M5-11N-27.04.

2020 Ingrediente pentru aluat:

1 kg faina
Produse originale, folosind reţete și tehnologii noi,
50 g drojdie
conform tendinţelor de pe piaţa de specialitate
300 g zahar * produse de cofetărie-patiserie
2 plicuri zahar vanilat
Aplicație: vizionați pe youtube modul de preparare a Cozonacilor cu nuca, scrieti rețeta de obținere a preparatului și propuneti apoi o rețetă originală
de obținere a acestui produs, 500
completând
ml lapte tabelul de mai jos:
150 gr unt topit
Sortimente/ Cozonac cu nucă – Cozonac –
Aspecte vizate 20 ml rom sau o esenta de rom
prima rețetă rețetă originală
Materii prime si Sare
auxiliare 5 galbenusuri

Coaja rasa de la 1 lamaie

Tehnica preparării

[Captați atenția cititorilor cu un citat deosebit din document sau

utilizați acest spațiu pentru a evidenția o idee importantă. Pentru
a plasa această casetă text oriunde în pagină, trebuie doar să o
glisați.]

Deosebiri