Biscuiti de post cu portocale

lauraadamache.ro/2017/03/biscuiti-de-post-cu-portocale.html

Laura 30/03/2017
Adamache

Biscuiti de post cu portocale, un desert rapid pentru zilele de

post

1/7
Biscuiti de post cu portocale, reteta dulce de post

2/7
De acesti biscuiti cu portocale se pot bucura nu doar persoanele care tin post ci si cei
care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana sau pur si simplu ii putem incerca daca ne
dorim niste biscuiti deliciosi fara oua si fara unt.

Biscuitii de post cu portocale se fac simplu, sunt crocanti si foarte foarte parfumati.
Daca va place mai mult aroma de lamaie, puteti inlocui coaja si sucul de portocale cu
aceeasi cantitate de lamaie, coaja si suc.

Seamana foarte mult cu vestitii biscuiti americani crinkles, doar ca, asa cum va
spuneam, sunt complet lipsiti de orice ingredient de origine animala.

Biscuiti de post cu portocale – Ingrediente (20 biscuiti)

200 g faina
50 g faina de migdale
100 g zahar tos fin
50 ml suc proaspat de portocale
1 portocala mare (doar coaja rasa)
25 ml lapte de nuca/soia/migdale
4 g praf de copt
10 ml ulei de floarea soarelui/arahide
1 varf cutit sare
zahar tos fin + zahar pudra vanilat (pentru tavalit biscuitii de post)

Biscuiti de post cu portocale – Mod de preparare

Intr-un vas incapator amestecam faina, faina de migdale, praful de copt cernut,
sarea si zaharul.
Adaugam sucul si coaja de portocala, uleiul si laptele de nuca si framantam aluatul
pana la omogenizare.
Il invelim in folie de plastic alimentara si il punem in frigider pentru 1 ora.
Dupa repaus, rupem mici bucatele de aluat, de marimea unei nuci, le dam o forma
rotunda si le tavalim foarte bine intai prin zaharul tos si apoi prin zaharul pudra
vanilat.
Punem biscuitii de post cu portocale in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, la
o distanta de 3-4 cm unul fata de celalalt.

3/7
Ii aplatizam putin si ii coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-12
minute, nu mai mult. In momentul in care observam ca baza biscuitilor este aurie,
scoatem tava din cuptor si mutam biscuitii de post pe un gratar.
Dupa ce s-au racit, ii gustam cu pofta. Sunt deliciosi!

4/7
Pofta buna!
5/7
Incercati si acesti deliciosi biscuiti de post sarati cu masline. Sunt crocanti
si se fac foarte simplu. Ii puteti gusta cu un pateu de post sau simpli, ca
aperitiv.

6/7
7/7