Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
Nu toate caloriile sunt egale. Apoi, alimentele trec, fiecare, prin procese metabolice diferite în organismul uman.
Unele pot avea efecte foarte diferite asupra foamei, a hormonilor și a numărului de calorii pe care le ardeți. Totuși,
există unele alimente, care se găsesc peste tot în lume, și care sunt vedete în mai toate dietele.
1. Ouăle
Odată temute și bănuite că ar crește colesterolul și chiar că ar provoca infarctul, ouăle revin în top. Sunt incredibil de dense
în nutrienți și pot fi o foarte bună sursă de proteine în dietele restrictive. Interesant e că aproape toți nutrienții se găsesc în
gălbenuș.
3. Somonul
Un pește gras, somonul este incredibil de sănătos și potolește pofta de mâncare pentru multe ore cu relativ puține calorii.
Este bogat în proteine, grăsimi bune și numeroși nutrienți. Aduce și un imporftant aport de iod, necesar pentru buna
funcționare a tiroidei, glandă extrem de importantă pentru buna funcționare a metabolismului. Acizii grași omega 3 reduc
inflamațiile care joacă un rol extrem de important în obezitate și boli metabolice.
4. Legumele crucifere
Legumele crucifere includ broccoli, conopidă, varza (albă sau roșșie) și varza de Bruxelles.
Ca și alte legume, sunt bogate în fibre și tind să fie umplute stomacul, așa că foame dispare. În plus, aceste tipuri de legume
conțin cantități decente de proteine, fibre, nutrienți și alte substanțe anticancerigene.
6. Cartofii fierți
Cartofii albi par să fi căzut în dizgrație. Cu toate acestea, au câteva proprietăți care îi fac o hrană perfectă - atât pentru
pierderea în greutate cât și pentru sănătatea optimă. Conțin o gamă incredibil de variată de nutrienți - un pic din aproape tot
ceea ce ne trebuie. Sunt deosebit de bogați în potasiu, un nutrient pe care majoritatea oamenilor nu îl obțin altfel și care
joacă un rol important în controlul tensiunii arteriale. Pe o scală a Indicelui de Sațietate, care măsoară modul în care potolesc
foamea diferitele alimente, cartofii sunt pe primul loc. Cartofii dulci, napii și alte legume rădăcinoase sunt de asemenea
excelente.
7. Tonul
Tonul este un alt aliment cu conținut scăzut de calorii, dar ridicat de proteine. Este un pește sălbatic, adică are și puțină
grăsime.Crește aportul de proteine, menținând în același timp numărul de calorii totale și grăsimile la minimum.
9. Supele
Așa cum spuneam anterior, mesele și dietele cu o densitate scăzută de calorii au tendința de a face pe oameni să mănânce
mai puțin.Cele mai multe alimente cslab calorice conțin multă apă, cum ar fi legumele și fructele. Unele studii au arătat că
atunci când consumă alimentele sub formă de supă nu în cea naturală, oamenii se simt mai sătui și mănâncă mai puțin.
Doar asigurați-vă că nu adăugați prea multă grăsime la supă, deoarece acest lucru poate crește semnificativ conținutul său
de calorii.
13. Nucile
În ciuda faptului că sunt bogate în grăsimi, nucile nu îngrășă așa mult cum v-ați aștepta. Sunt o gustare excelentă, conținând
cantități echilibrate de proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Studiile au arătat că un consum de nuci poate îmbunătăți
sănătatea metabolică și poate chiar să promoveze scăderea în greutate. Doar aveți grijă să nu săriți calul, pentru că au multe
calorii. Nu ar trebui să consumați mai mult de 100 de grame pe zi.
16. Fructele
Nutriționiștii sunt de acord că fructele sunt sănătoase. Numeroase studii au arătat că persoanele care mănâncă mai multe
fructe (și legume) tind să fie mai sănătoase decât persoanele care nu o fac. Desigur, corelația nu este egală cu cauzalitatea,
dar fructele sunt recunoscute pentru efectele lor benefice în diete. Chiar dacă ele conțin zahăr natural, au o densitate
scăzută de energie și iar digerare alor se face repede. În plus, conținutul de fibre ajută la prevenirea la creșterea nivelului de
zahăr în sânge.
17. Grapefruit
Un fruct care merită să fie evidențiat este grapefruitul. Efectele sale asupra controlului greutății au fost bine studiate direct.
Dacă e consumat înainte de mese poate duce la o scădere în greutate de 3,5 kilograme pe săptămână. Reduce rezistența la
insulină, o anomalie metabolică care este implicată în diferite boli cronice, începând cu diabetul.
Mănâncă fibre Acestea sunt aliați prețioși în lupta cu kilogramele. Pe de-o parte blochează grăsimile, deci evită
stocarea lor, pe de altă parte impulsionează tranzitul. Poți mânca fulgi de ovăz, fructe și legume uscate (linte,
mazăre), prune uscate și legume verzi. Acestea sunt foarte bogate în fibre. Dar nu trebuie să consumi fibre la
fiecare masă, fiindcă pot deveni iritante pentru intestine. Cel mai bine este să te mulțumești cu 3 linguri de fulgi de
ovăz în iaurt sau o mână de legume verzi la prânz, de exemplu. Mănâncă trei mese pe zi Dacă vrei să mănânci fără
să te îngrași e bine să te limitezi la trei mese pe zi (dimineață, prânz și seară). Nutriționiștii consideră că gustarea
de după-amiază nu e bună, chiar dacă mănânci foarte puțin, fiindcă duce la creșterea secreției de insulină, care
stimulează stocarea grăsimilor. Cel mai bine este să mănânci la ore fixe, pentru a putea repartiza corect caloriile
consumate pe parcursul zilei. Mănâncă bine dimineața și la prânz (cu o mică plimbare de 30 de minute după) și
cina ia-o cât mai devreme posibil, pentru a reduce stocarea grăsimilor și a ameliora digestia. Dacă vei mânca
consistent la prânz nu vei mai simți nevoia de gustare. Dacă vei lua cina la 18 sau 19 nu vei mai simți nevoia să
ronțăi ceva și vei fi sătulă până a doua zi la micul dejun. Mănâncă încet și în cel puțin 20 de minute Organismul
nostru are nevoie de cel puțin 20 de minute pentru a trasmite creierului senzația de sațietate. Dacă vei mânca mai
repede creierul nu are timp să-și dea seama și vei mânca mai mult decât este necesar. Ideal ar fi să stai 30 de
minute și să mesteci foarte bine alimentele. În acest fel vei reduce activitatea intestinelor și vei ușura digestia.
Atenție, însă! Prelungirea mesei nu înseamnă și mărirea cantității de alimente. Nu neglija niciun aliment Cu cât te
privezi mai mult, cu atât riști să clachezi. Evident, trebuie să consumi cu moderație și să nu abuzezi de dulciuri și
materii grase. Dar să le proscri complet nu e o soluție fiindcă se va solda cu excese alimentare și cu luarea în
greutate. Sfatul este să mănânci un desert ca la restaurant, adică o porție. Acasă, dacă iei o bucată de plăcintă, sigur
o vei lua și pe a doua, sau chiar a treia. Cum mănânci fără să te îngrași. Hidratează-te și consumă ceaiuri drenante
Hidratează-te corect Nu este ușor să consumi mai multe lichide, dar nici imposibil. Hidratarea favorizează
eliminarea apei, deci eviți retenția care atârnă greu la cântar. În plus, reduce și foamea. Bea apă, ceai, cafea, supe
sau ciorbe, chiar și sucuri, dar nu foarte dulci. Nu toată lumea iubește apa, deci o poți înlocui și cu alte lichide.
Cantitatea este de 1,5 l pe zi. Nu e bine să exagerezi fiindcă astfel elimini mineralele din corp. Folosește drenante
naturale Adică ceai verde, coada calului, ortosifon. Consumând aceste ceaiuri drenante vei evita retenția de apă.
Iată cum prepari infuziile: varsă 4 linguri rase de frunze și vârfuri de flori într-un litru de apă care clocotește. Lasă
la infuzat 5 minute și strecoară. Bea 3 cești pe zi, timp de o săptămână, apoi două săptămâni bea coada calului și
continuă așa timp de 3 luni. Pentru infuzia de coada-calului pune 4 linguri de tije într-un litru de apă clocotită, lasă
10 minute la infuzat și strecoară. Contraindicații: coada-calului este contraindicată celor care suferă de tulburări
cardiace, hepatice sau renale și în sarcină sau alăptare. Remediile naturale nu sunt inofensive. Înainte de a le utiliza
este bine să ceri sfatul unui medic sau farmacist. Dormi bine ca să nu te îngrași Somnul are un impact foarte
puternic asupra greutății. Cu cât dormi mai puțin, cu atât vei mânca mai mult, spun nutriționiștii. De ce? Fiindcă
dacă nu dormi destul corpul va compensa lipsa de energie, cerând mai multă mâncare. În plus, lipsa somnului
contribuie la stres. Această stare favorizează comportamente alimentare excesive. Ideal este să dormi 8 ore pe
noapte. În realitate unii oameni au nevoie de mai puțin somn, alții mai mult. Dacă nu poți dormi prea mult noaptea,
încearcă să ai un somn de 15-20 de minute în timpul zilei. Nu te ridica sătul de la masă E bine să te ridici de la
masă, fiindu-ți încă foame. Atunci înseamnă că ai consumat cantități rezonabile, fără riscul de a te îngrășa.
Evident, la anumite ocazii poți încălca regula. Gătește pentru a-ți reduce pofta de mâncare În timp ce gătești pofta
de mâncare scade până la zero. Inspirând mirosurile mâncării transmiți semnale creierului care va începe digestia.
Astfel, după ce vei începe să mănânci sațietatea va apărea mai repede și vei mânca mai puțin. Iată de ce este
indicat să-ți pregătești mesele. Atenție: a gusta din mâncare nu înseamnă a ciuguli. Mergi zilnic pe jos Sau fă
exerciții fizice în mod regulat, chiar în doze mici. Poți merge pe jos, poți urca scările, te poți plimba cu bicicleta.
Orice numai să nu stai. Aceste activități te ajută să mănânci normal fără să depui. Alimente care nu îngrașă Tije de
țelină. Sunt crocante, sunt extrem de sănătoase și nu numai că nu îngrașă, ba din contră, ajută la slăbit. Iar asta,
indiferent de cantitatea consumată! Vinetele sunt unele dintre legumele cele mai bune la gust și mai prietenoase cu
silueta. Totul e să le prepari la grătar sau la cuptor, cu foarte, foarte puțin ulei. Dovleceii “se comportă” exact ca
vinetele, dacă îi gătești light, iar gustul lor e inegalabil. Citricele nu îngrașă, ca restul fructelor; în plus, sunt
minunate pentru digestie și, datorită conținutului ridicat de vitamina C, pentru aspectul pielii. Așadar, trei beneficii
dintr-o lovitură! Pepenele roșu și cel galben au efect diuretic, adică te ajută să elimini din organism apa în exces.
În plus, poți mânca până te saturi, fără grija cântarului. Vezi și ce alte fructe nu ingrasa Sfecla intensifică arderea
grăsimilor. Consum-o în salate, în sucuri și vei vedea rezultate în scurt timp. Ouăle sunt unele dintre cele mai
sănătoase surse de proteine și nutrienți – conțin o serie de vitamine din complexul B, vitaminele A și E, acid folic,
calciu, fier, fosfor, zinc și seleniu. Fierbe-le, nu le prăji și astfel vei împușca din iepuri, cum se spune: îți vei
menține silueta și vei da organismului tău nutrienți de calitate.