UNIVERSITATEA DUNREA DE JOS DIN GALAI

FACULTATEA TRANSFRONTALIER DE TIINE UMANISTE, ECONOMICE I

INGINERETI
SPECIALITATEA: INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE

GESTIONAREA
DEEURILOR

Controlat: Claudia Ungureanu Efectuat: Lungu Elena

Ipa IV

Cahul, 2016
Deeurile = sunt considerate o substan, un preparat sau orice obiect pe care
deintorul l arunc sau are intenia s l arunce.

n literatura de specialitate noiunea de deeu este prezent sub

diverse denumiri: deeuri solide urbane i industriale, reziduuri
menajere, stradale i industriale, gunoi menajer i stradal, rebuturi,
refuzuri etc.
Deeurile provin din :
Activitile industriale, de constructii;
Activitile comerciale, de transport;
Activitile casnice , de ntreinere a spaiilor verzi;
Activitile medicale, de minerit
Activitile agrozootehnice .
 Deeuri specifice:
cantitatea generat raportat la nivelul
produciei nu poate fi modificat dect prin
mijloace tehnice;
modificarea cantitii de deeuri specifice
duce, de regul, la modificarea calitii
produselor.
Ex. De deeuri specifice :
boabele de orz epuizate de la fabricarea berii;
subprodusele de abatorizare din producia de
carne;
cojile de cartofi sau de citrice;
pinea nvechit, etc.
Deeuri nespecifice:
cantitatea i calitatea lor este practic
independent de tipul i calitatea produsului
finit;
Ex: containere pentru chimicalele utilizate n
curirea i dezinfecia instalaiilor.
 Deeurile conexe industriei alimentare pot fi
clasificate astfel:
Deeuri rezultate din procesele de produc ie;
Produse alimentare i resturi de produse
alimentare aruncate;
- deeuri municipale solide;
Ambalaje;

De la ambalarea primar (pentru

consumatori)
Pn la ambalarea secundar (n
supermarket, magazine, etc).
 MANAGEMENTUL DEEURILOR PRESUPUNE:

reducerea cantitii de deeuri produse;

reciclarea (recuperarea) deeurilor n condiii de
eficien economic;
compostarea deeurilor organice;
incinerarea deeurilor n condiii de impact minim
asupra mediului;
depozitarea controlat a deeurilor.
 Prevenirea apariiei prin aplicarea
tehnologiilor curate n activitile care
genereaz deeuri;
Reducerea cantitilor prin aplicarea celor mai
bune practici n fiecare domeniu de activitate
generator de deeuri;
Valorificarea prin refolosire, reciclare
material i recuperarea energiei;
Eliminarea prin incinerare i depozitare.
Azi n rile dezvoltate se acumuleaz n
jurul a 800 1000 kg deeuri pe cap de
locuitor anual, n R. Moldova 340,
Chiinu 400kg.
 Pentru tratarea cantitilor de reziduuri menajere
sunt aplicate patru procedee:
Fermentarea (compostarea), parial sau
n mas, avnd ca subprodus principal
compostul pentru agricultur;
Arderea (incinerarea), avnd ca
subprodus principal energia termic sau
electric;
Piroliza (degazarea sau degradarea
termic), avnd ca subprodus principal
combustibilul solid sau lichid;
Reducerea chimic i biologic, avnd ca
subprodus etanolul sau gazul metan.
 Politica Guvernului Republicii Moldova n
domeniul gestionrii deeurilor const n
dezvoltarea infrastructurii i a serviciilor
necesare pentru a proteja n mod adecvat
mediul nconjurtor la nivel global,
naional i local de efectele asociate cu
managementul deeurilor generate de
ceteni, ntreprinderi i instituii.
 tiai c?

Reciclarea reduce cantitatea de de euri ce trebuie depozitat n gropi de gunoi sau incinerat;
Fiecare ton de hartie reciclat salveaz 17 copaci ;
Energia pe care o recuperm cnd reciclm un pahar de sticl poate alimenta un bec de 60 W
pentru patru ore;
Reciclarea reduce numrul de ageni poluani din aer i ap ;
Reciclarea ajut la conservarea resurselor naturale precum lemn, ap i minereuri ;
Reciclarea previne distrugerea habitatelor naturale ale animalelor, a biodiversit ii i
previne eroziunea solului.
n urma activitilor umane rezult o cantitate enorm de de euri, din care 405 sunt doar
deeuri din hirtie;
Gunoiul duneaz vieii slbatice i calitii estetice a mediului;
O ton de hrtie reciclat salveaz de la tiere 15 arbori maturi.
PET-ul reciclat poate fi folosit pentru a fabrica noi produse: covoare, machete, material pentru
tricouri, nclminte, pulovere i jachete, geni, umplutur pentru haine de iarn sau saci de
dormit i chiar jucrii;
Sticla poate fi reciclat la infinit deoarece structura sa nu se deterioreaz la reprocesare.
Pentru a compensa pierderea de copaci din ultimul deceniu, ar trebui ca fiecare persoan de pe
Pmnt s planteze 2 copaci pe an i s-i ngrijeasc timp de 10 ani.
Numrul de pungi de plastic folosite anual n Romnia este de 5 miliarde. Doar 1% din pungile
de plastic generate la nivel mondial se recicleaz.
 Un cartu de imprimant obinuit se descompune n peste 450 de ani. De aceea,
reciclare lor devine necesar.
Bateriile conin metale periculoase, precum: mercur, plumb, cadmiu, nichel, litiu.
Aruncate necorespunztor i odat ajunse n natur, aceste metale polueaz puternic
mediul.
Se estimeaz c pungile de plastic i alte deeuri din acest material, aruncate n ocean,

duc la moartea a peste 1 milion de fiine marine anual.

Reciclarea unei singure sticle de plastic ar economisi atta energie ct s in un bec de

60W aprins timp de 6 ore.

O singur doz de aluminiu reciclat economisete destul energie ct s asigure
funcionarea unui televizor pentru 3 ore.
Becurile economice conin mercur. De aceea, ar trebui reciclate, nu aruncate la groapa

de gunoi.
Abandonat n natur, plasticul se descompune ntr-o perioad ce variaz ntre 100 i 400

de ani.
Procesul de reciclare a hrtiei genereaz cu 70% mai puin poluare dect producerea

hrtiei din materie prim.

Uleiul este unul dintre cele mai mari surse de poluare a apei, un litru de ulei uzat poate

contamina circa 1 milion de litri de ap. n acelai timp, are efect negativ asupra
canalizrii i asupra funcionrii staiilor de epurare, ducnd pn la blocarea i
distrugerea acestora.
Mulumesc!