Unt de arahide de casa

Desi l-am imprumutat de la americani, untul de arahide se

dovedeste a fi optiunea multora dintre noi atunci cand au chef de o
gustare. Acuzat ca este usor cam gras, untul de arahide contine
grasimile bune, indicate pentru arderea colesterolului.

Ingrediente:

- 300g arahide crude, nesarate

- 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 2-3-4 linguri de apa (cat sa-l ajute sa se lege si sa obtii o
consistenta cremoasa)
- un praf de sare de mare

Mod de preparare:

1. Se mixeaza alunele in robotul de bucatarie (la viteza maxima)

pana rezulta o pasta nu foarte fina

 2. Se adauga uleiul, sarea de mare si apa, lingura cu lingura, mixand in continuare, pana obtii consistena potrivita: tre'
sa fie cremos si "tartinabil"