UNIVERSITATEA DUNREA DE JOS DIN GALAI

FACULTATEA TRANSFRONTALIER DE TIINE UMANISTE, ECONOMICE I

INGINERETI
SPECIALITATEA: INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE

GESTIONAREA
DEEURILOR

Controlat: Claudia Ungureanu Efectuat: Lungu Elena

Ipa IV

Cahul, 2016
Deeurile = sunt considerate o substan, un preparat sau orice obiect pe care
deintorul l arunc sau are intenia s l arunce.

n literatura de specialitate noiunea de deeu este prezent sub

diverse denumiri: deeuri solide urbane i industriale, reziduuri
menajere, stradale i industriale, gunoi menajer i stradal, rebuturi,
refuzuri etc.
Deeurile provin din :
Activitile industriale, de constructii;
Activitile comerciale, de transport;
Activitile casnice , de ntreinere a spaiilor verzi;
Activitile medicale, de minerit
Activitile agrozootehnice .
 Deeuri specifice:
cantitatea generat raportat la nivelul
produciei nu poate fi modificat dect prin
mijloace tehnice;
modificarea cantitii de deeuri specifice
duce, de regul, la modificarea calitii
produselor.
Ex. De deeuri specifice :
boabele de orz epuizate de la fabricarea berii;
subprodusele de abatorizare din producia de
carne;
cojile de cartofi sau de citrice;
pinea nvechit, etc.
Deeuri nespecifice:
cantitatea i calitatea lor este practic
independent de tipul i calitatea produsului
finit;
Ex: containere pentru chimicalele utilizate n
curirea i dezinfecia instalaiilor.
 Deeurile conexe industriei alimentare pot fi
clasificate astfel:
Deeuri rezultate din procesele de produc ie;
Produse alimentare i resturi de produse
alimentare aruncate;
- deeuri municipale solide;
Ambalaje;

De la ambalarea primar
(pentru consumatori)
Pn la ambalarea secundar (n
supermarket, magazine, etc).
 MANAGEMENTUL DEEURILOR PRESUPUNE:

reducerea cantitii de deeuri produse;

reciclarea (recuperarea) deeurilor n

condiii de eficien economic;
compostarea deeurilor organice;

incinerarea deeurilor n condiii de

impact minim asupra mediului;

depozitarea controlat a deeurilor.
 Prevenirea apariiei prin aplicarea tehnologiilor
curate n activitile care genereaz deeuri;
Reducerea cantitilor prin aplicarea celor mai bune
practici n fiecare domeniu de activitate generator de
deeuri;
Valorificarea prin refolosire, reciclare material i
recuperarea energiei;
Eliminarea prin incinerare i depozitare.
Azi n rile dezvoltate se acumuleaz n
jurul a 800 1000 kg deeuri pe cap de
locuitor anual, n R. Moldova 340,
Chiinu 400kg.
 Pentru tratarea cantitilor de reziduuri menajere
sunt aplicate patru procedee:
Fermentarea (compostarea), parial sau
n mas, avnd ca subprodus principal
compostul pentru agricultur;
Arderea (incinerarea), avnd ca
subprodus principal energia termic sau
electric;
Piroliza (degazarea sau degradarea
termic), avnd ca subprodus principal
combustibilul solid sau lichid;
Reducerea chimic i biologic, avnd ca
subprodus etanolul sau gazul metan.
Politica Guvernului Republicii Moldova n domeniul
gestionrii deeurilor
const n dezvoltarea infrastructurii i a serviciilor necesare pentru a
proteja n mod adecvat mediul nconjurtor la nivel global, naional i local de
efectele asociate cu managementul deeurilor generate de ceteni, ntreprinderi i
instituii.
Gestionarea deeurilor cuprinde toate activitile de colectare,
transport, tratare, valorificare i eliminare a deeurilor, inclusiv
monitorizarea acestor operaii i monitorizarea depozitelor de deeuri
dup nchiderea lor.
 Obiectivele prioritare ale gestionrii deeurilor sunt prevenirea i
reducerea producerii de deeuri i a gradului de periculozitate al
acestora prin:

dezvoltarea de tehnologii curate, cu consum redus de resurse naturale;

dezvoltarea tehnologiei i comercializarea de produse care prin
modul de fabricare, utilizare sau eliminare nu au impact sau au cel
mai mic impact posibil asupra creterii volumului sau periculozitii
deeurilor, ori asupra riscului de poluare;
dezvoltarea de tehnologii adecvate pentru eliminarea final a
substanelor periculoase din deeurile destinate valorificrii;
valorificarea material i energetic a deeurilor, cu transformarea
acestora n materii prime secundare, ori utilizarea deeurilor ca surs
de energie.
 MSURI
extinderea colectrii deeurilor n zonele rurale;

asigurarea celor mai bune opiuni pentru colectarea i transportul deeurilor municipale,
n vederea unei ct mai eficiente valorificri i eliminri a acestora pentru asigurarea
unui management ecologic raional;

dezvoltarea sistemelor de colectare separat a deeurilor, n vederea atingerii intelor

de reciclare pentru deeurile de ambalaje, deeurile de echipamente electrice i
electronice, vehicule scoase din uz;

construirea unor instalaii de tratare a deeurilor n scopul atingerii intelor de

reducere a cantitii de deeuri biodegradabile ajunse la depozite;

nchiderea depozitelor de deeuri neconforme i reabilitarea ecologic a

amplasamentelor;

construirea i operarea unor depozite noi conforme.

Aplicarea unui sistem durabil de gestionare a
deeurilor implic schimbri majore ale
practicilor actuale. Implementarea acestor
schimbri va necesita participarea tuturor
segmentelor societii: persoane individuale n
calitate de consumatori, ntreprinderi, instituii
social-economice, precum i autoriti publice.
 Fiecare cetean trebuie s contientizeze faptul c, dac nu
acioneaz n direcia colectrii selective a unor deeuri care se
genereaz zilnic (ambalaje de hrtie i carton, recipiente din
plastic, sticl sau metal, deeuri electrice i electronice i baterii)
i le arunc amestecat n pubele sau containere de gunoi, acest
lucru se va reflecta, foarte curnd, nu doar n gradul ridicat de
poluare care afecteaz sntatea uman i a mediului, ci i n
preul pe care trebuie s-l plteasc pentru produsele noi din
acelai material, pentru serviciul de salubritate.
 tiai c?

Reciclarea reduce cantitatea de deeuri ce trebuie depozitat n gropi

de gunoi sau incinerat;
Fiecare ton de hartie reciclat salveaz 17 copaci ;
Energia pe care o recuperm cnd reciclm un pahar de sticl poate
alimenta un bec de 60 W pentru patru ore;
Reciclarea previne distrugerea habitatelor naturale ale animalelor, a
biodiversitii i previne eroziunea solului.
n urma activitilor umane rezult o cantitate enorm de deeuri, din
care 405 sunt doar deeuri din hirtie;
Gunoiul duneaz vieii slbatice i calitii estetice a mediului;
Numrul de pungi de plastic folosite anual n Romnia este de 5
miliarde. Doar 1% din pungile de plastic generate la nivel mondial se
recicleaz.
 tiai c?

Un cartu de imprimant obinuit se descompune n peste 450

de ani. De aceea, reciclare lor devine necesar.
Bateriile conin metale periculoase, precum: mercur, plumb,

cadmiu, nichel, litiu. Aruncate necorespunztor i odat

ajunse n natur, aceste metale polueaz puternic mediul.
Abandonat n natur, plasticul se descompune ntr-o perioad

ce variaz ntre 100 i 400 de ani.

Procesul de reciclare a hrtiei genereaz cu 70% mai puin

poluare dect producerea hrtiei din materie prim.

Uleiul este unul dintre cele mai mari surse de poluare a apei,

un litru de ulei uzat poate contamina circa 1 milion de litri de

ap.
Mulumesc!