PROGRAMUL DE

AUTOCONTROL
PENTRU
UNITĂŢI DE
ALIMENTAŢIE
PUBLICA
Odată aflaţi în activitate legea
obligă agenţii economici si implicit
operatorii din domeniul alimentatie
publica sa respecte cerintele
Regulamentelor EU privind
siguranta alimentara si protectia
consumatorului.
Conform actelor norative
reflectate în pachete de igienă
generală toate unităţile care
produc, procesează ,
transporta ,depoziteaza,
comercializeaza produse de origine
animală sunt obligate să
implementeze programe
proprii de autocontrol al activităţii
productive desfăşurate