Ciupercile sunt o altă problema ce poate apărea în gradină. Proliferează în climatul
umed şi de multe ori sunt ajutate de insecte să infecteze plantele. Există numeroase tipuri de ciuperci, unele fiind specifice anumitor plante. În general, plantele au o anumită rezistenţă faţă de dăunători, inclusiv faţă de ciuperci, însă dacă infestarea este prea puternică, nu numai că li se slăbește această rezistenţă, dar pot să şi moară. Exista metode de prevenire şi control al dăunătorilor de care trebuie să se ţină seama când se lucrează cu plantele. Iată aici câteva rețete de fungicide ecologice care se pot aplica în caz de nevoie. Spray de usturoi - se amestecă 1 căpățână de usturoi cu 1 lingură de boia iute sau cu ardei iuți. Se adaugă 2 linguri de ulei de bucătărie şi o lămâie. Se pasează componentele, se amestecă bine şi se lasă să stea peste noapte. (Acest amestec se păstrează la frigider mai mult timp). Se strecoară şi se pune din amestec cate 1 lingura la 1 litru (1 quart) de apă. Ceai de frunze de soc - se fierb aproximativ 230 g (8 ounces) de frunze de soc în aproximativ 0,5 l (0.528 quart) de apă timp de 30 minute. Se strecoară şi se lasă sa se răcească. Separat în 0,5 l (0.528 quart) de apă călduță se dizolvă 1 lingură de săpun. Se adaugă apă cu săpun la ceaiul de frunze, se lasă să se răcească şi se stropește apoi cu această soluție. Frunzele de soc pot fi folosite şi ca insecticid ecologic. Soluție de lapte - se face o soluție din lapte şi apă folosind cantități în proporție de 50/50 şi se stropește cu ea pentru a preveni şi a combate diverse ciuperci ce atacă roșiile, dovleceii, castraveții etc. Se aplică o data la 3-4 zile. Soluție de oțet - în 4 litri (1 gal) de apă se pun 3 linguri de oțet cu 5% aciditate. Se amesteca şi se stropește. • se aplică contra diverșilor fungi. Ceai de mușețel - se toarnă 2 căni de apă clocotită peste o jumătate de cană de mușețel. Se lasă să se răcească, se strecoară şi se stropește . Soluție de bicarbonat de sodiu - în 4 litri (1 gal) de apă se pun 1 lingură de bicarbonat de sodiu şi 2 linguri jumate de ulei de bucătărie. Se amesteca şi se mai adaugă o jumătate de linguriță de săpun. Cu aceasta soluție se sprayează inclusiv pe sol, o dată pe săptămână dacă e cazul. • se aplică ca fungicid general preventiv contra diverșilor fungi ce atacă roșiile şi alte legume. Ceai de arpagic - peste o legătură bună de frunze de arpagic tocate, se toarnă apă clocotită şi se lasă să stea până se răcește. Se stropește cu această soluție de 2-3 ori pe săptămână. • previne infestarea cu diverse ciuperci la dovlecei, castraveți, pepeni. Ceai de compost - într-o găleată de 10 litri (2.5 gal) se pune o lopată de compost peste care se toarnă apă. Se amestecă o data pe zi şi după aproximativ 2-3 săptămâni se strecoară şi se stropesc frunzele. Ceai de hrean - o cană de rădăcină de hrean tocată cât mai mărunt, se pune în 0,5 litri (0.528 quart) de apă şi se lasă să stea timp de 24 ore. Se strecoară şi se mai adaugă 2 litri (2 quarts) de apă. Cu această soluție se stropește preventiv. • Hreanul se poate folosi şi ca insecticid ecologic. * Poți folosi săpun şi detergenți ecologici.