? Identificarea segmentului de pia?a �n urma analizei efectuate asupra dezvoltarii unui nou produs, am ajuns la concluzia ca segmentul �healthy� este cel mai dispus sa accepte un produs nou care se pliaza pe cerin?ele acestora. Pentru segmentul respectiv conteaza foarte mult ingredientele din acel borcana? dar ?i gustul. Pia?a produselor lactate este una foarte mare, conform RetailZoom lactatele bio reprezinta 4% din v�nzarile valorice ?i a �nregistrat o dinamica de +26,7% �n perioada martie 2018 - februarie 2019, fa?a de anterioarele 12 luni. Acest fapt ne demonstreaza ca consumul produselor lactate bio este �ntr-o continua ascenden?a, iar consumatorii sunt doritori ?i deschi?i catre noi produse. Pia?a ?inta careia ne adresam sunt femeile, dar nu sunt exclu?i nici barba?ii ?i copii, v�rsta cuprinsa �ntre 20 ?i 35 ani, cu un nivel socio-economic ridicat, din mediul urban, cu un venit mediu spre superior, care sunt receptivi la noile produse ce apar pe pia?a, dar �n acela?i timp sunt aten?i la ceea ce consuma ?i au un stil de via?a sanatos.