PRAJITURA CU NES

BLAT

12 OUA

240G ZAHAR PUDRA

350 G NUCI MACINATE

3 LINGURI FAINA

2PLC PRAF DE COPT

SE SEPARA ALBUSURILE DE GALBENUSURI, GALBENUSURILE SE AMESTECA CU ZAHARUL, ALBUSURILE SE BAT

SPUMA SI SE AMESTA CU NUCILE (RUMENITE LA CUPTOR ) , FAINA ,SI UN PRAF DE SARE, DUPA CARE SE
AMESTECAGABENUSILE CU ALBUSURILE PANA CAND SE COACE.

CREMA

2 GALBENUSURI

200G ZAHAR PUDRA

250G MARGARINA UNIREA

1-2 PLIC DE ZAHAR VANILAT(AROMA)

7 LINGUTITE NESS

150G NUCI MACINATE

NESUL SE AMESTECA CU 2-3 LIGURITE DE APA FIRBINTE SI SE LASA LA RACIT, SE BATE MARGARINA CU
ZAHARUL SI CU 2 GALBENUSURI , SE PUNE PESTE NESUL RECE SI SE ADAUGA NUCILE.

BLATUL SE TAIE IN DOUA SI SE INSIROPEAZA CU NES , TOATA CREMA SE ADAUGA INTRE FOI.

GLAZURA

3 LINGURI DE ZAHAR

2 LINGURI DE CACAO

2 LINGURI APA

50GR MARGARINA