Ce alimente mentin buna dispozitie

Alimentatia sanatoasa are efecte extraordinare asupra organismului, mai ales pentru prevenirea
obezitatii, diabetului si a bolilor de inima. Este foarte important ca alimentele sa fie diversificate,
pentru a-i asigura organismului toti nutrientii de care are nevoie. Alimentele de mai jos amelioreaza
starile de anxietate si depresie si contribuie la formarea unor noi conexiuni neuronale.

Mazare, fasole, linte

Mazarea, lintea si fasolea sunt surse excelente de magneziu, un mineral implicat in peste 300 de
reactii biochimice. Alimentele bogate in proteine au un rol esential in reglarea temperaturii corpului
si in functionarea sistemului endocrin.

Spanac
Spanacul este una dintre cele mai bune surse de fier, ajuta la o mai buna oxigenare a
tesuturilor. Pentru a fi mai usor absorbit de organism, combina alimentele bogate in fier cu cele care
contin vitamina C.

Quinoa
Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali de care are nevoie organismul pentru sinteza proteinelor
si cresterea masei musculare.
Astfel, vei avea mai multa energie si rezistenta crescuta, dupa cum spun cercetatorii de la
Universitatea din Texas.

Rosii
Rosiile contin licopen, un antioxidant care reduce inflamatiile din organism, in special pe cele de
la nivelul plamanilor.

Lapte
Persoanele care au un deficit de vitamina D sunt mai predispuse la astm bronsic. Exista dovezi
care sugereaza ca vitamina D previne alergiile.

Mere
Despre mere se stie ca au in compozitie quercitina, un flavonoid care actioneaza ca un
antihistaminic, blocand substantele care provoaca alergii. Prin urmare, este bine sa mananci marul
cu tot cu coaja.

Cereale integrale
Sunt o sursa excelenta de acid folic, despre care se stie ca previne depresia. 100 g de cereale
furnizeaza doza zilnica recomadata de acid folic.

Nuci
Nucile sunt una dintre cele mai bogate surse de serotonina, o substanta care confera o stare de
calm si fericire. Substanta se absoarbe foarte usor in organism.

Fructe de padure
Aceste fructe delicioase stopeaza procesul de imbatranire a creierului. Alaturi de enzime,
stimuleaza buna functionare a celulelor corpului.

Oua
Galbenusul contine colina, un nutrient cheie pentru imbunatatirea memoriei. Doza zilnica
recomandata de colina este de 425 mg. Doua oua fierte au aproximativ 300 mg.

1
 Armurariul, unul dintre cele puternice remedii
naturale pentru tratarea afectiunilor hepatice
Folosit in trecut pentru tratarea muscaturilor de sarpe, armurariul a devenit intre timp "ingerul
ficatului si dusmanul cancerului". Consumat sub forma de seminte, pulbere, ceai sau tinctura,
armurariul este un detoxifiant puternic la nivel hepatic si sangvin.

Descopera avantajele pe care semintele de armurariu le au asupra organismului tau.

Consuma-le zilnic in salate, in sosuri sau dressing-uri si vei ajuta ficatul sa functioneze mai bine
si sa dispara starile de disconfort. Semintele se mai pot folosi, prajite, la prepararea unei bauturi
energizante asemanatoare cafelei. De asemenea, pulberea, rezultata din macinarea semintelor, se
poate consuma, cate 1 lingurita, dimineata pe stomacul gol, tinuta sub limba 5 - 10 minute. Apoi, se
inghite cu multa apa.

Semintele sunt bogate in silimarina – complex de substante flavonoide cu rol puternic de

protectie si regenerare a celulelor hepatice. Activitatea antioxidanta a silimarinei este similara cu cea
a vitaminelor E si C.

Semintele de armurariu joaca un rol esential in lupta impotriva mai multor boli precum
cancerul, icterul, insuficienta hepatica, litiaza biliara, boli ale rinichilor. Contribuie la eliminarea
toxinelor din ficat, pancreas, rinichi.

De asemenea, sunt foarte bune pentru persoanele care se refac dupa tratamente
chimioterapeutice. Aceste seminte ajuta persoanele care au urmat un tratament cu citostatice. Ajuta
ficatul acestor persoane sa se regenereze mai repede si produca celule hepatice.

Armurariul nu are efecte secundare nocive.

Top 5 motive sa bei zilnic o ceasca de cafea!

Cafeaua reprezinta unul dintre bauturile pe care medicii si nutritionistii inca nu le-au pus pe lista
de alimente interzise sau macar periculoase. Dimpotriva! Exista medici si nutritionisti care ne spun ca
aceasta licoare ar putea sa aiba proprietati uimitoare pentru organismul nostru.

Sa vedem care sunt beneficiile care ne conving sa bem cate o ceasca de cafea zilnic:

1. Reduce riscul de obezitate pentru ca in continutul ei se regasesc substante care incetinesc

depozitarea grasimilor in organism.

2. Restabileste echilibrul sistemului digestiv.

3. Reduce riscul de cancer pentru ca in continutul ei sunt antioxidanti puternici, care repara
celulele stricate si previn distrugerea altor celule din organism.

4. Cercetatorii ne spun ca o ceasca de cafea pe zi tine inima curata si perfect functionala.

Problemele apar acolo unde exista excese.

5. O cana de cafea pe zi tine depresia departe de noi. Cafeaua aduce cu sine o dispozitie buna,
seninatate, veselie si energie pozitiva.

2
 Utilizari uimitoare ale zatului de cafea. Le stiai si tu?
Cu totii iubim cafeaua si, in acelasi timp, nu ne face placere sa risipim nimic. Din fericire zatul de
cafea este unul dintre lucrurile pe care poti sa il folosesti in foarte multe feluri.
Iata cateva utilizari are zatului de cafea.

Ingrasamant
Adauga zat de cafea in sol (o mixtura de 50/50) pentru a grabi cresterea unor plante precum:
– azalee
– fagus
– begonie
– tufe de afine
– caladium
– cornus
– gardenia
– ilex
– iris japonez
– magnolia
– rhododendron
– trandafir
– trillium.
Odorizant pentru cosul de gunoi
Pune o lingura sau doua de zat in cosul de gunoi, pentru a neutraliza mirosurile neplacute.

Indeparteaza gandacii
Pune zat de cafea in colturile camerei si vei tine departe gandacii, furniciile si alte insecte.

Improspateaza mirosul mainilor

Ai taiat vreodata ceapa ori usturoi si ti-au mirosit mainile toata ziua? Nu este un lucru placut.
Freaca-te pe maini cu zatul de cafea, dupa care adauga si sapun si clateste-te. Mirosul va disparea ca
prin minune.

Excelent pentru dus

Adauga zat de cafea (nu prea mult) la gelul de dus pentru un miros excelent, antioxidanti si o
exfoliere delicata.

Deodorant pentru casa

Usuca zatul de cafea si pune-l in saculete de tifon ori chiar de hartie. Foloseste acesti saculeti si
pune-i sub chiuveta, in frigider, in congelator si in alte locuri pentru a absorbi mirosurile neplacute.

Lasa artistul din tine sa iasa la suprafata

Zatul poate produce culori extraordinare cand vrei sa vopsesti textilele, hartia, ouale si multe
altele. Ba chiar poti folosi zatul pentru a picta.

Lasa-i pe copiii sa se joace

Copiii iubesc sa se joace in noroi, insa tie s-ar putea sa nu-ti prea convinga intrucat hainele vor fi
extrem de murdare. Insa ii poti lasa sa-ti faca de cap cu zatul de cafea.
3
 Ingrijorator! Face ravagii printre copiii din Romania! Medicii:
Avem 2-3 cazuri disperate pe saptamana
Medicii sustin ca jocurile pe calculator dauneaza grav sanatatii, iar utilizarea frecventa a
computerului a dat nastere dependentei.

”In multe cazuri se ajunge la psihoterapie si medicatie”, spune medicul-sef al Sectiei de

psihiatrie pediatrica din cadrul Clinicii de Psihiatrie si Neurologie pentru Copii si Adolescenti a
Spitalului „Louis Turcanu” Timisoara, Laura Nussbaum.

Numerosi copii au inca de mici tablete si laptopuri, de cele mai multe ori manevrand fara
probleme tastatura si mouse-ul inainte de a invata sa scrie cu stiloul.

”E adevarat ca accesul copiilor la noile tehnologii le dezvolta abilitati si aptitudini, dar lucrurile
trebuie facute cu masura, iar debutul in mediul virtual trebuie amanat cat mai mult cu putinta.
Calculatorul, tableta si telefonul mobil dau dependenta. Avem foarte multe cazuri de copii de la
gradinita sau de la clasele primare. Acestia nu isi doresc nimic altceva decat sa se joace pe calculator.
Cu cat varsta la care copiii au acces la calculator e mai mica, cu atat este mai periculos in ceea ce
priveste adictia”, spune medicul timisorean, conform activenews.

O data cu cresterea in varsta, se ajunge la cazuri in care copiii chiulesc de la ore pentru a sta cu
ochii atintiti pe monitor si mintea conectata la o realitate virtuala, de cele mai multe ori violenta.

”Unii dezvolta ticuri, altii sunt agitati. La multi se exacerbeaza anumite probleme mentale sau
comportamentale care altfel ar fi trecute mai usor cu vederea. Avem multi copii hiperactivi. Unii
ajung la obezitate deoarece refuza orice fel de miscare. Altii refuza sa mai manance si nici apa nu mai
beau ca sa nu isi intrerupa jocul. Apoi mai apar si alte probleme. Copiii fug de realitate si se refugiaza
in mediul virtual pentru ca altfel controlezi lucrurile in joc. Mai mult, sunt cazuri in care copiii
socializeaza doar online, ei acolo traiesc. De asemenea, sunt si foarte multi elevi la care bioritmul
este perturbat. Unii ajung sa doarma doar doua ore din 24. Altii dorm doar cateva ore dupa trei-
patru zile de nesomn pe motiv ca trebuie sa termine un nivel de joc. Se ajunge in situatia in care
copiii nu mai au limite”, spune Laura Nussbaum, citata de Renasterea Banateana.

Majoritatea parintiilor vin la un consult de specialitate abia cand situatia scapa de sub control,
iar parintii se impacienteaza ca nu mai gasesc solutii:

”In cele mai multe cazuri copiii sunt adusi la medic cand s-a instalat deja dependenta si copiii
nu isi mai doresc nimic altceva decat se se joace pe computer. Chiulul scolar si rezultatele slabe la
invatatura sunt semnalele care ii mobilizeaza pe parinti. In multe cazuri din randurile elevilor de la
clasele mari de gimnaziu si ai adolescentiilor de la liceu se ajunge la psihoterapie si medicatie.
Intalnim o psihopatologie urata de tip maniacal, depresie, agitatie, simptome psihotice cu halucinatii
si chiar stari suicidare sau tentative de suicid”, spune medicul-sef al Sectiei de psihiatrie pediatrica de
la ”Louis Turcanu”.

”Avem doua-trei cazuri disperate pe saptamana. Patologia este mai greu de recunoscut, iar
pacientii ajung la medic cand situatia scapa de sub control. Foarte putini parinti vin la timp,
majoritatea apeleaza la specialist abia atunci cand copilul nu mai functioneaza in nici o directie. Cu
cat se amana rezolvarea problemei, lucrurile se agraveaza. Cele mai grele cazuri sunt cele in care si
mediul familial este perturbat.”, precizeaza Laura Nussbaum.

Potrivit specialistului timisorean, o mare parte din vina o poarta parintii care nu limiteaza
accesul copiilor lor la computer, ba chiar ii neglijeaza, dedicandu-si timpul in special situatiei
financiare, cu speranta ca banii rezolva toate problemele.

4
 Conform medicului timisorean, timpul petrecut la calculator de un copil ar trebui sa fie de 15-30
de minute zilnic, in functie de varsta acestuia. Mai mult, acesta trebuie antrenat de parinti in tot felul
de activitati care sa-i capteze interesul. Nu in ultimul rand, elevii mari trebuie sa-si dea seama ei
singuri ca jocul si interactiunea cu semenii doar virtual le afecteaza sanatatea.

6 fructe cu un continut redus de zahar

Daca esti la cura de slabire, iata o lista cu fructele cu un continut redus de zahar pe care e bine
sa le incluzi in alimentatia ta.

1. Avocado
Este un fruct cu un continut scazut de zahar, dar bogat in fibre, minerale si vitamine. Datorita
nutrientilor din compozitia sa, ajuta la scaderea colesterolului. Iata o reteta de salata de avocado cu
somon afumat>>
Iar daca ai pofta de ceva dulce, poti incerca reteta de mousse de avocado cu cacao>>

2. Fructe de padure
Sunt bogate in fibre si un continut mic de fructoza. Poti sa le consumi la micul dejun cu iaurt sau
sa le adaugi in smoothe-uri si prajituri. Sunt foarte bune pentru intarirea sistemului imunitar.

3. Lamai
Lamaile sunt excelente in curele de slabire, deoarece favorizeaza tranzitul intestinal si tonifica
intreg organismul. Prin consumul de lamaie ii oferi corpului tau o cantitate imensa de nutrienti.

4. Papaya
Este un fruct bogat in vitamina C, fibre, antioxidanti care mentin sanatatea sistemului digestiv.
Nu trebuie trecut cu vederea faptul ca previne bolile de piele datorita continutului bogat în
betacaroten.

5. Pepene galben
Pepenele hidrateaza organismul si este excelent in curele de slabire. Continutul caloric este
foarte mic (la 100 de g de pepene galben avem doar 34 de calorii). Mentine rinichii sanatosi, regleaza
digestia si ajuta la detoxifierea organismului.

6. Gutuie
Este foarte bogata in potasiu. Elimină toxinele din organism si luptă cu oboseala.

De ce nu este bine sa mananci prea multe banane

Bananele sunt printre cele mai populare fructe din lume. Nutritionistii atrag atentia ca dupa
consumarea a 6 banane, nivelul de potasiu din corp creste alarmant.
Consumate cu moderatie, bananele mentin constant ritmul cardiac si tin sub control tensiunea
arteriala. Postasiul este esential pentru inima, rinichi, sange si sistemul nervos. De asemenea, asigura
cantitatea de apa necesara fiecarei celule din organism pentru a functiona normal.
Pe de alta parte, daca nivelul de potasiu din organism este prea mare, pot aparea batai
neregulate ale inimii, dureri stomacale, greata si diaree.
Nu este bine sa mancam mai mult de 6 banane pe zi deoarece acestea contin aminoacizi care
dilata vasele de sange si cresc presiunea sangelui in creier.
Doza zilnica de potasiu recomandata pentru un adult este de 3.500 de miligrame, iar o banana
medie contine 450 de miligrame. O banana asigura 8% din procentul zilnic de potasiu necesar
corpului.
5
 Este bine sa nu consumi prea multe banane deodata mai ales daca stii ca ai probleme cu rinichii.
Din cauza excesului de potasiu, risti ca aceste organe sa nu mai functioneze corespunzator.

Beneficiile vinului rosu pentru diabetici

Potrivit unui studiu realizat recent de cercetatorii din Israel, vinul rosu imbunatateste sanatatea
cardiovasculara la persoanele care sufera de diabet de tip 2.

La studiul desfasurat pe o perioada de 2 ani au participat 224 de pacienti cu diabet de tip 2, cu

varste intre 45 si 75 de ani. Acestia au fost impartiti in trei grupe: membrii primei grupe au baut in
fiecare seara un pahar de apa minerala la cina, cei din a doua grupa au baut vin alb, iar cei din a treia
grupa, vin rosu. Toti au urmat regimul mediteranean.

Cercetatorii au ajuns la concluzia ca dieta mediteraneana si un consum moderat de vin rosu

scad riscul bolilor de inima si imbunatatesc sistemul imunitar.

"Vinul rosu este cel mai benefic pentru metabolism, in principal fiindca amelioreaza sensibil
profilul lipidic, marind colesterolul bun (HDL) si reducand raportul dintre colesterolul total si cel
HDL", arata autorii studiului.

Cei care au consumat vin alb au semnalat o imbunatatire a calitatii somnului.

De ce vinul rosu merge excelent cu friptura>>

Vinul rosu contine antioxidanti precum resveratrolul, care scade colesterolul si previne
imbatranirea prematura a celulelor organismului.

Tratament nou in Romania

Bolnavii de diabet zaharat vor avea acces la un nou tip de insulina. Insulina bazala Toujeo are
actiune de lunga durata, se administreaza o data pe zi si contribuie la imbunatatirea controlului
glicemiei. Tratamentul va fi compensat integral.

5 nutrienti pentru ochi sanatosi

Anumite alimente pot preveni aparitia afectiunilor oculare, precum cataracta si degenerescenta
maculara (despre care se stie ca apare odata cu inaintarea un varsta). Iata o lista cu nutrienti
esentiali pentru sanatatea ochilor tai:

1. Vitamina A
Morcovii contin vitamina A, care iti imbunatateste vederea.
Aceasta vitamina este esentiala pentru o vedere buna deoarece protejeaza corneea si
diminueaza simptomele unor afectiuni oculare precum glaucomul, degenerescenta maculara si
cataracta.
Nu iti plac morcovii? Atunci te poti baza pe alte surse excelente de vitamina A: spanac, ardei
gras, cartofi dulci, oua. Medicii oftalmologi spun ca cei care au un deficit in organism de vitamina A
au vederea neclara.

2. Vitamina C
Este un antioxidant puternic, sprijina sistemul imunitar, tine la distanta raceala si gripa si
previne accidentul vascular cerebral. Cataracta este asociata cu inaintarea un varsta, de aceea
specialistii le recomanda persoanelor peste 40 de ani sa consume ardei, legume cu frunze verzi,
capsuni, citrice.
6
 Cand vine vorba de ochii nostri, vitamina C scade riscul de aparitie a cataractei. De aceea este
bine sa incluzi in dieta ta cat mai multe surse de vitamina C: ardei, verdeturi, capsuni, lamâi si
portocale.

3. Vitamina E
Protejeaza ochii de boli grave precum cataracta si degenerescenta maculara. Surse de vitamina
E: legume de culoare verde inchis, nuci, ulei vegetale presat la rece.

4. Luteina
Protejeaza ochii de efectele nocive ale radiatiilor ultraviolete, prevenind afectiunile oculare.
Aceasta vitamina nu este produsa de organism, de aceea este important sa consumi spanac, varza,
patrunjel verde, avocado.

5. Acizii grasi omega 3

Ajuta la atenuarea simptomelor sindromului ochilor uscati. Somonul, seminte de in, nucile sunt
surse excelente de acizi grasi omega 3.

Ce nu stiai despre usturoi. Cum sa-l gatesti pentru mai multa

savoare
Istoria usturoiului este destul de surprinzatoare. Desi era foarte usor de plantat si de recoltat
aroma sa nu era pe gustul multor oameni. Tocmai de aceea nu este de mirare ca in zone precum Asia
si Estul Mijlociu, usturoiul era folosit in scopuri medicinale ori magice si nu pentru consum. Singurul
popor unde usturoiul facea parte din bucatarie era cel egiptean. Acest lucru este surprinzator
intrucat in zilele noastre usturoiul este folosit pentru consum, stiindu-se ca ajuta la echilibrarea
tensiunii arteriale si a altor probleme de sanatate legate de ea.

Usturoiul are o savoare uimitoare si unica si tocmai de aceea oamenii au invatat cum s-o
foloseasca; au vazut cat de bine se potriveste in bucatarie si de aceea a devanit ingredient de baza in
tot mai multe retete culinare. Singura problema, ramane totusi, mirosul puternic – care este
determinat de alicina, un ulei prezent in usturoi care se transforma in patru compusi organici atunci
cand produsul este taiat.

Si cel mai vinovat dintre acesti patru compusi este sulfura de metil alil, care contribuie cel mai
mult la mentinerea mirosului specific multa vreme dupa ce ai terminat masa. Vestea buna este ca
gatind usturoiul elimini efectele acestui compus. Vestea proasta este ca nu scapi cu adevarat, in
totalitate, de mirosul usturoiului. Unele recomandari spun ca este de ajutor sa bei un pahar de lapte
ori sa mananci patrunjel pentru ca mirosul sa nu mai fie la fel de puternic.

Trucuri pentru folosirea usturoiului

Pentru inceput, daca tai un usturoiu si il inabusi in ulei va avea o aroma mult mai delicata.
Atunci cand este crud usturoiul are un miros puternic, intepator care se reflecta si in gustul crud. Insa
cand il coci ori il gatesti, te alegi cu o aroma placuta si un gust picant.

Usturoiul este folosit in sosuri, ca de exemplu pesto. O alta caracteristica a usturoiului este ca
poate fi combinat cu orice savoare indiferent de ierburi si condimente. Un lucru important de stiut
atunci cand folosesti usturoiul in bucatarie: nu-l lasa niciodata sa se arda pentru ca, odata ars, gustul
sau este amar si emana un miros urat.

7
 12 remedii ca sa nu mai sforai
Somnul intrerupt de sforait nu este benefic nici pentru persoana care sforaie, nici pentru cel
alaturi de care doarme. Iata o serie de remedii care te pot ajuta sa nu mai sforai si sa puteti avea un
somn usor, atat tu cat si partenerul de… pat.

1. Curata-ti nasul
Un nas infundat poate duce la sforait. Inainte de culcare asigura-te ca ai narile decongestionate.

2. Evita alcoolul
Alcoolul relaxeaza muschii. Consumul de alcool face ca muschii gatului sa se “linisteasca”
ducand la obturarea cailor respiratorii, ceea ce conduce la sforait.

3. Nu manca prea mult

O masa copioasa inainte de culcare poate duce la sforait. Organismul nu are timp sa digere
mancarea, stomacul este plin si apasa pe diafragma, blocheaza caile respiratorii si astfel apare
neplacutul sforait.

4. Slabeste
Nu te-ai fi gandit ca greutatea influenteaza sforaitul, nu-i asa? Daca slabesti, se reduce din
tesutul adipos din spatele gatului si astfel respiri mai usor in timp ce dormi.

5. Capul sus
Daca dormi cu capul usor mai ridicat decat corpul, caile respiratorii sunt mai “libere”.

6. Schimba pozitia de somn

Cand dormi pe spate favorizezi aparitia sforaitului. Poti pune capat problemei daca dormi pe o
parte.

7. Atentie la alergii
Alergiile perturba respiratia, fortandu-te sa respiri pe gura. Trateaza-ti alergiile si poti scapa de
sforait. Cere sfatul medicului cu privire la antihistaminicele inainte de culcare.

8. Evita pastilele de somn

Somniferele si tranchilizantele ajuta muschii sa se relaxeze. Totusi, cu cat de relaxezi mai mult,
cu atat vei sforai mai tare.

9. Renunta la fumat
Fumatul dauneaza grav sanatatii. Asta nu mai e o noutate. Stiai, insa, si ca te poate face sa
sforai? Fumatul duce la infundarea nasului, ceea ce te obliga sa respiri pe gura, iar asta favorizeaza
sforaitul. O reactie in lant pe care o poti stopa renuntand la tigari.

10. Bai de aburi

Ia un bol cu apa calda, pune-ti capul deasupra lui, acopera-te cu un prosop si respira profund .
Aceasta baie de aburi te va ajuta sa iti cureti profund nasul si sa respiri mai usor.

11. Pastreaza igiena somnului

Ai grija ca locul in care dormi sa fie cat mai curat si fara praf. Schimba regulat lenjeria si fetele
de perna pentru a evita inmultirea acarienilor.

12. Nu trata somnul cu superficialitate

Odihna este foarte importanta. Acorda-i somnului atentia cuvenita si nu munci foarte mult fara
sa te odihnesti. Atunci cand esti foarte obosit, esti predispus la sforait.