Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sistem de Managementul
Mediului
3
Documentaţia SMM (propunere)
Un Manual central de MM (MMM), completat de
5-9 Manuale Locale Operative (MLO), pentru:
Alimentare cu apă şi curent
Unitate producţie furaje
Creşe de tineret
Unităţile de creştere şi îngrăşare
Sistemul de colectare şi tratare ape uzate
Laboratoare
Abator
Transport MMM si MLO pot fi total
Administrativ, etc. integrate cu documentele ISO
9000, HACCP, OHSAS 18000,
Flexibil
Flexibil&&Simplu
Simplu== s.a.
Adaptabil
Adaptabil&&Accesibil
Accesibil 4
II.5 Controlul documentelor
Stabiliţi ce fel de informaţii trebuie cuprinse în fiecare
dintre documente şi cine are responsabilitatea elaborării,
modificării şi aprobarii acestor documente.
Stabiliţi o procedură pentru a asigura că angajaţii fermei
nu folosesc documente expirate şi irelevante.
Indicaţi locul şi timpul de păstrare al documentelor, inclusiv
al celor care indică rezultatele conformării cu cerinţele
legale şi obiectivele de mediu propuse prin SMM.
Realizaţi un tabel privind distribuţia selectivă a
documentelor către diferiţi angajaţi, astfel încât fiecare
angajat să aibă acces la toate documentele care îl privesc
în mod direct.
5
Semne de întrebare !
Flexibil
Flexibil&&Simplu
Simplu==
Adaptabil
Adaptabil&&Accesibil
Accesibil
6
II.6 Controlul operaţional
Analizaţi care din aspectele semnificative de mediu sunt generate în
mod direct de activitatea angajaţilor (ex. curăţirea filtrelor de apă
uzată, mânuirea deşeurilor şi substanţelor chimice, achiziţii,
desfacere, s.a.).
Realizaţi un inventar şi o hartă a tuturor punctelor de emisie a
poluanţilor; asiguraţi-vă că aveţi la dispoziţie un plan al
amplasamentului, incluzând sistemul de drenaj ape meteorice,
canalizarea apelor uzate şi că există instrucţiuni pentru monitorizarea
acestora.
Inventariaţi instrucţiunile care sunt incluse în alte sisteme de
management (ISO 9001, HACCP, OHSAS, s.a.) ce pot fi gestionate
încât să contribuie şi la îmbunătăţirea performanţelor de mediu.
Implicaţi angajaţii respectivi să folosească procedurile de control.
Actualizati procedurile şi responsabilităţile – pentru procesele noi şi
modificarea celor existente.
7
Semne de întrebare !
Instrucţiunile sunt ne-raţionale şi imposibil de urmărit !
Instrucţiunile nu sunt disponibile la locul în care se
desfăşoară activităţile respective !
Noul personal nu este informat asupra conţinutului
instrucţiunilor !
Utilizatorii instrucţiunilor nu au fost implicaţi în elaborarea
acestora !
Gradul de detaliere al instrucţiunilor nu este proporţional cu
acela al altor sisteme de management (ex. protecţia
muncii, igienă, calitate) !
Există două sau mai multe instrucţiuni pentru o singură
activitate, deşi s-ar fi putut uşor combina într-una singură !
8
Exemplu de control operaţional:
9
II.7 Prevenirea şi controlul situaţiilor
de urgenţă
Analizati procesele de producţie, pentru a identifica unde se pot produce
accidente de mediu; decideţi care sunt sectoarele mai vulnerabile
Listă a principalelor 5 activităţi care pot provoca accidente de mediu în cadrul
fermei.
Inventariaţi obiectivele (ex. depozite de amoniu, tancuri de combustibil, s.a.) din
perimetrul / vecinatătea fermei – care trebuie protejate prioritar în caz de accident.
Procedură pentru gestionarea accidentelor de mediu – fiecare din activităţile
identificate ca surse de risc; criteriile pentru clasificarea unui eveniment – ca
accident de mediu; să includă informaţii privind prevenirea şi gestionarea
situaţiilor de urgenţă, acţiuni imediate, raportare, responsabilităţi, s.a.
Procedură pentru evaluarea accidentelor de mediu trecute şi responsabilitatea
pentru a asigura că astfel de accident nu se va repeta în viitor.
Procedură pentru menţinerea şi verificarea echipamentelor care au un rol
important în apariţia accidentelor de mediu.
Exerciţii regulate cu angajaţii – pentru fiecare procedură stabilită şi asiguraţi-vă că
procedurile şi instrucţiunile scrise sunt accesibile fiecarui angajat.
10
Semne de întrebare !
11
Exemplificare a gestiunii unei situaţii
de urgenţă:
Ca urmare a unor alunecări de teren, alimentarea cu curent
electric a fermei a fost întreruptă pentru mai multe zile; ca
urmare, managerii fermei au decis punerea în funcţiune a
generatorului din dotare, achiziţionat cu 2 ani în urmă, după
un incident similar. La verificarea echipamentului, însă, s-a
constatat că generatorul nu funcţionează decât la o
capacitate redusă, neputând alimenta o serie de utilităţi ale
fermei; între acestea, pompele şi staţia de tratare a apelor
uzate. Ca urmare, s-au luat următoarele măsuri:
12
Multumesc
pentru atenţie !
13