DIGESTIA

-Incepe in cavitatea bucala si se finalizeaza in intestinal gros.

I. DIGESTIA BUCALA:

-in cavitatea bucala se realizeaza o digestive fizica( masticatie, care consta in triturarea,
faramitarea, inmuierea alimentelor si formarea bolului alimentar) si o digestive chimica (sub
actiunea salivei-numai asupra glucidelor).

AMIDON + H2O------DEXTRINE----- MALTOZA---- GLUCOZA.

(PTIALINA=amilaza salivara, pe primele 2 sageti si MALTAZA pe ultima)

II. DIGESTIA GASTRICA

-Reprezinta ansamblul transformarilor mecanice si chimice prin care bolul alimentar devine, la
nivelul stomacului CHIM GASTRIC.

-la realizarea acestui process conlucreaza cele 2 functii ale stomacului: secretorie si motorie.

a) Functia secretorie: consta in elaborarea sucului gastric.

-principalele procese chimice se desfasoara sub actiunea urmatoarelor enzyme: pepsin,

labfermentul si lipaza.

PROTEINE -------- albumoze si peptone ( pe sageata pepsinogen inactive + HCl-- pepsina)

CAZEINOGEN ---- paracazeina---- paracazeinat de calciu-- coagularea laptelui.

( pe prima sageata LABFERMENT, pe a 2a Ca2+)

LIPIDE COMPLEXE ----- GLICEROL + ACIZI GRASI(pe sageata LIPAZA)

-mucina protejeaza mucoasagastrica de actiunea pepsinei si a acidului clorhidric.

b) Functia motorie: este asigurata de musculature neteda a stomacului, care executa 2 tipuri de
miscari : peristaltice( unde de contractie si relaxare) si tonice( de adaptare la capacitatea
continutului sau).

III. DIDGESTIA INTESTINALA

-consta in totalitatea transformarilor fizice si chimice pe care le sufera alimentele in intestinal

subtire, avand drept rezultat CHILUL INTESTINAL.

-se realizeaza sub actiunea sucului pancreatic, a bilei si a sucului intestinal.

- indeplineste functie secretorie si motorie.

a) Functia secretorie: consta in eliberarea sucului intestinal.

-enzimele cu rol essential in desfasurarea proceselor chimice de la acest nivel sunt: peptidazele ,
lipazele si zaharidazele.

- ele sunt asociate cu microvilii enterocitelor si nu sunt secretate in lumenul intestinal.

DI, TRI, POLIPEPTIDE---- AMINOACIZI(pe sageata peptidaze)

LIPIDE---- ACIZI GRASI +GLICEROL ( pe sageata lipaza intestinala)

DIZAHARIDE ------MONOZAHARIDE(pe sageata dizaharidaze: maltaza, zaharaza, lactaza)

-alaturi de sucul intestinal, un rol important in buna desfasurare a proceselor de la nivelul

intestinului subtire il au sucul pancreatic si bila.

PROTEINE---OLIGOPEPTIDE-- AMINOACIZI(

PROTEINE FIBROASE-- OLIGOPEPTIDE(elastaza)

LIPIDE---- ACIZI GRASI +GLICEROL (lipaza)

AMIDON- MALToZA(amilaza)

BILA

-este produsul de secretie al hepatocitelor, contine 90% apa, pigmenti biliari(bilirubina si

biliverdina), saruri biliare, cholesterol si lecitina.

-rolul sarurilor biliare consta in reducerea tensiunii superficiale si favorizeaza emulsia grasimilor,
activarea lipazelor si formarea de micelii ciu lipidele.

-intre mese , bila se acumuleaza in vezica biliara.

b) Functia motorie: este asigurata de musculature intestinului subtire, care executa 3 tipuri de
miscari : peristaltice, pendulare ( contractii ritmice ale anselor intestinale) si segmentare(aparitia
unor inele de segmentare).

ABSORBTIA INTESTINALA din SINTEZE DE NOTA 10 este un tabel care se poate invata
mai usor.
 FIZIOLOGIA INTESTINULUI GROS

Intestinul gros realizeaza 3 functii esentiale secretia, absorbtia si motorie.

1) Functia secretorie consta in secretia mucusului, care usureaza inaintarea si eliminarea

materiilor fecale. Deoarece mucina nu contine enzime, la acest nivel nu au loc procese de
digestive. Cantitati mici de alimente ramase neprelucrate sunt supuse unor procese de
fermentatie si putrefactive sub actiunea enzimelor secretate de bacterii din lumenul
intestinale. (microorganism).
FERMENTATIA consta in degradarea glucidelor nedigerate pana la acizi organici
(acetic, lactic, butiric) si gaze ( CH4, CO2, H2).
PUTREFACTIA consta in degradarea proteinelor neabsorbite pana la aminoacizi(care
sufera apoi procese de dezaminare si decarboxilare) si gaze(H2S, si mercaptan). Produsii
de putrefactive sunt toxici . Cei care ajung pe cale portal in ficat sunt detoxificati si
eliminati prin urinara.
2) Functia de absorbtie consta in absobtia apei, a electrolitilor, a vitaminelor si a unor
cantitati de glucoza si aminoacizi.In urma absorbtiei se formeaza materiile fecale.
3) Functia motorie este asemanatoare cu cea a intestinului subtire, intestinul gros realizeaza
miscari peristaltice, segmentare si tonice.

DEFECATIA este un act reflex complex, vegetative complex neconditionat la copil, de la

nastere pana la 14-15 luni si vegetative somatic condtionat de la varsta mentionata pe toata
perioada vietii.Acest act este coordonat de centrii nervosa medulari si controlat cortical.