Scopul lucrării este de a evalua regulile de bază ale etichetei și a vedea impactul lor asupra performanțelor companiei ”ELEAN”S.R.L.Să identificam problemele cu care se confruntă și metodele pentru soluționarea lor Iar pentru a atinge scopul cercetării au fost stabilite următoarele sarcini: • Studiul teoretic al apariţiei şi dezvoltării eticii în afaceri; • Aprofundarea conceptului de etică în afaceri; • Identificarea domeniilor şi aspectelor implicate la care se referă responsabilităţile etice ale firmei; • Analiza întreprinderi Lucrarea este structurată din: • Introducere unde este argumentată actualitatea, necesitatea şi importanţa temei analizate • Capitolul I se descrie caracteristica generală a etichetei în afaceri ,conceptul etichetei in afaceri. • Capitolul II cuprinde analiza indicatorilor; regulilor de etichetă aplicate în cadrul organizației„ELEAN.SRL”. • Capitolul III este descrierea activității companiei ”ELEAN”S.R.L,obligații și instrucțiuni .În concluzii şi recomandări am încercat să dau cîteva sfaturi referitor la importanţa eticii în afaceri pentru Republica Moldova,am accentuat care ar fi efectele asupra economiei naţionale,bibliografie și anexe CAPITOLUL I BAZELE ETICHETEI ÎN AFACERI. CODUL MANIERELOR ȘI CONDUITA OAMENlLOR DE AFACERI.
“Manierele sunt o oglindă în care fiecare iși arată fața”
Etica afacerilor defineşte un sistem de principii, valori, norme şi coduri de conduită, în baza unei filosofii a firmei,care se impun ca imperative morale obligativitatea respectării lor; Etica afacerilor poate fi considerată un domeniu de studiu aplicativ al eticii, cu privire la determinarea principiilor morale şi a codurilor de conduită ce reglementează relaţiile interumane din cadrul organizaţiilor şi guvernează deciziile oamenilor de afaceri sau ale managerilor.Etica în afaceri vizează, printre altele, atitudinea, conduita corectă şi onestă aunei firme faţă de angajaţi, clienţi, comunitatea în care acţionează, investitori,acţionari, etc. Limbajul este un instrument esenţial de comunicare, care nu se rezumă la nişte cuvinte simple rostite ori scrise. Salutul este una dintre manifestările de politețe, care are o formă specială de respect reciproc. Manierele reprezintă baza comportamentului persoanei educate în societate Prezentarea este o prezentare personală sau prin intermediul unei persoane. Deseori prezentarea este însoţită de o strângere de mînă Adresarea fiecarui om îi este placut să-și audă prenumele,în unele cazuri e necesar de folosit doar numele deplin: față de o persoană mai vîrsnică;față de o persoană cu un statut mai mare;față de o persoană puțin cunosute Într-un restaurant nu trebuie să conduci o conversație pe tonuri înalte și să râzi cu voce tare. Dacă sa întâmplat accidental, este logic să-ți ceri scuze altor vizitatori și să te comporți mai liniștit. Dacă observați că cineva se comportă necorespunzător la o masă din apropiere, atunci acest lucru trebuie raportat chelnerului.Trebuie să începeți să mâncați când chelnerul a luat mâncărurile comandate tuturor celor prezenți. Este imposibil să vă ocupați de igienă la masă - să vă ștergeți fața, gâtul și mâinile cu șervețele, să vă pieptănați părul sau să vopsiți buzele. Dacă trebuie să acordați atenție aspectului dvs., este mai bine să o faceți într-o cameră specială. De asemenea, eticheta de masă nu salută urmele de ruj pe vase. CAPITOLUL II.ANALIZA STRATEGIILOR REGULILOR DE ETICHETĂ APLICATE ÎN CADRUL ORGANIZAȚIEI „ELEAN.SRL”
Restaurantul "ELEAN"S.R.L este localizat în orasul Chisinau,
sectorul Botanica . Acesta este situat pe unul dintre bulevardele principale ale orasului.Acest restaurant este recunoscut în rândul locuitorilor orasului sub numele de "KissNew". Restaurantul a fost înfiintat în anul 2010, din luna decembrie fiind deschis pentru clienți. Tipul de întreprindere după forma organizatorico-juridică “ELEAN” SRL. este restaurantul care dispune de 2 săli si culinărie unde clienții iși pot petrece evenimentele la maxim.Întreprinderea “ELEAN. a fost înregistrată ca Societate cu raspundere limitată la 18 decembrie 1994 de către Camera Înregistrării de Stat a Ministerului Justiţiei Analiza structurii profitului (pierderii) până la impozitare în dinamică ANALIZA RATELOR STRUCTURII ACTIVELOR ÎN DINAMICĂ CAPITOLUL III CARACTERISTICA ȘI EVALUAREA REGULILOR DE BAZĂ ALE ETICHETEI DE AFACERI A ÎNTREPRINDERII "ELEAN" S.R.L. Reguli de conduită a sălii de festivități ”Kiss New”S.R.L Angajatul este obligat: Să se prezinte la timp la locul de muncă (să nu întirzie).În caz de sitiații excepționale să anunțe imediat conducătorul său (sau secretarul-recepționist). Să se atîrne serios față se serviciu.Să îndeplinească toate sarcinile și corecțiile conducătorului .În caz că sarcina nu poate fi îndeplinită în termen ,trebuie din timp să transmită conducătorului,să explice cauza și să determine un nou termen de îndeplinire. Să-și îndeplinească funcțiile cu sîrguință,calitativ și atent.Să lase curat în urma sa. Să înțeleagă că lucrează într-o sală de festivități la nivel înalt.Creșterea reputației companiei este sarcina principală a fiecărui angajat. Să respecte regulile geberale de cultură și etică. Să fie atent și receptiv cu oaspeții și clienții. Să lucreze în echipă.Să prețuiască munca celorlanți,să se atîne cu respect unul față de altul.Să mențină spiritul de echipă și să lucreze în unison. Să respecte normele generale și regulule sanitare și de igienă. Să se atîrne cu acuratețe față de bunurile întreprinderii,să anunțe conducătorul despre faptul deteriorării. • Angajatului i se interzice: • Să consume băuturi alcoolice și produse narcorice. • Să se prezinte la serviciu în stare de ebrietate sau cu simtomele consumului de alcool sau substanțe narcotice. • Să fure bunurile întreprinderii,care se păstrează pe teritoriu (indiferent cui îi aparțin acesteaia clientului sau altui angajat a întreprinderii) • Se interzice tăinuirea în orice situații (bucate,băuturi,lucrurile oaspeților ,spargerea veselei,deteriorarea oricărui bun ce aparține companiei etc).Această acțiune va fi considerată ca furt. • Se interzice consumul produselor de orice tip,care se păstrează pe teritoriu întreprinderii,cu excepția produselor destinate pentru angajați,conform hotărîrii administratorului (prînzul,cina,apa pentru personal ș.a). • În cazul încălcării acestor reguli,administrația își asumă dreptul de a sancționa sau de a elibera lucrătorul din funcție. • În cazul încălcărilor punctelor (aliniatul 2),administrația are dreptul de a amenda angajatul în mărimea salariului și eliberarea acestuia din funcție,la fel și să ceară compenarea tuturor pierderilor,și să transmită dosarul organelor de drept și în instanțele respective. Concluzie Eticheta de afaceri - acestea sunt anumite reguli care guvernează stilul de lucru, modul de comunicare între firme, coerența și modul de negociere etc. Astăzi, ne confruntăm din ce în ce mai mult cu situații de conflict în producție și în sfera afacerilor.Prin urmare,este important să dezvoltăm o cultură a comunicării oficiale.Nerespectarea acestor reguli conduce la consecințe neplăcute. Conform regulilor de bază ale etichetei în afaceri ”ELEAN”S.R.L,este un mic pas care arată fața companiei prin conduita,felul de a se prezenta și prin modul de a fi . Recomandări Pentru perfecționarea etichetei a personalului întreprinderii ”ELEAN”S.R.L se va avea în vedere aplicarea următoarelor măsuri: 1.Perfecţionarea personalului prin participarea la cursuri de comunicare 2.Monitorizarea personalului în ceea ce priveşte ţinuta vestimentară 3.Propuneri de adaptare a ţinutei vestimentare în funcţie de produsele oferite. 4.Atitudinea personalului în prezentarea ofertelor prin identificarea clientului şi a cerinţelor acestuia în cel mai scurt timp. Aplicarea măsurilor în activitatea profesională a personalului ”ELEAN”S.R.L atrage după sine o mulţumire a clienţilor ceea ce va determina o imagine pozitivă a întreprinderii pe piaţă în condiţii de concurenţă Mulțumesc pentru atrenție!