Ungaria

Elevi: Mohanu Minako

Profesor coordonator:Diana Corina Petculescu
 Cuprins
• Informatii generale

• Steagul

• Budapesta

• Curiozitati

• Bibliografie
 Informatii generale
• Continent: Europa
• Capitala: Budapesta
• Tari vecine: Slovacia, Ucraina,
Romania, Serbia, Croatia,
Slovenia, Austria.
• Moneda: Forint maghiar
• Suprafata: 93.030 km²
• Populatie: aproximativ 10
milioane
• Etnii: Maghiari(93.3%),
Romi(6.1%).
• Limba oficiala: Maghiara
• Fus orar: GMT+2
 Steagul
Culorile sale își au originea din
Stema Ungariei, (culoarea argintie
fiind înlocuită de cea albă, conform
regulilor din heraldică), iar folosirea
lor drept culorile națiunii maghiare a
apărut în anii de reformă. Conform
interpretării romantice a secolului
XIX, banda roșie simbolizează
„puterea”, banda albă „fidelitatea”
și banda verde „speranța”. Pe de
altă parte, tricolorul se lega
totodată de drapelul revoluției
franceze, iar prin preluarea acestei
idei a drapelului național francez se
făcea legătura și cu revoluția.
 Budapesta
Budapesta este capitala
Ungariei. Orașul este situat pe
ambele maluri ale Dunării. În partea
de est a Dunării se află Pesta, care
ocupă două treimi din suprafață, iar
pe partea de vest se află Buda,
cealaltă treime a orașului. In mijlocul
Dunarii se afla insula Margareta.
Budapesta are cca. 1,7 milioane de
locuitori (est. 1999).
Cetatea Buda și zona malurilor
Dunării din Budapesta au fost
înscrise în anul 1987 pe lista
patrimoniului cultural mondial
UNESCO.
 Budapesta

Cetatea Buda(patrimonial cultural UNESCO)

 Budapesta
• In Budapesta se gaseste una dintre cele mai vechi gradini zoologice din
lume; Gradina Zoologica din Budapesta a fost inaugurata in 1865;
 Curiozitati
1. Anual, in luna august, in
Budapesta are loc festivalul muzical
Sziget; acesta este considerat unul
dintre cele mai mari festivaluri din
lume, cu peste 400.000 de vizitatori
annual.

2. Primul om care a patentat primul

pix commercial de success a fost
maghiarul László József Bíró.
 Curiozitati
3. Odata cu intrarea Ungariei in Uniunea Europeana, Budapesta a devenit a
doua cea mai vizitata capitala din Europa Centrala, dupa Praga.

4. Catacombele de sub Budapesta erau folosite ca adapost pe timp de razboi

si ca depozite pe vreme de pace; in timpul celul de-al doilea Razboi Mondial
aici a fost amenajat chiar si un spital.
 Curiozitati
5. Printre cele mai prestigioase repere ale Budapestei se numără: clădirea
Parlamentului (inclusă în Patrimoniului Mondial UNESCO — 1987).

6. Cultura băilor are pe teritoriul Ungariei o istorie de circa 2000 de

ani, arheologii descoperind, până în prezent urmele a peste 20 de băi din timpul
românilor. De asemenea, băile construite de turci în secolul al XVI-lea
funcţionează şi în prezent, în Budapesta şi Eger. În prezent, sunt ţinute în
evidenţă aproape 1.300 de fântâni cu apă termală, dintre care 270 servesc ca
băi. 
 Curiozitati
7. Deosebite sunt Băile Cetăţii Gyula, cu cele
19 bazine, considerate rezervaţie naturală.
Acestea sunt situate într-un mediu ambiant
minunat, în parcul Castelului Almassyvechi
de 200 de ani şi se întind pe o suprafaţă de
8,5 hectare.
 Curiozitati
8.  Budapesta nu a fost intotdeuna capitala Ungariei; aceasta a devenit capitala
abia in secolul al XIII-lea, fiind mutata de la Ezstergom; Casa spirituală a Ungariei
este un oraș fermecător, cu o bazilică impunătoare, cu vedere spre Slovacia, de
cealaltă parte a Dunării.
 Curiozitati
9. Campionul mondial si olimpic la
scrima, sabie este maghiarul Áron
Szilágyi. Acesta a castigat de doua
ori jocurile olimpice, o data in 2012
si 2016 si a fost campion mondial
la proba pe echipe in 2007. In anul
2016-2017 acesta a fost clasat al
doilea scrimer in lume in
clasamentul FIE.
 Curiozitati
Kurtos kalacs,  este un preparat cu o
vechime de secole. Conform
legendelor, primul kurtos a fost făcut
pe vreamea când ungurii şi secuii erau
cotropiţi de tătari.  Fiind asediaţi în
biserici, aceştia au început să prepare
kutros înfăşurându-l pe bucăţi de lemn.
Neştiind că preparatul este gol
înăuntru, tătarii s-au dat bătuţi, crezând
că rezervele de hrană nu se vor termina
curând. De atunci, lucrurile s-au
schimbat, au apărut ustensile speciale,
iar simplul cozonac a fost îmbogăţit cu
nucă pisată, glazură de ciocolată, nucă
de cocos, scorţişoară sau alte mirodenii
pretenţioase.
 Gastronomie-Ingrediente

• Paprika(ardeiul iute)-condimentul
simbol al bucătăriei maghiare, a
fost adusă în sec XV din America
de Sud de către spanioli. Turcii au
răspândit-o până în zona Balcanilor
de aceea a fost numită ,,piper
turcesc,, şi constituia cel mai ieftin
înlocuitor al piperului negru indian.

• Ungaria este al doilea mare

producator al ficatului de gasca
atat de solicitat in gastronmia
franceza
 Gastronomie

O importanţă deosebită în bucătăria

maghiară este acordată cărnii, în special
de pasăre, de porc şi de vită, dovadă a
trecutului nomad al maghiarilor.

Printre cele mai renumite bucate

tradiţionale se numără: gulaşul — o supă
preparată din bucăţi de carne de vită, cartofi,
multe legume şi multă boia; şi papricaşul — o
tocăniţă de pui cu ardei servită cu smântână.
Gulaşul a fost adoptat de toate bucătăriile
învecinate cu Ungaria, ca şi de poporul
german.
 Bibliografie
• http://www.dozadebine.ro/ungaria-traditii-turi
sm-si-gastronomie
/
• https://whc.unesco.org/en/list/

• https://ro.wikipedia.org/wiki/Drapelul_Ungariei