1.

Aluat subțire pentru pizza

ngrediente

 175 g de făină
 ¼ linguriță de sare
 1 linguriță de drojdie uscată
 125 ml de apă călduță
 1 lingură de ulei de măsline

Mod de preparare

1. Combinați făina cu sarea și drojdia.

2. Într-un vas separat amestecați apa și uleiul.
3. Combinați amestecul de făină cu amestecul de apă și ulei. Frământați compoziția până
rezultă un aluat moale și omogen.
4. Presărați masa de lucru cu făină, transferați aluatul pe ea și frământați-l încă 2-3
minute.
5. Puneți din nou aluatul în bol, ungeți-l cu ulei de măsline, acoperiți-l cu folie de
bucătărie și dați-l la loc călduț pentru 30-40 de minute, până își dublează volumul.
6. După ce a crescut, aluatul mai trebuie frământat încă 1-2 minute.
7. Pe masa presărată cu făină, întindeți aluatul într-o foaie rotundă, pe care o puneți pe o
tavă unsă cu ulei.
8. Ridicați puțin marginile aluatului și adăugați umplutura preferată pentru pizza.

2. Aluat pufos pentru pizza

Ingrediente

 300 g de făină
 ½ linguriță de sare
 6 g de drojdie uscată
 225 ml de apă caldă
 2 linguri de ulei

Mod de preparare

Metoda de preparare a aluatului pufos pentru pizza este identică cu cea pentru aluatul subțire
(vezi mai sus).

3. Aluat pentru pizza fără drojdie

Ingrediente

 2 pahare de făină
 2 ouă
 1 lingură de ulei de măsline
  ½ pahar de lapte cald
 1 linguriță de sare

Mod de preparare

1. Amestecați făina cu sarea, cerneți-o pe masa de lucru și faceți o adâncitură în centru.

2. Într-un bol, amestecați ouăle cu laptele și adăugați uleiul de măsline.
3. Turnați puțin câte puțin din amestecul de lapte în adâncitura din făină, amestecând
continuu făina.
4. Când lichidul s-a îmbibat în făină, începeți să frământați aluatul, presărând din când în
când mâinile cu făină.
5. Frământați aluatul timp de 10 minute, până devine elastic.
6. Faceți o bilă din aluat, înveliți-o într-un prosop umed și lăsați-o așa 15 minute.
7. Întindeți, apoi, aluatul cu ajutorul unui sucitor.
8. De obicei, acest aluat se folosește pentru pizza mare, preparată în tavă
dreptunghiulară.

4. Aluat pentru pizza pe bază de chefir

Ingrediente

 400 ml de chefir
 2 ouă
 ½ linguriță de sare
 1 linguriță de zahăr
 2.5 pahare de făină
 ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
 oțet

Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu o furculiță sau tel, adăugați sarea și zahărul.

2. Turnați cu grijă chefirul.
3. Stingeți bicarbonatul în oțet și adăugați-l în amestecul de ouă cu chefir.
4. Adăugați treptat făina și amestecați bine aluatul.
5. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și puneți în ea aluatul pentru pizza.
6. Adăugați umplutura preferată pentru pizza și dați-o la cuptor până este gata.

5. Aluat pentru pizza pe bază de lapte

Ingrediente

 500 g de făină
 100-200 g de lapte
 1 ou
 10 g de drojdie uscată sau 15 g de drojdie proaspătă
 30 g de sare

Mod de preparare
 1. Dizolvați drojdia în lapte și lăsați-o puțin să se umfle.
2. Cerneți făina pe masa de lucru și faceți o adâncitură în centru.
3. Turnați treptat în adâncitură laptele cu drojdie, amestecați din când în când și adăugați
sarea și oul și frământați bine aluatul câteva minute adăugând lapte puțin câte puțin la
necesitate. Aluatul rezultat nu trebuie să se lipească de mâini.

Lăsați-l puțin să se odihnească, după care puteți pregăti pizza preferată.

Pizza la tigaie în mai puțin de 15 minute

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru blat:

 3 linguri de iaurt/smantana
 9-10 linguri de faina
 2-3 oua
 sare

Pentru topping (la alegere):

 sos de rosii
 mezeluri/carne gatita de pui/porc
 parmezan, mozzarella
 ciuperci, ardei, ceapa, porumb, masline etc.

Mod de preparare:

Fie ca o faci ca fel principal sau aperitiv, pizza la tigaie e solutia ideala, in orice moment! O
faci cu ce gasesti prin frigider, cu minimum de efort, doar respectand pasii de mai jos!
Combina, intr-un bol, toate ingredientele pentru blat, pana obtii un aluat moale (chiar lichid)
si omogen.

Incinge tigaia (la foc mediu), pune putin ulei, toarna aluatul.
Pune toppingurile alese (in asta si consta frumusetea retetei, e atat de versatila incat o poti
face mereu altfel, astfel incat sa nu te saturi de ea, in functie de preferinte sau de ce ai in
frigider in acel moment) deasupra. Pune capacul si lasa sa se coaca, al foc mic spre mediu.

Cand se rumeneste pe la margini blatul si cascavalul e bine topit, da tigaia de pe foc, feliaza
pizza cat e ferbinte si… pofta buna!

4.

Biscuiți delicioși pe tigaie - cea mai simplă și ușoară rețetă întâlnită

vreodată!

Ingrediente

-3 linguri de ulei

-1.5 pahare de făină

-1 linguriță de praf de copt

-80 g de zahăr

-3 linguri de smântână

-1 ou

Mod de preparare

1. Separați albușul de gălbenuș (veți avea nevoie doar de gălbenuș).

2. Bateți gălbenușul cu zahărul și smântâna, cu ajutorul mixerului.

3. Adăugați uleiul, continuând să mixați.

4. Combinați făina cu praful de copt și cerneți-o apoi peste amestecul de mai sus.

5. Frământați aluatul, până nu se mai lipește de mâini.

6. Faceți din aluat un sul cu diametrul de aproximativ 3-4 cm, pe care îl tăiați în felii de 1 cm
grosime.
7. Formați biluțe din feliile de aluat, după care le turtiți ușor cu mâinile.

8. Pentru un aspect mai plăcut, puteți „imprima” un desen pe turtițele de aluat, cu ajutorul
ciocanului de șnițele (presați ușor).

9. Încălziți tigaia la foc mic.

10. Coaceți biscuiții pe tigaia uscată, câte 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc
frumos (dacă marginile biscuiților fierbinți sunt moi – atunci e ok)

11. Lăsați biscuiții să se răcească bine, apoi savurați-i cu plăcere!

Aluat subțire și delicios pentru pizza in stil italian

Aluatul pentru pizza autentică italiană se prepară fără lapte și ouă ,este subțire
crocantă,apetisantă și nu crește în timpul coacerii ..Dacă sunteți un adevărat gurmand al
pizzei italiene,vă recomandăm să incercați această rețetă și să preparați o pizza italiană ca la
carte.

Ingrediente pentru o pizza de 30 cm

-250 g de făină
-150 ml de apă
-15 g de drojdie proaspăta sau 5 g de drojdie uscată
-5 g de sare
-2 linguri de ulei de măsline
-0,5 lingură de zahăr

Mod de preparare

1.dizolvați drojdia,sarea și zahărul în apă caldă

2.presărati făina în bolul în care veți frământa aluatul
3.adăugați în făină lichidul cu drojdie și amestecul cu o lingură
4.apoi adăugați uleiul de măsline și frământați aluatul cu mâinile.Trebuie frământaț
timp de 10 min,până nu se mai lipește de mâini și va deveni elastic și maleabil.
5.lăsațil la dospit la loc cald timp de 1-1,5 ore.
6.întindeți aluatul într-un cerc cu diametrul de 30cm și puneți-l pe o tavă cu hârtie de
copt și unsă cu ulei.
7.ungeți aluatul cu sos de roșii, puneți salam,șuncă,ciuperci și cât mai mult cașcaval.
Se dă la cuptor.

Echipa Bucătarul tv vă dorește poftă bună.....

Marinadă mediteraneană (pentru 2 – 2.5 kg de carne)

Ingrediente

 450 ml de ulei de măsline

 650 ml de ulei de floarea soarelui
 suc de lămâie (jumătate de lămâie)
 o legătură mică de cimbru
 3 crenguțe de rozmarin
 2 crenguțe de salvie
 1 cățel de usturoi
 piper negru măcinat după gust

Mod de preparare

Amestecați cele 2 tipuri de ulei, adăugați sucul de lămâie, piperul și verdeața. Zdrobiți
usturoiul cu partea plată a unui cuțit și adăugați-l la marinată. Amestecați bine marinata.
Timp pt marinare 3 ore.
 Detalii tehnice Samsung j5 2016
Smartphone Da
Model Samsung Galaxy J5 (2016)
General
Dual SIM Da
Tastatura QWERTY Nu
Retea 2G GSM 850 / 900 / 1800 / 1900
Retea 3G HSDPA 900 / 2100
Retea LTE band 1(2100), 3(1800), 5(850), 7(2600),
Retea 4G
8(900), 20(800)
Tip SIM Micro-SIM (Dual stand-by)
Tip ecran Super AMOLED
Touchscreen Da
Ecran Diagonala (inch) 5.2
Rezolutie maxima (px) 720 x 1280
Numar culori 16M
Chipset Procesor Qualcomm MSM8916
Frecventa (MHz) 1200
Procesor
Numar nuclee 4 (Quad-Core)
Grafica Adreno 306
Istoric apeluri Da
Memorie RAM 2048 MB
Memorie Agenda Da
Memorie Flash 16GB
Card / Tip Da / microSD (pana la maxim 128GB)
Camera Da
Camera Fata (MP) 5
Camera Spate (MP) 13
Foto/Video Blitz Camera Spate Da
Inregistrare video Da
Rezolutie inregistrare
1080p@30fps
video
MP3 Da
Audio Vibratii Da
Boxe Da
GPRS Da
EDGE Da
Transmisie date
HSDPA 21.1 MB/s
HSUPA 5.76 MB/s
 Detalii tehnice Samsung j5 2016
LTE Cat4 150/50
3G Da
4G Da
Wi-Fi Da
Standard Wi-Fi 802.11 b/g/n
Wi-Fi Direct Da
Wi-Fi Hotspot Da
Bluetooth Da
Versiune Bluetooth v4.1, A2DP
Infrarosu Nu
USB microUSB v2.0
NFC Nu
Sistem de operare Android
Versiune Sistem de
v5.1 (Lollipop)
operare
Rezistent la apa si praf Nu
Facilitati SMS (threaded view), MMS, Email, Push Email,
Mesagerie
IM
Browser HTML5
Radio FM Da
GPS Suport A-GPS si GLONASS
Tip Lithium Ion
Acumulator
Capacitate 3100 mAh
Dimensiuni (L x l x G)
145.8 x 72.3 x 8.1
Caracteristici (mm)
fizice Greutate (grame) 159
Culoare Negru

Șnițele de pui marinate

INGREDIENTE
-4 fileuri de pui

-30 g de muștar

-50 g de maioneză
-30 ml de ulei de floarea soarelui

-40 g de miere

-3-4 căței de usturoi

-sare după gust

-boia după gust

-piper roșu măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE
1. Preparați marinada: amestecați muștarul, uleiul, usturoiul dat prin presă, mierea
lichidă și maioneza. Adăugați sarea și condimentele după gust. Amestecați bine
toate ingredientele.

2. Spălați fileurile de pui, uscați-le cu prosoape de hârtie și tăiați-le felii subțiri.

3. Acoperiți carnea cu folie alimentară și bateți cu grijă. Apoi puneți carnea de pui
într-un bol adânc, turnați deasupra marinada și lăsați să stea timp de 1-2 ore.
4. Puneți șnițelele marinate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropiți carnea cu
marinada rămasă și puneți mâncarea în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de
30 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!