Materii prime

Denumire
Număr porții U.M. Pătrunjel Supă de
produs Cartofi Fasole verde Morcovi Orez Unt Sare Griș Ulei Mazăre
verde oase

5. Garnitură
asortată 10 Kg 1,8 0.9 0,4 0,12 0,15 0,04 0,02 0,25 0,1 1,1
6. Griș
garnitură 0 Kg

7. Legume
asortate 10 Kg 1 0,36 0,6 0,1 0,04 0,02 0,33