CUPRINS

INTRODUCERE...........................................................................................................2
CAPITOLUL I. MANAGEMENTUL SERVICIULUI DE MARKETING............3
1.1 Mixul de marketing.................................................................................................3
1.2. Politica de produs...................................................................................................4
1.3. Politica de preț........................................................................................................4
1.4. Politica de distribuție.............................................................................................5
CAPITOLUL II. COMUNICAREA SI TEHNICI PROMOTIONALE..................6
2.1. Politica promoțională.............................................................................................6
CONCLUZII..................................................................................................................7
PROPUNERI ȘI RECOMANDĂRI............................................................................7
 INTRODUCERE
Marca comercială SA „Bucuria” este cartea de vizită a Moldovei. Astăzi aceasta este cea
mai mare întreprindere producătoare de produse de cofetărie din republică. De mai mult de şase
decenii compania SA „Bucuria” aduce bucurie copiilor şi maturilor, corespunzând întru totul
sloganului – „Cu noi viaţa e mai dulce…”
Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale testate şi un asortiment de producţie deosebit
de larg – iată principalele componente ale succesului SA „Bucuria”, care au glorificat compania nu
numai în patria sa, ci şi departe de frontierele ei. Varietatea enormă de denumiri de bomboane,
ciocolată, zefir, marmeladă, biscuiţi, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a devenit demult,
de rând cu vinurile moldoveneşti, un simbol specific al Moldovei. Şi astăzi, când de pe conveierele
SA „Bucuria” sunt obţinute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de crezut că istoria
„legendei dulci” a ţării noastre a început în depărtatul an 1946 cu asocierea câtorva manufacturi mici.
În prezent SA „Bucuria” este cea mai mare întreprindere specializată în fabricarea producţiei
de cofetărie. Volumul de producere constituie aproape 90 de procente din volumul producţiei de
bomboane din Republica Moldova.
Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale testate şi un asortiment de producţie deosebit
de larg – iată principalele componente ale succesului SA „Bucuria”, care au glorificat compania nu
numai în patria sa, ci şi departe de frontierele ei. Varietatea enormă de denumiri de bomboane,
ciocolată, zefir, marmeladă, biscuiţi, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a devenit demult,
de rând cu vinurile moldoveneşti, un simbol specific al Moldovei. Şi astăzi, când de pe conveierele
SA „Bucuria” sunt obţinute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de crezut că istoria
„legendei dulci” a ţării noastre a început în depărtatul an 1946 cu asocierea câtorva manufacturi mici.
Actualitatea temei. Activitatea principală a companiei este fabricarea producției de patiserie
care contribuie în cea mai mare măsură la valoarea adăugată totală a unităţii luate în considerare.
Conform ”Clasificării activităţilor din economia Moldovei - CAEM Rev. 2” activitatea
de bază a întreprinderii se află în clasa „10.72 Fabricarea biscuiţilor și pișcoturilor fabricarea
prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie”. Clasa respectivă include următoarele:
fabricarea pișcoturilor, biscuiţilor și a altor produse de brutărie “uscate”
fabricarea produselor de patiserie și a prăjiturilor conservate
fabricarea produselor pentru gustări (prăjituri de casă, biscuiţi, covrigi etc.), dulci sau sărate.
În cercetarea temei avem ca obiective: analiza managementului serviciului de
marketing, care sunt modalitățile de comunicare și care sunt acele tehnici de promovare a produsului.
 CAPITOLUL I. MANAGEMENTUL SERVICIULUI DE
MARKETING
1.1 Mixul de marketing
Mixul de marketing este un concept esenţial al teoriei moderne a marketingului și
reprezintă "ansamblul de instrumente tactice de marketing controlabile (produs, preț,
plasament,
promovare) pe care firma le combină cu scopul de a produce pe piaţa ţintă reacţia dorită”.
”Cei 4P” (produs, preţ, plasare, promovare) constituie variabilele cheie prin care organizaţia
poate acţiona în vederea obţinerii impactului maxim asupra pieţii şi consumatorului şi reflectă modul
în care sunt antrenate diferite componente ale resurselor de care dispune organizaţia pentru obţinerea
efectelor scontate.
Mixul de marketing nu poate fi stabil deoarece componentele sale şi proporţiile în care
se combină se află în continuă schimbare; este influențat atât de factori interni (resursele tehnice,
financiare, de marketing, structura organizatorică, metodele şi calitatea conducerii), cât și de
factori externi (cererea de consum şi comportamentul consumatorului, concurenţii, practicile
comerciale, conjunctura economică, forţele ambientale - mişcările ecologiste, organizaţiile
pentru protecţia consumatorului - , evoluţia tehnologiei, legislaţia, etc).

Din figura de mai sus observăm că 39 % avem consum de ciocolată, 26 % s-auconsumat

bomboane, iar cele mai puține procente, în jur de 15 % s-au consumat biscuiți.
Dacă ne referim la micromediul întreprinderii „BUCURIA”, observăm că eficacitatea
acesteia relevă, în primul rând din faptul că aici sunt prezente toate elementele indispensabile ale
unui micromediu eficient, cum ar fi:
Furnizorii de materie primă: “Bucuria” SA a creat o rețea largă de parteneri, distribuitori și
agenți comerciali pe întreg teritoriul republicii. Ei asigură o deservire a clienților de cea mai
înaltă calitate, organizarea livrărilor oportune de producție și prestarea exacta a serviciilor
companiei, informația privind sortimentul, politica de preț și reclama firmei.
 Furnizorii de forta de munca: Acestia sunt reprezentați de un personal cu un înalt grad de
pregătire, un personal devotat care ține la munca de zi cu zi si privește în viitor cu optimism.
Intermediarii: Compania dispune de o retea de magazine specializate în numar de 31 situate
în mun.Chișinău și diferite raioane pe teritoriul Republicii Moldovaș tot atâtea filiale dintre care 16-
mun. Chișinău, 2-mun. Bălți și 7- în diferite localități ale Republicii Moldova.
Clienții: Clienții constituie principalul element al micromediului întreprinderii. Spre
deodebire de alte produse, nu există o categorie anume de consumatori pentru produsele
„Bucuria”, aici se încadrează toată populația, deoarece atât copiii cât și adulții iubesc dulciurile.
Anul trecut exporturi s-au efectuat în Rusia, România, Germania, Italia, Franţa, Canada, Israel,
Mongolia, Armenia, Irlanda etc.
Concurenții: La momentul de față, concurența pe piața internațională a unor produse
de cofetărie este destul de mare. Ea este creată de produsele cofetăriilor importate, mai ales din
Ucraina și de cele autohtone. În ultimul timp a sporit concurența atât pe piața internă, cât și pe piața
externă, unul din concurenții „Bucuria” SA fiind Nefis SRL.
1.2. Politica de produs
Calitatea produselor de patiserie lansate este una din direcţiile prioritare de
activitate a companiei „Bucuria” SA.
Întreprinderea activează în conformitate cu politica elaborată în domeniul
managementului calităţii care este asigurată atât prin personalul de calificare înaltă şi utilare tehnică a
întreprinderea, cât şi prin implementarea noilor sisteme de control. În imaginea alăturată
observăm Certificatul de acreditare.
Direcţia principală în activitatea „Bucuria” SA pentru confirmarea calităţii
garantate a producţiei lansate şi a siguranţei ei o reprezintă controlul calităţii producţiei lansare, creat
în baza cerinţelor standardelor internaţionale Producţia S.A. „Bucuria” este deosebit de largă şi
variată: peste 450 de denumiri.
1.3. Politica de preț
Politica de preț în marketingul Bucuria urmăreșe realizarea unei competitivități
ridicate, cât și consolidarea poziției pe piață, prin cucerirea de noi piețe, astfel încât să fie
acoperite cheltuielile de producție și investițiile făcute în producție.
Politica de preț Bucuria urmărește obținerea unor cheltuieli de producție cât mai mici,
pentru ca, în final și prețul de vânzare să fie mic, astfel întreprinderea poate majora numărul
clienților, a căror venit le va permite procurarea produselor Bucuria.
Deci, observăm că pe piață, Bucuria este lider, datorită atât a calității, cât și a
prețurilor acceptabile.
 Tipul de strategie față de concurenți este strategia de menținere a acestora sub prețul
concurenței, în funcție de costurile de producție.
1.4. Politica de distribuție
La ora actuală distribuția reprezintă unul dintre atuurile cele mai importante pentru
creșterea vizibilității brandului și consolidarea relației cu clienții. Din acest punct de vedere,
Bucuria are un avantaj în plus față de competitorii săi, fiind singurul producator care deține un lanț de
magazine specializate, localizate în cele mai importante orașe ale Moldovei.
Tipurile de canale de distribuție pe care le folosește Bucuria sunt directe și indirecte.
Directe: producător – consumator final, unde firma își realizează singură
produsele, prin intermediul magazinelor specializate.
Indirecte reduse: producător – intermediar – consumator final, prin intermediul cărora
firma își realizează produsele în străinătate, prin intermediul firmelor de export.
Indirecte avansate: producător- intermediar- intermediar- consumator final, acestea
au o importanță mare pentru firmă, deoarece astfel ei realizează un volum foarte mare de producție,
cu ajutorul comercianților en-gros.
 CAPITOLUL II. COMUNICAREA SI TEHNICI PROMOTIONALE
2.1. Politica promoțională
În condițiile economiei de piață, a concurenței care crește, publicitatea a devenit
simbol al prosperității fiecărei întreprinderi. Activitatea promoțională modernă definește
stabilirea de către firmă a unor legături constructive cu furnizorii, distribuitorii, clienții, angajații
proprii etc., la fel și cultivarea sistematică și consecventă a unor contacte directe cu diferite categorii
de public, cu mass-media, cu comunicarea locală, reprezentanți ai puterii publice, lideri de
opinie etc., in scopul obținerii sprijinului acestora.
Relațiile publice sunt destinate să creeze cele mai potrivite medii pentru succes atât in
exteriorul cât și in interiorul firmei.
Bucuria apelează la promovarea produselor cu scopul de a aduce la cunoștință despre
produsele noi apărute pe piață, de a atrage noi consumatori, de a majora numărul clienților fideli, de a
se lupta cu concurența, de a promova reducerile și promoțiile oferite etc.
Promovarea reprezinta la ora actuala principala metoda de comunicare si
consolidare a imaginii de brand al produselor Bucuria.
Studiul efectuat a aratat faptul ca Bucuria nu a avut pâna acum un teritoriu de
comunicare, singurele mesaje fiind transmise odata cu lansarea unor produse mai importante.
Având în vedere aceste aspecte se concetrează asupra unei abordări integrate a
comunicării, pentru a putea atinge obiectivele de imagine și notorietate, înaintate pentru acest
proces de schimbare.
Unele strategii carea ar putea ridica gradul de promovarea a produselor Bucuria pot fi:
1. campaniile TV, care vor familiariza publicul cu noua dimesiune a imaginii de brand;
2. panouri stradale, publicitate în mijloacele de transport în comun;
3. comunicarea online susținută prin intermediul bannerelor Bucuria;
4. PR - prin materiale de presă și interviuri dedicate;
5. organizarea anumitor evenimente, în vederea consolidarii imaginii de brand.
 CONCLUZII
Punctele forte ale activităţii întreprinderii sunt: disponibilitatea materiei prime şi
materialelor; amplasarea geografică comodă a Moldovei, ce creează condiţii favorabile pentru
promovarea producţiei pe pieţele Europei, CSI şi a Orientului Apropiat; reţeaua ramificată de
magazine specializate care menţine activ desfacerea producţiei; lansarea unui asortiment larg de
producţie de calitate înaltă ce corespunde cererii consumatorului; tehnologia de folosire a
componentelor primare naturale, ceea ce deosebeşte avantajos producţia SA „Bucuria” de producţia
întreprinderilor străine, unde adesea este folosită o cantitate însemnată de conservanţi; posibilitatea
de a fabrica o producţie disponibilă ca preţ.

PROPUNERI ȘI RECOMANDĂRI
1. Implementare utilajului nou care ar permite reducerea numarului personalului si
desfasurarea procesului de productie in perioade foarte scurte de timp.
2. Atragerea unei atentii deosebite la canalele de distributie,pentru ca potentialii clienti sa
devina consumatori fideli.
3. Sa mai lucreze la preturi.
4. Explorarea a noi piete externe de desfacere a marfurilor.
5. Organizarea a cit mai multe degustatii si promovari pentru a nu se confrunta cu
problema supracapacitatii de productie si a ajunge la un numar de clienti si mai mare.
6. Recalificarea si perfectionarea personalului.
7. Urmarirea fara incetare a pietei si a consumatorilor,a caror gusturi ,preferinte ,nevoi si
necesitati evoluiaza in continuu.
8. Cresterea accesibilitatii produselor din contul deschiderii a noi magazine specializate
mai ales in punctele strategice.
9. Utilizarea unor ambalaje noi,cit mai atrective ,care n-ar putea lasa indiferent
consumatorul.
10. Atragerea investitiilor pe baza acordarii unui anumit procentaj din viitoarele vinzari.