ZIUA 1

M.j
Clatite keto cu cocos
2 lingură lapte de cocos
1 .ou mare
1 .albuș de ou
2 lingură făină de migdale
1 linguriță praf de copt
1 lingură fulgi de cocos neîndulciți
1 linguriță ștevie
Toate ingredientele se amesteca in blender si apoi se coc in tigaia
unsa cu ulei de cocos.
Gustare
4 linguri nuci pecan

Pranz
Salata de avocado cu nuci
Se toaca salata verde(1 ceasca), se pune in castron cu avocado ½
taiat cubulete, cu seminte de canepa 3 linguri plus sare, piper,
fulgi de ardei iute. Apoi se adauga 1 lingura otet de mere si 2
lingurite ulei de masline. Totul se amesteca iar la sfarsit se adauga
1 lingura nuci de macadamia.

Cina
Salata tabbouleth
Se toaca toate ingredientele : castravete mediu, 3 rosii cherry,
2linguri ceapa, 1 ½ lingura patrunjel , 1 lingura menta. Se pun
intr-un castron, se adauga semintele de canepa 6 linguri si se
amesteca. Se adauga sare, piper, 1 lingura ulei de masline si ½
lamaie stoarsa. Se amesteca bine

ZIUA 2

M.j
Cafea + 5 linguri smantana de gatit grasa

Gustare
4 linguri nuci Brazilia

Pranz
Un fel de salata ”caprese„
Dressing: rozmarin, oregano, busuioc, sare , piper, toate intr-un
bol mic intr-o lingura de ulei de masline.
½ avocado de marime medie, 4 felii mozzarella, 1 rosie(taiata
rondele) , 3 felii rondele de castravete. Se vor aseza sub forma de
burger apoi dressingul pus deasupra plus 2 masline Kalamata.

CINA
Salata cu branza de capra si nuci

5linguri branza de capra(o felie mare, groasa de 1 deget taiata in

3) , bagata la cuptor, in tava pe hartie de copt, pana se rumeneste.
Intr-un castron mare, se pune o mana de spanac , 2 lingurite sos
de soia, 2 lingurite ulei de masline, se amesteca , apoi se pune
branza coapta si o lingura nuci pecan tocate.

ZIUA 3
M.J
5linguri cafea facuta + 3 linguri smantana de gatit grasa

Gustare
3 linguri seminte de pin

Pranz
Ardei umplut cu branza
Intr-un bol se amesteca halloumi(90gr) taiata cubulete cu crema
de branza (2 linguri), se adauga uleiul de masline( 1 lingura),
marar, cimbru, piper si sare si se amesteca. Se curata si se umple
ardeiul gras verde apoi se baga la cuptor.

CINA
Pranz si cina intr-un bol colorat de energie
3 oua fierte
1 ceasca conopida data prin blender(orez de conopida)
Se pune uleiul de cocos in tigaie si se adauga orezul de conopida si
se adauga coriandrul peste. Se scoate cand este gata orezul de
conopida si se pune in tigaie 1 lingura unt 82% si apoi salata
verde si se caleste asezonandu-se cu sare, piper, fulgi de ardei iute
si usturoi( 1 catel). Se aseaza apoi toate pe farfurie plus ouale
fierte si se servesc.
ZIUA 4

M.j
5 linguri cafea facuta+3 lingurite smantana de gatit grasa

Gustare
3 liguri nuci crude

Pranz
Paste zucchini cu 3 feluri de branza
½ zucchini facute paste, se vor pune in tigaie asezonat cu sare si
piper, apoi 2linguri crema de branza , 60gr branza cu mucegai, 1
lingura branza parmezan, se vor tine pe foc pana cand se vor
incorpora iar pastele se inmoaie. Muguri de pin, la final, 1
lingura.

Cina
Zucchini cu branza la cuptor
Se taie zucchini(mediu) pe lung si se folosesc doar 2 felii care se
asezoneaza cu sare roz, apoi se vor trece feliile de zucchini prin
faina de migdale pe ambele parti. Se aseaza in tava pe hartie de
copt, se adauga peste o felie zucchini parmezan(5 linguri) si
mozzarella(4linguri), apoi se pune a doua felie de zucchini iar
deasupra din nou parmezan. Se baga la cuptor la copt.
ZIUA 5
M.j
1 ceasca spanac , 1 lingura ulei de masline cu care se vor unge
frunzele de spanac. Se vor asezona cu sare, piper, fulgi de ardei
iute apoi se vor aseza pe hartie de copt si se vor pune in tava , la
cuptor 10-15 minute

Gustare
3linguri nuci de macadamia

Pranz
2 oua fierte si ½ avocado mediu , taiate cubulete plus coriandru
sau patrunjel tocat, asezate intr-un bol plus maioneza(1 lingura),
smantana de cocos(1 lingura) si ulei de masline(1 lingura)

Cina
Salata de conopida prajita cu alune de padure

Ceapa tocata(1 lingura) se pune in acelasi bol cu cipercile taiate ½

ceasca impreuna cu conopida(1 ceasca) rupta in floricele mici.
Intr-un castron mic se amesteca: 1 lingura ulei de masline, 2
linguri sos de soia, 1 lingura otet de mere, 1 catel de usturoi, sare
si piper. Se pune peste legume iar apoi se baga la cuptor pentru
10-15 minute. Pe farfurie se adauga alune de padure 2linguri.
ZIUA 6
M.j
5linguri cafea facuta+ 3 linguri smantana de gatit grasa

Gustare
3 linguri alune de padure

Pranz
Se da in fiert broccoli ½ ceasca timp de 2-3 minute, apoi se
marunteste in blender. Intr-un castron se amesteca broccoli cu
faina de migdale (1lingura), seminte de in(1lingura), 2 oua, sare,
piper si 2 vf turmeric. Apoi se adauga branza cedar data prin
razatoare(5linguri) si se amesteca bine.
In tigaie se vor praji precum chiftelele in ulei de cocos(1 lingura)

CINA
Ardei (lung)verde umplut cu branza
Se vor amesteca :4 linguri mozzarella , 4 linguri parmezan, piper
negru, 1 lingura branza ricotta si 2 oua intr-un castron. Se taie
ardeiul verde pe jumatate(pe lung) , se curata, se umple ambele
jumatati , se adauga branza parmezan pe deasuprea apoi se baga
la cuptor.