Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ARGUMENT........…………………………………………………………….1
CAPITOLUL 1 : REGLEMENTĂRI PRIVIND CALITATEA
APEI POTABILE …………………………………………………………..…2
1.1 APA. GENERALITAŢI ..........................................................2
1.2 CLASIFICAREA APELOR ....................................................3
1.3 REGLEMENTĂRI PRIVIND CALITATEA APEI ....................4
CAPITOLUL 2 : CARACTERISTICI DE CALITATE
ALE APEI……………………………………………………………………….6
2.1 CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE ................................6
2.2 CARACTERISTICI FIZICE ALE APEI .................................6
2.3 CARACTERISTICI CHIMICE ALE APEI...............................6
2.4 CARACTERISTICI BACTERIOLOGICE SI
RADIOACTIVI ALE APEI...........................................................6
2.5. Caracteristicile bacteriologice ale apei
şi radioactivitatea apelor …………………………………………..…..7
CAPITOLUL 3 : PREPARAREA APEI POTABILE …………….…..8
3.1 TRATAREA APEI . GENERALITAŢI ...................................8
3.2 PROCEDEELE SI ETAPELE DE TRATARE A APEI .............8
3.3 TRATAREA APEI LA NIVEL CASNIC ...............................11
3.4 TRATAREA APEI IN CONDIŢII DE TEREN .......................13
CAPITOLUL 4 : METODE INSTRUMENTALE PENTRU
DETERMINAREA APEI POTABILE:………………………………..…14
4.1 DETERMINAREA ACIDITAŢII ........................................14
4.2 DETERMINAREA ALCALINITAŢII .................................15
4.3 DETERMINAREA DURITAŢII ..........................................16
4.4 DETERMINAREA OXIGENULUI DIZOLVAT IN APA
POTABILA .............................................................................17
BIBLIOGRAFIE.......................................................................19
INTRODUCERE
Apa este cel mai important aliment. Nu poate fi înlocuit. Aceste informaţii nu sunt
figure de stil, ci citate din standardele de apă din ţări dezvoltate.
Omul se poate lipsi în extremis de apă pentru alte folosinţe, dar nu şi de apa de
băut. Rezistă timp destul de îndelungat fără mâncare, dar foarte puţin fără apă. Şi găseşte
apă în diverse alimente, dar un se poate lipsi de apa lichidă. De aceea pentru om cea mai
importantă a fost, este şi va fi APA POTABILĂ.
Pentru a o cunoaşte vom vedea mai întâi de ce este aşa de importante apa în
organismul uman, apoi care sunt necesităţile omului şi ce influenţă are apa asupra stării
de sănătate. În continuare vom trece în revistă sursele de apă potabilă, standardele şi
reglementările în domeniu, alimentarea cu apă potabilă – prelevare, tratare, transport,
stocare şi distribuţie.
CAPITOLUL 1 : REGLEMENTĂRI PRIVIND CALITATEA
APEI
Apa ca şi aerul , este un factor de mediu indispensabil vieţii . Apa se găseşte totdeauna
acolo unde există viaţă şi formează substanţa cea mai răspândită pe pământ . Ea a avut
un rol de prim ordin în apariţia vieţii pe planeta noastră continuă să aibă un asemenea rol
pentru că :
- apa constituie factorul de care depinde productivitatea plantelor şi animalelor ;
- ea intră în constituţia tuturor organismelor animale şi vegetale , toate schimburile
organismului cu mediul şi implicit menţinerea vieţii acestuia petrecându-se prin intermediul
apei ;
- înlesneşte şi reglează procesele fizico-chimice din celule , difuziunea substanţelor
nutritive în celule şi ţesuturi , procesele de digestie , absorbţie , circulaţie şi hrănire a
celulelor ;
- procesul de fotosinteză pe care-l îndeplinesc plantele verzi , prin care acestea
sintetizează substanţa organică din săruri minerale , nu poate avea loc în afara apei ;
- apa transportată în interiorul organismului , sub formă de soluţii sau suspensii , diferite
substanţe din mediul exterior şi tot ea vehiculează spre exterior toate resturile de substanţe
de care organismul nu mai are nevoie ;
-reglează căldura organismelor prin evaporarea la suprafaţă , etc.
Importanţa apei pentru viaţa omului reiese şi din faptul că fără mâncare acesta poate
rezista circa 70 de zile , în timp ce fără apă nu se poate supravieţui mai mult 7-8 zile
.Necesarul mediu de apă pentru metabolism al unui om normal este de 2,5 litri in 24 de ore
. Plantele conţin apă pană la 95 % greutatea lor , animalele mari şi omul între 60 % si 70 %
.
Apa în natură există sub urmatoarele forme: apă de suprafaţă,( mări, fluvii , râuri, lacuri )
şi apa subterană( straturi acvifere şi izvoare ) . În mod obişnuit ,în natură apa se găseşte
într-un cicuit anume:râuri lacuri , mări şi oceane se evaporă şi trece in atmosferă sub formă
de vapori , alcătuind apa atmosferică .Aceasta este purtată de curenţii de aer până atinge
oceane mai reci , când condensează şi cade la suprafaţa solului sub formă de apă
meteorică . Odată ajunsă la sol , apa poate întâlni un strat permeabil , pe care-l străbate
cu uşurinţă până la un altul impermeabil , rămânând la suprafaţa acestuia şi formând apa
subterană . În cazul în care suprafaţa solului este permeabilă , apa meteorică , împreună
cu cea subterană , ajunsă la suprafaţă prin scurgere în sol , formează apa de suprafaţă . În
natură , apa nu există în stare pură ci conţine : gaze , substanţe minerale şi organice
dizolvate sau in suspensie .
Pe glob, apa este distribuită după cum urmează :
- total 1.400.000.000 km 3 100,0 %
-apa oceanelor şi mărilor 1.362.000.000 km 3 97,3 %
- apa dulce 38.000.000 km 3 2,7 %
din care :
- calote polare şi gheţari 29.336.000 km 3 77,20 %
- apa subterană şi umiditatea solului 8.512.000 km 3 22,40 %
- lacuri şi bălţi 133.000 km 3 0,35 %
- atmosferă 15.200 km 3 0.04 %
- râuri 3.800 km 3 0,01 %
Dintre cei trei factori de mediu , apa este cea mai afectată de poluare creând numeroase
probleme pentru păstrarea şi imbunătăţirea calităţii apei
APELE DE SUPRAFATĂ
Sunt reprezentate prin apele râurilor , lacurilor , mărilor şi oceanelor . Prin râuri apa
atmosferică ajunge din nou în mări şi oceane închizând astfel circuitul apei în natură .
Compoziţia apei de suprafaţă este foarte variată . Ea depinde de natura rocilor regiunilor
prin care trece . După cantitatea de sare pe care o conţin se deosebesc ape dulci şi ape
sărate
În general , se numesc ape dulci cele care au un conţinut mic de săruri , sub 0,2 %.
Conţinutul în săruri al apelor mărilor şi oceanelor este mult mai ridicat ; de exemplu : apa
Marii Negre conţine 1,5 % săruri , a Oceanului Atlantic 3,8 % , etc. În apele mărilor conţin
aproape toate elementele cunoscute . Apa râurilor poate fi folosită ca apă potabilă sau ca
apă industrială . Ea este pregătită în funcţie de folosinţa pe care urmează să o aibă ,
pentru asigurarea indicatorilor de calitate impuşi de aceasta
Sitarea este prima etapa a preparării apei . În staţia de site , prin trecerea apei
succesiv prin site cu ochiuri mari , apoi mici şi ulterior prin micro site , se îndepartează
corpuri plutitoare , peşti , plancton şi alte suspensii grosiere .
Sedimentarea se produce în decantoare , care pot fi liniare sau circulare . Aici apa
staţionează un anumit timp , în care suspensiile se depun gravitaţional pe fundul
decantorului , de unde sunt îndepărtate periodic . Pentru că nu toate substanţele
particulare se depun sau ar dura prea mult , procesul este amplificat prin floculare şi
coagulare . În acest scop se introduc în apă reactivi cum sunt sulfatul de aluminiu , sulfatul
sau clorura de fier , varul , etc. Astfel particulele încărcate electric sunt legate şi se
formează agregate mai mari , neutre electric , care precipită .
Filtratrea este urmatoarea etapă , care se deruleaza în staţia de filtre . Există mai
multe tipuri de filtre , care folosesc nisip respectiv cărbune activ . Cel mai răspândit este
filtru lent (englez) şi filtrul rapid ( american ) . Sunt de fapt bazine cu nisip pe care apa le
parcurge de sus în jos , gravitaţional, ieşind limpede . Filtrele se spală periodic pentru a
îndepărta masa de impurităţi reţinute . La "filtrul rapid" procesul de filtrare este mecanic ,
dar la " filtrul lent " este de fapt un proces mecanico - biologic deoarece în principal la
suprafaţă filtrului se formează un strat colonizat cu alge , bacterii şi protozoare , care
contribuie activ la reţinerea impurităţilor prin mecanisme chimice , enzimatice şi bacterivore
.
Oxidarea este un procedeu suplimentar de îndepărtare a substanţelor poluante ,
care nu se aplică la orice tratare . Oxidarea se face cu reactivi precum ozon , clor sau
Cl2O . Ozonul distruge clofenolii şi alte substanţe ce afectează gustul apei . Clormetanii
pot fi descompuşi cu ultra violete plus apă oxigenată . Cl2O reuşeşte să oxideze şi ce nu
poate oxida clorul şi ozonul . Eficienţa oxidării este redusă dacă sunt prezenţi acizi humici
în apa . Pentru o oxidare eficientă trebuie ştiut ce poluanţi sunt în apă . În cele de
suprafaţă este greu , pentru că sunt mulţi şi se modifică . Oxidarea îndepărtează mulţi
compuşi nedoriţi , dar poate genera alţii , cum sunt cetonele , acizii carboxilici , etc.
Adsorbţia este o metodă folosită la unele staţii şi se face pe oxid de aluminiu , pe
răşini adsorbante sau pe carbune activ ( impropriu numită filtrare pe cărbune activ ) .
Stabilizarea apei cuprinde procedee destinate prevenirii modificărilor apei între
preparare şi utilizare de către consumator , şi anume evitării corodării sau precipitării /
depunerilor în conducte . Ideal contra corodării este să se depună un fin strat de carbon de
calciu sau magneziu pe interior , dar asta depinde practic mult de pH , oxigen , bicarbonat ,
etc.
Dezacidifierea se aplică apelor acide , pentru a nu fi corozive . Se face prin aerare
mecanică sau adăugare de reactiv sau trecerea peste substanţe alcaline .
Deferizarea sau demanganizarea se face în scopul îndepărtării acestor
metale , care pot precipita în conducte sau crea probleme la consumatori . Prin introducere
de oxigen , Fe 2+ se transformă în hidroxid de fier 3 + puţin solubil . Asemănător se face şi
demanganizarea , care este stanjenită însă puternic dacă sunt prezenţi în apă mult amoniu
, clor sau substanţe organice . Există şi metode biologice de deferizare , la care se
folosesc bacterii .
Dedurizarea / decarbonarea . Dedurizarea apei este carbonatică ( dată de
carbonaţii de calciu şi magneziu ) şi necarbonatică ( dată de sulfaţii , azotaţii şi clorurile de
calciu şi magneziu ) . Apa dură nu e favorabilă sănătăţii dar dăunătoare multor folosinţe
practice ( spălat , gătit , instalaţii de apă caldă , etc.) De aceea , pentru potabilizare apa nu
se dedurizeaza decat în cazuri excepţionale . Se face însă pentru folosinţe tehnice
specifice , cum sunt încălzirea centrală , dializa renală . Distingem dedurizarea propriu-
zisă , la care se extrage calciul şi magneziul cu schimbători de ioni care cedează în schimb
ioni de sodiu şi hidrogen , sau decarbonatarea , prin care se elimină ionul bicarbonat , prin
schimbători de ioni sau precipitare .
Dezactivarea apei se practică la apele de suprafaţă , filtratul de mal , apele
subterane din soluri fisurate , carstice , sau se filtrează slab din alt motiv . Scopul este
distrugerea agenţilor patogeni , bacterii , virusuri şi paraziţi , incluzând chistele . Dezinfecţia
apei poate avea efect nedorit prin persistenţă în apă potabilă a unor substanţe folosite la
tratarea ei sau subproduşi a acestora , cum sunt clorfenolii , haloacetonitrilii sau
trihalometanii ( în cazul clorinării ) respectiv aldehidele , fenolii şi acizii carboxilici ( în cazul
ozonizării). De aceea metodă trebuie aleasă şi în funcţie de poluanţi prezenţi . Sunt mai
multe posibilităţi de dezinfecţie , dintre care prezentăm cele mai utilizate :
Clorinarea gazoasă indirectă , cu clor gazos care se transformă întâi în soluţie
. Asigură şi oxidarea unor substanţe diverse organice şi anorganice . Dezavantajul major
este că se formează compuşi secundari toxici ( de exemplu trihalometani cum sunt
cloroformul ), incriminaţi inclusiv pentru posibil efect cancerigen . O soluţie de evitare a
formării lor este prealabilă tratare cu ultraviolete şi ozon , procedeu controversat deoarece
şi ozonul dă produşi secundari nedoriţi . Apa ce se supune clorinării trebuie să fie curată în
rest , astfel cea mai mare parte din clor se consumă în alte reacţii decât cele vizate , de
distrugere a microbilor . Un efect nedorit este cel ar formării clorfenolilor, care afectează
grav gustul chiar la concentraţii infime de 120.000.000 ! În apă trebuie sa mai rămână o
cantitate de clor rezidual care să anihileze microbii ce mai impurifică apa pe parcurs pe
reţea pâna la consumator , dar nu în exces deoarece alternează apa organoleptic şi e şi
dăunător sănătăţii .
Cl2 O are avantaje importante faţă de clorul gazos : pH -ul apei influenţează
utilizarea lui ; are gust şi miros propriu mai puţion deranjant ca şi Cl2 ; nu reacţionează cu
fenholii şi deci nu alternează organoleptic apa prin clorfenoli . E mai puţin reactiv cu
compuşii organici din ape şi ca atare se consumă mai puţin pe direcţii nedorite ; formează
mai puţini trihalometani şi produse secundare . Dezavantajele sunt că reacţionează cu
acizii humici rezultând produşi toxici chiar mutageni . În plus formează cloruri şi cloraţi şi
alţi compuşi , mulţi toxici . De acee pe ansamblu nu se poate afirma că e mai bun dar nici
clar mai rău decât clorul gazos .
Ozonizarea constă în tratarea apei cu ozon , oxidant puternic care are şi el
avantaje şi dezavantaje faţă de clor . Avantaje : necesită timp mai putin pentru reacţie ( 10
minute , faţă de 30 minute la clor ); activitatea bactericidă este de 20 de ori mai puternică ;
nu este influenţat de ph-ul apei ; nu persistă în apă şi nu dă produşi remanenţi ( se degajă
oxigen) ; nu produce clorfenoli şi nu afectează în nici un fel gustul . Dezavantaje : nu are
efect de durată , remanent în reţea ; eficienţa e afectată în prezenţa substanţelor organice ,
care " concurează " bacteriile pe care ar trebui să le atace ; produce compuşi toxici cum
sunt ozonidele , greu de dozat ...
Ultravioletele sunt o metodă de dezinfecţie aplicabilă apelor foarte curate ,
deoarece depind de transparenţa apei . Trebuie aplicate în strat subţire şi timp relativ
îndelungat , fapt ce face metoda aplicabilă numai pentru volume relativ mici de apă . Se
formează şi anumite cantităţi de ozon , care la randul lui dă derivaţi toxici , deci nici tratarea
cu UV nu e perfect " curată "
Tratarea cu argint : necesită apă foarte curată şi se contractă de mai multe ore a
apei cu placile de argint . Este un bun dzinfectant dar aplicabil mai de grabă pentru a
menţine o apă sterilă după ce a fost deja dezinfectată
Razele gamma sunt radiaţii electromagtnetice , ionizate . Se folosesc mai rar pentru
dezinfecţie .
Ultrasunetele sunt vibraţii mecanice de înaltă frecvenţă care pot ucide
microorganismele . Sunt rar folosite
La dezinfecţia apei trebuie ţinut cont ca viruşii sunt mai rezistenţi ca şi bacteriile
coliforme , dar mai puţin rezistenţi ca protozoarele . Clorinarea obişnuită practic nu poate
elimina Giardia de exemplu . Ca metodă de dezinfecţie , eficienţa acestora scade în
urmatoarea ordine : O3 Cl2 O HClO ClO clorinare
În situaţii când trebuie consumată apa dintr-o sursă de suprafaţă sau una subterană
dubioasă , se recurge la mijloace de teren de purificare a apei . Există filtre speciale de
dimensiuni relativ mici ( caţiva litri ) cu care se poate obţine apa de băut pentru un grup
restrâns . Mai sunt pastile de dezinfecţie ( permanganat , perogen ) dar trebuie mare
atenţie la dozaj . Apa se poate filtra în filtre improvizate cu nisip şi cărbune şi fierbe pentru
dezinfecţie .
Fântânile
Apa din fântâni este în principiu bună direct de consum dacă apa freatică din zone nu este
contaminată şi fântâna bine construită şi întreţinută . Există norme precise în acest sens .
Fântâna trebuie amplasată departe la latrină sau grajd , pe cât posibil mai sus sau la
acelaşi nivel . Pereţii interiori trebuie să fie un tub de beton sau piatră iar la exterior
vecinătatea imediată impermeabilizată contra infiltraţiilor . Fântâna trebuie sa fie închisă /
acoperită pentru a o feri de impurităţi iar găleata să atârne în timpul nefolosirii şi lanţul '/
cablul să aibă limitator pentru a nu ajunge găleata la fundul fântânii şi a tulbura apa .
Calitatea apei din fântână trebuie verificată periodic şi fântâna trebuie tot periodic golită ,
curată şi dezinfectată cu clor .
CAPITOLUL 4 : METODE INSTRUMENTALE PENTRU
DETERMINAREA CALITĂŢII APEI POTABILE
Pentru apa potabilă care poate deveni un factor foarte important în injectarea în lanţul
alimentar a agenţilor poluanţi , este foarte important să ne asigurăm că acest lucru este
exclus. Pentru aceasta conform STAS 1342-91 ea va fi cercetată din punct de vedere al
proprietaţilor chimice ale apei , care cuprind :
2. Determinarea turbiditaţii :
Materiale necesare : proba de apă , recipient , diagramă turbiditaţii ;
Mod de lucru : proba de apă se pune într-un recipient până la semnul indicat pe recipient .
Se lasă câteva minute după care se confruntă culoarea observată la baza recipientului cu
cea de pe diagrama turbiditaţii
Interpretarea rezultatelor :
D= V*F*0,561*100 / v*10 (Ge) unde:
v = ml soluţie complexon 0,01 m , folosiţi la titrare ;
0,561 = echivalentul în mg CaO pentru 1 ml soluţie de complexon 0,01 m ;
F
angfe1033þi valorile pH-ului apei de analizat ;
Calculaţi valoarea durităţii totale pentru proba de apă ;
Delegaţi un reprezentant care să prezinte concluziile la care aţi ajuns .
Fişă de lucru
Disciplina : ECOLOGIE
Tema : INDICATORI DE POLUARE : DETERMINAREA SUBSTANţELOR
OXIDABILE ÎN APĂ ( CCO)
Mod de lucru :
100 ml de apă de analizat se introduc într-un flacon Erlenmayer pregătit în prealabil fără
urme de substanţe organice , peste care se adaugă 5 ml H2SO41:3 şi 10 ml permanganat
de potasiu exact masurat . Se fierbe pe sită exact 10 minute din momentul in care începe
să fia
0i . Soluţia decolorată se titrează cu permanganat de potasiu până la apariţia coloraţiei
slab roz persistent
3. W.W.W. GOOGLE . RO
4. W.W.W. REFERATE . RO