Leucocitele sau globulele albe sunt celule ale sistemului
imunitar care apără organismul de boli infecțioase și corpuri străine.Deosebim leucocite cu nucleu mic- mononucleare , și leucocite cu nucleu fragmentat , polilobat- polinuclear.Polinuclearele cuprind trei subgrupe celulare, aceste celule se mai numesc si granulocite dupa granulatiile ce se observa in citoplasma lor.În functie de afinitatea diferita a granulatiilor fata de coloranti ,ele se impart in: Polinucleare neutrofile. Polinucleare eozinofile. Polinucleare bazofile. Formarea si rolul lor: Granulocitele sunt produse la nivelul maduvii spinarii, iar granulocitopoieza porneste de la celula stem pluripotenta care se afla si la originea hematiilor. Polinuclearele neutrofile sunt granulocitele responsabile pentru raspunsului imunitar impotriva fungilor (ciupercilor) si a infectiilor bacteriene, precum si a anumitor infectii virale. Fiind foarte motile, neutrofilele ajung la locul unei infectii intr- un interval de timp destul de scurt, in jur de cateva minute . Bazofilele reprezinta in jur de 0,01-0,3 % din numarul total de leucocite.Au un rol in coagularea sangelui prin intermediul unei substante anticoagulante, numita heparina ,care mai are un rol in metabolismul lipidelor, favorizand dizolvarea particulelor fine. Eozinofilele au rol in reactiile alergice.Numarul lor creste in bolile parazitare si alergice.