Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RISIPA ALIMENTARĂ
2. RECICLARE
1. RISIPA ALIMENTARĂ 3. CUM DEVII ECO-FRIENDLY
O persoană aruncă în jur de 130kg mâncare la gunoi în fiecare an (în jur de 353 g/zi)
Cheltuim pe mâncare lunar 30% din venituri, aruncăm 15% din ce cumpărăm
Exercițiu – ce arunci la gunoi zilnic (ex. 24% mâncare gătită, 22% fructe, 21 % legume, 20%
panificație, 11% lactate, 2% carne)
Cum s-a ajuns aici:
o cumpărăm mai mult decât avem nevoie (oferte 1+1)
o frigider plin = sentiment de siguranță
o trecutul istoric = lipsa de alimente
o nu ne planificăm mesele și nu facem liste
Soluții:
o nu te duci flămând la cumpărături
o fă o listă cu felurile pe care le vei prepara + ingredientele
o păstrează resturile în recipiente transparente din sticlă (nu plastic) și consumă în 2-3
zile
o organizează frigiderul pe principiul „first in first out”
Cum depozităm alimentele:
o merele – frigider sau în beci, dacă e posibil depozitate separat de alte produse
o bananele – loc aerisit, rece, separat (dacă sunt prea multe, se congelează)
o carnea – frigider în latura cea mai rece. Carnea crudă se păstrează în medie 3 zile
o mezeluri – cumpărați mezeluri întregi, nu pretăiate
o brânzeturi – la fel ca la mezeluri
Cum așezăm produsele în frigider:
o Raft sus: ouă, lactate
o Raft mijloc: mâncare gătită și resturi mâncare
o Raft jos: carne crudă, legume tari, mezeluri
o Sertare pt legume și fructe: fără pungi de plastic
2. RECICLARE
De ce nu reciclăm:
o lipsa informării și a educației de mediu
o nu avem infrastructura necesară pt colectare
o nu există un principiu care să îi stimuleze pe oameni: „plătești cât arunci”.
o nu se fac destule controale la firmele de salubrizare
HÂRTIA
o se aruncă în tomberonul albastru
o trebuie să fie curată, necontaminată
o să nu aibă părți metalice
o să nu aibă părți din plastic
o se reciclează: caiete, cărți, reviste, hârtie de birou, pungi de hârtie neplastifiate,
ziare
o NU se reciclează: hârtie igienică, prosoape de bucătărie din hârtie, hârtia cu
elemente metalice, hârtia plastifiată și cerată, bonuri și chitanțe
CARTONUL
o se aruncă în tomberonul albastru
o trebuie să fie curat, necontaminat
o să nu aibă scotch
o trebuie îndoit cât mai bine
o se reciclează: pungi de carton, role de carton, cofraje de ouă, plicuri de carton,
ambalaj pizza necontaminat, cărți poștale
o NU se reciclează: cutii pizza contaminate, pahare de carton plastifiat, farfurii de
carton, cutii de lapte și suc (la plastic)
STICLA
o se aruncă în tomberonul verde
o trebuie spălată și uscată
o poate fi aruncată cu etichetă
o capacele de metal trebuie îndepărtate
o se reciclează: sticlă de apă, suc, băuturi alcoolice, borcane, recipiente de la
produse cosmetice
o NU se reciclează: porțelan, cristal și ceramică, pahare de băut, căni, farfurii,
oglinzi, geamuri, becuri și neoane
ALUMINIU
o se aruncă în tomberonul galben
o trebuie spălat înainte de resturi
o se reciclează: dozele de aluminiu, flacoane de parfum/deodorant goale, capace de
metal de la borcane, cutii de conserve
o NU se reciclează: folie chips-uri/ciocolată, recipiente de vopsea, recipiente
metalice care nu au fost golite de conținut
PLASTIC
o se aruncă în tomberonul galben
o sticlele trebuie spălate înainte
o putem lăsa etichetele pe sticle
o sticlele trebuie strivite cât mai bine
o se reciclează: sticlele PET curate, folia de plastic de la baxuri, flacoane de la
detergenți, șampon, balsam (cu codurile 01 și 02)
o NU se reciclează: pixuri, paie, pungi de plastic, caserole, pahare și farfurii,
periuțe de dinți, pahare de la lactate