S.R.L.

Gogosari la otet

- PROIECT EDUCATIE ANTREPRENORIALA –

PROFESOR : FELICIA ANDREI

ELEV : IACOB DIANA ELENA

LICEU : ECONOMIC COSTIN.C.KIRITESCU

Slogan:dulce acrisor dar nimic mai bunisor(stiu ca suna
naspa)
Forma de organizare juridica:Societate cu raspundere
limitata(S.R.L.)
adresa:str.rasaritului nr.69, buftea jud. Ilfov
Site:www.GogosariLaOtet.ro
Nr. de inregistrare la Registrul Comertului : RO 11952970
Capital social :1.200.000$
Obiectivul principal al firmei :de a introduce si in
Romania produse de calitate superioara
Obiective marketing:sa vindem in primul an 600.000 de
produse
si sa introducem dupa un an si castraveti la otet
Obiectivele productiei:sa ne extindem si pe plan
inernational
Obiective financiare:sa obtinem in primul an 3.000.
000Ron
RESURSE
Resurse umane:1000 muncitori
Resurse financiare:1.200.000$
Resurse materiale :2 fabrici in Buftea respectiv Galati
Modul de fabricare a produsului:Ingrediente

8 kg gogosari
8 litri de apa
8 linguri zahar
8 linguri sare
1 l otet
3-4 foi de dafin
50g piper boabe
1/2 kg hrean
o conopida
o telina
o ramurica + cateva frunze de visin
Mod de preparare

Gogosarii se curata si se taie in 4 (sau dupa cum doreste

fiecare).
Telina se curata, se spala si se taie rondele. Conopida se
desface in bucati si se spala bine. Hreanul se curata si se
taie in felii de marimea unui deget.

Se aseaza in borcan in ordinea dorita de fiecare. Noi

punem intai frunze de visin si de telina, apoi conopida,
telina feliata si gogosarii, iar la sfarsit strecuram hreanul
– de-aia se taie in felii de marimea unui deget;)

Se prepara o saramura din otet, apa, zahar, sare, piper,

foi de dafin. Aceasta se pune la fiert, iar cand este
aproape de punctul de a clocoti se ia de pe foc. Se toarna
saramura fierbinte in borcane, apoi se lasa pana se
raceste saramura. Se inchid bine borcanele, sau se pune
deasupra celofan (daca borcanul nu are capac).(e o
reteta de pe net)
Costuri materii
prime:Gogosari(3ron/kg),otet(8ron/litru),borcane(1.5ron
/borcan)
Costuri fixe :2.000.000$
Firme concurente:in Romania sunt 3 firme inportante pe
aceasta piata
Strategia de promovare:
-reclame la zialre, TV, radio
-promotii
-calitatea produsului