Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Portofoliu Chimie CL VII VIII A
Portofoliu Chimie CL VII VIII A
1
PORTOFOLIU CHIMIE
18. Inflamabil
Alcool etilic
19. Poluant
Acid sulfhidric
Monoxid de carbon
20. Puternic oxidant
Azotat de amoniu
Azotat de potasiu
Permanganat de potasiu
Acid azotic
Acid sulfuric
21. Pericol de explozie
Dinamită
Amestec de potasiu, sulf, carbon
Epoca bronzului
Bronz – aliaj al cuprului cu staniu şi zinc
Epoca fierului
Leucip
Democrit
Epicur
Aristotel
2
PORTOFOLIU CHIMIE
Perioada alchimiei
F. Bacon
1800 – 1900
J. Dalton
H. Helmholtz
Alfred Nobel
Sec. XX
D. J. Mendeleev
E. Rutherford
J. Thomson
3
PORTOFOLIU CHIMIE
Chimişti români
Nicolae Teclu
Gheorghe Spaclu
Constantin I. Istrati
Lazăr Edeleanu
Radu Cernătescu
Costin D. Neniţescu – considerat cel mai mare chimist român din lume
Descoperirea focului
Deşi nu se cunoaşte nici locul, nici cine a descoperit focul, arderea lemnului a fost
utilizată încă din cele mai vechi timpuri.
Iniţial, au fost descoperite metale care se găsesc în natură ( aur, argint, mercur ).
Apoi au urmat pucioasa ( sulf ) şi cărbunele.
Electronul
Radioactivitatea
Teoria cuantelor
4
PORTOFOLIU CHIMIE
Marile descoperiri ale secolului al XX – lea
Procesul de fotosinteză, hârtia, haina care nu arde, firul de borangic, mai subţire
decât pânza de păianjen, dar mai tare decât oţelul şi mai alb decât laptele. Toate oglindesc
dorinţele de veacuri purtate de oameni în gând.
Propietăţile materiei :
1. Ocupă un spaţiu.
2. Nu dispare şi nici nu se creează.
3. Se găseşte într – o continuă mişcare.
4. Prezintă o masă propie.
5. Apare sub diferite forme.
5
PORTOFOLIU CHIMIE
Fenomene fizice
Fenomene:
Electromagnetice
Termice
Electrice
Optice
Mecanice
Fenomene chimice
Aprinderea hidrogenului
Propietăţi fizice
Propietăţi chimice
Spunem că
Fierul rugineşte
Magneziul arde
Hidrogenul arde
6
PORTOFOLIU CHIMIE
Amestecuri
Substanţa pură este perfect curată; are compoziţie bine determinată; prezintă
aceleaşi propietăţi în aceleaşi condiţii; nu – şi schimbă compoziţia prin fenomene fizice.
Amestecul este rezultatul punerii în comun a 2 sau mai multe substanţe chimice; se
obţine prin operaţii fizice; substanţele componente nu reacţionează între ele; se pot separa
prin procedee fizice; compoziţia şi propietăţile pot fi variabile.
Omogen – prezintă în toată masa aceeaşi compoziţie şi aceleaşi propietăţi (aer, spirt
medicinal, oţet).
Eterogen – prezintă în toată masa sa componente şi propietăţi diferite ( apa de mare,
ceaţa, sănge).
Solid
Gazos Lichid
Metode de separare
a) Decantare
Se aplică unui amestec eterogen, solid – lichid, în care densitatea solidului
este mai mare decât a lichidului
Materiale – saramură, nisip, 2 pahare berzelius, 1 baghetă
7
PORTOFOLIU CHIMIE
b) Filtrare
Se aplică unui amestec eterogen, solid – lichid, în care densitatea solidului
este egală sau mai mică decât cea a lichidului
Materiale – saramură, suport universal, inel pentru susţinerea pâlniei, mufă, 2
pahare berzelius, 1 pâlnie pentru filtrare, 1 baghetă, hârtie de filtru, foarfece
c) Cristalizare
Se aplică pentru separarea unui amestec omogen prin fierbere
Materiale – saramură filtrată, trepied, sită cu azbest, spirtieră, capsulă de
porţelan, cleşte pentru cleuzet, chibrit
d) Distilare
Se aplică pentru separarea unui amestec omogen în care componentele au
puncte de fierbere diferite (ex.: apă – 100oC, alcool – 78oC)
Materiale – 1 balon würtz, refrigerent, 2 suporturi universale, termometru,
spirtieră, chibrit, sursă de apă rece continuă
Soluţii
Dizovarea
Dizolvarea este fenomenul fizic prin care moleculele unei substanţe se împrăştie
printre moleculele altei substanţe având ca rezultat un amestec omogen numit soluţie.
Soluţia
Tipuri de soluţii
8
PORTOFOLIU CHIMIE
Soluţie suprasaturată - cantitate mai mare decât maximă de solvat
amestec eterogen
b) După concentraţie
Soluţie diluată - concentraţie < 5%
Soluţie concentrată - concentraţie 5%
Solubilitatea
Semnificaţie: La 0C în 100g apă se pot dizolva maxim 29,4g clorură de amoniu.
Sau
( )
a) Solubile
Ex: NaCl (sare de bucătărie), zahăr, piatră vânătă (CuSo4 * 5H2O), solcaustră, sodă de
rufe, acid clorhidric, acid sulfuric
b) Greu solubile
Ex.: oxigen, var stins
c) Insolubile
a) Natura solventului
b) Natura solvatului
c) Creşterea temperaturii
c - Concentraţia soluţiei
9
PORTOFOLIU CHIMIE
md - masa dizolvatului
ms - masa soluţiei
Regula dreptunghiului
Atomul
Atomul este cea mai mică particulă dintr - o substanţă ce nu poate fi divizată prin
procedee chimice obişnuite.
1 Å (Ångstroni) = 10-10 m= m
Simbolul chimic
Elementul Simbol
Hidrogen H
Bor B
Carbon C
Oxigen O
Fluor F
Sulf S
10
PORTOFOLIU CHIMIE
Vanadiu V
Iod I
Wolfram W
Heliu He
Litiu Li
Beriliu Be
Neon Ne
Aluminiu Al
Siliciu Si
Clor Cl
Argon Ar
Calciu Ca
Crom Cr
Bariu Ba
Nichel Ni
Cupru Cu
Galiu Ga
Germaniu Ge
Seleniu Se
Brom Br
Kripton Kr
Bismut Bi
Poloniu Po
Franciu Fr
Radiu Ra
Magneziu Mg
Mangan Mn
Fier Fe
Zinc Zn
Arsen As
Rubidiu Rb
Strontiu Sr
Argint Ag
Cadmiu Cd
Indiu In
Staniu Sn
Stibiu Sb
Cesiu Cs
Plumb Pb
Astatin At
Radon Rn
Azot/Nitrogenium N
Sodiu/Natrium Na
Fosfor/Phosphorum P
Potasiu/Kalium K
Mercur/Hidrargirum Hg
11
PORTOFOLIU CHIMIE
Simbolul chimic are o dublă semnificaţie:
Structura atomului
Atomul
1. Nucleu
A. Protoni
B. Neutroni
2. Înveliş de electroni
A. Electroni
Neutronul este particula materială, neutră din punct de vedere electric şi cu masa
egală cu a protonului.
N=A–Z
12
PORTOFOLIU CHIMIE
Învelişul de electroni
Strat K L M N O P Q
Nr.max.e- 2 8 18 32
{ +4
Izotopii
( )
– datarea rocilor
– datarea copacilor
– tratarea tumorilor
– diagnosticarea tumorilor
– diagnosticarea tumorilor
13
PORTOFOLIU CHIMIE
Legea periodicităţii
Sistemul Periodic
- Se notează cu:
Cifre arabe ( 1 – 18 )
Cifre romane ( I – VIII )
- Se adaugă litera:
A – pentru grupe principale
B – pentru grupe secundare
Grupa:
14
PORTOFOLIU CHIMIE
{ +1 { +11
{ +2 { +12
{ +3 { +13
{ +4 { +14
{ +5 { +15
{ +6 { +16
{ +7 { +17
{ +8 { +18
{ +9 { +19
{ +10 { +20
15
PORTOFOLIU CHIMIE
Valenţa
Exemple:
Na – VNa = I; ENa=+1
Valenţa nemetalelor este variabilă. Valoarea maximă este egală cu numărul grupei şi
scade din 2 în 2.
Exemple:
S – VS = VI/IV/II; ES = -2
Formula chimică
chimice şi indici.
16
PORTOFOLIU CHIMIE
Molecula
Molecula este cea mai mică particulă dintr-o substanţă care poate exista în stare
liberă şi care prezintă toate propietăţile substanţei respective.
Clasificarea substanţelor
A. Substanţe chimice
1. Anorganice
a. Simple
Metale
Nemetale
b. Compuse
Oxizi
Baze
Acizi
Săruri
2. Organice
CH4/gaz metan
C2H5OH/alcool etilic
Oxizi
17
PORTOFOLIU CHIMIE
Baze
Substanţele ce conţin pe lângă un metal, una sau mai multe grupări hidroxid.
Formulă Generală Me(OH)m
Denumire:
Hidroxid de ...numele metalului...
Obs: Pentru metalele cu valenţă variabilă se indică valenţa metalului la
sfârşitul numelui sau se adaugă sufixul -os pentru valenţă inferioară şi -ic pentru
valenţă superioară.
Baze solubile: NaOH, KOH, NH4OH, Ca(OH)2
Baze greu solubile: Cu(OH)2, Fe(OH)3, Mg(OH)2, Al(OH)3.
Acizi
Substanţe compuse ce conţin pe lângă hidrogen un radical acid
Formulă Generală HaA
1. HCl – acid clorhidric
a) Cl – clorură; V=1
2. H2S – acid sulfhidric
a) HS – sulfură acidă; V=1
b) S – sulfură; V=2
3. HNO3 – acid azotic/acid nitric/apă tare
a) NO3 – azotat; V=1
4. HNO2 – acid azotos
a) NO2 – azotit; V=1
5. H2SO4 – acid sulfuric/vitriol
a) HSO4 – sulfat acid; V=1
b) SO4 – sulfat; V=2
6. H2SO3 – acid sulfuros
a) HSO3 – sulfit acid; V=1
b) SO3 – sulfit; V=2
7. H2CO3 – acid carbonic/sifon
a) HCO3 – carbonat acid; V=1
b) CO3 – carbonat; V=2
Săruri
18
PORTOFOLIU CHIMIE
NaNO3 – azotat de sodiu/salpetru de Chile
NaNO2 – azotit de sodiu
NaHSO4 – sulfat acid de sodiu
Na2SO4 – sulfat de sodiu/Sarea lui Glauber
NaHSO3 – sulfit acid de sodiu
Na2SO3 – sulfit de sodiu
NaHCO3 – carbonat acid de sodiu/bicarbonat de sodiu
Na2CO3 – carbonat de sodiu/sodă de rufe
Molecula
Molecula este cea mai mică particulă dintr-o substanţă care poate exista în stare
liberă şi care prezintă toate propietăţile substanţei respective.
Mol
Mol = cantitatea de substanţă care cuprinde 6.022 1023 particule stabile în condiţii
normale.
Masa molară
19
PORTOFOLIU CHIMIE
Calcule pe baza formulelor chimice
A. Compoziţia procentuală
( ) ( )
( )
( ) ⁄
( )
( )
N2H8CO3 (NH4)2CO3
20
PORTOFOLIU CHIMIE
Reacţii chimice
Transformarea, prin care una sau mai multe substanţe se transformă în alte
substanţe cu propietăţi noi se numeşte reacţie chimică.
Într-o reacţie chimică masa reactanţilor este egală cu masa produşilor de reacţie.
Mg + 2HCl = MgCl2 + H2
Reacţia de combinare
A+B=C
4Na + O2 = 2Na2O
CO + ½ O2 = CO2
N2 + 3H2 = NH3
Reacţia de descompunere
A=B+C
1) 2KClO3 → 2KCl + 3O2 (RD)
2) S + O2 = SO2 (RC)
3) 3Fe + O2 → Fe3O4(RC)
21
PORTOFOLIU CHIMIE
4) (NH4) 2Cr2O7 → N2 + Cr2O3 + 4H2O(vap.)(RD)
5) CuCO3 → CuO +CO2 (RD)
Obs:
Reacţia de înlocuire
A + BC = AC + B
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
Reacţia de schimb
AB + CD = CB + AD
22
PORTOFOLIU CHIMIE
Cu(OH)2 – precipitat albastru-gelatinos
23