Subiecte tip BAC (2020)

DIGESTIV
Alegeti raspunsul corect:
1. La realizarea funcţiei de nutriţie a organismului participă sistemele:
a) circulator, nervos, digestiv, muscular
b) digestiv, muscular, nervos, respirator
c) excretor, digestiv, nervos, muscular
d) respirator, excretor, digestiv, circulator

2. Spre deosebire de ficat, stomacul:

a) are rol în emulsionarea acizilor graşi din alimente
b) este localizat în cavitatea abdominală
c) participă la digestia intestinală a alimentelor
d) secretă un suc digestiv care conţine enzime

3. Stomacul:
a) conține săruri cu rol în emulsionarea grăsimilor
b) participă la descompunerea glucozei în amidon
c) reprezintă segmentul final al digestiei proteinelor
d) secretă un suc digestiv care conţine enzime

4. Secreția digestivă din a cărei compoziție chimică lipsesc enzimele este:

a) bila
b) saliva
c) sucul gastric
d) sucul pancreatic

5. Funcţia de nutriţie a organismului se realizează cu participarea sistemelor:

a) digestiv şi nervos
b) excretor şi digestiv
c) nervos şi muscular
d) respirator şi muscular

6. Sucul digestiv secretat de stomac:

a) are rol în emulsionarea acizilor graşi din alimente
b) este depozitat, între mese, în stomac
c) participă la digestia intestinală a alimentelor
d) se deosebește de bilă prin conținutul în enzime
 7. Ficatul:
a) contribuie la digestia lipidelor prin lipază
b) este componentă a tubului digestiv
c) participă la digestia intestinală a alimentelor
d) secretă un suc digestiv bogat în enzime

A sau F?
1. Aminoacizii sunt produșii finali ai digestiei proteinelor. A
2. Produşii finali ai digestiei glucidelor şi proteinelor se obţin în stomac. F
3. Pepsina face parte din compoziția chimică a sucului pancreatic. F
4. Bila, produsul de secreție al ficatului, este eliminată în intestinul subțire. A
5. Ficatul secretă un suc digestiv bogat în enzime cu rol în digestia lipidelor F
6. Stomacul secretă un suc digestiv din compoziția căruia lipsesc enzimele F

Altele:
1. Daţi două exemple de transformări chimice ale alimentelor în timpul digestiei gastrice
- proteine  peptide/aminoacizi
- lipide  acizi grași și glicerol
- cazeinogen solubil paracazeinat de Ca insolubil
2. Numiţi trei afecţiuni ale sistemului digestiv.
- cariile dentare
- stomatita
- enterocolita
- pancreatita
- ciroza hepatică

Pentru subiectul III

1. Digestia participă la realizarea funcţiilor de nutriţie ale organismului uman.
a) Numiţi trei afecțiuni digestive.
- carii dentare
- stomatita
- enterocolita

b) Explicaţi în ce constă absorbţia intestinală.

Absorbția intestinală este trecerea nutrimentelor din lumenul intestinal în mediul de
transport al organismului (sânge și limfă).
 c) Alcătuiţi un minieseu intitulat „Sucurile digestive și rolul lor în realizarea digestiei
intestinale”, folosind informaţia ştiinţifică adecvată.
În acest scop, respectaţi următoarele etape:
- enumerarea a şase noţiuni specifice acestei teme;
- construirea, cu ajutorul acestora, a unui text coerent, format din maximum trei-patru
fraze, folosind corect şi în corelaţie noţiunile enumerate.

6 noțiuni: Sucul pancreatic, duoden, tripsinogen, enzimă proteolitică, sucul intestinal,

finalizarea digestiei

Sucul pancreatic se varsă în duoden. Conține tripsinogen ca și enzimă proteolitică. Sucul

intestinal asigură finalizarea digestiei.

2. Digestia este una dintre funcţiile organismului uman.

a) Caracterizaţi un suc digestiv care participă la transformările chimice ale alimentelor în
intestinul subţire precizând: numele sucului digestiv, un exemplu de enzimă din
compoziţia acestuia, un exemplu de substanţe asupra cărora acţionează enzima
respectivă.

- sucul pancreatic
- enzima: alfa amilaza pancreatica care acționează asupra amidon

b) Scrieţi un argument în favoarea importanţei cunoaşterii unor noţiuni elementare de

igienă şi de patologie în ceea ce priveşte digestia.

- pentru a evita îmbolnăvirea organismului și pentru o viață sănătoasă

c) Construiţi patru enunţuri afirmative, câte două pentru fiecare conţinut, utilizând
limbajul ştiinţific adecvat.
Folosiţi, în acest scop, informaţii referitoare la următoarele conţinuturi:
- Fiziologia intestinului gros
- Enterocolitele

1. Enterocolitele se manifestă prin scaune numeroase și moi.

2. O cauză a enterocolitei sunt infecțiile cu paraziți.
3. Rolurile principale ale colonului sunt absorbția apei și a electroliților.
4. În intestinul gros se realizează procese de putrefacție și fermentație cu rolul formării
materiilor fecale.