Pizza cu blat de conopida

De femeia.ro | femeia.ro – Jo, 10 iul. 2014




 Imprimare

 Vizualizare foto

Pizza cu blat de conopida

CELE MAI ACCESATE ȘTIRI



Afişare mai multe

Pizza cu blat de conopida este foarte gustoasa si senzational de sanatoasa. Crista de conopida
este o adevarata surpriza pe care trebuie sa o incerci si in alte combinatii, care poate sa fie o
alternativa pentru blaturile clasice in cazul tartelor si al placintelor sarate. Un alt avantaj al
acestei pizza este ca, practic, nu are carbohidrati!

Ingrediente
 o conopida potrivita
 2 oua
 3 dovlecei

Citeste si: Pizza geniala

 150 grame ciuperci feliate
 3 bulgari de mozzarella
 6 linguri cu varf de branza uscata rasa (parmezan, cascaval usact, telemea bine scursa)
 2 linguri de smantana
 un catel de usturoi
 pudra de ardei rosu
 sare, piper, ierburi aromate uscate
Mod de preparare
1. Pune apa la fiert cu sare. Cand clocoteste pune conopida in bucati la fiert pentru 5 minute.
Scurge zeama si lasa buchetele sa se scurga bine intr-o sita.

2. Striveste conopida cu furculita, adauga un ou intreg si un galbenus, 3-4 linguri de branza rasa,
sare, piper, pudra de ardei si usturoiul pisat. Amesteca ingredientele. (Nu are nevoie de faina!)

Citeste si: Aluatul de pizza perfect

3. Pune compozitia pe o foaie de copt si da-i forma unui blat rotund cu grosimea de doi-trei
centimetri. Coace blatul la 150 de grade Celsius, timp de 20 minute, pana cand, marginile incep
sa devina maro.

4. Cat se coace blatul de conopida amesteca smantana cu un praf de sare si ierburi aromate. Poti
pune si o lingura de branza rasa, daca vrei, si un catel de usturoi. Lasa sosul la rece.

5. Taie dovleceii pe lung si tine-i pe fiecare parte cateva minute pe gratarul incins. Nu pune sare.

6. Pune pe gratar si ciupercile taiate in doua.

7. Cand blatul este racorit, lasa-l in tava in care se copt pe foaia de copt.

8. Unge blatul de conopida cu sosul de smantana. Aseaza feliile de dovlecel si ciupercile, apoi
Mozzarella si presara branza rasa ramasa, sare si piper.

9. Intoarce pizza cu blat de conopida la cuptor pentru 10-15 minute atat cat sa prinda culoare si
sa se topeasca branza.