare (magazii, camere frigorifice). Funcționarea acestor unități presupune
37
transformarea și procesarea materiilor prime prin aplicarea unor procedee tehnologice
specifice și servirea acestora în saloanele de primire4
Unitățile de alimentație publică au și ele un număr variat de tipuri și subtipuri, cele
mai importante 5 tipuri fiind: Restaurantul, barul, fast-foodul, cofetăria și patiseria (simigeria,
plăcintăria, covrogăria). Toate acestea sunt ramuri pe care se dezvoltă alimentația publică iar
fiecare are alte subtipuri specifice.
Restaurantele pot fi: clasice, specializate, pescăresc-vânătoresc, dietetic-
lactovegetarian, rotiserie, familial, pensiune, cu specific național sau local, cu program
artistic, braserie, berărie, grădină de vară
Barurile pot fi: baruri de noapte, baruri de zi, cafe bar (cafenea), disco bar (discotecă-
videotecă), bufet bar
Fast-foodurile au și ele o clasificare acestea putând fi: restaurante fast-food, rstaurante
fast-food cu autoservire, bufet de tip expres și bistrou, pizzerie, snak-bar. 5
La rândul lor, toate aceste tipuri și subtipuri se supun unor rigori de norme care le
determină o anumită categorie (de la categoria III până la cea de lux). Nenumăratele tipuri,
subtipuri și categorii vin să răspundă cererii turiștilor și nevoilor acestora care sunt de diferite
tipuri și din ce în ce mai complexe. Atenția turiștilor la detalii, dorința acestora de a mânca
bine, sănătos, tradițional și anumite produse duce la această diversitate.
În reagiunea Valea Buzăului între localităție Întorsura Buzăului și Nehoiu unitățile de
alimentație publică sunt restaurante, restaurante fast food, restaurate familiale, restaurante
pensiune, restaurante de tip fast food, pizerii, baruri de zi și de noapte, cafe bar. Avem o
reprezentare destul de echilibrată pe suprafața arealului. Cele mai multe dintre acestea se
găsesc în orașele Întorsura Buzăului și Nehoiu dar ele sunt prezente și în celelalte regiuni ale
arealului precum zona Barajului Siriu.
Există posibilitatea de dezvoltare a acestora atât din punct de vedere cantitativ cât și
calitativ. Un tip de restaurant care nu este dezvoltat în regiune este cel pescăresc care ar putea
atrage un număr mare de turiști prin poziționarea în zona lacului de acumulare Siriu sau chiar
pe marginea ori pe lacul de acumulare. Un alt tip de restaurant ce nu există este cel
vânătoresc asta deși regiunea este una montană cu faună cinegetică și acest subtip s-ar potrivi
peisajului. De altfel, prin peisajul extraordinar oferit de cadrul natural s-ar putea amenaja
grădini de vară, unde turiștii să ia masa într-un cadru pitoresc.
4
Gheorghilaș A. (2014) Geografia Turismului – Metode de analiză în turism, Ediția a III-a, Editura
Universitară, București
5
Snak O., Baron P., Neacșu N., (2001), Economia Turismului, Edit Expert, bucurești
38
O altă metodă de dezvoltare a infrastructurii de alimentație o pot reprezenta
restaurantele care oferă serviciu de catering iar pensiunile care nu oferă alimentație proprie
pot încheia parteneriate pentru promovarea acestui serviciu. Cea mai simplă metodă este de a
amplasa flyere, pliante, chiar meniuri în camerele turiștilor iar aceștia să poată comanda
oricând.
În ultimul timp turismul activ și gastronomic capătă din ce în ce mai mulă vizibilitate
iar de pe urma acestei creșteri poate beneficia și regiunea Valea Buzăului. Un exemplu de
îmbinarea a acestora două este oferit de Asociația Monteoru Renaissance care propune o serie
de evenimente unde îmbină alimentația cu drumeția prin diferite activități. Culesul de trufe
este una dintre acestea și presupune mai întâi deplasarea cu turiștii prin pădure iar mai apoi
un curs de gătit cu trufe și servirea mesei.
Agrementul este un termen folosit pentru a defini diferitele metode ale turiștilor de aș
petrece timpul liber. Acesta cunoaște o diversitate mare și se compune dintr-un număr mare
de acțiuni pe care le pot întreprinde turiștii în timpul exercitării acțiunii turistice. După nevoia
de cazare și alimentație, nevoia de agrement este una din ce în ce mai vizibilă și devină în
multe cazuri o nevoie primordială. O dată cu dezvoltarea facilităților de cazare și alimentație
oamenii încep să pună pe primul loc agrementul în topul elementelor ce i-ar face să viziteze o
anumită regiune. Asta deoarece cazarea și alimentația sunt elemente percepute ca
indispensabile și în lipsa cărora oamenii nu ar întreprinde acțiuni turistice în diferite regiuni.
Pentru o mare parte dintre turiști a devenit practic unul dintre elementele de care încep
să țină din ce în ce mai mult cont. Dorința de a face ceva în timpul liber sau de a avea diferite
facilități pentru petrecerea acestui timp duce la creșterea accentului pus de posibilitățile de
agrement. Multe dintre centrele de agrement sunt în sine obiective țintite de turiști și datorită
lor se creează fluxuri turistice în anumite regiuni.
Bazele de agrement vin să deversifice astfel posibilitățile de petrecere a timpului liber
în anumite stațiuni fiind elemente ce aduc un plus de valoarea turistică. Ele sunt de altfel și
elemente de care se ține cont în crearea unei amenajări turistice. Acestea sunt în concordanță
cu tipul de turism practicat într-o anumită regiune : litoral, montan, balnear, etc.
Amenajările din acest domeniu țin cont și de motivația turistului, de nevoile acestuia
în concordanță cu forma de turism practicată. Pe litoral cu siguranța amenajarea plajelor și
agrementul nautic vor avea succes iar în spațiul montan amenajările pentru sporturi de iarnă,
39
amenajările traseelor turistice ori diferite amenajări pentru practicarea unui turism activ vor
determina turiștii să se deplaseze către această regiune.
Înr regiunea Valea Buzăului între localitățile întorsura Buzăului și Nehoiu baza de
agrement este slab reprezentată fiind nevoie de dezvoltarea în această regiune a unor baze de
agrement care să ducă la creștere numărului de turiști. Barajul Siriu și Lacul Siriu pot fi
elemente care să determine dezvoltarea unor tipuri de agrement precum: plimbări cu vaporul
pe lac, practicarea de sporturi nautice, scufundări, pescuit sportiv. Amenajarea unor locuri
pentru practicarea acestor tipuri de agrement este necesară deoarece în acest moment nu
există suportul tehnic pentru practicarea acestora. Acest suport poate consta în: debarcader de
unde să se plece cu vaporul sau cu barca, debarcader pentru practicarea sporturilor nautice,
pontoane pentru pescuit. Toate acestea sunt elemente care țin de baza de agrement care
trebuiesc dezvoltate în regiunea lacului.
Agrementul este foarte important în dezvoltarea turistică a regiunii iar acest aspect
este observat și în ponderea de peste 70% pe care o are în alegerea unei destinații turistice
(fig.10). La întrebarea privind elementele care sunt importante pentru tuști în alegerea
vizitării unui loc nou agrementul a fost preferat de 72,3% dintre turiști urmat de cazare cu
20,8% și alimentație 6,9%. Prin aceată podere foarte mare putem spune că în regiune trebuie
pus accent pe dezvoltarea unor noi facilități de agrement.
Fig.10 Importanța agrementului în alegerea vizităii unui loc, sursa: chestionar propriu
40
4.3 Căile de comunicații
41
Fig.11 Variante ca pot determina o creștere a turismului în regiune, sursa: chestionar propriu
Circulația turistică este cel mai bine reprezentată prin indicatori ai circulației turistice
care au rolul de a arăta amploarea turismului dintr-o regiune și tendințele de dezvoltare
acestuia. Indicatorii circulației turistice ce vor fi analizați în această regiune de studiu sunt:
numărul de turiști, numărul de înnoptări și durata medie a sejurului.
1. Numărul de sosiri turistice
Acesta este un indicator al circulației turistice care se obține prin consultarea
diferitelor documente statistice. În acest caz privind numărul turiștilor sosiți în regiune au fost
analizate datele statistice furnizate de Institutul Național de statistică pentru anii de referință
2010, 2014 și 2018.
3500
2908
3000
2500
2000 Ani
2010
1500 1210 1211 2014
807 2018
1000
574 574 562
500
120 41 51 129 101
0
Nr. Oras Intorsura Sita Buzaului Oras Nehoiu Siriu
Turisti
Buzaului
Fig 12 –Evoluția numărului de sosiri turistice din regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și
Nehoiu în perioada 2010-2018, sursa : INS
42
În ceea ce privește acest indicator conform fig.12 se observă o creștere an de an a
numărului de sosiri în regiune în perioada analizată. Avem creșteri de peste 10 ori în cazul
localității Sita Buzăului care de la 51 de sosiri în 2014 a ajuns la 574 în 2018, creșteri de 8 ori
în cazul Orașului Nehoiu și de asemenea dublări în Cazul localităților Siriu și Întorsura
Buzăului. În anul 2018 au fost înregistrate 5499 sosiri turistice la nivelul regiunii iar dacă ar
fi să facem o pondere a acestui număr de sosiri în comparație cu sosirile turistice înregistrate
în cele două județe am avea un procent de 2,56% dintre turiștii celor două județe ca fiind
turiști ce sosesc în această regiune. Ponderea este una mică însă imporatantă este tendința de
creștere care este mult mai mare cu cea de la nivelul celor două județe.
2. Numărul de înnoptări
Acest indicator se obține prin însumarea numărului de zile de ședere ale turiștilor în
diferite structuri de cazare acestea fiind înregistrate de către operatorii spațiilor de cazare și se
transmit mai departe institutelor ce se ocupă cu statistica. Pentru numărul de înnoptări am
analizat datele furnizate de Institutul Național de Statistică pentru anii de referință 2010, 2014
și 2018.
5000
4538
4500
4000
3500
Ani
3000
2010
2500
1877 2014
2000 1736
2018
1500 1264 1138
1028 1131
932
1000
500 193 237
77 100
Nr. 0
înnoptări Oras Intorsura Buzaului Sita Buzaului Oras Nehoiu Siriu
Fig 13 –Evoluția numărului de înnoptări din regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și
Nehoiu în perioada 2010-2018, sursa : INS
În ceea ce privește acest indicator, conform fig.13 putem observa că și în acest caz
creșterea este una substanțială în cadrul unor localități precum Sita Buzăului și Siriu. Per total
în anul 2018 au fost înregistrate 9306 înnoptări în regiune. Acest indicator este important prin
perspectiva aflării duratei medii a sejurului turiștilor într-o anumită regiune lucru care va
43
contura tipul de turism care se practică. În regiune numărul înnoptărilor arată o tendință de
creștere în conformitate însă cu numărul de turiști sosiți.
3. Durata medie a sejurului
Acest indicator reprezintă un raport între numărul de înnoptări și numărul de turiști și
are rolul de a arăta cât timp petrec în medie turiștii în regiunea analizată. În acest caz au fost
analizate datele statistice furnizate de Institutul Național de statistică pentru anii de referință
2010, 2014 și 2018 cu privire la numărul de înnoptări care au fost raportate la numărul de
sosiri pe fiecare localitate în parte
Durata medie a sejurului a avut partea de fluctuații în unele localități conform tabel 2
precum Nehoiu unde aceasta a scăzut de la 7 la 2,3 și în final ajungând la 1,5 în anul 2018.
Astfel se remarcă trecerea de la un character al turismului de sejur la unul de transit. Și în
cazul localității Siriu avem parte de o scădere iar în cazul localității sita Buzăului se remarcă
o creștere foarte mică. În anul 2018 doar localitatea Sita Buzăului se apropie de valoarea de 2
celelalte fiind în jurul valorii de 1,5 zile/turist. Din acest tabel putem spune că observăm cel
mai bine caracterul de turism de transit și itinerant pe care îl are regiunea.
Tabel 2 Durata media a sejurului pe localități în regiunea Valea Buzăului Între localitățile Întorsura
Buzăului și Nehoiu în perioada 2010-2018, prelucrare după date INS
44
Capitolul V. Posibilități de dezvoltare și diversificare a formelor și
tipurilor de turism
Turismul cunoaște o extindere tot mai mare și o dezvoltare intensă angrenând multe
sectoare economice. Într-o lume aflată într-o continuă mișcare, schimbare și transformare, și
turismul trebuie să țină cont de modificările apărute și astfel apar noi tipuri și forme de turism
în funcție de noile nevoi tot mai diverse ale turiștilor și datorită concurenței acerbe în
domeniu.
Altfel, conform clasificării de la capitolul I , avem tipdiferite tipuri de turism în
funcție de cele 3 niveluri de analiză: nivelul de analiză spatial, nivelul de analiză motivational
și nivelul de analiză dinamic.
În arealul de studiu Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu
avem câteva tipuri și forme de turism care sunt bine dezvoltate, altele care sunt mai puțin
dezvoltate iar unele lipsesc. Vom analiza fiecare dintre acestea și vom încerca să punem
accent pe ultimele două categorii (care sunt mai puțin dezvoltate și care lipsesc) pentru a
identifica metode de dezvoltare a acestora și beneficiile pe care le-ar putea aduce regiunii.
Aceste tipuri și forme de turism au o importanță deosebită în conturarea unui profil
turistic al unei regiuni. Este necesară o analiză care să aibă în vedere principalele tipuri și
forme de turism și care să evidențieze câteva elemente care sunt favorabile dezvoltării
acestora pentru a contura o strategie de dezvoltare turistică în care să fie bine cunoscute
punctele de interes din regiune. Aceste puncte de interes sunt valorificate prin intermediul
anumitor tipuri și forme de turism. De aceea analiza va cuprinde o clasificare a acestora în 3
categorii principale: tipuri și forme de turism bine dezvoltate, tipuri și forme de turism în curs
de dezvoltare și tipuri și forme de turism foarte puțin dezvoltate.
În cadrul fiecăreia dintre cele 3 categorii vom prezenta tipurile și formele de turism
conform celor trei niveluri de dezvoltare pentru a avea o imagine cât mai bine conturată.
45
5.1 Tipuri și forme de turism bine dezvoltate
Acest prim criteriu de analiză are rolul de a arăta care sunt cele mai bine dezvoltate și
individualizate tipuri și forme de turism din regiune. Prin această analiză vom avea în vedere
cum este pus în valoare potențialul turistic din regiune și care sunt formele de turism
predominante pentru regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu.
Vom analiza tipurile și formele de turism bine dezvoltate ținând cont de cele 3
niveluri de analiză (nivelul spațial, nivelul dinamic și nivelul motivațional). Pentru fiecare
dintre acestea vom descrie și analiza principalele tipuri și forme de turism specifice și vom
avea în vedere motivele pentru care acestea sunt mai dezvoltate în regiune.
1.Din punct de vedere al nivelului de analiză spațial
a) Turismul intern este bine dezvoltat având în vedere că majoritatea turiștilor ce aleg
să viziteze regiunea sunt din interiorul granițelor. Astfel în județul Covasna în anul 2018,
conform INS au sosit 106684 de turiști români față de 12688 de turiști străini, adică un
procent de 89,34% din totalul turiștilor sosiți în județ. În județul Buzăul în anul 2018,
conform INS au sosit 89292 de turiști români față de 6439 de turiști străini, adică un procent
de 93,27% din total. În ambele cazuri luând în calcul datele la nivel de județ, avem un procent
mai mare de turiști români sosiți în 2018 conform INS față de media pe țară din 2018 care
este de 78,33%. Astfel putem spune că turismul intern este bine dezvoltat și individualizat în
regiune.
Printre factorii care contribuie la această imagine majoritară a turismului intern în
zonă sunt: nivelul de vizibilitate al regiunii mult mai mare la nivel național, prețurile scăzute
în raport cu regiunile învecinate. Acești doi factori duc la dezvoltarea acestui tip de turism
însă alte motive fac ca ponderea turiștilor străini să fie mai mică față de media națională ar
mai fi: numărul mic de structuri de primire care să satisfacă cerințele turiștilor străini, lipsa
hotelurilor, lipsa unor forme de turism precum cel de afaceri (care atrage un număr mare de
turiști străini) și slaba diversificare a tipurilor și formelor de turim dublată de slaba
promovare a celor care există.
46
b) Turismul intraregional este bine dezvoltat prin intermediul călătoriilor realizate din
orașele mai mari către localitățile mai mici, prin turismul de weekend și vizitele la rude și
prieteni acestea fiind elemente ce aduc o dezvoltare mare a acestui tip de turism. Prezența
celor două orașe la capetele regiunii (Întorsura Buzăului și Nehoiu) face ca în interiorul
acestei regiuni să existe o migrație din zona urbană către cea rurală în perioade de vacanțe,
concedii, sfârșit de săptămână pentru diferite activități: relaxare, vizite la rude și prieteni,
agrement etc.
Pentru acest tip de turism este necesară însă determinarea turiștilor să consume un
număr cât mai mare de produse turistice și cât mai divers și o posibilă implicare a acestora în
promovarea regiunii. În general în turism trebuie pus accesnt pe diversificarea ofertei de
petrecere a timpului liber în vedera concurării regiunii cu alte regiuni vecine care pot să
atragă din practicanții acestui tip de turism intraregional. Regiunile vecine care răspund unor
nevoi cât mai diverse ale turiștilor, Covasna (turism de sănătate), Brașov (Turism cultural și
de agrement) pot direcționa mare parte din fluxurile intraregionale.
d )Turismul sezonier este mai bine individualizat în regiune prin prisma existenței
unor elemente de favorabilitate în exercitarea activităților turistice și prin prezența altor
47
elemente de restrictivitate datorită diverșilor parametrii specifici celor 4 anotimpuri. Pe lângă
aceste elemente de ordin natural, mai sunt și altele precum perioada vacanțelor copiilo,
perioade de concedii, anumite sărbători și evenimente. Se remarcă astfel o dezvoltare
accentuată a unor sezoane precum cel de vară unde numărul de turiști este mai mare decât în
alte sezoane precum cel de toamnă sau iarnă. Și din punct de vere al percepției locuitorilor
din regiune turismul are un caracter sezonier. Conform răspunsurilor la întrebarea nr 12 din
anexa 1, unde locuitorii erau întrebați care este anotimpul cu cea mai mare atractivitatea,
acesștia au considerat în proporție de 68,4% că vara este anotimpul cel mai atractiv, urmat de
iarna cu 26,3%. Toamna și primăvara au avut împreună 5,2% dintre răspunsuri. Aceste
rezultate arată că și localnicii conferă o sezonalitate turismului prin ientificarea celor două
anotimpuri ca fiind atractive.
48
turism este unul care propune tocmai petrecerea unui număr mic de nopți în cât mai multe
locuri.
49
-Pentru turiști sunt create condiții mai bune de desfășurare a vacanțelor printr-o
mobilitate mai mare și posibilitatea de a vizita cât mai multe obiective.
Dezavantaje
-Dezavantajele în acest mod de a fi orgnizat turismul sunt legate de sezonalitatea
ridicată și de inegalitatea repartizării turiștilor în perioade cât mai largi, majoritatea
concentrându-se în vârfurile de sezon.
Pentru acest tip de turism în regiune este nevoie de o promovare intensă a diferitelor
facilități turistice și includerea acestora pe siteuri de specialitate, în sisteme de rezervări care
percep un comision mai mic sau o foarte bună promovare a fiecărei structuri în parte. O
structură de cazare poate foarte ușor să vândă pachete turistice direct turiștilor prin
intermediul propriului site sau prin telefon ori poștă electronică.
e) Drmueția sau turismul montan pedestru este un tip de turism care presupune
deplasarea pe jos, fără un mijloc de transport, urmând de regulă un traseu bine marcat. În
arealul de studiu vorbim despre drumeția din spațiun montan. Drumeția montană este o
activitate care implică o condiție fizică bună și o capacitate de efort deosebită în unele cazuri.
Putem spune astfel că acest tip de turism poate fi privit și ca o activitate sportivă
(presupunând condiție fizică bună) cât și un mod preventiv și curativ de păstrare a sănătății.
Așadar se adresează unei categorii mai retrânse de persoane fiind destul de nișată. Pe lângă
condiția fizică bună pe care practicanții acestui tip de turism trebuie să o aibă aceștia trebuie
să fie și echipați corespunzător în funcție de anotimpul în care este practicată drumeția fiind
nevoie astfel de o investiție în echipament. În regiunea Valea Buzăului între localităție
Întorsura Buzăului și Nehoiu acest tip de turism este bine dezvoltat și individualizat prin
50
existența traseelor montane din Masivele Siriu, Podu Calului. În Masivul Siriu există 5 trasee
montane iar în Masivul Podu Calului exită 2 trasee turistice. Exemple de astfel de trasee sunt
cele care ajung în zona lacului Vulturilor din Masivul Siriu sau către Cascada Pruncea în
Masivul Podu Calului combinând astfel drumeția cu vizitarea unor obiective turistice.
Acest tip de turism presupune deplasarea în grupuri mai mari sau mai mici pe trasee
montane cunoscute de către cineva din grup sau de către ghidul însoțitor. Turele de munte pot
presupune deplasarea pe traseu timp de o zi sau pot implica mai multe zile cu înnoptare în
corturi. Deplasarea cu ghizi montani însoțitori este un element de siguranță pe care turiștii îl
au iar pentru comunitate oportunitatea de a practica o formă de turism care aduce și venituri
suplimentare.
f) Turismul rutier este forma de turism care se face cu mijloace de transport precum:
autoturism, autocar, microbuz, motocicletă, bicicletă. Este o formă de turism într-o creștere
continuă datorită apariției unui număr din ce în ce mai mare de autoturisme și datorită
aceesului populației la acestea dar și datorită dezvoltării din ce în ce mai accentuate a
infrastructurii specifice rutiere. Omul începă să pătrundăm cu infrastructura rutieră prin zone
din ce în ce mai greu accesibile dar care au un potențial turistic remarcabil și astfel turiștii
optează pentru accesul în astfel de zone cu mijloace de transport specifice.În regiunea
analizată principalul drum de acces este cel rutier fiind astfel dezvoltat acest tip de turism.
Către toate localităție din regiune accesul se face prin intermediul drumurilor rutiere, unele
modernizate (asfaltate sau pietruite) iar unele nemodernizate.
51
a) Turismul de recreere și agrement acesta este cel mai bine dezvoltat tip de turism
dintre cele care țin de nivelul motivațional al turiștilor iar după cum aminteam mai sus are și
el în componență mai multe subtipuri. Cele mai bine dezvoltate dintre acestea sunt: turismul
de odihnă și recreere, turismul sportiv, turismul rural (acesta fiind practic un mod de a integra
cele două componente: recreerea și agrementul). Acest tip de turism valorifică componentele
estetice ale peisajului natural având ca scop principal tocmai schimbarea peisajului din care
turiștii provin cu cel în care aceștia ajung. În general acest tip de turism este unul sezonier
având o mai mare dezvoltare în sezonul de vară datorită condițiilor natural prielnice și
datorită perioadei de concedii și vacanță a copiilor. Se poate practica însă și la sfârșitul
săptămânii luând forma unui turism de weekend.
Turiștii care aleg să practice acest tip de turism sunt de toate vârstele și din toate
mediile remarcându-se aici o apetență pentru cei din mediul urban care consumă mai mult
acest tip de turism ca o formă de a scăpa din marile aglomerații urbane, de a uita de locul de
muncă, pentru a se relaxa și pentru a avea parte de un aer curat.
Regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu are acest tip
de turism bine dezvoltat și individualizat prin punerea la dispoziție pentru turiști a bazei
tehnico materiale necesară. Cele mai importante strcturi în efectuarea acestui tip de turism
sunt cele de cazare, alimentație și agrement ce asigură desfășurarea acestui tip de turism. Pe
lângă aceste elemente mai este nevoie și de un spațiun natural cu o atractivitate deosebită.
Din punct de vedere al resurselor turistice cele naturale sunt cele care oferă cele mai multe
oportunități. Conform răspunsurilor oferite de cei din regiune cu privire la principala resursă
turistică, natura a fost aleasă de către toți respondeții având un procentaj de 100% fiind
principala resursă turistică din regiune Acest aspect conferă un suport extrem de atractiv
pentru desfășurarea acestui tip de turism de recreere și agrement.
În privința percepției turiștilor, conform (fig.14) aceștia s-au declarat în proporție de
22,8% adepții unui turism de relaxare conform răspusurilor oferite la întrebarea vizavi de ce
tip de turism preferă aceștia. Acest lucru arată că acest tip de turism are destul de mulți adepți
și prin intermediul potențialului natural deosebit din regiune poate duce la o dezvoltare mai
accentuată a acestui tip de turism.
52
Fig. 14 Principalele tipuri de turism preferate de respondenți, sursa: chestionar propriu
53
Acest tip de turism are o dezvoltare în cadrul pensiunilor din regiune precum: Hadar
Chalet, Lupul Argintiu, Pensiunea Dana Maria, Izvorul Aninului, Cremenea, Hanul Lupilor,
La Srațica, Pensiune Roxana. Casa de Vacanță Vera, Casa Brădet și altele. Acestea sunt
exemple de Pensiuni care asigură turiștilor posibilitatea de a practica turismul de recreere și
odihnă. Aceste tipuri de pensiuni necesită însă o creștere a numărului dar și a facilităților
oferite. Foarte importante este însă și calitatea serviciilor pe care toate pensiunile trebuie să le
dezvolte și diversifice.
2. Turismul sportiv
Este un tip de turism care vine să satsfacă nevoile celor care doresc să practice diverse
sporturi sau care doresc să învețe practicarea acestora. Printre activitățile acestui tip de turism
de numără: vânătoare și pescuit sportiv , sporturi nautice de vară, tenis, golf, schi, patinaj.
Toate aceste activități răspund unor nevoi noi ale turiștilor care doresc practicarea
unui tip de turism mai activ sau care fac turism prin prisma pasiunii pe care o au pentru
respectivele forme de petrecere ale timpului liber.
Pescuitul sportiv : reprezintă o activitate care constă în pescuitul peștilor și a altor
vietăți acvatice în scopuri de recreere deosebindu-se de pescuitul tradițional prin faptul că nu
este o formă de procurare a hranei.6 Se are în vedere despărțire termenului de pescuit sportiv
față de cel de pescuit recreativ rămânând ca pescuitul recreativ să fie practicat de orice turist
iar cel sportiv să fie practicat doar în cadrul competițiilor din domeniu.
În regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu se practică
acest tip de turism pe lacul Siriu în toate cele 4 anotimpuri, iarna aici fiind practicat pescuitul
la copcă (fig.17)
6
Federația Română de Pescuit Sportiv – Accesat în 04.06.2019
54
Este nevoie de o amenajare și mai bună pentru a putea fi practicat acest tip de turim în
condiții cât mai bune. Se pot amenaja pontoane pe marginea lacului, poate fi amenajat și un
debarcader de unde să se poată închiria bărci pentru a merge pe lac.
Turismul de vânătoare este un tip de turism V.I.P și se adresează unui număr mic și
nișat de participanți dintre care foarte importanți pentru industria turismului sunt turiștii
străini. Acest tip de turism se remarcă prin sumele mari de bani cheltuite de participant în
acest caz acestea fiind mult mai mari decât la celelalte forme de turism. Vânatul este reunit în
fonduri de vânătoare gospodărite centralizat de instituții ale statului. Fondul de vânătoare din
regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu este compus din specii
precum: urși, mistreți, lupi, vulpi, etc. Un fond de vânătoare important este fondul de
vânătoare Siriu care face parte din arealul analizat
55
Fig. 19 Pârtia de schi Oprea, Întorsura Buzăului
Sursa: ww.partia-de-ski-oprea.business.site
În această categorie vor întra acele forme de turism care sunt practicate în regiune însă
au o dezvoltare mică și un potențial mare pentru a se dezvolta. Și acestea vor fi prezentate în
funcție de cele 3 nivele de analiză.
1.Din punct de vedere al nivelului de analiză spațial
a) turismul receptor (inbound) este un tip care turism în curs de dezvoltare pe care
trebuie să se insite pentru a deveni din ce în ce mai important în economia regiunii. Acest tip
de turism este reprezentat de turiștii ce călătoresc în țara de refetință. Mai este cunoscut și sub
denumirea de turism de incoming și este compus din turiștii străini care aleg să viziteze o
țară, regiune, zonă.
Turismul receptor are un rol important din punct de vedere economic deoarece
presupune aducerea unui capital străin în interiorul țării. În regiunea Valea Buzăului între
localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu acest tip de turism poate fi măsurat la nivelul celor
două județe în conformitate cu datele statistice disponibile la nivel național
56
La nivelul județului Covasna au sosit în jur de 12688 de turiști străini conform datelor
INS pe anul 2018, numărul acestora reprezentând 11,66% din numărul total de turiști ajunși
în regiune. La nivelul județului Buzău numărul de turști străini în anul 2018 conform INS a
fost de 6439 de turiști echivalentul unui procent de 6,73% din total. Dacă comparăm aceste
cifre cu media pe țară care este de 31,67% din total. Acest lucru arată faptul că acest tip de
turism are un potențial de dezvoltare mare în regiune care trebuie valorificat. Există siteuri
care promovează părți din regiune pentru turiștii străini precum travelbuzau.com care pot fi
considerate adevărate porți de intrare pentru turiștii străini. Cel mai adesea pentru acest tip de
turism optează turiștii care își rezervă anumite programe turistice prin intermediul unor
agenții de turism din țara de proveniență sau prin intermediul unor agenții de turism
specializate pe acest tip de turism din țara unde se deasfășoară programul turistic. Puține
agenții ales însă să valorifice regiuni noi, cele mai multe bazându-se pe regiunile clasice care
atrag în general turiștii străini. De aceea este nevoie de dezvoltarea siteurilor care
promovează turismul din regiune pentru turștii străini. Trebuie ca și structurile de primire,
alimentație și agrement să aibă posibilitatea de a fi accesate prin intermediul platformelor
internaționale, să apară în mediile online internaționale (ex:Trip Advisor, Booking).
Obiectivele privind acest tip de turim este ca ponderea numărului de turiști din
regiune și ajungă la 20% din numărul total de turiști dar cel mai important este ca aceștia să
poată fi înregistrați prin intermediul formularelor de cazare turistică și cu ajutorul viitoarei
asociații turistice din regiune care să țină o evidență permanentă a numărului de turiști străini
din regiune prin indicatori precum: numărul de înnoptări în structuri de cazare turistică,
durata medie a sejurului turiștilor străini, numărul turiștilor străini în unități de alimentație, la
obiective turistice și structuri de agrement. Un alt mod de a cuantifica mai bine aportul
turiștilor străini sunt datele economice cu privire la cheltuielile făcute de aceștia.
Așadar acest tip de turism este în curs de dezvoltare iar prin strategii de dezvoltare
coerente, prin amenajări turistice în regiune, prin promovarea intensă și prin calitatea
serviciilor poate să devină un tip de turism bine individuaizat.
57
2.Din punct de vedere al nivelului de analiză dinamic
a) turismul organizat este un tip de turism care se află în curs de dezvoltare fiind un
tip de turism care trebuie să cunoască o creștere destul de mare față present. Acest tip de
turism presupune contractarea serviciilor turistice principale (cazare, trasnsport, alimentație,
agreement) prin intermediul unei agenții turistice sau cu ajutorul altor organizatori. Acest tip
de turism este puțin dezvoltat din cauza lipsei notorietății regiunii, din cauza caracterului de
transit al regiunii și din cauza lipsei amenajărilor turistice din regiune.
Programele turistice sunt astfel puține și în general nu atrag din cauzele deja
menționate. De aceea este nevoie de propuneri de amenajare în regiune și de diversificarea a
celorlalte tipuri și forme de turism pentru ca operatorii din turism să aibă o gamă mult mai
variată de modalități de a petrece timpul în regiune.
Și în acest caz mediul online este cel care ajută la atragerea turiștilor prin promovarea
elementelor de atractivitate din zonă, în unele cazuri pe aceste site-uri fiind posibile
constituirea de grupuri pentru diferite acțiuni turistice precum: vânătoarea de trufe, drumeții,
curs de gătit. În general agențiile de turism preferă destinații cunoscute pentru propunerea de
pachete turistice. Acest tip de turism este dezvoltat în cazul turismului itinerant ce presupune
doar vizitarea unor obiective din regiune sau cazarea pe o perioadă scurtă (în general o
noapte). Și pentru includerea regiunii în astfel de programe este nevoie însă de amenajări în
regiune și de o bună promovare.
58
piste de săniuș și altele. În cazul acestor tipuri de amenajare trebuie avut în vedere amenjarea
structurilor de agrement. Astfel se pot practica activități precum: schiul, snowboardingul,
patinajul, săniușul. Dintre acestea în regiune sunt bine dezvoltate schiatul și săniușul iar
snowboardingul și patinajul sunt mai puțin dezvoltate. Este nevoie ca amenajările să fie în
acest caz extinse sau să fie construite acolo unde lipsesc pentru a dezvolta și mai mult acest
tip de turism. Importantă este și diversificarea acestor activități prin amenajări care să
satisfacă toate nevoile turiștilor.
Turismul pentru sporturi nautice este un tip de turism care este practicat în special
vara șiprimăvara în regiune. Printre sporturile practicate amintim: raftingul, canoeing iar
printre cele ce pot fi dezvoltate sunt: scuba divingul, wakeboardingul, plimbările cu barca.
Regiunea cunoaște o dezvoltare a sporturilor nautice prin practicarea raftingului și
canoeingului prin intermediul diferitelor asociații care pun la dispoziție turiștilor aceste tipuri
de activități. Diversificarea însă spre alte tipuri cum ar fi scuba divingul, wakeboardingul și
plimbările cu barca este necesară în vederea dezvoltării acestui tip de turism pentru sporturi
nautice. Foarte important este însă și promovarea celor existente și amenajarea de
infrastructură specifică pentru practicarea lor. De exemplu în cazul plimbărilor cu barca este
nevoie de amenajarea unui debarcader, în cazul wakedoardingului este nevoie la fel de
plecarea de la un debarcader.
Turismul de aventură este și el un tip de turism care trebuie dezvoltat fiindcă îna cest
moment acesta se identifică doar prin alpinism în anumite regiuni cu toate că potențialul
acestui tip de turism este ridicat prin posibilitatea de a practica activități diverse precum:
tiroliană, ATV, parapantism, off road, paintball și altele.
Toate aceste activități specifice acestui tip de turism pot fi integrate în diverse
amenajări turistice (parc de aventură) care pot cuprinde unul sau mai multe dintre activitățile
acestui tip de turism. În cazul altor activități este nevoie de stabilirea unor trasee pentru off
road și ATV care să aibă în vedere respectarea liniștii și să nu perturbe alte activități care
presupun menținerea unui spațiu liniștit. Este necesară și promovarea regiunii ca fiind una
care să încurajeze posibilitatea de a fi practicate în regiune.
Un rol al unei viitoare Asociații turistice va fi acela de a găsi operatori ai acestor tipuri
de turism care să localizeze activitățile lor în regiune și încurajarea localnicilor de a dezvolta
și ei diferite astfel de activități care să le aducă avantaje materiale și care vor contribui la
dezvoltarea unui tip de turism de aventură în regiune.
59
b) Turismul rural și agroturismul
Turismul rural s-a dezvoltat și a suferit multe schimbări în timp acesta pornind de la
vizitele în rezervații și parcuri naturale și devenind un fenoment în continuă creștere. Eeste
considerat în prezent o resursă foarte importantă în dezvoltarea comunităților rurale. Acesta
reprezintă una dintre cele 5 forme principale ale turismului alternativ, alături de: turismul
bazat pe potențialul natural, turismul cultural, agroturismul, ecoturimul, care presupune
existența unor beneficii atât pentru turist cât și pentru populația locală. 7
În general turismul este un factor care determină dezvoltarea în mai multe planuri
asupra comunităților și astfel dezvoltarea turismului rural își propune a fi un vector important
în relansarea economică, dezvoltarea, integrarea și promovarea unor areale rurale. În unele
cazuri putem spune chiar că acest tip de turism reprezintă șansa unor comunități de a se
dezvolta iar în unele cazuri chiar de a supraviețui. În cazul acestui tip de turism este
practicată o circulați dinspre mediul urban către cel rural. Această circulație reprezintă un
procent mic din numărul total de turiști dar în acest caz trebuie avută în vedere tendința care
este în creștere. Nevoia aceasta de evadare din mediile urbane intens aglomerate și în unele
cazuri poluate este bine suționută de politice de marketing și promovare a spațiului rural și a
diferitelor activități ce țin de acesta.
Conceptul de turism rural este definit în diferite moduri în funcție de anumite
elemente specifice țărilor ceea ce aduce probleme în încercarea de a găsi o definiție care să
mulțumească pe toată lumea. Un prim enunț elaborat prin programul LEADER definește
turismul rural ca ,, totalitatea acțiunilor turistice practicate în mediul rural’’8, aceasta fiind o
definire simplă și succintă a acestui tip de turism care de fapt poate îngloba simplist multe
aspecte ce țin de tipul de acțiuni, de participarea localnicilor la acestea, lucruri care în esență
sunt extrem de importante fiindcă turismul rural trebuie să fie recunoscut ca un turism
durabil, verde, cu activități specifice mediului rural și care să angreneze populația locală.
O altă definirea, mai complexă este aceea potrivit căreia turismul rural ,,reprezintă un
mod de valorificare economică a spațiilor agricole, resurselor naturale, patrimoniului
cultural, a tradițiilor populare, a produselor agricole prin produse specific representative în
plan local și regional pentru a satisfice cerințele consumatorilor în materie de cazare,
alimentație, recreere, animație și alte servicii auxiliare’’. Această definire plasează turismul
rural în sfera unei activități economice și prezintă resursele turistice ce pot fi folosite pentru
7
Bogan E. Tamara S. (2019) Turism rural, Edit. Universitară, București
8
Idem 7
60
acest tip de turism. În același timp sunt enumerate facilitățile turistice ce pot fi oferite de
mediul rural la fel ca orice altă zonă în cadrul acestui tip de turism.
Conform Organizației Mondiale a Turismului și a mai multor organizații europene din
domeniul turismului rural ,, turismul rural este o formă a turismului care include orice
activitate turistică organizată și condusă în spațiul rural de către populația locală,
valorificând resursele turistice locale (naturale, cultural istorice, umane) precum și dotările,
structurile turistice, inclusiv pesniunile și fermele turistice’’9. Definirea acestuia ca subtip al
turismului este importantă de precizat iar importanța pe care autorii o acordă în plasarea
acțiunii în spațiul specific rural ne prezintă elementul fundamental conform căruia elementul
geografic este unul de care întotdeauna se ține cont. Observăm din această definire asocierea
turismului rural cu agroturismul, ambele având ca element de bază situarea în spațiul rural și
implicarea localnicilor.
Agroturismul poate fi privit ca o parte din turismul rural și are caracteristici diferite
deși arealul lui de dezvoltare este tot spațiul rural. Agroturismul pune accent pe activitatea de
bază care este agricultura la care se adaugă și turismul ca și activitate complementară.
Practicanții acestui tip de turism iau contact cu acticitățile specifice și iau parte la acestea,
sunt cazați în ferme și nu perturbă aceste activități ci exact cum spuneam mai sus participă la
ele.
În regiunea Valea Buzăului între localitățile întorsura Buzăului și Nehoiu acest tip de
tursim are cel mai mare potențial de dezvoltare. Turismul rural înglobează practic o gamă
foarte vastă de activități și tipuri de turism toate fiind localizate în mediul rural. În regiune,
turismul rural cuprinde activități de relaxare, agrement, este parte din turismul cultural și
poate duce la dezvoltarea elementelor patrimoniului cultural rural. Toate aceste trebuie să
îndeplinească însă criteriile de dezvoltare ale turismului rural care presupune o dezvoltare
durabilă, implicarea comunității locale, diversificarea și să ofere prosperitate comunității
locale.
Pentru a vedea cum se poate dezvolta acest tip de turism în regiune trebuie să vedem
care cunt principalele obiective strategice și principii pe care se bazează acest tip de turism și
să le transpunem în regiunea de analiză.
61
Principalele obiective strategice și posibilitățile lor de aplicare în regiune sunt:10
Stoparea migrației populației din mediul rural și stimularea revenirii, cel
puțin parțial a populației din stabilită în alte zone sau centru urbane
Acest obiectiv este unul dintre principalele pentru regiune analizată. În regiunea Valea
buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu migrația este foarte dezvoltată tocmai
din lipsa locurilor de muncă, din lipsa perspectivelor de dezvoltare în regiune. Acest obiectiv
poate fi îndeplinit prin implicarea tinerilor rămași în practicarea turismului rural și astfel
aceștia pot oferi modele de bune practici celor care sunt plecați dar care ar căuta oportunități
de dezvoltare în regiune pentru a se întoarce. Asociația turistică care se va constitui în regiune
va prelua acest obiectiv și va avea sarcina de a oferi suport și consultanță celor care vor dori
să dezvolte tipuri și forme de turism rural sau agroturism în regiune, îi va pune în contact pe
cei care reușesc să ducă un trai decent din acesti tip de turism cu cei care doresc să le calce pe
urme.
Frânarea depopulării spațiului rural și crearea de noi locuri de muncă în
acticitățile turistice proprii sau alte ocupații
La fel ca și primul, acest obiectiv își propune păstrarea reusrsei umane în regiune prin
stimularea locuitorilor să practice acest tip de turism sau să conribuie la dezvoltarea sa. În
momentul deschiderii unei pensiuni de către o persoană din mediul rural, o dată cu deschidere
acesteia apare pa lângă o afacere și crearea unor locuri de muncă în regiune. Pensiunea va
avea nevoie de cameriste, de bucătari și ospătari în caz că va avea și alimentație de o
persoană care să se ocupa de diferitele probleme tehnice apărute și altele. De multe ori în
turismul rural se merge pe dezvoltarea în cadru familiar al afacerii iar membrii familiei sunt
și angajații pensiunii, însă în cazul unor pensiuni co o capacitate mai mare este nevoie și de
un personal suplimentar. Apare astfel o ofertă de locuri de muncă care să poată să stopeze
migrarea din regiune sau măcar să o diminueze.
Revitalizarea unor activități complementare agriculturii din unele zone rurale
care să ducă la obținerea de venituri suplimentare din turism.
Turismul rural are o caracteristică importantă și anume că are în componență o paletă extrem
de largă de activități ce pot fi desfășurate. În regiunea Valea Buzăului între Întorsura
Buzăului și Nehoiu pot fi organizate diverse activități complementare agriculturii iar oamenii
pot folosi această posibilitate pentru a obține venituri suplimentare. Cum ar fi de exemplu ca
un localnic să-și folosească căruța nu doar pentru activități speficice agricole și să o pună la
62
dispoziție turiștilor iar cei care cunosc regiunea să-i plimbe oferindu-le explicații și
posibilitatea de a ajunge în locuri deosebite. Ar fi o colaborare între o persoană ce deține
mijlocul de transport și o persoană ce deține informații, ambele reușind să câștige venituri
suplimentare. O altă posibilitate este folosire spațiilor anexe agricole din gospodării pentru
organizarea unor brunchuri ca cele din zona Sibiului. În acest mod ar putea câștiga toți cei
care prepară mâncăruri tradițional și cei care dețin anexe ce pot și amenajate ca de exmplul
fânarelor.
Conservarea și protecția mediului rural care este factor de atracție a
populației autohtone și a turiștilor străini
Pentru acest obiectiv toate comunitățile trebuie să conștientizeze rolul și importanța
acestui tip de turism și să mențină împreună un mediu prietenos cu turiștii. Mediul natural
fiind una dintre principalele resurse ale celor din regiune trebuie păstrat intact, nepoluat și
valorificat. Prin valorificare este posibilă păstrarea acestuia intact. Este extrem de greu să îi
spui unui om că tăierea ilegală a arborilor, că aruncatul gunoaielor vor face rău și el să
conștientieze imediat în loc să-l determini să practice o activitate în cadrul căreia va fi pus
singur în postura de a respecta mediul înconjurător pentru că acesta îi aduce un beneficiu
direct. De exmplu dacă va organiza plimbări cu turiștii, el singur va avea de suferit cât va găsi
regiuni cu gunoaie sau distruse de exploatări ilegale sau aceste acțiuni vor fi reflectate în
viitoarele lui câștiguri mai mici care îl vor determina să ia atitudine.
63
Punerea în valoare a resurselor din zona respectivă
64
de cazare, alimentație, pot deveni muzee sau locuri pentru ateliere. Chiar dacă unele nu vor
deveni astfel de structuri și unități este nevoie de conservarea lor pentru creerea unui peisaj
rural autentic. Dea aceea în regiune trebuie pus accent pe modul de construcție și trebuie avut
în vedere respectarea ghidurilor de arhitectură tradițională. Există posibilitatea chiar de a fi
intruduse aceste ghiduri în regulamentele interne ale unităților administrativ teritoriale sau să
fie stimulată construcția după aceste ghiduri prin anumite facilități fiscale. De exemplu nu vei
plăti impozit timp de 1 an dacă construiești și/sau renovezi conform ghidului.
Pentru acest aspect este nevoie și de experți în cadrul unităților administrativ
teritoriale care să se ocupe de modul de construcție și de renovare a locuințelor localnicilor și
mai ales a renovării acelor construcții cu valoare arhitecturală deosebită.
Turismul rural prin obiectivele sale este cel mai complex tip de turism ce se poate
dezvolta în regiune el reușiind să înglobeze multe alte tipuri de turism și activități. Toate
aceste activități au rolul de a revitaliza modul de petrecere a timpului liber de către turiști și
de a le oferi acestora experiențe la țară după
Turismul rural se poate dezvolta în regiune prin intermediul mai multor factori
implicați: comunitatea locală, autoritățile locale, întreprinzători privați care se pot coaliza în
cadrul asociației turistice unde se vor propune principalele proiecte pentru dezvoltarea acestui
tip de turism în câteva direcții cheie precum:
65
- Crearea unui centru de colectare a alimentelor în orașele Nehoiu și Întorsura
Buzăului unde localnicii să vândă produsele locale iar de aici acestea să meargă în
principal către pensiuni, către turiști prin intermediul unui magazine și chiar să
poată fi livrate oriunde în țară.
Gheorghilaș A. (2014) Geografia Turismului – Metode de analiză în turism, Ediția a III-a, Editura
11
Universitară, București
66
Turismul cultural aduce cu sine și diferite posibilități de petrecere a timpului liber iar
din această perspectivă regiunea analiztă are nevoie de o diversificare a activităților. Este
necesară o acțiune în două direcții pentru a dezvolta turismul cultural. Prima direcție este
valorificarea elementelor existente ale patrimoniului cultural mobil și imobil și a doua
direcție presupune dezvoltarea unor noi resurse care fac parte din patrimoniul cultural mobil
și imobil.
Aceste două concepte de patrimoniu cultural mobil și imobil dar și cel imaterial sunt
reprezentate de totalitatea clădirilor, monumentelor, obiectelor dar și îndeletnicirilor dintr-o
anumită regiune12 care au o valoare deosebită în dezvoltarea acestui tip de turism.
Valorificarea elementelor existente ale patrimoniului turistic material, imaterial și
imobil
În regiune sunt câteva elemente care pot constitui elemente de referință pentru
turismul cultural și care pot fi promovate astfel încât să astragă un număr mai mare de turiști.
Printre aceste elemente regăsim: Biserica Jețu, Mânăstirea Sita Buzăului, Festivalul Toamna
Buzoiană, Festivalul Portului popular din localitatea Sita Buzăului. Acestea trebuie
promovate pentru a atrage un număr mai mare de turiști.
Totuși aceste elemente culturale existente sunt prea puține și puțin cunoscute pentru a
avea un impact în dezvoltarea unui turism cultural la scară mai mare. Este nevoie astfel de
dezvoltarea unor elemente culturale noi care să pună în valoare acest tip de turism
- Muzeul Etnografic care este unul dintre proiectele de amenajare turistică din Orașul
Nehoiu. Un astfel de muzeu care să fie în aer liber și în cadrul căruia să fie pusă în valoarea
arhitectura tradițională a regiunii dar și a țării poate fi un factor care să dezvolte acest tip de
turism.
- Muzeu al portului popular tredițional acesta este posibilitate pentru dezvoltarea
turismului cultural fiind propusă amenajarea lui tot în regiunea orașului Nehoiu pentru a
putea pune în valoare elementele bine individualizate ale portului popular tredițional buzoian.
Crearea unui astfel de muzeu ar fi un alt punct de interes cultural ce ar apărea pe harta
turistică a regiunii.
- Relocarea în regiune a meșterilor populari ar fi încă o posibilitate de a dezvolta
turismul cultural în regiune.Pot fi aduși în regiune meșteri care cunosc cioplitul în lemn,
sculptatul și care să creeze ateliere tematice în zona viitorului Muzeu etnografic sau în orice
12
Bogan E. Cândea M. Simon T (2012) Patrimoniul turistic al României, Editura Universitară, București
67
altă regiune. Aceste posibile ateliere să cuprindă și magazine de suveniruri și diferite
amenajări cu care turiștii să ia contact.
- Înființarea unui atelier de încondeiat ouă și înființarea unui muzeu de ouă
încondeiate ar fi o altă modalitate de a revitaliza turismul cultural și de a le oferi turiștilor
posibilitatea de a lua partea la activități specifice acestui tip de turism. Pentru o mai bună
reprezentativitate a culturii locale trebuie să fie luate în calcul elemente specifice zonei în
momentul încondeierii.
-Aceste propuneri pentru dezvoltarea turismului cultural pot aduce o mai mare
reprezentativitate a acestuia în regiune și ajută la diversificarea tipurilor de activități propuse.
Pentru tipuri de turism precum cel de recreere aceste moduri de a petrece timpul liber pot
determina turiștii să petreacă mai mult timp în regiune.
b) Turismul gastronomic/culinar
Turismul culinar este o specie aparte din domeniul călătoriilor. Scopul ce îi animă pe
adepții săi este descoperirea frumuseților lumii sub raportul secretelor specifice bucătăriei
diferitelor țări sau regiuni. Pasionații sunt în căutarea comorilor culinare. Satisfacția nu mai
vine din plăcerea analizatorului vizual ci din cea a papilelor gustative. Nu mai sunt căutate
relicve ale trecutului istoric sau peisajele luxuriante ci restaurantele cu tradiție în care poți
gusta ceva din ceea ce poporul respectiv are mai autentic în materie de gastronomie
În regiunea Valea Buzăului între localităție Întorsura Buzăului și Nehoiu acest tip de
turism are un potențial de dezvoltare mare deși în acest moment nu este un tip de turism
dezvoltat în regiune. Potențialul de dezvoltare al acestui tip de turism ține și de turismul rural
care are printre activități specifice și activități privind mâncărurile tradiționale.
Turismul gastronomic în regiune ar trebui să constituie dezvoltarea pe câteva paliere
precum: organizarea unor brunchuri culinare, organizarea unor festivaluri culinare și
promovarea unor produse specifice tradiționale locale
Conceptul de bruch definește în general masa dintre prânz și micul dejun iar de multe
ori le cuprinde pe amândouă și presupune o reuniune. Acest concept a fost bine dezvoltat în
regiuni precum Transilvania în zona din împrejurimile Sibiului (fig.11). În acest mod se
promovează mâncărurile tradiționale și comunitățile locale rurale, acest tip de eveniment
fiind realizat în zone cu peisaj natural deosebit.
Și în regiunea Valea Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu pot avea
loc astfel de brunchuri care să ofere turiștilor posibilitatea de a degusta produse locale într-un
68
spațiu rural deosebit. Aceste evenimente conduc la obținerea de venituri suplimentare pentru
comunitățile locale și promovează foarte bine regiunea din punct de vedere turistic.
69
Capitolul VI. Perspective de dezvoltare turistică
70
informarea localnicilor în cadru restrâns atunci când iau contact cu autoritățile publice sau
prin delegarea unui responsabil cu informarea) sau în grup (în cadrul unor evenimente cum ar
fi de exemplu zilele orașului). Inițial vor fi create flyere care să promoveze câteva mesaje
simple (ușor de înțeles de către oameni).
Ex tip de flyer :
Titlu : Ce poate face turismul pentru mine ?
Informații cu privire la modurile de turism practicate, exemple de venituri aduse din
turism, cum pot ei face turism. Câteva exemple de informații (ex : Știi că poți organiza o
masă pentru turiști în propria gospodărie?), (ex: Cum te poate ajuta un turist la treburile
gospodăriei ?).
Mesaje scurte care să sugereze unele activități: de exemplu un mesaj pentru îndemnul
localnicilor la a plimba turiștii cu căruța (ex: Plimbă-i la munte!), mesaj care să aibă în vedere
protecția mediului (ex: un gunoi pe jos este un turist mai puțin)
Date de întâlnire viitoare pentru cei interesați: care să cuprindă locul întâlnirii, zile de
întâlnire. Un mesaj poate fi: Unde ? La căminul cultural.Când ? În fiecare duminică?
Fotografii suggestive cu brunch într-o gospodărie, cu turiști plimbați cu căruța, cu
localnici care creează suveniruri, etc.
Prin acest flyer se va încerca stabilirea unui contact cu localnicii și posibilitatea ca
aceștia să participle la întâlniri privind conștientizarea turismului organizate în fiecare
duminică în cadrul primăriilor din localități.
După stabilirea primelor întâlniri în cadrul campaniei de conștientizare se vor propune
întâlniri successive în orașele Nehoiu și Întorsura Buzăului pentru cei interesați de a dezvolta
ceva în regiune. La aceste întâlniri ce vor avea loc o data la două luni succesiv în cele două
orașe iar la acestea vor participa: Câte un reprezentant din cadrul celor 4 primării,
reprezentanți ai unităților de cazare, alimentație și agrement, reprezentați ai centrului de
informare turistică, oameni care doresc să dezvolte ceva în turism și oricine altcineva
interesat.
71
Fig 21 Exemplu de flyer pentru campania de conștientizare, sursa: creat de autor folosind programul
Power Point
72
Bugetul asociației va fi construit astfel :
Tabelul 3 Schița bugetului asociației turistice, sursa: creată de autor folosind programul word.
Taxă de membru (10 lei/lună) – obiectiv: 150 de membrii = 1500 lei.
Taxă de Hotel (200 lei/lună) – obiectiv: 3 unități = 600 lei.
Taxă de pensiune/vilă turistică/cabană (100 lei/lună) – obiectiv: 20 unități=2000 de lei
Taxă de restaurant (100 lei/lună) – obiectiv: 25 unități=2500 de lei
Taxă de agrement (100 lei/lună) – obiectiv: 5 unități=500 de lei
Strângere de fonduri anuală zilele orașului – obiectiv – 3000 de lei în orașe/ 1500 în localități
Total strangere de fonduri= 9000 lei/an = 750 de lei/lună
Redirecționare impozit pe profit – obiectiv = 200 lei
TOTAL FONDURI LUNARE 8050 de lei
După construirea unui buget și strângerea de fonduri timp de un an se va putea
deschide un sediu, între timp construi un site, oferirea primelor informații și consultanță
membrilor, proprietarilor de pensiuni, restaurante, agrement la întâlnirea anuală cu aceștia.
După constituirea asociației și deschiderea sediului acesteia, redactarea
regulamentului, obiectivele propuse, crearea siteului, asociația își va propune câteva direcții
de dezvoltare în vederea atingerii scopului final și anume acela de ai face pe oameni și
conștientizeze importanța turismului, de a oferi sprijin permanent și aceste direcții vor fi
următoarele:
- Asociația va avea în vedera alăturarea ca parte privată în componența unui GAL
pentru a putea ajuta la implementarea unor proiecte ce vor avea impact în
dezvoltarea turismului din regiune.
- Asociația va realiza o bază de date integrată în care se vor găsi toate structurile de
cazare, alimentație, agrement și toți membrii. Va realiza un profil pentru fiecare
tip de structură și va analiza aceste structuri (va analiza recenziile acestora de pe
diferite siteuri, vor întreprinde vizite la structurile de primire) pentru ca în final
fiecare să primească suport în vederea dezvoltării.
- Asociația își va stabili ca și obiectiv deschiderea a 10 penssiuni agroturistice prin
prisma campaniei de conștientizare oferind suportul construcției acestora: studiu
tehnic, plan de afacere, viitoare promovare, etc
- Asociața va oferi suport pentru primele proiecte de dezvoltare ale unor noi
amenajări turistice în regiune și astfel va căuta să: ajute la realizarea acestor noi
amenajări, să propună investitori pentru acestea să promoveze viitoarele
construcții din faza de proiect.
73
- Își va propune să identifice un tip de aliment tradițional regiunii pe care să-l
includă în lista produselor cu indicație geografică protejată. Având în vedere
faptul că pentru a a omologa un astfel de produs ai nevoie de o asociație aceasta
va putea oferi suportul necesar întocmirii unui astfel de dosar.
- Va oferi suportul pentru dezvoltarea în cadrul regiunii a unor activități tradiționale
(cioplt, țesut, sculptat, etc) prin sprijinirea unor persoane care pot practica aceste
activități și oferirea de suport pentru aceste persoane și pentru promovarea
produselor realizate. O altă variantă ar fi relocarea în regiune a meșterilor din alte
regiuni limitrofe prin oferirea unui sprijin intens acestota.
Crearea unei asociații va duce la posibilitatea dezvoltării și promovării integrate a
regiunii, va crea posibilitatea de colaborare a mai multor responsabili de dezvoltarea
turismului din regiune și va putea avea un cuvât mai greu de spus în domeniu prin caracterul
unitar pe care îl va avea. Înființarea ei va fi modul concret prin care oamenii interesați vor
dezvolta turismul din regiune, îi vor responsabiliza pe ceilalți în vederea păstrării anumitor
elemente identitare, de mediu care să ofere o imagine pozitivă turismului din regiune.
Crearea asociației turistice vine să ajute și la punerea în practică a răspunsurilor
oferite de localnici cu privire la responsabilii dezvoltării turistice din regiune. Întrebați cine
cred că ar fi responsabili de dezvoltarea turismului din regiune (fig.22), localnicii consideră
în proporție de 68,4% că responsabilitatea dezvoltării turismului în regiune revine comunității
locale.
74
respondeți cu privire la responsabilii de dezvoltare a turismului, putem spune că această
asociație poate răspunde nevoilor tuturor tipurilor de respondeți.
75
Fig.23 Percepția localnicilor cu privire la dezvoltarea turismului în regiune, sursa: chestionar propriu
Fig.24 Percepția localnicilor cu privire la modul prin care se poate dezvolta turismul în regiune, sursa:
chestionar propriu
76
În chestionarul din anexa 2 cu privire la percepția turiștilor față de turismul din Valea
Buzăului între localitățile Întorsura Buzăului și Nehoiu la care au răspuns un număr total de
101 respondenți cu o vârstă medie de 27,9 dintre care 42 de bărbați și 59 de femei am
încercat să vedem care este percepția turiștilor față de turismul din regiune înainte de
amenajarea anumitor proiecte în regiune și după amenajarea acestora.
Chestionarul a fost realizat pe un palier de respondenți care (conform întrebării
numărul 1 din anexa 2) au auzit în proporție de 61,4% de regiune iar 23,8% au și vizitat
această regiune. Astfel 85.2% dintre respondeți cunoșteau această regiune.
Pentru a ajuta respondeții în formarea unei percepții cât mai corecte am decis ca prim
intermediul întrebărilor numărul doi și trei din chestionar să le conturez o imagine despre
regiune. Astfel, dacă inițial la întrebarea numărul doi cu privire la cunoașterea unui obiectiv
turistic din regiune doar 52,5% dintre respondeți au spus că știu un obiectiv în regiune iar
47,5% au spus că nu știu, la întrebarea numărul 3 (vezi anexa 2), având o listă cu obiective în
față (Barajul Siriu, Orașul Întorsura Buzăului, Orașul Nehoiu, Masivul Siriu, Lacul fără fund,
cascada Pruncea) aceștia au spus în proporție de 68,3% că știu mai mult de un obiectiv din
cele enumerate în timp ce 24,8% au spus că știu doar unul.Au rămas astfel un număr de 6,9%
dintre respondeți care nu cunoșteau deloc regiunea sau ceva din această regiune.
A urmat apoi întrebarea numărul 4 din anexa 2 (Fig.25) care are rolul să afle cât de
dornici ar fi turiștii să viziteze această regiune ținând cont de informațiile pe care le dețin sau
pe care le-au aflat cu privire la regiune. Conform răspunsurilor turiștilor ce-a mai mare
majoritate (34,7%) au plasat regiunea în top 5-8 destinații pe care le-ar lua în calcul dacă
mâine și-ar planifica o vacanța în România. Următoarele răspunsuri au fost 23,% pentru
intervalul 8-10 destinații și 24,8% dintre cei chestionați au afirmat că regiunea nu se găsește
în top 10 destinații pentru care ar opta. Doar 4% dintre turiști au pus regiunea în top 3
destinații iar 10,9% în intervalul 3-5 destinații. De aici putem deduce că la momentul actual,
pentru o mare majoritate dintre respondenți regiunea nu prezintă atractivitate și acesștia au o
percepție destul de proastă vizavi de regiune. Această percepție este conturată astfel chiar
dacă turiști au primit detalii despre regiune, despre obiectivele turistice iar majoritatea
cunoșteau regiunea și obiective turistice din regiune.
77
Fig. 25 Percepția turiștilor cu privire la intenția de a vizita regiunea, sursa: chestionar propriu
78
1. Parcul de Aventură Nehoiu
Una dintre amenajările turistice propuse este un parc de aventură de raza localității Nehoiu în
partea sudică a arealului de studiu. Acest proiect poate conduce la atragerea de noi turiști în
regiune și face parte din structurile de agrement corespunzătoare unui tip de turism activ,
preferat în urma sondajului prezentat în anexa doi de 46% dintre respondenți.
De altfel una dintre întrebările din sondajului cu privire la percepția turiștilor față de
arealul de studiu s-a referit la utilitatea construirii unui parc de aventură în regiune. Conform
răspunsurilor de la această întrebare (fig.25) 52% dintre respondenți au considerat că această
amenajare este foarte utilă iar 33% dintre aceștia au spus că este utilă. Practic 85% dintre
respondenți consideră această investiție utilă doar 5% dintre respondeți considerând această
amenajare puțin sau foarte puțin utilă. Un procent de 10% au considerat că este mediu utilă.
Rezultă astfel o percepție pozitivă a turiștilor față de acest proiect de amenajare.
Fig.28 Percepția turiștilor cu privire la amenajarea parcului de aventură din regiune, sursa: chestionar
propriu
13
Strategia de dezvoltare și promovare a turismului în județul Buzău 2016-2010
79
dezvolta acest proiect sau acesta poate fi realizat de un investitor sau mai multi cu sprijinul
autorităților lacale care vor oferi în acest caz suport pentru găsirea terenului, pentru punerea
la dispozitie a utilităților, pentru eliberarea avizelor și autorizațiilor necesare.
Propunerea pentru construcția acestui parc este ca acesta să fie realizat cu ajutorul
unei companii care are experiență în domeniu pentru a garanta o amenajare cu o calitate
superioară. Pentru construcția parcului va fi folosită o firmă cu experianță în domeniu iar
această amenajare va fi propusă a fi construită cu ajutorul firmei Top Adventure Park.
Această firmă cu experiență în domeniu a construit zeci de parcuri în Italia și în întreaga
lume. Se ocupă de construcția mai multor parcuri printre acestea fiind și un parc de aventură
din Dubai.
Compania se va ocupa de foarte multe dintre aspectele importante ce privesc
construcția parcului de la căutarea locului până la asigurarea marketingului și pregătirea
personalului.
Compania se va ocupa de următoarele aspecte :
- Studiul de fezabilitate : unde vor fi urmărite elemente precum: localizarea,
constrângerile, piața țintă, gradul de utilizare și altele. Toate acestea vor avea rolul de
a găsi cel mai bun spațiu și de a analiza cu atenție toate elementele de care va trebui să
se țină cont.
- Raportul pleliminar : care va ajuta la conturarea proiectului și va putea
sintetiza modul de executie a proiectului. Va fi asigurată și consulatanță juridică de
către companie.
- Planul de afaceri : o componentă importantă fără de care orice proiect nu ar
putea fi realizat. Orice investiție are nevoie de un plan de afaceri serios și
sutenabil.Compania va ajuta la elaborarea acestuia.
- Proiectul preliminar : O dată ce au fost alese locația și modalitatea de finanțare
compania se va ocupa de realizarea unui proiect preliminar și executiv personalizat.
După acordarea tuturor autorizațiilor compania se va ocupa de execuția proiectului în
concordanță cu legislația în vigoare.
- Planul de marketing : rolul esențial al unei investiții este acela de a face profit.
De aceea investitția aceasta trebuie să realizeze profit pe termen lung. Pentru ca
investiția să realizeze profituri pe termen mai scut este necesat un plan de marketing
bine pus la punct. Plan pe care compania îl va realiza.
- Instruirea personalului : A lucra într-un parc de aventură mecesită o anumită
pregătire fiind necesare anumite competențe și o capacitate ridicată a personalului de
80
a lucra cu oamenii.Personalul va participa la cursuri de formare oferite de companie în
vederea pregătirii acestora.
- Echipament/logistică : după ce construcția va fi finalizată vor trebui
aduse echipamente care să asigura desfășurarea activităților. Acestea vor fi alese cu
ajutorul companiei care va ajuta la echiparea cu aceesoriile necesare.
- Faza de pornire : Testul de brevetare și retragerea echipei companiei în
vederea desfășurării activității de agrement. Asistență pe viitor privind anumite
aspecte.
Parcul de Aventură Nehoiu va fi format din trasee pe iferite dificultăți și va avea în
componență și alte elemente precum: restaurant, centru de joacă pentru copii, spațiu pentru
evenimente în aer liber.
Parcul va fi astfel dotat :
- Trasee pentru adulți (peste 18 ani) cu o dificultate diferită în funcție de culori
- Trasee pentru copii ( între 7 și 18 ani) cu o dificultate diferită în funcție de culori
- Trasee pentru copii mici ( sub 7 ani) acesta va fi un singur traseu ce va fi echipat
conform nevoilor celor mai mici.
- Tiroliana Mare – care va putea fi folosită în afara traseelor de aventură
- Centru de suveniruri : format din mici căsuțe de lemn unde vor fi vândute
suveniruri de toate tipurile
- Magazine diverse : vor fi construite maxim 3 încăperi în care vor putea fi
amplasate aceste magazine
- Spații diverse : unde vor putea fi amplasate : foto but, mici ateliere (pictat,
sculptat, etc)
- Restaurant : cu mâncare specifică zonei și mâncare de toate tipurile
Această amenajare va avea rolul de a dezvolta turismul din regiune și de a ocupa
timpul liber celor ce aleg să viziteze regiunea, prelungind astfel perioada de ședere a
turiștilor. Pentru a putea avea un impact cât mai rapid și a beneficia de o vizibilitate cât mai
mare se va construi un site imediat după lansarea proiectului o dată cu începerea amenajării.
Acest site va avea rolul de a promova construcția parcului și mai apoi de a deveni site-ul
parcului. În timpul construcției vor vi puse în regiune dar și în toată regiunea Valea Buzăului
panouri informative cu proiectul, data de lansare, harta cu locația pentru a familiariza turiștii
cu viitoarea amenajare.
81
Obiectivele principale ale acestei amenajări vor fi următoarele :
- Aducerea unui număr de 2000 de turiști pe lună
- Angajarea unui număr de 100 de locuitori din regiune
- Creștegea capacității de cazare și alimentație din jurul parcului cu 3 pensiuni și 2
restaurante
- Obținerea de profit după 1 an de la deschiere
2. Traseu Tiroliene
O altă amenajare propusă este un traseu de tiroliene amplasat pe una din văile
secundare din regiune. Această amenajare a fost preferată în cadrul sondajului privind
percepția turiștilor. Din punct de vedere al utilității 53,5 % dintre respondeți au apreciat ca
fiind foarte utilă această amenajare (fig.29) iar 33,7% au considerat că va fi utilă. Doar 5%
dintre respondeți au spus că această amenajare ar fi puțin sau foarte puțin utiă. De aici rezultă
o percepție pozitivă asupra acestui tip de amenajare care poate conduce la creșterea
numărului de turiști în regiune
Fig.29 Percepția turiștilor cu privire la amenajarea parcului de aventură din regiune, sursa: chestionar
propriu
82
parcurge tot traseul, putând utiliza doar aceste două tiroliene și de asemenea cele două
tiroliene de la bază se vor adresa și celor mici care nu vor putea utiliza traseul.
Fig. 30 Schema amenajării traseului de tiroliene, sursa: realizată de autor cu ajutorul programului paint
83
3. Strcturi de cazare igluu
Acest tip de amenajare reprezintă o premieră pentru turismul din România și pote fi
implementată în regiunea Orașului Întorsura Buzăului. Modeulul după care se va amenaja
acest areal va fi mult mai celebrul Kakslauttanen Arctic Resort din Finlanda. Această
amenajare nu va necesita o investiție foarte mare dar va trebui realizată la cele mai înalte
standarde pentru a face turiștii să experimenteze o senzație unică.
Acest resort arctic este amplasat în regiunea polară a Finlandei având în jur un peisaj
polar veritabil de admirat. Pe acest principiu se va propune această amenajara în regiunea
Întorsura Buzăului aproape de orașul Întorsura Buzăului într-o zonă liberă cu pădure pentru a
copia peisajul din originalul resort.
Scopul acestei amenajări va fi acela de a transforma un element mai puțin favorabil
cum ar fi clima aspră de iarnă din regiune într-un element de atractivitate prin similitudinile
pe care peisajul din regiunea Întorsura Buzăului le are în perioada de iarnă cu regiunea polară
Finlandeză. Auzim mereu termenul de ger polar la Întorsura Buzăului și astfel turiștii pot să
aibă parte de o experiență unică pe teritoriul acestei regiuni.
Zona Întorsura Buzăului beneficiază timp de cel puțin 3 luni (decembrie, ianuarie,
februarie) de perioade cu peisaj de iarnă polară autentică datorită condițiilor meteo din
regiune. La fel cum se poate vedea și în fig 32 acest peisaj poate fi perfect adaptat în vederea
noii amenajări turistice.
84
Fig.32 Zona Întorsura Buzăului 24 februarie 2019, sursa: arhiva proprie
Fig.33Percepția turiștilor cu privire la amenajarea arealului cu structure de cazare iglu în regiune, sursa:
chestionar propriu
85
În noua eră în care turismul cunoaște extrem de multe tipuri și subtipuri, în care
turiștii sunt atrași de tot mai multe forme de turism mai puțin clasice și caută tot mai mult
experimentarea unor lucruri noi această amenajare propune să satisfacă cerințele acestor
turiști dornici de a experimenta ceva noi. Noua amenajare va beneficia și de notorietatea pe
care o are deja resortul din Finlanda și mult mai important nu va avea o concurență pe piața
internă ceea ce-l va plasa într-un cadru extrem de favorabil.
Plan de amenajare
Planul de amenajare va cuprinde două faze :
1. Prima fază va fi reprezentată de proiectul pilot realizat la o scară mai mică ce va
cuprinde câteva structuri de cazare de tip igluu
2. Faza a doua va fi demarată în cazul în care cererea turistică va fi ridicată și va
avea în vedere construirea alor structuri asemănătoare în areal.
Am propus o astfel de amenajare pentru a diminua eventuale pierderi în cazul în care acest tip
de amenajare nu va avea success sau va avea anumite inconveniente.
1. Prima fază de amenajare
Pentru această primă fază se vor construe 9 structuri de primire turistică de tip igluu, o
receptive de tip igluu și o parcare pentru turiști.
Fig.34 Planul amenajării primei faze pentru structurile de primire turistică de tip iglu, sursa: creat de autor în
Paint3D
Conform fig. 34 avem reprezentate cele 9 strcturi de tip igluu, recepția de tip igluu și
parcarea. De altfel vor mai fi amenajate alei pietonale pavate cu piatră între unități , va mai fi
amenajat și un lac artificial, diferite ornamente cu specific de iarnă și un brad de crăciun în
centru. Durata de construcție a arealului va fi estimată între un an și un an și jumătate.
86
După demararea lucrărilor de construcție pentru primele 9 structuri va fi creat un site
dedicat arealului care va avea rolul de a promova arealul și mai ales de a fi făcute rezervări de
către turiști. Pe site va fi afișată disponibilitatea în funcție de calendar, numărul de camere
libere/zi și alte informații de interes general
2. Faza a doua de amenajare
Această fază constituie practic o continuare a primei faze și presupune extinderea resortului
cu :
- 6 structuri de cazare (încă 3 pentru două persoane și 3 pentru familii)
- Un restaurant de tip igluu care să servească atât turiștii din resort cât și pe ceilalți
care doresc să servească masa.
- O cafenea de tip iglu
Pentru începerea fazei a doua de amenajare va fi necesar ca în timp de doi ani
investiția să fie amortiztă și arealul să treacă pe profit. Astfel în aceste condiții va fi demarată
faza a doua de amenajare.
Acest tip de amenajare își propune atingerea următoarelor obiective:
- Atragerea unui număr de 500 de turiști/an în primul an și 1000 de turiști/an în al
doilea an.
- Trecerea pe profit după un an și jumătate – maxim doi ani
- Inițierea fazei doi de construcție
Principalele amenințări la adresa proiectului sunt:
- Sezonalitatea amenajării – Conceptul de arctic resort va putea fi întrunit doar în
perioada de iarnă timp de 3 luni cu posibilitatea de a beneficia de maxim încă o
lună
- Posibilitatea de a nu fi perioade în care turiștii să se simtă ca în arctic resort iar
comparația dintre cele două să defavorizeze această amenajare
În concluzie acest tip de amenajare are o probabilitate foarte mare de success, mai
ales în sezonul de iarnă când turismul în regiune este mai puțin dezvoltat. Noua amenajare
poate duce și la dezvoltarea unor alte tipuri de turism în regiune. Vor putea beneficia de pe
urma amenajării și cazările clasice care vor avea turști dornici să vadă resortul sau să
beneficieze doar de servicii de alimentație prestate într-un cadru atipic. Regiunea va beneficia
de vizibilitate turistică la nivel national prin unicitatea proiectului.
87
4. Satul lui Moș Crăciun
Acest tip de amenajare este propus a fi realizat tot în regiunea Întorsura Buzăului pe o
suprafață de teren de la marginea orașului. Această amenajare va avea în vedere construcția
unui parc tematic cu denumirea satul lui Moș Crăciun ce va avea ca scop dezvoltarea
turismului în perioada de iarnă.
Construcția acestei amenajări va fi realizată după modelul satului lui Moș Crăciun din
Rovaniemi (vezi fig.35) și va avea în vedere preluarea unor elemente din amenajarea de la
Rovaniemi în combinație cu unele elemente specifice din România.
Crăciunul este una dintre cele mai importante sărbători pentru o mare parte din
populația globului dar și pentru marea majoritate din populația României. Această sărbătoare
poate fi valorificată și în scop comercial prin acest tip de amenajare turistică. Crăciunul este
totodată o sărbătoare specifică de iarnă iar spiritul său se simte cel mai bine într-un cadru
natural specific. În ultimul timp schimbările climatice și încălzirea vremii au făcut ca în multe
regiuni de țară Crăciunul să fie sărbătorit în tricou sau într-un cadru însorit lipsit de zăpada
care dă un farmec aparte acestei sărbători. De aceea propunerea de amenajare est în cadrul
acestei regiuni în care condițiile climatice fac ca iarna să fie una autentică în cea mai mare
parte a timpului.
Conform răspunsurilor turiștilor la întrebarea numărul 12 din anexa 1 aceștia
consideră că în proporție de 26,3% că iarna este cel mai atractiv anotimp pentru regiune fiind
surclasat de anotimpul vara care a fost preferat de 68,4% dintre turiști. Pentru a putea apropia
aceste procente și pentru a crea două sezoane turistice propun această amenajare în regiune.
88
Din punct de vedere al percepției turiștilor (fig. 36) aceștia consideră în proporție de
34,7% foarte utilă o astfel de amenajare iar 26,7% o consideră utilă. Aproape 60% dintre
turiști au o percepție total pozitivă față de amenajare în timp ce doar 10,9% au considerat a fi
foarte puțin utilă și 9,9% puțin utilă. Procentul celor care au considerat amenajarea a fi mediu
utilă este de 17,8%.
Fig. 36 Percepția turiștilor cu privire la amenajarea satul lui Moș Crăciun în regiune, sursa: chestionar
propriu
În momentul în care au fost puși să aleagă dintre amenajările propuse 10,9% dintre
turiști au ales Satul lui Moș Crăciun acesta fiind pe locul 3 în topul preferințelor turiștilor.
Rezultă o percepție pozitivă a turiștilor față de acest tip de amenajare și aceasta va
genera un flux de turiști care sunt adepții vizitării unor astfel de locuri.
Se va avea în calcul realizarea acestui tip de amenajare din surse locale: primărie,
sprijin guvernamental la care pot contribui orice investitor sau localnic ori altă persoană. Se
va avea în vedere strângerea fondurilor necesare. Autoritățile locale vor găsi terenul
disponibil pentru această amenajare. Cu ajutorul Asociației turistice va fi întocmit proiectul și
vor fi calculate eventuale costuri.
89
Planul amenajării
Acesta va avea în vedere 3 faze. În fiecare dintre ele se va propune extinderea treptat
și diversificarea arealului.
Fig. 37 Planul de amenajare Satul lui Moș crăciun, sursa: creat de autor în Paint 3D
În faza doi de amenajare proiectul va trebui să semene cu fig. 37 unde este propus un
plan de amenajare. Această împărțire pe etape va avea rolul de a testa ideea unei astfel de
amenajări de a identifica posibilitățile de modificare și diversificare și de a etapiza investiția
pe un timp mai înelungat.
1. Prima fază de amenajare
În această primă fază se vor avea în vedere
- Găsirea terenului pentru amenajare
- Stabilirea surselor de finanțare
- Începerea construcției unui patinuar în incinta parcului pentru a aduce un flux de
turiști
- Amenajarea unor căsuțe lângă patinuar la care se pot servi băuturi calde și diferite
mâncăruri
- Construcția unei case a lui Moș Crăciun din lemn
- Construcția parcării
- Amplasarea unui brad de Crăciun
- Construcția a două case tematice: Casa cu turdă dulce și casa cu prăjituri
În această fază pilot vor fi propuse câteva amenajări minimale în care inițial patinuarul va fi
principala posibilitate de a petrece timpul liber urmând mai apoi să fie deschise și celelalte
centre.
90
2. Faza a doua de amenajare
Această fază va fi demarată și terminată înainte de a doua iarnă și va presupune amenajarea
următoarelor
- Restaurant lângă patinuar pe două niveluri
- Construcția a case tematice: casa cadourilor (cu suveniruri pentru cei mici, cu
posibilitatea de a ambala cadouri), casa lemnarilor (casa din lemn cu suvenruri
doar din lemn), casa prăjitură (care va fi o cofetărie, va avea aspectul unei
prăjituri), casa iglu (pentru suveniruri), casa picturii (unde copii vor putea
participa la ateliere de pictat), casa dulcețurilor (unde se vor vinde produse locale)
- Construcția a încă 10 mici căsuțe de lemn cu mâncare, băuturi calde, diferite
suveniruri
- Construcția primelor două unități de cazare de tip căbănuțe din lemn
- Pavarea viitoarelor străzi și alei
- Amenajarea pieței centrale
- Montarea luminițelor de Crăciun
La sfârșitul fazei a doua de construcție satul va prinde contur și va putea fi considerat un mic
sat al lui Moș Crăciun fiind gata să primească turiștii.
3. Faza a treia de amenajare
Faza a treia va presupune amenajarea mult mai complexă a satului prin construcția de
case tematice de alte tipuri, construcția unor magazine de jucării și decorarea cu elemente
specifice de iarnă.
- Se va diversifica oferta de cazare fiind construite alte 3 căbănuțe
- Construcția a încă 5 case tematice (casa cu globuri, casa elfilor, casa de piatră,
casa prințeselor, etc)
- Deschiderea altor ateliere
În faza a treia se va propune un amplu proiect de amenajare în zonă care să cuprindă
câteva elemente care să diversifice oferta turistică și să ofere permanență unor locuitori ai
satului.
Astfel se vor avea în vedere realizarea a două proiecte care să fie deschide de un
investitot de printr-un startup:
- Construcția unei fabrici de jucării în apropiere
- Construcția unei fabrici de ciocolată
91
Prin construirea celor două vor fi investiți bani în construcția a 3 clădiri pe două etaje
cu arhitectură specifică unui sat de iarnă în care să se poată caza localnici sau oameni din alte
regiuni pe o perioadă nelimitată de timp sau limitată.
Astfel la începutul etapei 3 satul va fi și mai animat, regiunea va avea elemente
specific unui sat al lui Moș Crăciun prin fabrica de jucării și Fabrica de Ciocolată.
92
4. Alte amenajări propuse
În chestionarul privind percepția turiștilor au mai fost propuse două amenajări
- Structuri de cazare în copac
În cazul acestui tip de amenajare se va avea în vedere un exemplu autohton, și anume
complexul Harmonie din Predeal (fig. 38). Acest tip de amenajare va fi propus în regiunea
dintre Siriu și Sita Buzăului. Este o modalitate de a atrage turiștii în regiune prin oferirea unei
experiețe specific prin cazarea într-o astfel de unitate.
Fig. 38 Observatorul, structură de cazare din Complexul Harmonie, Predeal, sursa: www.harmonie.ro
Fig. 39 Percepția turiștilor cu privire la amenajarea structurilor de cazare în copac în regiune, sursa:
chestionar propriu
93
- Muzeul Etnografic
Acest tip de amenajare este util în vederea dezvoltării unui tip de turim cultural, tip de
turism care este deficitar în regiune analizată. Modelul care va fi luat ca exemplu va fi
Muzeul Național al Satului ,,Dimitrie Gusti’’ din București. Propunerea de realizare a acestui
proiect este avută în vedere și de centrul de Informare Turistică Nehoiu și va fi propusă
această amenajare în Orașul Nehoiu.
Muzeul etnografic este considerat de către turiști ca având o utilitate le fel de mare
ca și celelalte și astfel conform fig.41 acest tip de amanajare este prefrat de peste 60% dintre
turiști. În jur de 12% au o perceptive negativă față de utilitatea acestei amenajări.
Fig. 41 Percepția turiștilor cu privire la amenajarea muzeului etnografic în regiune, sursa: chestionar
propriu
94
Muzeul etnografic va avea un rol important în vederea dezvoltării turismului cultural
care în present este puțin dezvoltat. Acesta poate fi amenajat cu diverse obiecte tradiționale
din zonă și pot promova diverse activități și obiceiuri.
Toate aceste amenajări trebuie să țină cont de cele 4 direcții majore ale unei
dezvoltări durabile
1. Durabilitatea ecologică – care cuprinde care este axată pe o menținere a
funcționalității proceselor ecologice pentru păstrarea diversității resurselor biologice
printr-un management adaptativ și integrativ
2. O durabilitate socială – care să favorizeze dar și să garanteze o dezvoltare economică
echilibrată între generații și în interiorul unei singure generații mărind satisfacția
turiștilor și celor implicați în dezvoltarea turismului
3. O durabilitate culturală – care să geranteze păstrarea identităților culturale în regiune
4. O durabilitate economică – care să aibă în vedere folosirea resurselor corect, să se
bazeze pe calitatea produselor iar distribuirea profiturilor să se facă echitabil către
comunitățile locale în vederea creșterii calității vieții.14
Fig 42.Percepția turiștilor privind intenția de a vizita regiunea înainte de amenajările propuse, sursa:
chestionar propriu
14
Matei E. (2016) Turism și dezvoltare durabilă, Edit. Universitară, București
95
Fig.43 Percepția turiștilor privind intenția de a vizita regiunea după aflarea propunerilor de amenajări
turistice,sursa: chestionar propriu
96
VII. Strategii şi tehnici de promovare
97
- pull strategy se orientează spre crearea cererii sau sporirea acesteia. Ca şi obiectiv principal
se regăseşte furnizarea unui număr suficient de informaţii sau de mijloace de promovare a
vânzărilor pentru a declanşa interesul turiştilor de a îşi dori să achiziţioneze produsele şi
serviciile promovate;
- push strategy este opusul strategiei de mai sus, aceasta orientându-se spre promovarea în
mod direct către client, abordarea acestuia direct de către personal. Cu alte cuvinte, ei
încearcă să împingă cumpărătorii să cumpere serviciile şi produsele.
98
de turism este obligată să aibă bine pus la punct domeniul social-media, prin crearea unui site
reprezentativ, care să prezinte produsele şi informaţiile specifice. De asemenea, un element
important este oferirea posibilităţii clienţilor de a efectua rezervări online prin intermediul
acestui site.
3. Promovarea vânzărilor
Această promovare implică folosirea unor tehnici şi mijloace de stimulare şi creştere a
vânzărilor de servicii şi produse turistice. Această metodă este folosită de către marketeri
pentru a stimula cumpărarea imediată a produslui. Este utilizată în general în combinaţie cu
reclama sau vânzarea directă.
Câteva dintre tehnici implică: reducerile de preţ, pachete complete, tombole etc. Însă
este de reţinut faptul că aceste tehnici trebuie ţinute sub control pentru a nu începe scăderea
vânzărilor.
4. Relaţiile publice
Stabilirea unor contacte directe între firmă şi diferiţi clienţi sau parteneri se face prin
menţinerea unor relaţii publice, cu scopul dezvoltării intereselor firmei. Principalul scop al
acestui element este de a oferi încredere şi de a atrage clienţi. Ca şi mijloace utilizate putem
menţiona:
- interviuri din partea conducerii firmelor;
- realizarea de congrese şi seminare;
99
- participarea la acţiuni sociale;
- tururi informaţionale pentru jurnalişi:
- crarea unor broşuri reprezentative pentru firmă.
În cadrul relaţiilor publice se doreşte scoaterea în evidenţă a elementelor calitative, şi
mai apoi a celor cantitative. Pentru garantarea acestui succes, relaţiile trebuie corelate cu
restul variabilelor promoţionale.
5. Marketingul direct
Tipul acesta de marketing reprezintă o tehnică de promovare prin intermediul căreia
se transmit mesaje ce au caracter promoţional către actualii şi potenţiaii clienţi în special prin
intermediul poştei electronice. Firmele deţin o bază de date a tuturor clienţilor şi le transmit
acestora oferte şi servicii specifice. Este considerată totuşi o metodă agresivă, deoarece nu
implică contactul direct cu clientul. Exsită trei tipuri de maketing direct: telemarketingul, e-
mail direct maketing, şi direct mail maketing.
6 . Promovarea online și social media
Acest tip de promovare este un într-o creștere continuă o dată cu accesul din ce în ce
mai mare la internet pentru o parte din populația globului. Social media este un domeniu care
ia locul reclamelor clasice la TV și radio sau le completează pe acestea adresându-se unui
public specific.
Avantajele promovării în social media derivă din costurile reduse pentru acest tip de
promovare și mai ales prin posibilitatea de a urmări impactul în timp real, prin posibilitatea
de conectare direct din mediul social media către portalul de rezervări de pe site sau către site
astfel clientul poate să-și achiziționeze diferite produse turistice într-un timp foarte scurt (fig.
44 chenar roșu). De exemplu prin intermediul facebookului un deținător de structură turistică
are posibilitatea ca pe lângă adresarea către un anumit număr de persoane să înregistreze și
alte date precum număr de apreciere (fig.44 chenar verde) să țimă contactul cu posibilii
clienți prin oferirea acestora posibilitatea de a trimite mesaje (fig 44).
Alte posibilități importante pe care le oferă promovarea pe facebook sunt cele legate
de oferirea de informații generale (fig.44 chenar maro) iar cel mai important aspect este
posibilitatea de a înregistra părerile clienților sub formă de note acordate (fig.44 chenar
verde) și sub formă de mesaje (fig. 44 chenar albastru). Toate acestea fac din facebook un
motor complex care este capabil să ofere mult mai multe decât o simplă promovare.
100
Fig.44 Pagina de facebook a pensiunii Hadar Chalet, sursa: Facebook
Spațiul online oferă posibilitatea de a și vinde direct produsele turistice clienților prin
intermediul propriilor siteuri (fig.46)
101
Fig. 47 Rubrica rezervări siteul pensiunii Hadar Chalet, sursa: www.hadarchalet.ro
Devine astfel foarte ușor și comod să realizezi o rezervare online și această metodă
reprezintă și o tehnică de încurajare a vânzărilor turistul putând să ia decizia de acasă, la cald
fără a mai trece prin alți pași care ar putea să-l determine să-și reconsidere decizia de a
cumpăra un produs turistic.
Și operatorii din turism precum agențiile de turism pot să-și desfășoare activitatea în
mediul online putând astfel oferi un element extrem de important și favorabil unor regiuni în
care deschiderea fizică a unei agenții ar fi însemnat un bazin mic de turiști. Astfel există
posibilitatea ca o agenție locală care poate fi specializată pe produse turistice locale șă
comercializeze aceste produse prin mediul online folosindu-se de propriul site (fig.48 )
102
Pe lângă siteurile care promovează un adevărat produs turistic sau un anumit
serviciu,mai sunt și siteurile care oferă informații de interes turistic promovând regiunea per
ansamblu, părți din ea sau chiar o regiune mai mare unde să fie cuprinsă și respectiva regiune
(fig. 49)
Aceste siteuri pot oferi informații complexe despre diferite elemente turistice având
caracteristica că oferă o gamă largă de informații despre obiective turistice, structuri de
cazare, evenimente. În cazul asociației Travel Buzău acest lucru se face în limba engleză și se
adresează turiștilor străini și români prin informații, prin diferite evenimente și posibilități de
petrecere a timpului liber. La fel este și siteul TurismBuzau.ro (fig.50) care se adresează
turiștilor români.
103
Fig. 51 Date statistice pe siteul TurismBuzau.ro, sursa: www.turismbuzau.ro
În final putem spune că mijloacele de promovare sunt cele mai importante atunci când
o firmă sau o unitate turistică doreşte să îşi prezinte produsele si serviciile pe care clienţii le
pot achiziţiona. De asemenea, este importantă menţinerea contactului cu clienţii şi păstrarea
legăturilor şi relaţiilor cât mai deschise cu furnizorii şi prestatorii de servicii.
Noile mijloace de promovare social media sunt, pe lângă un mod de promovare, și un
mod de a interacționa cu clienții, un mod de a obține feedbackuri din partea clienților și de a
putea să corecta lucrurile care nu funcționează. Likeurile aduc vizibilitate dar aceasta trebuie
transpusă și în calitate, astfel toată acea masă de oameni care vor putea urmări paginile
sociale vor lua contact și cu elementele negative oferite de către client.
104
Concluzii
15
Austen J. (1815) Emma
105
Bibliografie
1. Barbieri C., Mshenga M., (2008) The Role of the Firm and Owner Characteristics on
the Performance of Agritourism Farms, European Society for Rural Sociology.
Sociologia Ruralis, Vol 48, Number 2, p. 166-183
2. Bessière J.,(1998), Local Dvelopment and Heritage: Traditional Food and Cuisine as
Tourism Atraction in Rural Areas, Sociologia Ruralis, vol 38 no. 1, p 21-34
3. Bogan E. Tamara S. (2019) Turism rural, Edit. Universitară, București
4. Botezatu A., (2013) Strategii și tehnici de promovare a turismului rural sustenabil,
Revista Economica nr.1, p 40-46
5. Bran F., Dinu M., (1997) Turism rural. Model european, Ed. Economică, Bucureşti
6. Cândea M., Simon T., Bogan E., (2012) Patrimoniul turistic al României, Editura
Universitară, București
7. Erdeli G., Gheorghilaș A., Amenajări Turistice, Edit. Universitară, București
8. Frunzescu D., Brănoiu G., (2004), Monografia geologică a bazinului râului Buzău,
Edi. Universității din Ploiești
9. Gheorghilaș A., (2014) Geografia Turismului – Metode de analiză în turism, Ediția a
III-a, Editura Universitară, București
10. Ielenicz M., (2005), Geografia Fizică a României, vol I, Edit. Universitară, București.
11. Ielenicz. M., (1984), Munții Ciucaș-Buzău. Studiu geomorfologic, Edit. Academiei
Republicii Socialiste Române, București
12. Matei E., (2016) Turism și dezvoltare durabilă, Edit. Universitară, București
13. Posea. Gr., Ielenicz. M, (1977), Munții Buzăului – Ghid Turistic, Edit. Sport-Turism,
București
14. Propunere strategie de integrare a activității meșteșugărești din județul Covasna în
activitatea turistică locală/regională – Proiect cofinanțat din Fondul Social European
prin Programul Operațional Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
15. Slusariuc G.,(2018) Roural Tourism an Opportunity for Sustenable Development,
University Ovidiu Annals, Economic Sciences Series, vol XVIII, Issue 2, p 349-353
16. Strategia de dezvoltare și promovare a turismului în județul Buzău 2016-2020
17. Tomescu I., (2015) Perspective ale turismului de aventură în România, Revista
Ecostudent, nr.5
18. Tomescu I., (2017) Rolul platformelor social-media în activitatea de marketing
turistic, Revista Ecostudent, nr.10
19. Turceac E., (2014) Types and forms of tourism, Universitatea Danubius, Galați
20. Turcu D., Weisz J., (2008) Economia Turismului, Editura Eurostampa, Timișoara
21. Ventura F., Milone P., (2000) Theory and practice of multi-product farms: farm
butcheries in Umbria. Sociologia Ruralis 40 (4) p. 452–465
Siteuri
106
22. www.infotour.ro
23. www.travelbuzau.com
24. www.turismbuzau.ro
25. www.hadarchalet.ro
26. www.romsilva.ro
27. www.carpati.org
28. www.issuu.com
107
Anexa 1
108
7. Dumneavoastră ați investi în turismul din regiune?
a) Da 76,3%
b) Nu 23,7%
8. Dacă ați avea un surplus de capital, în care dintre următoarele condiții ați investi ?
a) Cu condiția să realizez ceva cu propiul capital 57.9%
b) În asociație cu alt investitor 13.2%
c) Aș investi într-un proiect local al comunității 28.9%
12. Care este anotimpul cu cea mai mare atractivitate pentru regiune ?
a) Primăvara 2.6%
b) Vara 68.4%
c) Toamna 2.6%
d) Iarna 26.3%
109
13. În ce măsură crearea unui muzeu etnografic ar duce la atragerea de noi turiști în
regiune ?
a) În foarte mică măsură 0%
b) În mică măsură 21.1%
c) În bună măsură 63.2%
d) În mare măsură 13.2%
e) În foarte mare măsură 2.6%
14. În ce măsură crearea unui sat al lui Moș Crăciun în perioada de iarnă ar duce la
dezvoltarea turismului în regiune ?
a) În foarte mică măsură 5.3%
b) În mică măsură 10.5%
c) În bună măsură 31.6%
d) În mare măsură 34.2%
e) În foarte mare măsură 18.4%
15. În ce măsură crearea unui areal cu unități de cazare model iglu, semi-îngropate în
pământ ar duce la atragerea de noi turiști?
a) În foarte mică măsură 7.9%
b) În mică măsură 10.5%
c) În bună măsură 23.7%
d) În mare măsură 36.8%
e) În foarte mare măsură 21.1%
110
Anexa 2
1. Înainte de a completa acest chestionar ați auzit de regiunea Valea Buzăului între
localitățile Întorsura Buzăului – Nehoiu ?
a) Nu. Nu am auzit 14.9%
b) Da. Am auzit 61.4%
c) Da. Am vizitat 23.8%
2. Cunoașteți vreun obiectiv turistic din regiunea Valea Buzăului între localitățile
Întorsura Buzăului - Nehoiu ?
a) Da 52.5%
b) Nu 47.5%
111
5. Care credeți că este modul cel mai bun de a promova această regiune ?
a) În social-media (Facebook, Twiter Instagram, online,etc) 73.3%
b) În media ( TV-RADIO ) 11.9%
c) Prin reclame fizice amplasate în diferite orașe ( panouri publicitare) 7.9%
d) Alt mod. Care ? 6.9%
6. Adeptul cărui tip de turism, din cele propuse sunteți (ținând cont de subtipul și
activitățile specifice fiecăruia) ?
a) Activ în natură (cicloturism, drumeție, rafting, echitație, offroad, alte
activități) 46.5%
b) Cultural ( vizite la muzee, vizite la case memoriale, vizite in orașe, vizite
la festivaluri cu tradiții) 25.7%
c) De relaxare (petrecerea timpului în aer liber, bronzat, în piscină, spa, în
centre balneare, etc) 22.8%
d) De pelerinaj ( vizite la biserici si mânăstiri celebre, vizite in locuri sfinte
celebre, etc) 2%
e) Altul. Care ? 3%
112
8. În regiunea Valea Buzăului între Întorsura Buzăului și Nehoiu ar fi propusă
următoarea amenajare. Parc de Aventură (ex: Aventura Parc Brașov,). Cât de utilă
vi s-ar părea această amenajare pentru regiune ?
a) Foarte puțin utilă 3%
b) Puțin utilă 3%
c) Mediu utilă 9.9%
d) Utilă 32.7%
e) Foarte utilă 51.5%
113
11. În regiunea Valea Buzăului între Întorsura Buzăului și Nehoiu ar fi propusă
următoarea amenajare. Unități de cazare iglu (ex: Kakslauttanen Arctic Resort,
Saariselka Finlanda). Cât de utilă vi s-ar părea această amenajare pentru regiune ?
a) Foarte puțin utilă 10.9%
b) Puțin utilă 12.9%
c) Mediu utilă 18.8%
d) Utilă 26.7%
e) Foarte utilă 30.7%
13. Dacă ați avea de ales unul dintre aceste obiective, pe care l-ați alege ?
a) Muzeul etnografic al satului 6.9%
b) Parc de aventură 44.6%
c) Traseu tiroliene
d) Satul lui Moș Crăciun
e) Unități de cazare iglu
f) Unități de cazare în copac
g) Altele. Propuneți o amenajare
114