1. Descrierea ideii de afaceri.

 1.1Descrierea întreprinderii și a activității desfășurate.

 1.2 Scopul și obiectivele afacerii.
 1.3Analiza SWOT.
 1.4Strategia afacerii.
 1.5Descrierea produsului (serviciului).
2 .Planul de marketing.
 2.1Piața și consumatorii.
 2.2Concurenții.
 2.3Plasamentul și distribuția .
 2.4Politica de preț.
 2.5Promovarea.
3.Planul operațional.
 3.1Descrierea procesului tehnologic (schema operațională).
 3.2Schema fizică.
 3.3Necesarul de spațiu echipament consumabile și costurile acestora.
 3.4Furnizorii.
4.Necesarul de resurse umane.
 4.1Structura organizatorică.
 4.2Necesarul de resurse umane și remunerarea lor.
5.Planul de finanțare.
 5.1Cheltuieli de lansare a afacerii.
 5.2Bilanț contabil.
 5.3Prognoza veniturilor și chltuielilor.
 5.4Fluxul de numerar.
 5.5Raportul privind rezultatul financiar.
 1

Descrierea idei de afaceri

1.1.Descrierea intreprinderi si activitatii defasurate

Afacerea reprezinta plantarea si comercializarea produselor de
nuc.Aceste produse sunt foarte necesare atit pe piata interna cit sipe
cea externa.Afacera va fi inregistrata sub forma organizatorico-juridica
de Intreprindere Individuala.
Activitatile de baza sunt cresterea si comercializarea nucilor.
Acest gen de produs lipseste atit pe piata interna cit sip e piata
externa.

1.2 Scopul si obesctivele afacerii

Scopul afacerii:
-sa plantez livada in apropierea unor resurse de apa;
-sa implementez lucrarile necesare asupra livezii la timp;
-sa obtin o recolta bogata;
-de a exporta materia prima;
-de a implima tehnologii noi pentru prelucrarea si
-ambalarea miezului de nuca.

Obectivele:
-de a gasi un teren arabil accesibil plantarii;
-sa gasesc personal pentru efectuarea lucrarilor necesare;
-sa gasesc furnizori de utilaje necesare prelucrarii terenului;
- de a acumula experienta in domeniu dat
- de a merge la cursuri pentru mai multe cunostinta

1.3.Analiza SWOT

Mediu intern
 Punctele Forte Punctele Slabe
-Cunostinte in domeniu -Influenta mijloacelor
plantarii nucilor; financiare;
-Calitates produselor inalta; -Lipsa colaboratorilor
-Locatie favorabila; stabili;
-Marja de profit inalta; -Lipsa experientei
-Productie mare; lucratorilor;
-Produse ecologice; -Insuficienta utilajelor
-Ambalarea dupa standarde; necesare prelucrarii
terenului;
Mediu extern
Oportunitati Riscuri
-Numar redus de concurenti; -Conditii de creditare aspre;
-Reducerea investitiilor de la -Dezechilibrare climatice;
prima recoltare; -Aparitia concurentilor;
-Exportul prima hotare; -Scaderea calitatii
-Costul produsului inalt; produsului;
- -Distrugerea livezii prin
infractiuni;

1.4.Strategia afacerii

-In primul an dupa recoltare voi reduce pretul miezului de nuca;

-Voi folosi pe parcursul anilor mijloace banesti proprii fara a apela la
credituri bancare;
-Documentarea ulterioara in privinta cresterii si comercializarii
nucilor;
-Luarea masurilor preventive contra calamitatilor naturale;
-Voi mari fertilitatea solului pentru a obtine o productie mai mare;
-Pe parcursul anilor voi investi in achizitionarea utilajelor pentru
decojirea nucilor si obtinerea uleiului din miezului de nuca(aceasta
strategie se va aplica cind livada va fi in plina productie);
-Pe parcursul anilor va avea loc extinderea livezi cu soiuri noi si
materii nucifere noi;
 1.5.Descrierea produsului/serviciului

Nucul este unul din cele mai importante speci pomicole din tara
noastra,fructele si lemnul fiind solicitate in cantitati nelimitate pe
piata interna si externa.
Miezul de nuca este un aliment complet si concentrat,continind 52-
77,5% substante grase,11-25% substante proteice,5-24%
zaharuri,35-55%mg/100g acid ascorbic,0,3-0,8mg/100g vitaminele
B1, urme de vitamine A,B2,E,P,insemnate cantitati de saruri
minerale.
Pe linga valoarea sa alimentara si energetic ridicata(6500-
7000cal/kg),miezul de nuca este o materie prima apreciata pentru
produsele de cofetarie si pentru extragerea unui ulei semnificativ
folosit atit in alimentatie cit si in industrie.
Lemnul de nuc este deosebit de apreciat pentru fabricarea
mobilelor,in sculptura artizanat.Fructele tinere,mezocarpul si
endocarpul fructelor mature,frunzele,scoarta,ramurile deci practic
toate organele plantei sunt materii prime valoroase,dar insuficient
folosite in industria alimentara ,chimica si farmaceutica.
Datorita coroanei sale mari de frunzis bogat,de un verde intens cu
o aroma placuta,nucul este o valoroasa specie decorativa.
 2.1.Piata si consumatori

- Caracteristicile pietei-conform cercetarilor de piata efectuate

astazi pe piata Europeana exista un deficit estimat intre 30.000si
100.000 tone de miez de nuca iar pe plan mondial 150-200 mii tone.

Consumatorii si potentialii clienti- pot fi de toate grupele de

virste si activitati sociale.

Tendinte de dezvoltare a pietei-produsele intra pe o piata inca in

dezvoltare,avantajele rezulta din oferirea unor produse din nuc de
cele mai bune soiuri,la un pret mai mic decit cel de pe piata actuala.
 2.2.Concurentii

Denumirea Produs /servicii Avantaje Dezavantaje

Inteprinderii efectuate
Livada •Nuci in coaja si •Renumita pe •Soiuri de nuci
,,Comrat" miez de nuca piata de de calitate
desfacere inferioara
•experienta in
domeniu dat
Livada •Comercializ- •Ofera produs •Vinde produse
,,Croitoru" eaza miez de finit in cantitati finite la un pret
nuci mici inalt
•Experienta
mare in
domeniu dat

Avantajele afacerii mele fata de concurenti sunt:

-Voi vinde soiuri de nuci de calitate superioara;
-Voi vinde produsul la un pret moderat;
-Voi face reduceri clientilor fideli;
-Amplasarea spre caile de comercializare favorabila.

2.3.Plasament si distributie

Livada va fi amplasata in satul Cania,raionul Cantemir.Pe o

suprafata da 3000m2 .Va fi amplasata in apropierea unei surse de
apa .Amplasarea va avea o pozitie nu prea favorabila fata de caile de
transport doarece nucii atrag foarte bine gazele de esapament ceea
ce pune in pericol calitatea produsului.Amplasarea va fi distanta fata
de pietele de desfacere.

2.4.Politica de pret
Vinderea nucii fruct
25lei/kg
VInderea miezului de nuci
150lei/kg

Desigur pe parcursul anilor preturile vor varia,deoarece

preturile vor fi instabile.

2.5.Promovarea

Produsul va fi prezentet intr-o forma cit mai atactiva

si practica.
Metode de Eficienta Costul (lei)
Promovare
•Carti de vizita Va informa potentiali
clienti despre
serviciile si produsele
oferite; 400
•Pliante Vor atrage atentia
viitorilor
consumatori; 250
•Panou publicitar Va atrage atentia
persoanelor care se
afla in aproprietate;
800
•Sistem de reduceri de Produsele vor fi mai
7%pentru clienti atractive pentru viitori
fideli clienti;
0
•Promovarea pe sait Informarea online a
participantilor clienti;
0
Total ————————
1.45

3.0 Planul operational

3.1.Descrierea procesului tehnologic
 Materialul saditor altoit de nuc necesita o atentie specifica inainte
de plantare.Pomii sunt foarte sensibili la lovituri mecanice si mai ales
la expunerea radacinilor la aer sau soare.Se protejeaza obligatoriu in
transport cu pelicula sau saci.O data dusi la locul de plantare vor fi
imediat stratificati in sol .Se introduc in santuri de 50-60cm adincime
cu tot sistemul radicular.Inainte de plantare in fiecare groapa se va
introduce 20kgde balegar fermentat.Dupa aceea groapa se va
acoperi cu sol formind o movilita in jurul tulpinei.Plantarea pomilor
se face toamna la o distanta de 6m intre pomi si de 8m intre
rinduri.Densitatea optima este intre 120-170 de pomi/ha.Pentru
plantare se cumpara plantele altoite de 1-2ani.Plantele de nuc de 1
an trebue sa fie cu inaltime minim 20-40cm de colet,bine identificate
si cu muguri sanatosi.Radacinile trebuie sa fie dezvoltate,multe si cit
mai lungi posibile.Se va efectua plantarea de toamna fiindca pentru
folosirea fortei de munca,a masinilor si a utilajelor intr-o perioada in
care nu sunt alte lucrari primordiale.
Pe perioada anilor terenul nu va avea nevoie de lucrari
majore,doar de tunderea ierbii.Pomi vor fistropiti cu pesticide pentru
a evita distrugera pomilor de catre daunatori.Recoltarea nucilor va fi
manuala cu ambalarea ulterioara pentru o pastrare favorabila pina la
recolta.Deasemenea si decojirea nucilor sa va efectua manual.Nucul
ajunge la o productie 4-5 tone de nuca in anul 7 dar produce si pina
atunci.De la nuca se mai colecteaza si coaja verde care se preseaza si
se obtine iod. Nucul Chandler poate ajunge pina la virsta de 50 de ani
asa ca poate sa fie si o buna mostenire copiilor.

3.2 Schema fizica

3.3.Necesarul de spatiu,echipament costul acestora.

Materiale necesare Nr.de Costurile Suma totala/ lei

 unitati unitati/lei
Pomi
510 110 56.100
Aparat de casa
1 1900 1900
Cintar electric
1 700 700
Amblaje de plastic
100 1 100
Ambalaje de
material 50 15,50 775
Hirlete 95
10 950
Insecticide
7 15 105
Ingrasaminte
500 0 0
Inchirierea transport ———— —————— ——————
Pentru transportare
Apei
5 200 1.000
pentru stropit
1 200 200
Pentru transportarea
ingrasamintelor
200
1 200
pentru transportarea
materie prime
3
100 300
Total 62.330
3.4.Furnizori

Denumirea Materiile Nr.de unitati Pret unitatea Suma

 intreprinderi furnizate furnizate Total
furnizoriilor
,,Comrat- Puieti de nuc
nuc" 510 110 56.100
,,Cimislia" Insecticide 15
7 105
,,Frut-Agro- Utilaj(tran-
Prut" sport)
7 200 1.400
Total
57.605

Acestea vor fi in numar mic iar contractele incheiate cu aceste

intreprinderi vor fi pe termen lung cu plata la o luna de la livravrea
materiei prime.

4.Necesarul de resurse umane

 4.1 Structura organizatorica

Antreprenor

Paznici Muncitori
Muncitori

4.2.Necesarul de resurse umane si

remunerarea lor
 Nr Functia Salarui/persoana Nr Salariu
persoane /luna(lei)
1 Antreprenor 4.500 1 3.000
2 Muncitor 1.700 10 17.000
3 Paznic 1.500 2 3.000
Total 6.200 14 26.000

5.Planul de finantare

5.1 Cheltuieli de lansare a afacerii

Cheltuieli Suma totala(lei) Surse Surse
 proprii(lei) imprumutate(lei)
Pomi 56.100 30.000 26.000
Aparat de casa 1.900 1.900
Cintar electric 700 700
Abalaj de plastic 100 100
Ambalaj de 775 775
Metal
Hirlete 950 950
Insecticide 105 105
Ingrasaminte 0 0
Inchirierea transportului
Pentru
transportarea
apei 1.000 1.000
Pentru stropit 200 200
Pentru
transportarea
ingrasamintelor 200 200
Pentru
pezentarea
mateirei prime 300 300
Total investiti
62.330 30.000 32.330
Ponderea(%) 48% 52%

5.2.Bilantul contabil
 Active Suma Pasive Suma
Active pe termen lung Capital propriu 30.000
Aparat de casa 1.900
Pomii 56.000
Cintar electric 700
Ambalaje de 775
Material
Hirlete 950
Inchirierea 1.700
transportului
Active pe termen scurt Capital imprumutat 32.330
Ambalaje de 100
Plastic
Insecticide 105
Ingrasaminte 0

Total active 62.330 Total pasive 62.330

5.3. Prognoza veniturilor si cheltuielilor

Prognoza veniturilor
Produsul/Servici Fe Mar Ap Mai Iun Iul Aug Sept Oct Noi De Ian Total
 u b r c
Kg/ Can - - - - - - - 1 2 1 - - 4
miez de titat
nuci e/T
Pre - - - - - - - 150 150 150 - - 450
t,le
i
Su - - - - - - - 150.0 300.0 150.0 - - 600.0
ma 00 00 00 00
,lei
Kg/ Ca - - - - - - - 2 - - - - 2
Coji de ntit
nuca
ate
/T
Pre - - - - - - - 15 - - - - 15
t/
lei
Su - - - - - - - 30.00 - - - - 30.00
ma 0 0
,
lei
Total venit - - - - - - 180.0 300.0 150.0 630.0
00 00 00 00

5.4
Prognoza cheltuielilor
Cheltuieli Fe Mar Ap Mai Iun Iul Aug Se Oct No De Ia Total
b r pt v c n
1.Investitii si cheltuieli material
Hirlete - - - - - - 950 - - - - - 950

Pomii - - - - - - 56.000 - - - - - 56.000

Cantar electric - - - - - - 700 - - - - - 700

Ambalaje din - - - - - - 775 - - - - - 775

material
Inchirierea - - - - - - 2.500 - - - - - 2500

transportului
Insecticide - - - - - - - - 105 - - - 105

Aparat de - - - - - - - - 400 - - - 400

stropit
Aparat de casa - - - - - - 1.900 - - - - - 1.900

Telefon - - - - - - 500 - - - - - 500

mobil(fix)
Energie - - - - - - 200 200 200 200 200 200 1.200

electrica
2.Cheltuieli, salarii
Muncitori - - - - - - 17.000 17.0 17.00 17.0 17.0 17.0 102.000
00 0 00 00 00
Paznici 3.000 3.00
0
3.000 3.00
0
3.00
0
3.00
0
18.000

13.Cheltuieli administrative -
Servicii - - - - - - 150 100 100 50 150 150 700

telefon
-
Inregistrarea - - - - - 250 - - - - - 250

afacerii,stampi
la
-
4.Cheltuieli - - - - - 300 300 300 300 300 300 1.800

neprevazute
Total - - - - - - 84.225 20.6
00
21.10
5
20.5
50
20.6
50
20.6
50
187.780

-21-
5.5 Raportul privind rezultatul financiar