Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Timpi de preparare
Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 10
Ingrediente
sare
50 ml lapte călduţ
50 ml apă minerală
3-4 linguri ulei
400 g făină
300 g măsline
1 ardei verde
1 gogoşar
2-3 roşii
250 g mozzarella
100 g bacon afumat
2-3 fire busuioc
1 cubuleţ drojdie
1 ou
Pentru blat
Mod De Preparare
Cine nu își dorește să mănânce o pizza caldă, proaspăt scoasă din cuptor? Ei bine, acum
te poți bucura de gustul delicios chiar la tine acasă. Îți spunem rețeta pentru o pizza de
casă cu blat pufos şi topping delicios de legume şi bacon.Trebuie să o încerci!
Pizza este unul dintre cele mai consumate alimente de la noi. Datorită varietății, dar și din
cauza lipsei de timp, mulți dintre noi preferăm să comandăm ori să mâncăm în oraș, atunci
când ne este poftă de o pizza. Ceea ce nu știu mulți este că pizza se poate face foarte repede și
acasă, din orice ingrediente ai la îndemână. Blatul pufos care se topește în gură îl poți obține
și acasă din doar câțiva pași simpli. Iată ce ai de făcut:
1. Se pune într-un bol făina cernută, se face un gol la mijloc, se pune oul, un praf de sare şi
laptele călduţ în care s-a topit drojdia.
2. Se amestecă uşor până se încorporează toată făina, se adaugă uleiul şi apa minerală şi se
frământă bine, apoi se acoperă cu un şervet şi se lasă la crescut 30 de minute. Acesta este
secretul pentru un blat de pizza pufos, exact ca la restaurant.
4. Se unge cu ulei o tavă de aragaz, se întinde aluatul uniform, apoi se aşază toate
ingredientele. Se ornează cu busuioc şi se bagă în cuptorul încins. Asta-i tot și în doar câțiva
pași simpli ai obținut cea mai bună pizza de casă.