DATA: 31.01.

2007
OBIECTUL: Biologie
CLASA: VII B
TITLUL LECŢIEI: „Sistemul digestiv. Igienă”
TIPUL DE ACTIVITATE: Lecţie de verificare şi consolidare
PROFESOR: David Aura - Manuela
ŞCOALA: „Miron Costin” Bacău

„ Celor mai mulţi oameni le face plăcere să mănânce şi tema

predilectă de conversaţie o constituie pentru ei lista meniurilor preferate.
Alimentaţia este de asemenea o temă preferată în cercul scriitorilor şi
filozofilor. Printre aceştia la un capăt este François Rabelais, preotul
francez din secolul al XVI-lea, recunoscut savant care a scris
următoarele în opera sa epică şi satirică „Gargantua şi Pantagruel: „Beau ca
să-mi fie sete… Pofta vine mâncând…”La celălalt capăt este Ludwig
Feuerbach, filozof materialist german din secolul al XIX-ul la al cărui
realism amar ne vine greu să subscriem: „Eşti om după cum mănânci”, cu alte
cuvinte: spune ce mănânci ca să-ţi spun cine eşti.”(Corpul omenesc,
1998).

I. OBIECTIVUL FUNDAMENTAL (SCOPUL LECŢIEI):

Profilaxia bolilor cu poartă de intrare digestivă prin
consolidarea cunoştinţelor privind structurile anatomice implicate în
etapele digestiei şi respectarea principalelor reguli de igienă în
alimentaţie.

II. OBIECTIVE OPERAŢIONALE.

Se stabileşte şi precizează ce trebuie să ştie şi să facă elevii pe parcursul şi la

sfârşitul lecţiei. La sfârşitul activităţii de predare – învăţare, elevii trebuie să fie
capabili să realizeze următoarele:
O1. Să identifice componentele sistemului digestiv.

O2. Să enumere şi să caracterizeze etapele digestiei.

O3. Să argumenteze importanţa alimentaţiei.

O4. Să descopere regulile legate de o alimentare sănătoasă.

1
O5. Să identifice factorii de risc şi să analizeze efectele acestora.

O6. Să demonstreze importanţa cunoaşterii mijloacelor de prevenire

a îmbolnăvirilor cu poartă de intrare digestivă.

III. STRATEGIA DIDACTICĂ.

METODE ŞI PROCEDEE:

 Algoritmizarea;
 Conversaţia euristică;
 Explicaţia;
 Observaţia;
 Problematizarea;
 Demonstraţia;
 Învăţarea prin descoperire.

MIJLOACE DE ÎNVĂŢĂMÂNT:

► Manual;
► Atlase anatomice;
► Materiale prezentate pe videoproiector;
► Planşe;
► Scheme şi tabele cu boli şi prevenirea lor;
► Referate.

FORME DE ORGANIZARE:

 Individual;
 Frontal.

IV. RESURSE DE SPECIALITATE CONSULTATE.

► Programa şcolară;
► IORDACHE ION: „Metodica predării biologiei”;
► ŢIBEA F.: „Biologie”, manual, clasa a VII-a, Ed.Did. şi Ped.
Bucureşti, 2003;
► MACOVEI F., DOBRAN F. ŞI MARCU-LAPADAT M.: „Ghidul
profesorului”, Ed.TEORA, 1999.
► GHERMAN I.: „Ce trebuie să ştim despre bolile digestive”, Ed.
Medicală, Bucureşti, 1992.
► „Corpul omenesc” – atlas anatomic.

2
 EVENIMENTELE LECŢIEI

I. ETAPA INTRODUCTIVĂ – timp 2 minute.

CAPTAREA ATENŢIEI ŞI ANUNŢAREA TIPULUI DE LECŢIE.

Elevii sunt anunţaţi cu privire la tipul de lecţie şi îşi deschid

caietele la planul de recapitulare dat anterior de profesor, plan care
se găseşte şi pe tablă.

II. ETAPA FUNDAMENTALĂ – timp: 45 minute.

PREZENTAREA CONŢINUTULUI, A SARCINILOR DE

ÎNVĂŢARE ŞI CONDUCEREA PROCESULUI DIDACTIC.

Elevii sunt informaţi că vor da un test de verificarea

cunoştinţelor pe care îl vor corecta singuri, că se va discuta despre
igiena sistemului digestiv şi vor primi materiale, atlase şi vor
vizualiza pe videoproiector scheme rezumative cu privire la:
 Cauzele mai frecvente care duc la apariţia la om a
diferitelor boli digestive neinfecţioase;
 Măsuri ce se recomandă în prevenirea unor boli digestive
neinfecţioase;
 Cauzele mai frecvente care duc la la apariţia la om a
diferitelor boli digestive transmisibile;
 Măsuri ce se recomandă în prevenirea bolilor digestive
transmisibile.

DESFĂŞURAREA ACTIVITĂŢII DIDACTICE

TIMP EVENIMENTELE ACTIVITATEA ACTIVITATEA ORGANIZAREA
INSTRURII ELEVILOR PROFESORULUI ACTIVITĂŢII
1. 2. 3. 4. 5.
4 O1 Se recunosc Definesc sistemul Solicită E. să Activitate
minute componentele digestiv. arate pe planşe frontală
sistemului Privind planşele sau sau pe atlas
digestiv. atlasul identifică informaţiile
componentele cerute.
sistemului digestiv şi
le descriu.
22 O2 Se precizează Nominalizează etapele Solicită E. să Activitate
minute etapele digestiei: recunoască şi frontală
digestiei şi se - digestia bucală; să
analizează. - deglutiţie; caracterizeze
- digestia gastrică; etapele
- digestia intestinală; digestiei.
- absorbţia;
- defecaţia.

3
 Explică fiecare etapă
în parte şi
argumentează
importanţa acesteia.
Vor rezolva testul dat Împarte testele Activitate
de către P. de verificarea individuală
cunoştinţelor la
E. şi solicită
rezolvarea lui în
10 minute (vezi
testul). Activitate
Vor identifica şi Cere E să-şi combinată
corecta singuri corecteze
propriile greşeli după singuri testul
ce P solicită după ce s-au
răspunsurile corecte găsit
celor din clasă. răspunsurile
corecte.
3 O3 Se cere Vor prezenta punctul Solicită E. să Activitate
minute argumentarea lor de vedere privind discute despre combinată
importanţei alimentele şi vor alimentele lor
alimentelor în decide care sunt mai preferate şi să
viaţa unui om importante. argumenteze
cât sunt de
sănătoase
acestea.
5 O4 Să descopere Vor descoperi cum Solicită E. să se Activitate
minute regulile unei trebuie să se folosească de frontală
alimentări alimenteze şi ce imagini pentru
sănătoase program şi reguli a identifica
trebuie să respecte. principalele
Vor analiza regulile reguli în
prezentate pe alimentarea
videoproiector. sănătoasă.
6 O5 Să identifice Vor identifica folosind Solicită E să Activitate
minute factorii de risc planşele, schemele, folosească combinată.
şi bolile tabelul cu bolile şi materialele şi
sistemului imaginile de pe completează
digestiv videoproiector schema pe
principalii factori de tablă.
risc şi îşi vor nota
bolile sau efectele
acestora.
Îşi vor amintă
principalii paraziţi
intestinali care
transmit boli, învăţaţi
în clasa a VI- a.
5 O6 Să Folosind imaginile de Cere E. să-şi Activitate
minute demonstreze pe videoproiector, analizeze frontală
importanţa planşele şi schemele regimul
prevenirii date vor argumenta alimentar dintr-
îmbolnăvirilor importanţa profilaxiei o zi când merg
printr-un ca metodă de evitare la şcoală.

4
 comportament a unei îmbolnăviri.
igienico-
alimentar
sănătos

III. ETAPA FINALĂ – timp: 3 minute.

Elevii vor realiza în scris ca temă pentru acasă un referat cu

tema „Alimentaţia la elevi.”

NOTAREA: Se face în funcţie de răspunsurile date de elevi şi de

materialel pregătite de aceştia. Notele obţinute la test vor fi trecute
în catalog.

5
 SCHEMA LECŢIEI

1. Tubul digestiv cu glandele anexe:

a. Cavitatea bucală: dinţii (fărâmiţează hrana);
limba (contribuie la formarea bolului
alimentar şi-l împinge în faringe);
glandele salivare (înmoaie şi dizolvă hrana,
începe digestia glucidelor);
b. Faringele şi esofagul (deglutiţie);
c. Stomacul: sucul gastric (începe digestia proteinelor);
d. Pancreasul: sucul pancreatic (digeră proteine, lipide, glucide);
e. Ficatul: bila (emulsionează grăsimi);
f. Intestinul: subţire – duoden (se termină digestia,
se ajunge la nutrimente);
– parte liberă (absorbţia nutrimentelor);
gros (absorbţia surplusului de apă, defecaţia).

2. Rolul alimentelor.

3. Reguli legate de o alimentare sănătoasă.

4. Factori de risc şi efectele acţiunii acestora.

FACTORI DE RISC EFECTELE ACŢIUNII FACTORILOR DE RISC

Mecanici Obiecte înghiţite; Carii dentare;
Muşcarea limbii; Rănirea obrajilor, limbii, stomacului sau a
Spargerea unor obiecte dure în intestinului subţire.
dinţi.
Fizici Temperaturi extreme Arsuri ale mucoaselor;
Spargerea smalţului dinţilor;
Ulcer gastric şi duodenal;
Cancer.
Moarte.
Chimici Substanţe chimice (acizi, baze); Arsuri ale tubului digestiv;
Alimente proaspete tratate cu Intoxicaţii;
insecticide; Ulcer gastric şi duodenal;
Ciuperci otrăvitoare; Cancer;
Consum de alcool, nicotină, Moarte.
cafeină.
Biologici Agenţi patogeni microscopici: Febra tifoidă;
bacterii, virusuri, protozoare; Dizenteria;
Viermi paraziţi: tenie, limbric, Hepatita virală;
trichină etc. Oreionul;
Toxiinfecţii alimentare;
Giardiaza;
Teniaza;
Acaridioza;
Trichineloza.

5. Prevenirea (profilaxia) îmbolnăvirilor cu poartă de intrare digestivă.