Sunteți pe pagina 1din 2

În 1917, la 15 ani, Ray Kroc nu şi-a dezvăluit vârsta reală pentru a se alătură Crucii Roşii

ca şofer pe ambulanţă, dar războiul s-a încheiat înainte ca el să-şi termine perioada de
practică. A lucrat apoi ca pianist, vânzător de pahare din hârtie şi agent de vânzări de
mixere multifuncţionale.

În 1954, el a primit o comandă de opt mixere multifuncţionale de la un restaurant din San


Bernardino, California. Aici, Ray Kroc a găsit un restaurant mic, dar de succes, condus
de fraţii Dick şi Mac McDonald şi a fost uimit de felul în care acesta funcţiona.
Restaurantul avea un meniu restrâns la burgeri, cartofi prăjiţi şi băuturi. Acest lucru le-a
permis să-şi concentreze mai mult atenţia asupra calităţii produselor servite.

Kroc le-a propus fraţilor McDonald să îşi extindă afacerea la nivel naţional. În 1955, el a
fondat corporaţia McDonald’s, iar după cinci ani a cumpărat drepturi exclusive pentru
numele McDonald. Până în 1958, McDonald’s vânduse deja peste 100 de milioane de
hamburgeri.

Filosofia unică a lui Ray Kroc a fost să construiască un lanţ de restaurante care să fie
renumit pentru produsele alimentare de calitate înaltă şi pentru metodele uniforme de
preparare a acestora. Şi-a dorit să ofere burgeri, cartofi prăjiţi, chifle şi băuturi care să
aibă acelaşi gust şi în Alaska, şi în Alabama.

Pentru a realiza acest lucru, Kroc a ales să urmeze o cale unică: să convingă deţinătorii de
francize şi furnizorii să cumpere viziunea lui, dar să nu lucreze pentru McDonald’s, ci
pentru ei înşişi, împreună cu McDonald’s. El a promovat sloganul: „în afacere pentru
tine, dar nu de unul singur”. Filosofia lui de afaceri se baza pe principiul parteneriatului
în afaceri între McDonald’s, deţinătorii de francize şi furnizorii McDonald’s. Inovativul
Ray Kroc a crezut în spiritul antreprenorial şi şi-a răsplătit deţinătorii de francize pentru
creativitatea individuală. Multe dintre produsele faimoase ale McDonald’s precum Big
Mac, Filet-O-Fish şi Egg McMuffin au fost create de către aceştia. În acelaşi timp,
sistemul de operare creat de McDonald’s a îndemnat deţinătorii de francize să urmeze
principiile de bază ale McDonald’s: calitate, servicii, curăţenie şi valoare.

Baza calităţii produselor constă în faptul că fiecare ingredient a fost testat, gustat şi
îmbunătăţit pentru a se potrivi sistemului. Odată cu creşterea companiei, volumul masiv
de comenzi a atras atenţia furnizorilor, iar standardele McDonald’s au devenit şi
standardele lor. În acelaşi mod, alte restaurante cu servire rapidă au preluat standardele
ridicate McDonald’s, producând o îmbunătăţire în industria cărnii şi a produselor lactate.
Din nou, Ray Kroc a căutat un parteneriat, dar de data aceasta cu furnizorii McDonald’s,
reuşind să creeze cel mai integrat, inovator şi eficient sistem de furnizare din domeniul
alimentar. Aceste relaţii au crescut, mulţi dintre furnizorii de astăzi intrând în afacere cu
strângerea de mână a lui Ray Kroc.
În 1961, Ray Kroc a lansat un program de training numit mai târziu Hamburger
University, la un restaurant nou din Elk Grove Village, Illinois. Acolo, deţinătorii de
francize şi operatorii au fost instruiţi prin metode ştiinţifice despre cum se conduce un
restaurant McDonald’s de succes. Hamburger University a avut, de asemenea, un
laborator de cercetare şi dezvoltare pentru a crea noi metode de gătire, congelare,
depozitare şi servire. Astăzi, mai mult de 80.000 de oameni au absolvit cursurile
Hamburger University.

Până la moartea sa, de pe 14 ianuarie 1984, Ray Kroc nu a încetat să lucreze pentru
McDonald’s. Chiar şi atunci când a fost pus în scaun cu rotile, el nu a renunţat, mergând
zilnic la biroul său din San Diego. Aici, urmărea cu atenţie restaurantul McDonald’s de
lângă biroul său, telefonând managerului din când în când să-i amintească să ridice
gunoiul, să cureţe pe jos şi să deschidă şi închidă luminile în fiecare noapte.

Prin pasiunea lui pentru inovaţie şi eficienţă, prin faptul că a urmărit zi şi noapte păstrarea
calităţii, precum şi prin contibuţiile sale în acte de caritate, Ray Kroc continuă să fie o
parte importantă şi inspiraţională pentru McDonald’s chiar şi în ziua de azi.

 
In momentul de fata,mcdonalds worldwide vinde circa 130 de miliarde de dolari annual.Ei au undeva la
o comanda pe secunda.

S-ar putea să vă placă și