Pâinea, colacul sau prescura aduse la parastas, fiind
făcute tot din grâu, au, în genere, acelaşi simbolism. În
unele zone ale ţării ele se numesc chiar ,,parastas”. În Moldova aceşti colaci se împletesc după o anumită tehnică şi sunt de anumite mărimi. Ei constituie elementul cel mai însemnat şi nelipsit al pomenirii.
Alături de colivă şi colac, la parastas se întrebuinţează
şi vinul din care se varsă cruciş peste mormânt sau pe locul unde se săvârşeşte parastasul, ca şi peste colivă. Utilizarea vinului este o reminiscenţă din vechile practici romane legate de cultul morţilor, numite libaţiuni, adică spălări sau stropiri. În practica creştină vinul este simbol al aromelor sau miresmelor ca şi al balsamului cu care a fost uns trupul lui Hristos după moarte.
Atât vinul, cât şi pâinea sunt elemente din care se face
Sfânta Împărtăşanie.
Coliva a aparut la 50 de ani dupa moartea iubitorului de
Dumnezeu, in vremea imparatului Iulian Apostatul. Acesta, dorind sa-i batjocoreasca pe crestini, a dat ordin ca, in prima saptamana a Postului Mare sa stropeasca proviziile din pietele de alimente cu sange jertfit idolilor.