Placinta dovleac

Ingrediente:

1 pachet cu foi pentru placinta Bella

1 dovleac placintar
zahar
scortisoara
unt topita sau ulei pentru uns foile

Am curatat dovlaecul cu ajutorul unui cutit econom si l-am razuit pe razatoarea mare cu ajutorul robotului...
atat de repede...:)

Am pus dovleacul ras la calit intr-o cratita antiaderenta impreuna cu zaharul si scortisoara( dupa gust) si l-
am lasat pana s-a inmuiat.

Lucram cu cate 3 foi odata,suprapuse, unse individual cu unt topit si apoi, la un capat am adaugat 4 linguri
de dovleac. Am lasat cate o margine de 2 cm,pe ambele parti ale foii,pe care le-am indoit peste umplutura si
peste toata lungimea ; apoi am rulat pana la capat.
Aceasta modalitate de impachetare astupa capetele ruloului si astfel umplutura nu va mai curge in timpul
coacerii.

Asa procedam si cu restul foilor din pachet.

Asezam placinta in tava tapetata cu hartie de copt si o ungem pe deasupra cu unt topit sau ulei.

Dam tava la cuptor,la foc moderat pana cand placinta capata o culoare aurie.