Legislaţie cu privire la
politica de calitate
Produse tradiţionale
LEGISLAŢIE NAŢIONALĂ
 ORDIN nr. 690 pentru aprobarea Normei
privind condiţiile şi criteriile pentru atestarea
produselor tradiţionale
 ORDIN nr. 34 / 2008 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor privind acordarea de derogări
unităţilor care realizează produse alimentare
ce prezintă caracteristici tradiţionale de la
cerinţele menţionate în Regulamentul
852/2004/CE privind igiena produselor
alimentare, precum şi de stabilire a procedurii
de acordare a derogărilor şi de înregistrare
sanitară veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor a unităţilor în care se realizează
produse alimentare ce prezintă caracteristici
tradiţionale
INDAGRA, 2 noiembrie 2013
Produse recunoscute prin sistemele europene de
calitate
DOP, IGP, STG
LEGISLAŢIE EUROPEANĂ ŞI NAŢIONALĂ
 REGULAMENTUL (UE) NR. 1151/2012 al parlamentului european și al
consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și
alimentare
 REGULAMENTUL (CE) NR. 1898/2006 al Comisiei din 14 decembrie
2006 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr.
510/2006 al Consiliului privind protectia indicatiilor geografice si a
denumirilor de origine ale produselor agricole si alimentare
 HOTĂRÂRE nr. 828 din 25 iulie 2007 privind înfiinţarea Sistemului de
protecţie a indicaţiilor geografice şi denumirilor de origine ale produselor
agricole şi produselor alimentare
 ORDIN 906 din 30 octombrie 2007 pentru aprobarea Procedurii de
înregistrare şi verificare a documentaţiei pentru dobândirea protecţiei
unei indicaţii geografice sau denumire de origine a unui produs agricol
ori alimentar, Procedurii de declarare a opoziţiei la nivel naţional şi a
Procedurii de transmitere la nivelul Comisiei Europene a cererii de
înregistrare a indicaţiilor geografice sau denumirilor de origine ale
produselor agricole sau alimentare, în vederea dobândirii protecţiei la
nivelul Uniunii Europene, precum şi Regulile specifice privind modelul şi
utilizarea logoului naţional

ORDIN pentru aprobarea Regulamentului privind recunoaşterea
organismelor private de inspecţie şi certificare a produselor agricole sau
alimentare şi de supraveghere a activităţii organismelor private de
inspecţie şi certificare a produselor agricole ori alimentare ce au dobândit
protecţia indicaţiilor geografice (I.G.P.), a denumirilor de origine
(D.O.P.) şi a specialităţilor tradiţionale garantate (S.T.G.)
Scheme de calitate la nivel naţional şi
european

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

 În conformitate cu Ordinul nr. 690/2004 pentru aprobarea “Normei privind condiţiile şi criteriile
pentru atestarea produselor tradiţionale”, în perioada 2005-2013 (30 iunie 2013) au fost
înregistrate în Registrul de atestare a produselor tradiţionale, la Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale – 4402 produse tradiţionale

Situaţia produselor tradiţionale

Nr. Situaţia produselor tradiţionale la nivel naţional în perioada 2005 - 2013
crt.
Total
1. ANUL 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
(iunie)

Nr.
2. 280 695 774 325 450 279 1050 438 111 4402
produse

Din totalul de 4402 de produse tradiţionale atestate şi înregistrate la nivel naţional

numărul cel mai mare este deţinut de produsele din carne (1541), urmat de
produsele din lapte (1535), produsele de panificaţie şi patiserie (750). La
categoria băuturi sunt înregistrate (285), din legume-fructe (dulceţuri, gemuri) –
193 iar produse tradiţionale din peşte - (11).

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

 Total produse tradiţionale pe judeţe şi principalele clase
de produse
(date pe anii 2005-iunie 2013)

1
Sibiu 685
2
Argeş 641
3
Maramureş 395
4
Satu Mare 319
5
Braşov 300
6
Botoşani 165
Produse din carne Produse lactate Panificaţie şi patiserie

Sibiu 233 Argeş 398 Sibiu 172

Braşov 139 Sibiu 245 Maramureş 103
Argeş 127 Braşov 134 Sălaj 81
Maramureş 119 Maramureş 107 Alba 80
Botoşani 107 Mureş 97 Covasna 55

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

 Cine aplică legislaţia naţională
referitoare la produsele tradiţionale?
ROLUL DIRECŢILOR AGRICOLE JUDEŢENE
 Oferă informaţii utile celor care doresc să înregistreze un produs în
Registrul naţional al produselor tradiţionale
 Reprezentanţii DAJ analizează cererea şi caietul de sarcini

 Verifică la faţa locului realitatea datelor înscrise în caietul de sarcini

ROLUL MINISTERULUI AGRICULTURII ŞI DEZVOLTĂRII RURALE
 Reanalizează cererea şi caietul de sarcini

 Înscrie produsul în Registrul naţional al produselor tradiţionale

 Emite documentul denumit “Atestat produs tradiţional”

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

Modificări legislative preconizate

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

Cum pot deveni produsele tradiţionale aplicaţii
pentru schemele de calitate
DOP, IGP, STG

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

Cum se aplică legislaţia europeană
referitoare la schemele de calitate
DOP, IGP şi STG

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

 Ce trebuie să conţină
Caietul de sarcini?
O denumire de origine protejată sau o indicaţie geografică protejată trebuie să fie conformă
cu un caiet de sarcini care să includă cel puţin:
a) denumirea care urmează a fi protejată ca denumire de origine sau indicaţie geografică
b) descrierea produsului, inclusiv materiile prime, dacă este cazul, precum şi principalele
caracteristici ale produsului
c) definirea zonei geografice delimitate cu privire la legătura menţionată la litera (f) punctul (i)
sau punctul (ii)
d) dovada faptului că produsul este originar din zona geografică delimitată
e) descrierea metodei de obţinere a produsului şi după caz, a metodelor locale autentice şi
invariabile,
f) elemente care să stabilească:
(i) legătura dintre calitatea sau caracteristicile produsului şi mediul geografic
(ii) după caz, legătura dintre o anumită calitate, reputaţia sau o altă caracteristică a
produsului şi originea geografică
g) numele şi adresa autorităţilor sau, dacă sunt disponibile, numele şi adresa organismelor
care verifică respectarea dispoziţiilor caietului de sarcini
h) orice normă specifică de etichetare a produsului în cauză

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

Faze determinante ale înregistrării unui produs în
Registrul DOP, IGP şi STG

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

Situaţia produselor înregistrate la nivel european ca
denumiri de origine protejată, indicaţii geografice
protejate sau specialităţi tradiţionale garantate

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

 Magiunul de prune de Topoloveni
singurul produs înregistrat la nivel european din
România ca
Indicaţie Geografică Protejată (IGP)
 Depunerea dosarului la MADR: 2008
 Depunere la Comisia Europeană: martie 2009
 aprilie 2011- Comisia Europeană acordă Magiunului de
prune Topoloveni certificarea de Indicaţie Geografică
Protejată.
 Protejat ca: IGP
 Clasa: 1.6 Fructe, legume şi cereale în aceeaşi stare sau
transformate
 Specificitate: Încă de acum şase sute de ani pe meleaguri
Topolovene au existat livezi cu pruni iar locuitorii se ocupau
cu prelucrarea acestora sub formă de magiun, ţuică, prune
uscate. Reputaţia Magiunului de prune Topoloveni este legată
de o îndelungată tradiţie de producere a magiunului în
Topoloveni. Conform arhivelor locale, tradiţia fabricării
magiunului în această zonă datează din anii 1914, când a fost
înfiinţată prima fabrică de magiun a unei familii locale familia
Maximilian Popovici

INDAGRA, 2 noiembrie 2013

 Beneficii ale înregistrării produselor naţionale
conform schemelor de calitate
DOP, IGP şi STG
• Denumire program:  “EUREKA: Descoperiţi comorile Europei” – program de finanţare
pentru promovare pe pieţele terţe UE
• Durata: 3 ani
• Pieţele terţe vizate: Rusia, Elveţia şi Norvegia.
TOTAL
€ %

UE 490.808 50%
România –
MADR/APIA 294.483 30%
Sonimpex
Topoloveni
SRL 196.322 20%
Total 981.613 100%
Program comun cu un consorţiu de producători de produse DOP-IGP din Grecia  
INDAGRA, 2 noiembrie 2013
Alte produse care au aplicat pentru obţinerea recunoaşterii la
nivel european

Novac Afumat din Ţara Bârsei Telemea de Ibăneşti

Aplicant: Aplicant:
Asociaţia Doripesco Asociaţia pentru promovarea produselor
tradiţionale de pe Valea Gurghiului

Protejat ca: D.O.P. Protejat ca: D.O.P.

Clasa: 1.7 Peşti, moluşte, Clasa: 1.3 Brânzeturi
crustacee proaspete şi Specificitate: sărarea se realizează cu
produse derivate saramură provenită dintr-un izvor
Specificitate: aria geografică natural situat în aria geografică
beneficiază de un biotop specific cu
caracteristici distinctive bine
stabilite care influenţează
proprietăţile produsului
INDAGRA, 2 noiembrie 2013
 Concluzii

Oportunităţi de accesare a pieţelor globale

Sistemul de calitate IGP, DOP, STG oferă
producătorilor instrumentele corespunzătoare
de identificare şi promovarea a acelor
produse ale căror caracteristici specifice sunt
protejate la nivel naţional şi European
Conştientizarea consumatorului European
referitor la calitatea produselor cu tradiţie Asociere este forţa motrice a
care fac parte din cultura naţională promovării produselor tradiţionale
la nivel european
Beneficii pentru producătorii
care printr-o asociere a
producătorilor şi/sau procesatori
valorifică zestrea locală
Creşterea valorii de piaţă a
produselor tradiţionale romaneşti
INDAGRA, 2 noiembrie 2013
 Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi
Dezvoltării Rurale
Site:
www.madr.ro
Ind. Alimentara – Produse alimentare - Produse traditionale romanesti

Tel/fax: 021 3078 678

Persoane de contact:
Direcţia de Industrie Alimentară
Director general Viorel Morărescu
dgia@madr.ro
Serviciul politici de calitate
Şef serviciu Ionuţ-Cătălin NICA: ionut.nica@madr.ro
Consilier superior Daniela POPA: dana.popa@madr.ro
Consilier superior Mihaela MITU: mihaela.mitu@madr.ro

INDAGRA, 2 noiembrie 2013