Digestia bucala

  Digestia bucala e digestia care are loc in cavitatea bucala( gura).

În cavitatea bucală, prin actul masticației, alimentele solide și semisolide
sunt fărâmițate în particule mici și amestecate cu salivă, formându-se
astfel bolul alimentar care ajunge prin deglutiție, în faringe, esofag și apoi în
stomac. Prin fărâmițarea alimentelor în timpul masticației se mărește
suprafața de contact a acestora cu enzimele digestive și se favorizează în
acest fel digestia alimentelor.
Saliva conține o enzimă –ptialina- care descompune amidonul preparat (fiert
sau copt) până la maltoză, dar nu are acțiune asupra amidonului crud.
Digestia gastrică
Digestia gastrica are loc in stomac,si are rolul in a liza (rupe) substantele
chimice complexe folositoare omului care sunt Glucidele,Lipidele si Proteinele
in substante mai mici din punct de vedere molecular pentru a putea trece in
circuitul sangvin.
Digestia gastrica are loc sub actiunea diferitelor enzime cum ar fi Lipaza
Gastrica,Labfermentul (prezent doar la sugari),Gelatinaza,Pepsina si Mucina.
Digestia gastrica pregateste alimentul pentru o noua serie de absorbtii
intestinale si formeaza chimul gastric ce trece in duoden prin orificiul pilor.

Digestia intestinala
Digestia intestinala se realizeaza cu ajutorul sucurilor digestive cum ar fii
sucul gastric care este secretat de glandele gastrice din mucoasa stomacului
si este secretat in stomc. Acesta incepe descompunerea proteinelor. Un alt
suc care are rol in realizarea digestiei este sucul pancreatic care este produs
de pancreas si este secretat in intestinul subtire, si care continua
descompunerea proteinelor, carbohidratilor si a glicerinei si aciziiilor grasi. De
asemenea bila este un al suc digestiv care este produs de ficat, depozitat in
vezica biliara si este secretat in intestinul subtire, contine saruri biliare si acizi
biliari care ajuta la descompunerea gasimilori si a compusilor intermediari in
particule mai mici.