HRANIREA LA ANIMALE

SISTEMUL DIGESTIV LA OM
DIGESTIA = descompunerea alimentelor in nutrimente, care ajung in sange, la celule
unde sunt arse si rezulta energie.
SISTEMUL DIGESTIV este format din: tub digestiv + glande anexe
A. TUB DIGESTIV
1. cavitate bucala = dinti, limba, glande salivare
Aici au loc:
- masticatia = maruntirea alimentelor cu ajutorul dintilor si al limbii
- dizolvarea unor substante si amestecarea lor cu saliva
- descompunerea unor glucide (amidonul fiert sau copt) in produsi mai simpli cu ajutorul unei
enzime din saliva
=aici se formeaza bolul alimentar (rezultatul digestiei bucale), care va fi inghitit
(deglutitie)

2. faringe:
- are forma de palnie
- este locul de intersectie pentru calea digestiva si respiratorie
- are rol in inghitirea bolului alimentar si inaintarea acestuia spre esofag

3. esofag = tub
- transporta mai departe bolul alimentar spre stomac

4. stomacul = 3 straturi de muschi netezi, glande gastrice care produc suc gastric, 2 orificii
(cardia, pilor)
- sucul gastric contine:
- acid clorhidric + enzime (activate de acidul clorhidric) care descompun partial
proteinele
+ enzime care descompun lipidele din lapte, frisca, ou
- contractia muschilor sai duce la amestecul alimentelor cu sucul gastric => se formeaza chimul
gastric ( masa semilichida formata din alimente amestecate cu suc gastric) care va trece in
duoden.

tubul digestiv. intestin subtire

5. intestinul subtire este format din:

- duoden – care este fix
- parti mobile (jejun si ileon)
- pliuri ale mucoasei (valvule, vilozitatile care au rol in absorbtia nutrimentelor)
- glande intestinale (produc suc intestinal)
-sub actiunea combinata dintre sucul intestinal + fiere + sucul pancreatic => sunt descompuse
proteinele, lipidele, glucidele => chilul intestinal
- aici sunt absorbite nutrimentele, apa, sarurile minerale si vitaminele
-vilozitate = epiteliu unistratificat, care contine vase de sange si un vas limfatic

6. intestinul gros este format din:

- cecum ( cu apendice)
- colon (ascendent, tranvers, descendent, sigmoid)
- rect
- anus
-microbiota intestinala = bacterii simbionte
- resturile glucidice si proteice cu ajutorul unor bacterii de fermentatie si putrefactive => materii
fecale => eliminate prin defecatie
-defecatie=eliminarea resturilor nedigerate
DINTI - dentitia =de lapte, definitive (incisivi, canini, premolari, molari)
B. GLANDE ANEXE
-glande salivare – produc saliva (rol antiseptic, descompune amidonul)
-pancreas – secreta suc pancreatic, care contine enzime ce descompun proteine, lipide si
glucide in duoden; hormoni.
-ficatul – cu vezica biliara - secreta fiere (bila) = emulsioneaza lipidele si activeaza enzimele ce
descompun lipidele
DIGESTIA LA OM
ALIMENTELE SI IMPORTANTA LOR
ALIMENTE: glucide, lipide, proteine.
-apa (mediu de reactie) + saruri minerale + vitamine sunt utilizate de celule ca atare , fiind usor
absorbabile.
-enzimele digestive descompun alimentele in nutrimente astfel:
proteinele => aminoacizi
glucidele => glucoza
lipide => acizi grasi + glicerina