Petrecere de neuitat la Pescarus

Avem placerea de a va oferi:

• Event Manager si Bucatar Sef dedicat petrecerii
• Meniuri speciale in functie de preferintele si dietele invitatilor
• Meniuri speciale pentru copii
• Aranjament festiv al meselor

Serviciile personal nu sunt incluse, recomandam 10% si se achita cash la finalul evenimentului
Nu se percep alte taxe suplimentare
Meniu Pescarus 166 lei/persoana
Aperitiv
Pastrama din piept de rata pe pat de arugula si
dulceata de afine
File de somon afumat cu cream cheese si ciboulet
Drob de peste preparat in casa cu sos de iaurt cu menta
Prosciutto cu pepene galben
Salata din piept de pui marinat in sos de soia, ulei de masline, miere, ghimbir si legume julienne, parfumata cu coriandru
proaspat
Rulada de pui cu stafide
Salata de icre de stiuca
Frigarui caprese (mozarella bocconcini, rosii cherry, busuioc proaspat)
Sunca de praga cu hrean si miere
Rosie umpluta cu salata de vinete

FRIPTURA
Duet de medalion din muschiulet de porc si pulpa de curcan acompaniate cu sos de ciuperci si garnitura de cartofi la cuptor
cu sos de smantana si marar
Salata asortata de sezon

Bagheta rustica
Meniu Herastrau 232 lei/persoana

Aperitiv
Parfait din ficat de rata si paine cu fructe confiate
Salata din piept de pui marinat in sos de soia, ulei de masline, miere, ghimbir si legume julienne, parfumata cu
coriandru proaspat
File de somon afumat cu cream cheese si ciboulet
Pastrama din piept de rata cu dulceata de afine pe pat de arugula
Rulada de curcan
Salata de batog cu pulpa de portocale si legume julienne
Branza camembert cu miere si nuca
Pastrama de vita in crusta de piper

Friptura
Duet de muschiulet din porc si vitel cu sos de ciuperci salbatice servit cu cartofi macaire
Salata de sfecla rosie cu hrean

Bagheta rustica
Meniu Aviatorilor 313 lei/persoana
Aperitiv
Terina de foie gras cu dulceata de ceapa rosie
pe cruton de bagheta cu fructe confiate
Tartar de somon afumat si castravete verde
Terina de mistret cu mar si fistic si dulceata de ardei iute
Pastrama din piept de rata cu caramel de portocala
Ou de prepelita cu crema de branza si rosii cherry
Pastrama de vita in crusta de piper
Branzai brie cu miere, nuca si struguri
Drob de peste cu sos de iaurt cu menta
Zuchinni marinati cu ulei de masline, busuioc si usturoi

Friptura
Muschi de vitel olanda cu sos de ciuperci salbatice si vin de porto servite cu cartofi pomme duchesse
Salata asortata

Bagheta rustica
Tort
*inclus in fiecare varianta de meniu aleasa

• Apoteoza (comanda in kg, recomandam 140gr/portie ) - se poate imbraca cu martipan

(mousse de ciocolata amaruie, crème brulee, portocale si fructe de padure)
• Finetti (comanda in kg, recomandam 140gr/portie) – se poate imbraca cu martipan
(mousse de ciocolata alba si neagra, crocantina, fructe de padure si blat de nuca)
• Duo (comanda in portii) 140 gr/portie - NU se poate imbraca cu martipan
(mousse de ciocolata amaruie si vanilie si blat de cacao)
• Ecaterina (comanda in portii) 140 gr/portie - se poate imbraca cu martipan
(blat alb si blat praline noissete, sirop de zmeura, mousse alb si fructe zmeura)

Platouri de fructe pentru fiecare masa incluse in meniu

Pachet bauturi nelimitat Pachet bauturi nelimitat
83.0 lei/persoana 99.0 lei/persoana
Whiskey Johnny Walker Red Label /J&B Vin spumant
Campari (Campari Orange) Gin (Gin Tonic)
Vinul Casei alb si rosu Whiskey Johnny Walker Red Label /J&B
Campari (Campari Orange)
Berea casei la halba
Cinzano alb/rosu
Produse Pepsi Vinul Casei alb si rosu
Sucuri naturale Prigat Berea casei la halba
Limonada Produse Pepsi
Apa plata si minerala Sucuri naturale Prigat
Espresso/cappuccino/caffe latte cu si fara Limonada
cofeina Apa plata si minerala
Espresso/cappuccino/caffe latte cu si fara
cofeina
Un eveniment de
NEUITAT
Pentru detalii si rezervãri:
Evenimente
0799 402 320
evenimente@restaurantpescarus.ro