Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
eficient de reducere şi
reciclare a resturilor
biodegradabile
Distrugerea capacităților de
autorestabilire a ecosistemelor
Epuizarea Tăierea
Epuizarea stratului pădurilor
resurselor naturale de humus al
terenurilor agricole
SOLUȚII
Locația ideală ar fi un loc umbrit, uşor accesibil şi cu un drenaj bun, pentru că materialul din cutie trebuie să rămână
cald, umed şi oxigenat. Este preferabil să plasați cutia de compost direct pe sol şi nu pe ciment, pentru a facilita accesul
organismelor responsabile cu descompunerea materiei organice (bacterii, ciuperci, râme etc). De asemenea, este
recomandabil să puneți mai întâi pe sol căteva ramuri şi resturi de la curățirea grădinii sau livezii.
METODA BERKELEY
Una dintre cele mai rapide şi eficiente metode de compostare la temperaturi mari este metoda Berkeley, studiată la
Universitatea din California. Această metodă produce compost de calitate superioară în 18 zile.
Raportul C:N (carbon: azot) în materialele folosite pentru compost este de aproximativ 25-30 de părţi de carbon la o
parte azot.
Crengile, bucăţile de lemn, în general orice material bogat in carbon, trebuiesc mărunţite, de exemplu cu un tocător
pentru mulci.
Compostul este întors din afară spre interior şi invers, pentru a amesteca materialele între ele.
Metoda Berkley foloseşte următoarea tehnică:
• se formează grămada de compost;
• 4 zile se lasă fără să se întoarcă deloc;
• timp de 14 zile se întoarce la fiecare două zile.
Materialele pentru compost şi raportul carbon:azot
În materialele folosite pentru compostarea fierbinte, raportul între
carbon şi azot trebuie să fie între 25 şi 30 părţi carbon la o parte de
azot, în greutate.
Aceasta datorită faptului că bacteriile responsabile de procesul de
compostare au nevoie de aceste două elemente în aceste proporţii,
ca nutrienţi pentru construirea corpurilor proprii, pe
măsură ce ele se reproduc şi se înmulţesc.
Materialele care sunt bogate în carbon sunt, de obicei, materiale uscate, de exemplu rumeguşul,
cartonul, frunzele uscate, paiele, crengile şi alte materiale lemnoase sau fibroase care putrezesc foarte încet.
Materialele bogate în azot sunt, de obicei, materiale umede, bogate în apă, cum ar fi iarba verde,
resturile de fructe şi legume, balega difertelor animale, găinaţul, plantele bogate în frunze, care putrezesc
foarte rapid.
Dacă raportul C:N este corect, cu această tehnică rapidă de compostare aerobă
la cald, materia organică va fi transformată în aproximativ acelaşi volum de
compost. Prin contrast, compostarea la rece, anaerobă, va reduce drastic
volumul de compost obţinut în procesul de descompunere.
Multe din materialele folosite pentru compostare nu au raportul ideal între
carbon şi azot. Când folosiţi metoda de compostare rapidă, trebuie să luaţi în
considerare cât de rapid se descompun natural materialele folosite şi să
amestecaţi materiale care se
descompun uşor cu materialele care se descompun greu.
Materialele care au raport foarte mic carbon:azot, de cca. 7:1, se vor descompune
foarte repede, deoarece ele sunt bogate în azot. De exemplu peștele, care se
descompune foarte repede.
Materialele care au un raport foarte mare carbon:azot, de pana la 500:1, vor avea
nevoie de mai mult timp pentru a se descompune, deoarece sunt sărace în azot, şi
este necesar să le mărunţim – de exemplu crengile.
De exemplu, dacă raportul C:N este prea mare, îl putem micşora prin adăugarea de
balegă sau iarbă verde. Dacă raportul C:N este prea mic, îl putem
mări adăugând carton, frunze uscate, rumeguş sau lemn mărunţit.
Rapoartele medii între carbon şi azot pentru unele dintre cele mai obişnuite
materiale folosite pentru compost:
Materiale uscate: bogate în
C:N
Carbon
Rumeguş 325:1
Tulpini de porumb, 75:1
Paie 75:1
Frunze uscate 35:1
Resturi de fructe 35:1
Cenusă 25:1
Materiale proaspete bogate în azot C:N
Resturi din grădină 30:1
Buruieni 30:1
Lemn verde 25:1
Fân 25:1
Resturi de legume 25:1
Trifoi 23:1
Zaţ de cafea 20:1
Resturi alimentare 20:1
Iarbă verde 20:1
Balegă de cal 18:1
Balegă de vacă 16:1
Găinaț de pui 12:1
Găinaț de porumbrei 10:1
Reţineţi, cu cât este mai mare varietatea
materialeleor folosite pentru compost, cu atât
compostul obţinut este mai bun, pentru că
veţi avea o mare varietate de nutrienţi în
produsul final.
Pentru grăbirea procesului de compostare, folosiţi o parte materie
animalieră (bălegar) şi două părţi de materie uscată bogată în carbon.
Trebuie doar să clădiţi grămada de compost în straturi subţiri, alternând
materia animală cu cea vegetală până când obţineţi o grămadă cu laturile
de aproximativ 1 metru şi înălţimea de cca 1,5m. Nu este nevoie să
calculaţi exact raportul de C:N, e mai mult o chestie orientativă, dacă
ţineţi cont de raportul materie uscată-materie umedă şi alternaţi
straturile, nu aveţi niciun motiv de îngrijorare.
Cu câteva roabe de frunze uscate, o roabă de buruieni din grădină,
un balot de paie şi ceva bălegar de vacă, puteţi construi relativ
rapid o grămadă de compost din care, în aproximativ trei
săptămâni puteţi obţine mai mult de un metru cub din cel mai bun
compost pentru grădină, din acela care se vinde la saci în
magazinele de profil (la preţuri deloc neglijabile).
Compostul fierbinte, pas cu pas
Ziua 1
Amestecaţi împreună ingredientele, aşternând
materia uscată alternativ cu
cea umedă, în straturi de cca. 5 cm fiecare.
Ziua 2
Ziua 3
Temperatura este prea mare Prea mult material Micşorați cantitatea în amestec şi aerați materialul prin întoarcere
Materialul este rece şi umed Prea multă apă Întoarceți amestecul şi adăugați rumeguş şi ramuri mici uscate sau frunze
uscate
Materialul este rece şi uscat Lipsă de apă Turnați apă până se umezeşte
Mirosuri urâte Lipsa aerului Întoarceți şi amestecați compostul.
Exces de apă Amestecați, adăugați crengi mici, paie,
etc.
Miros de amoniac Prea multe materiale Amestecați cu materiale uscate,
bogate în azot, precum bogate în carbon, precum rumeguşul,
fructele sau legumele bețişoare de lemn uscate …
Multe muşte Exces de apă Acoperiți compostul cu hârtie şi introduceți în interiorul amestecului resturile
alimentare de la suprafață, adăugați deşeuri de grădină sau paie
Mulți virmi albi Ei sunt larve de muşte Reduceți cantitatea de apă din amestec
Prezența rozătoarelor Sunt atrase de unele deşeuri Amestecați bine materialul şi acoperiți‐l cu un strat de compost. Înconjurați
cutia cu o plasă metalică.
30/12/2019 .
Asolament
În primul an compostul conține mult azot favorabil pentru sădire
castraveți, dovleac, patison, pepene verde, zămos.
În anul umător cultivăm ceapă, usturoi, varză, căpșune.
În anul trei cultivăm roșii și ardei.
În anul patru și cinci cultivăm legume rădăcini/tuberculi: morcov,
ridichie, țelină rădăcină, cartofi etc.
În anul șase folosim din nou șanțul pentru pregătirea
vermicompostului
Pentru a avea roaadă mai timpurie
acoperim șanțurile cu pelicolă
Irigare subterană
Compost
Băligar
CONCLUZII Scopul principal al viermicultivării este prelucrarea
completă a resturilor organice, obținerea biohumusului și ameliorarea
situației ecologice.
În ecosistemul natural al solului râmele au un rol multiplu și foarte
important în producerea humusului, care este componenta structurală
de bază a pământului. De cantitatea acestuia (humusului) depinde
viteza de descompunere a materiei organice și prin urmare, producția
organică a ecosistemului.
Biocompostare industrială
Deșeurile se întroduc într-o tobă rotitoare cu o
lungime de 60 m și un diametru de 4 m.
În tobă se activează viața și lucrul microrganismelor
care se găsesc în deșeuri, astfel are loc procesul biologic
de descompunere a masei biologice în compost la o
temperatură de 50 оС, în timp de 48 de ore.
Valeriu RUSU, director executiv AO
ADR ”Habitat”
Email: adr.habitat@gmail.com